Роль, функции и классификация складов
i Одной из важнейших функций складов является организация I контроля за качеством товаров. Торговые склады выполняют роль
f основного заслона, который предотвращает проникновение в магазины недоброкачественных товаров, выпущенных промышленными ; предприятиями. На складах ведется систематическая проверка соответствия показателей качества продуктов требованиям стандартов, | технических условий и других нормативных документов.
Подсортировка и фасовка товаров на складах проводятся в соответствии с требованиями покупателей. Централизация фасовки товаров fHa крупных складах (базах) оказывает существенное влияние на развитие сети магазинов самообслуживания.
Функции складов, связанные с приемкой, перемещением и хране-| нием товаров, их подсортировкой, фасовкой и упаковкой, представляют собой продолжение процесса производства товаров в сфере обращения.
С формированием и подбором ассортимента товаров и отпуском их розничным предприятиям связаны функции размещения и укладки товаров в складских помещениях.
Товарные склады через оптовые торговые предприятия воздействуют на промышленность с целью повышения качества продуктов, исходя из требований стандартов и потребностей населения. Наряду с тщательной проверкой качества поступающих товаров на складах проводится их приемка по количеству.
Товарные склады, размещаясь на путях товародвижения, призваны способствовать его рационализации, устранению повторных, встречных и излишне дальних перевозок.
Выступая в качестве оптовых звеньев на пути движения товаров от производственных предприятий к потребителям, склады превращают промышленный ассортимент в торговый.
Развитие складского хозяйства идет по пути создания крупных ме- ?. ханизированных и автоматизированных предприятий, позволяющих хранить необходимые запасы товаров, рационально размещать складские звенья на путях товародвижения, повышать эффективность использования основных фондов, экономить издержки обращения, I улучшать снабжение товарами розничных торговых предприятий^ lS
Накопление, хранение, подсортировка и реализация запасов товаров — характерные функции всех складов. Между тем удельный вес отдельных функций и конкретных операций на различных складах неодинаковы. На большинстве складов значительный удельный вес занимают операции, связанные с хранением запасов товаров. На дру-
гих складах преобладают подсортировочные операции. Некоторые склады предназначены для кратковременного хранения и переотправки товаров.
J Одним из основных признаков классификации складов является характер преимущественно выполняемых ими функций. Признаком разделения складов на виды является также их товарная специализация. Склады специализируют в целях создания оптимальных условий для бесперебойного снабжения товарами розничных торговых предприятий, а также с учетом особенностей приемки по качеству, количеству и техники хранения определенных видов товаров, степени сложности их ассортимента, объема и структуры покупательных фондов населения, организационного построения оптовой и розничной торговли. Склады подразделяют также по техническому признаку, организационным условиям, административной принадлежности и эксплуатации или формам пользования, размеру складской площади и близости к железнодорожным и водным путям сообщения.
В зависимости от характера выполняемых функций склады делят на подсортировочно-распределительные, сезонного и долгосрочного хранения товаров и транзитно-перевалочныё.]
Подсортировочно-распределительные складыотносятся к наиболее распределенному виду товарных складов и имеют значительный удельный вес в складском товарообороте. Такие склады имеются как у оптовых объединений, предприятий, так и у розничных торговых организаций. К их основным технологическим операциям относятся: приемка от производственных предприятий и поставщиков укрупненных партий товаров, разделение их на мелкие и направление в сортированном виде розничным торговым предприятиям. На таких складах сосредоточивают, как правило, текущие товарные запасы, хранение которых является относительно непродолжительным. Здесь основно* место занимают технологические операции по подсортировке, переупаковке, фасовке, проверке качества и количества получаемых и реализуемых товаров. Функция хранения на подсортировочно-распреде-лительных складах носит в основном вспомогательный характер.
Сезонные запасы товаров досрочного завоза и резервные концентрируют в основном на складах сезонного и долгосрочного хранения.Основная функция этих складов — хранение. Устройство и оборудование складов сезонного и долгосрочного хранения обеспечивают в течение продолжительного времени качественную и количественную сохранность товаров в соответствии с их физико-химическими свой ствами. Такие склады имеют большинство оптовых объединений и