Порядок изучения дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины «Экономика сферы сервиса» составляет 14 зачетных единиц или 540 часов.
Распределение фонда времени по семестрам, неделям и видам занятий
для разных форм обучения
очная форма обучения
| № п/п | Наименование раздела и темы | Семестр | Неделя семестра | Всего часов | Виды учебной деятельности, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) | Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра)* | ||||||
| лекции | лаб. раб. | пр. зан. | сем.зан. | сам.раб. | ||||||||
| 1. | Экономика сервисной деятельности | - | ||||||||||
| 1.1 | Понятие услуги, ее специфические особенности | - | - | лекция, опрос | ||||||||
| 1.2 | Классификация услуг ОКУН и ОКВЭД | - | - | лекция, опрос | ||||||||
| 1.3 | Место сферы сервиса в национальной экономике, жизненный цикл отрасли | - | - | лекция, опрос | ||||||||
| 1.4 | Особенности деятельности организаций в сфере сервиса | - | - | лекция, опрос | ||||||||
| 1.5 | Ресурсный потенциал сферы сервиса, перспективы развития отрасли | 9,11 | - | - | лекция, решение задач | |||||||
| 1.6 | Ценообразование в сфере услуг: принципы и методы | 11,13 | - | - | лекция, решение задач | |||||||
| 1.7 | Рынок, его характеристики, влияние рынка на экономику фирмы | 13,15 | - | - | лекция, опрос, | |||||||
| 1.8 | Предпринимательская деятельность в сфере сервиса | 15,17 | - | - | реферат | |||||||
| Всего за семестр: | - | |||||||||||
| 2. | Организация обслуживания в сфере сервиса | - | ||||||||||
| 2.1 | Цели и задачи организации обслуживания населения | - | - | лекция, семинар - дискуссия | ||||||||
| 2.2 | Содержание процессов производства и обслуживания, их взаимосвязь | - | - | лекция, семинар - дискуссия | ||||||||
| 2.3 | Рациональное размещение предприятий сферы сервиса: принципы, требования. | 1,3 | - | - | лекция, семинар – дискуссия, тестирование | |||||||
| 2.4 | Организация обслуживания на основе маркетинговых исследований рынка услуг | 3,5 | - | - | лекция, реферат | |||||||
| 2.5 | Срок оказания услуг, факторы, влияющие на его минимизацию | - | - | лекция, решение задач | ||||||||
| 2.6 | Формы обслуживания населения | 5,7 | - | - | лекция, семинар – дискуссия, блиц-опрос | |||||||
| 2.7 | Сезонный характер производства услуг | 7,9 | - | - | лекция, решение задач | |||||||
| 2.8 | Культура обслуживания в психологическом, этическом и эстетическом аспектах | - | - | лекция, реферат | ||||||||
| 3. | Качество обслуживания населения | - | ||||||||||
| 3.1 | Понятие качества услуг | 9,11 | - | - | лекция, реферат | |||||||
| 3.2 | Система управления качеством обслуживания в сфере сервиса | - | - | лекция, семинар - дискуссия | ||||||||
| 3.3 | Виды и методы контроля качества услуг | - | - | лекция, решение задач | ||||||||
| 3.4 | Стандартизация в управлении качеством услуг | - | - | лекция, семинар - дискуссия | ||||||||
| 3.5 | Виды стандартов, их применение в РФ, зарубежный опыт | - | - | лекция, семинар – дискуссия, блиц-опрос | ||||||||
| 3.6 | Сертификация, основные цели и объекты сертификации | 15,17 | - | лекция, семинар - дискуссия | ||||||||
| Всего за семестр: | - | |||||||||||
| 4. | Конкурентоспособность предприятия сферы сервиса | - | ||||||||||
| 4.1 | Понятие конкуренции в рыночной экономике | 1,2 | - | - | лекция, семинар - дискуссия | |||||||
| 4.2 | Деловая среда в сфере сервиса и обеспечение конкурентоспособности | 2,3 | - | - | лекция, семинар – дискуссия, блиц-опрос | |||||||
| 4.3 | Конкуренция и государственное регулирование в сфере сервиса | 3,4,5 | - | - | лекция, семинар - дискуссия | |||||||
| 4.4 | Зарубежный опыт обеспечения конкурентной среды в сфере сервиса | 5,6,7 | - | - | лекция, семинар - дискуссия | |||||||
| 4.5 | Территориальные аспекты развития сферы услуг и конкурентная среда | 7,8,9 | - | - | лекция, семинар – дискуссия, блиц-опрос | |||||||
| 4.6 | Жизненный цикл услуги и ассортиментная политика | 9,10 | - | лекция, семинар - дискуссия | ||||||||
| 4.7 | Функциональная, видовая и предметная конкуренция в сфере сервиса | 11,12 | - | лекция, семинар - дискуссия | ||||||||
