Практическое занятие № 3 Основные средства предприятия

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМ. В.И. ВЕРНАДСКОГО»

Академия биоресурсов и природопользования

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра экономики и организации предприятий АПК

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

Для выполнения индивидуального задания учебной практики

по дисциплине «Экономика предприятия»

Направление подготовки 38.03.01 Экономика

Профиль подготовки – «Экономика предприятий АПК»

Квалификация выпускника бакалавр

Форма обучения заочная

Симферополь, 2016

Содержание

Практическое занятие 1: Методика сравнительного, структурного и факторного анализа деятельности предприятия. 3

Практическое занятие №2 Трудовые ресурсы предприятия. 4

Практическое занятие № 3 Основные средства предприятия. 6

Практическое занятие № 4 Оборотные средства предприятия. Анализ производства продукции. 10

Практическое занятие № 5 Анализ производства и реализации сельскохозяйственной продукции. 12

Практическое занятие № 6 Расчет финансовых результатов, эффективности и интенсификации сельскохозяйственного производства. 13

Практическое занятие 1: Методика сравнительного, структурного и факторного анализа деятельности предприятия.

Цель: Закрепить способы обработки экономической информации.

ОПОРНЫЕ ФОРМУЛЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАДАЧ

1. Темп роста = Факт х 100 или Показатель текущего периода х 100

План Показатель прошедшего периода

2. Темп прироста = Факт х 100 - 100 или Показатель текущего периода х 100 - 100

План Показатель прошедшего периода

3. Удельный вес= i х 100

i-го показателяΣi

4. Абсолютная величина показателя=Σi х Удi

(через удельный вес)100

Задание 1

Рассчитать абсолютные и относительные изменения показателей предпринимательской деятельности ______________________________ за 2013-2014 гг. и сделать соответствующие выводы:

№ п/п	Показатель, млн.руб.	2013 год	2014 год	Изменения
Абс., (+, -)	Темп роста	Темп прироста
	Выручка от реализации товаров
	Затраты на реализацию товаров
	Валовая прибыль

Вывод:

__________________________

_________

Задание 2

Рассчитать структурные показатели изменения товарооборота _________________________________ за 2 полугодие 2014 года и сделать соответствующие выводы:

№ п/п	Товарные группы	1 квартал 2014 года	2 квартал 2014 года	Изменения
млн.руб.	уд.вес, %	млн.руб.	уд.вес, %	в млн.руб.	в уд.весе
	Молоко
	Кефир
	Творог
Итого

Выводы: ___________________________

Практическое занятие №2 Трудовые ресурсы предприятия

Цель: Закрепить методику расчета и анализа эффективности использования персонала предприятия.

ОПОРНЫЕ ФОРМУЛЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ

1. Явочная численность работников: Яч = Крм х Чн

где: Крм – количество рабочих мест;

Чн – часы работы предприятия за неделю;

40 – установленная КЗоТом максимальная длительность рабочей недели.

2. Среднесписочная численность Сч = Яч х Полное кол-во рабочих дней

работников: Фактическое кол-во рабочих дней

где: Полное кол-во рабочих дней - коэффициент использования рабочего

Фактическое кол-во рабочих дней времени

3. Плановая (окончательная) численность работников: Пч = Сч – Куч.

где: Куч. – коэффициент участия руководящих работников в работе предприятия.

4. Коэффициент использованияКирм = Фактически отработанное время

рабочих местНормативное рабочее время

5. Укомплектованность штата работников:Ушт = 100 – Кирм х 100

6. Производительность труда 1-го работника: ВР / Чраб.,

7. Фонд оплаты труда:ФОТ = Ч х З/п, где:

З/п – средняя заработная плата 1-го работника

8. Фонд оплаты труда:ФОТ = ВР х Уфот / 100

9. Уровень ФОТ:Уфот = ФОТ : ВР х 100

Задание № 1

Рассчитать явочную, среднесписочную и плановую окончательную численность работников предприятия по данным:

1. Количество рабочих мест - ___

2. Часы работы - с 10 до 19 часов

3. Перерыв на обед - 1 час

4. Выходной день - воскресенье

5. Время на подготовку рабочих мест - 20 мин. в день

6. Полное количество рабочих дней в году - 268 дней

7. Фактическое количество рабочих дней в году - 225 дней

8. Коэффициент участия руководящих работников в работе предприятия - 1,5

Решение:

Яч = _____________________________________________________ __________________________________________________________________

Сч = ______________________________________________________ __________________________________________________________________

Пч = ______________________________________________________ __________________________________________________________________

