Товари господарського призначення
Товари із пластмас. Визначення пластмас. Класифікація і характеристика основних видів полімерів і пластмас на їхній основі. Класифікація і характеристика асортименту товарів із пластмас (господарських, галантерейних, культурно-побутових) за основними ознаками.
Хімічні побутові товари. Класифікація товарів побутової хімії. Нафтопродукти. Лакофарбові товари. Мийні засоби. Класифікація мийних засобів. Мила. Характеристика асортименту, споживних властивостей.
Парфумерно-косметичні засоби. Класифікація, склад та характеристика асортименту.
Силікатні товари. Класифікація та показники споживних властивостей силікатних товарів і чинники їх формування. Характеристика асортименту силікатних товарів.
Керамічні побутові товари. Загальні відомості про кераміку. Класифікація кераміки. Кераміки груба і тонка. Особливості виготовлення грубої кераміки. Тонка кераміка (фарфор, фаянс) як основний вид кераміки побутового призначення. Класифікація і показники споживних властивостей керамічних побутових товарів.
Металогосподарські товари. Класифікація, показники споживних властивостей та асортимент металевого посуду, виробів для механічної обробки харчових продуктів, нагрівальних і освітлювальних приладів та приладдя для вікон і дверей.
Побутові електричні прилади (ПЕП). Класифікація електропобутових товарів за призначенням. Вимоги до якості та характеристика споживних властивостей.
Меблеві товари. Класифікація меблів за різними ознаками. Чинники формування якості та асортимент меблів.
Будівельні товари. Класифікація будівельних товарів за різними ознаками. Чинники формування якості та споживних властивостей будівельних матеріалів і характеристика їх асортименту.
Текстильні, швейні та трикотажні товари
Волокна як чинник формування властивостей текстильних виробів. Класифікація текстильних волокон. Природні та хімічні волокна, їх склад та властивості.
Нитки як чинник формування властивостей текстильних виробів. Формування властивостей тканин у процесі ткацтва. Класифікація тканинних переплетень. Класифікація асортименту тканин за волокнистим складом. Основні параметри будови тканин.
Асортимент текстильних товарів та вимоги до їх якості. Неткані матеріали, класифікація, характеристика асортименту, використання. Штучне хутро, класифікація, характеристика асортименту. Нові види текстильних матеріалів, їх асортимент.
Одяг швейний та трикотажний. Класифікація одягу та вимоги до якості. Характеристика асортименту основних класів одягу.
Взуттєві товари. Асортимент і споживні властивості взуттєвих матеріалів. Вимоги до взуттєвих матеріалів. Загальна характеристика взуттєвих матеріалів, їхня класифікація. Асортимент шкіряного взуття. Класифікація асортименту взуття за різними ознаками. Характеристика асортименту побутового взуття. Чинники формування споживних властивостей валяного взуття. Класифікація асортименту за різними ознаками. Види валяного взуття.
Хутряні товари
Хутрова сировина. Класифікація та властивості хутрової та хутряної шкірки.
Класифікація хутряного напівфабрикату. Товарознавча характеристика окремих видів. Властивості, показники якості, принципи сортування хутра.
Вироби з хутра. Номенклатура властивостей та показники якості,. Формування споживних властивостей виробів із хутра. Класифікація виробів із хутра за різними ознаками. Асортимент виробів із хутра і оцінювання їх якості.
Головні убори з хутра: класифікація, асортимент, товарознавча характеристика.
Товари культурно-побутового призначення
Папір, картон та вироби з них. Споживні властивості та показники якості паперу і картону. Класифікація та характеристика асортименту виробів з паперу і картону.
Шкільно-письмові та канцелярські товари. Класифікація, споживні властивості та характеристика асортименту шкільно-письмових та канцелярських товарів.
Музичні товари. Класифікація та споживні властивості музичних інструментів. Принципи звукоутворення, асортимент та споживні властивості різних груп музичних інструментів.
Іграшки. Споживні властивості і показники якості іграшок. Класифікація та характеристика асортименту іграшок.
Спортивні товари: характеристика асортименту, споживних властивостей та якості.
Товари для рибної ловлі. Загальна характеристика асортименту, класифікація, споживні властивості.
Загальні поняття про радіоелектронні засоби. Класифікація радіоелектронних засобів запису і відтворення звуку та зображення.
Телевізори: класифікація, загальні поняття про принцип дії, показники властивостей, асортимент.
Аудіозасоби: види і стандарти запису звуку, класифікація, показники властивостей, асортимент. Відеозасоби: види і стандарти запису відеосигналів, класифікація, показники властивостей, асортимент.
Персональні комп'ютери: класифікація, конфігурація, технічні параметри, асортимент.
Класифікація фототоварів. Особливості будови, призначення основних вузлів фото-відеокамер. Стандарти запису інформації на носії цифрових фото-відеокамер. Особливості формування аналогових і цифрових форматів запису зображення.