Питание. Рестораны. Закусочные

Завтрак в Америке напоминает обильный English Breakfast : сок, либо фрукты, кукурузные хлопья, жареные сосиски, либо яйца, яичница – болтунья (scrambled eggs), яичница-глазунья - sunnyside up , жареное сало, ветчина, тосты, молоко, чай или кофе.

Lunch в промежутке 12 и 14 часами довольно прост : В Англии чаще всего сэндвичи, в Америке сэндвичи либо чизбургеры, хотдоги, жареный картофель и т.п. Поздний обильный завтрак в Америке называется brunch – breakfast + lunch.

Dinner- (ужин или обед) это основной приём пищи в промежутке между 18 и 20 часами, который состоит из первого блюда - starter - англ. И appetizer – American), включающее суп либо закуску, и основное блюдо - main course - English, entrees- American)

Основной напиток в Англии - чай, который пьют в промежутке между основными приёмами пищи. Во время еды пьют соки либо пиво. В Америке наибольшей популярностью пользуются soft drinks - различные современные виды колы и лимонада.

В ресторанах и кафе , где вывешены таблички «Licenced» продаются алкогольные напитки.

Перекусить дёшево в Англии можно в о встречающихся на каждом шагу в больших городах кафе (Caffs) в которых обычно подают сосиски с картофельным пюре ( Sausages & mash) , в закусочных типа Fast Food Shops , которые продают пищу и горячие сосиски либо в маленьких забегаловках , предлагающих сэндвичи нескольких видов. Обед в ресторанах обычно очень дорог ( основные блюда, в зависимости от категории ресторана стоят от 15-20 до 90-100 фунтов).

В Америке очень популярно завтракать, обедать и ужинать вне дома: в кафе и ресторанах. Известны американские рестораны быстрого самообслуживания , самыми распространёнными блюдами в которых являются гамбургеры, жареный картофель и кола. В больших городах распространены закусочные - snack bars . Кроме того, закусочные имеются во многих аптеках (Drug Stores), которые продают не столько лекарства, сколько различные канцтовары, конфеты, мороженое. Небольшие ресторанчики у шоссе обычно называются Diners.

Ex. 5..4. Read the dialogue :

At the restaurant.

- How may I help you?

- I’d like to have dinner at your restaurant. Is this table vacant?

- Sorry, sir. It has been reserved by telephone. You may sit over there by the window.

- Thanks. Could you bring me the menu, please?

- Yes, here you are. Will you chose a’la cart, or will you have the table d’hot?

- I’d rather take a’la cart. What is your specialty?

- You know , the specialty of the day is a steak in vine sauce.. What would you like as a starter?

- Some cold fish I think. And some salad.

- What about the main course ? I’d recommend you fried salmon with red currant jelly and Brussels sprouts. It’s very delicious.

- I don’t care for Brussels sprouts , I’d prefer it with mashed potatoes.

- What would you like to drink?

- A tankard of beer, please and a small bottle of mineral water.

- What about dessert?

- No, thanks. It will do.

- OK, sir. Your order will be in no time.

Lesson III.

Прокат автомобилей.

В Англии автомобиль выдаётся напрокат лицам не моложе 21 года, имеющим водительские права и водительский стаж не менее 1года. Такие крупные фирмы, специализирующиеся на прокате автомобилей как Avis, Hertz & Mitchells и т.п. имеют сеть агентств по прокату автомобилей по всей Великобритании.

В Америке также автомобиль выдаётся лицам не моложе 21 года . В агентстве по прокату машин необходимо предъявить национальные водительские права. При аренде автомобиля необходимо что-нибудь оставить в залог , например кредитную карточку Master Card or American Express.

Ex. 5. 5. Read the dialogue :

At a Car Rental Agency.

- Yes, sir . What can I do for you?

- I ‘m on a business trip here and I need a car. Could you let me a car out on hire?

- What sort of a car would you prefer, sir? Big or small? A limousine or a roadster ?

- I’d like a small one, say, a sort of a sports car.

- How long are you going to rent a car?

- Until the end of the week, I believe.

- Just a minute, I’ll check. Yes, there is a car you need available . To my mind it will perfectly suit you.

- It’s new, fast and reliable. We ‘d like to offer you this model of a Volvo. May I see your driving licence, sir?

- Yes, here you are. Can I sign an agreement?

- Sure. How are you going to pay , by credit card or by cash?