Ответ: _____________________________________________________

Задание № 2

Проанализировать выполнение плана по фонду оплаты труда, рассчитать влияние факторов на относительную экономию (перерасход) фонда оплаты труда и сделать выводы:

Таблица 1

Анализ фонда оплаты труда ___________________________

Показатели	2013 г.	2014 г.	Отклонения
+, -	в %
Чистая выручка от реализации, млн.руб.
Численность работников, чел.
Производительность труда 1 работника, млн.руб./чел.
Фонд оплаты труда, млн.руб.
Средняя зарплата 1 работника в год, тыс.руб.
Уровень фонда оплаты труда, %

Вывод: ____________________________________________________________ ___________________________

Практическое занятие № 3 Основные средства предприятия

Цель: Закрепить методику расчета и анализа эффективности использования основных средств.

Опорные формулы:

1. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов =(ОПФнг + ОПФкг)/2,

где: ОФнг – это стоимость основных фондов (средств) на начало года;

ОФкг – это стоимость основных фондов (средств) на конец года.

2. Фондоотдача (Фо) = Стоимость ВП / Срг.ст.ОФ

3. Фондоемкость (Фе) = Срг.ст.ОФ / Стоимость ВП

4. Фондовооруженность (Фв) = Срг.ст.ОФ / Т

где: ВП – это стоимость валовой (реализованной) продукции;

ОФ – стоимость основных фондов (средств);

Т - численность персонала;

5. Рентабельность ОФ= ЧП / Срг.ст.ОФ,

где: ЧП – это сумма чистой прибыли предприятия.

6. Коэффициент выбытия основных фондов (Кв) = ОФвыб. / ОФнг.

7. Коэффициент обновления основных фондов (Коб)= ОФнов. / ОФкг.

8. Коэффициент прироста (Кпр) = (ОФкг - ОФнг ) / ОФнг.

9. Коэффициент износа основных фондов (Кизн)= Сумма износа (И) / Срг.ст.ОФ

10. Коэффициент годности основных фондов (Кгодн) = 1 – Кизн.

Задание № 1

Рассчитать показатели наличия, состояния и экономической эффективности использования основных средств предприятия.

Таблица 1

Показатели эффективности использования основных средств ______________

Показатели	Значение
Стоимость ОС на начало года, млн.руб.
Стоимость ОС на конец года, млн.руб.
Стоимость реализованной продукции (чистой выручки от реализации), млн.руб.
Среднегодовая численность персонала, чел.
Чистая прибыль, млн.руб.
Сумма износа, млн.руб.
Стоимость выбывших основных средств, млн.руб.
Стоимость вновь введенных в эксплуатацию основных средств, млн.руб.

Решение:

Срг. ст. ОФ = ______________________________________________________ _______________________________________________________________

Фо = ____________________________________________________________ Фе = ______________________________________________________________

Фв = ______________________________________________________________

Рентабельность ОФ = _______________________________________________

Кв = ______________________________________________________________

Коб = _____________________________________________________________

Кпр = ______________________________________________________________

Кизн = _________________________________________________________ Кгодн = ____________________________________________________________

Вывод: _________________________________________________________ _________________________________________

Задание № 2

Проанализировать состав и структуру земельных угодий ______________________ на основании данных, представленных в таблице:

Виды угодий	2013 год	2014 год	Изменения
га	уд.вес, %	га	уд.вес, %	+, -	в %
Общая земельная площадь
С/х угодья, в т.ч.:
- пашня
- пастбища и сенокосы
- многолетние насаждения
Лесные массивы
Приусадебные участки
Прочие земли

Вывод: ___________________________________________________________ ____________

Задача № 3

Рассчитать показатели эффективности использования земельных угодий __________________________________ на основании данных, представленных в таблице:

Показатели эффективности использования земельных

Показатели	2013 г.	2014 г.	Отклонения
+, -	в %
Исходные данные
Валовый сбор винограда, т
Площадь с/х угодий, га
Площадь многолетних насаждений, га
Чистая выручка от реализации, млн.руб.
Сумма затрат, млн.руб.
Чистая прибыль, млн.руб.
Расчетные показатели
Урожайность винограда, ц/га
Сумма затрат в расчете на 1 га с/х угодий, тыс.руб.
Сумма затрат в расчете на 1 ц винограда, тыс.руб.
Произведено на 100 га с/х угодий:
- чистой выручки, тыс.руб.
- чистой прибыли, тыс.руб.
Произведено на 100 га многолетних насаждений:
- чистой выручки, тыс.руб.
- чистой прибыли, тыс.руб.

Вывод: _______________________________________________________ ________________________