| 4.8 | Методы оценки конкурентоспособности | 13,14 | - | лекция, прием практических заданий | ||||||||
| 4.9 | Конкурентные преимущества стран | 14,15 | лекция, семинар - дискуссия | |||||||||
| Всего за семестр: | - | опрос | ||||||||||
| 5. | Антикризисное управление на предприятии в сфере сервиса | - | ||||||||||
| 5.1 | Вилы кризисов, причины их возникновения | 1,2 | - | - | лекция, реферат | |||||||
| 5.2 | Содержание антикризисного управления на предприятии | 2,3 | - | - | лекция, реферат | |||||||
| 5.3 | Мониторинг финансового состояния предприятия | 3,4,5 | - | - | лекция, решение задач | |||||||
| 5.4 | Сущность банкротства предприятий в современных условиях | 5,6 | - | - | лекция, реферат | |||||||
| 5.5 | Процедуры банкротства | 7,8 | - | - | лекция, решение задач | |||||||
| 5.6 | Риски в антикризисном управлении | 9,10 | - | - | лекция, решение задач | |||||||
| 5.7 | Стратегия и тактика в антикризисном управлении | 10,11 | - | лекция, решение задач | ||||||||
| 5.8. | Особенности бизнес-плана кризисного предприятия | 11,12 | - | лекция, решение задач | ||||||||
| Всего за семестр: | - | |||||||||||
| Экзамен: | ||||||||||||
| Общая трудоемкость (количество часов / зачетных единиц): | 540/15 | |||||||||||
| Формы промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины | ||||||||||||
| Курсовая работа (проект) | Зачет | Экзамен | ||||||||||
| Семестры: | 6,7,8 | |||||||||||
| __________ заочная (очно-заочная и др.) форма обучения | |||||||||
| № п/п | Наименование раздела и темы | Семестр | Неделя семестра | Всего часов | Виды учебной деятельности, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах) | Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра) | |||
| лекции | лаб. раб. | пр. зан. | сем.зан. | сам.раб. | |||||
| 1. Экономика сервисной деятельности | - | - | |||||||
| 1.1. Ресурсный потенциал сферы сервиса, перспективы развития отрасли | - | - | Лекция, решение задач | ||||||
| 2. Организация обслуживания населения в сфере сервиса | - | - | |||||||
| 2.1. Содержание процессов производства и обслуживания, их взаимосвязь | - | - | Лекция, решение задач | ||||||
| 3. Качество обслуживания населения | - | - | |||||||
| 3.1. Система управления качеством обслуживания в сфере сервиса | - | - | Лекция, решение задач | ||||||
| 4. Конкурентоспособность предприятия сферы сервиса | - | - | |||||||
| 4.1. Деловая среда в сфере сервиса и обеспечение конкурентоспособности | - | - | Лекция, решение задач | ||||||
| 5. Антикризисное управление на предприятии в сфере сервиса | |||||||||
| 5.1.Содержание антикризисного управления на предприятии | |||||||||
| Всего за семестр: | - | - | |||||||
| Экзамен: | |||||||||
| Общая трудоемкость (количество часов / зачетных единиц): | |||||||||
| Формы промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины | |||||||||
| Курсовая работа (проект) | Контрольная работа | Зачет | Экзамен | ||||||
| Семестры: | 6,8 | 6,8 | 7,9 |
Студенты сокращенной формы обучения могут обучаться данной дисциплине на 1 семестр меньше за счет дисциплин, пройденных в процессе получения первого образования. В начале изучения дисциплины преподаватель составляет сокращенную программу обучения и оповещает о ней студентов на установочной лекции.
Так как цель аудиторных занятий – активизация знаний студентов, то лекционные занятия студентов дневной формы проходят в форме обсуждения вопросов, выданных преподавателем для подготовки к лекциям. Семинарские и практические занятия направлены на активизацию практических умений и навыков. У студентов заочной формы обучения на лекционных занятиях выдается задание на обучение между сессиями (самоподготовку), выполнение контрольной работы. Разбор теоретического и практического материала курса проводиться на семинарах и практических занятиях, к которым студенты должны готовиться самостоятельно в соответствии с выданным заданием.
В разделе 3 данных методических указаний по каждой теме дан список вопросов для самоподготовки. Студенту необходимо подготовить краткий ответ на каждый вопрос, а также более подробно основной вопрос, который он будет докладывать на семинарском занятии или координировать выполнение практического задания группы.