Оптимальный запас и его структура. Характеристика оптимального запаса и его составляющих. Факторы, влияющие на величину оптимального запаса. Расчет оптимального запаса

Оптимальный запас – это такой размер (норматив) товарных запасов, который обеспечивает бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат. Структура товарного запаса (ТЗ):

Определение общей величины необходимых за­пасов по ее составляющим (схема) методом технико-экономических расчетов:

- Основной частью норматива товарных запасов является торговый запас (З_т). Он состоит из рабочего запаса (З_р) и за­паса текущего пополнения (З_тп):

З_т = З_р + З_тп.

- В свою очередь рабочий запас состоит из демонстрацион­ного запаса (З_д) и запаса в размере однодневного оборота (З_о): З_Р = З_д + З_о,

З_р = ,

где Н_А – представительный ассортиментный набор;

D – однодневный ТО (руб.);

В_пп – время на приемку и подготовку товара к продаже (дни).

Рабочий запас размещается на торговом оборудовании.

- Демонстрационный запас используют для декоративной выкладки, его величина может быть рассчитана по формуле: З_д = Ц х N,

где N – количество разновидностей по ассортиментному пе­речню (руб.);

Ц – средняя цена ассортиментной разновидно­сти (руб.).

- Запас вразмере однодневного оборота ежедневно восполняется за счет запаса текущего пополнения и предназначен для непосредственного отпускатоваров покупателям.

- Запас текущего пополнения (З_тп) предназначен для бесперебойной реализации между очередными завозами товаров. Для расчета применяется формула средней арифметической.

По товарам простого ассортиментаЗ_тп = ½ частоты завоза.

По товарам сложного ассортиментаЗ_тп = (Т / К_{скорости}) х (N / к),

где N – количество разновидностей по ассортиментным перечням; к – количество ассортиментных разновидностей в одной партии,ед.; Т – число дней в периоде; К_{скорости} – коэффициент скорости обращения.

- Запас на период между датой подачи заявки и датой получения товара:

З_пт = D_ср х Z, D_ср = М_ср / 30,

где D_ср – средний однодневный оборот; М_ср – среднемесячный оборот;

Z – время (дни) от подачи заявки до получения товаров.

- Запас связанный с затратами времени по комплектованию, приемке и подготовке товаров к продаже (З_пп), как правило, составляет 1-3 дня и может входить в рабочий запас.

Наиболее существенное влияние на величину товарных запасов оказывают следующие факторы:

1)Объем реализации (чем крупнее аптека по товарообороту, тем большим товарным запасом она должна располагать при прочих равных условиях);

2)Местоположение аптеки (городская аптека, сельская аптека, расстояние до баз снабжения);

3) Структура реализации (по покупателям; по ассортименту);

4)Организация работы товаропроводящей сети (скорость, условия поставки, время на оформление заказа и получение товара).

Для обоснования оптимальной величины ТЗ применяют экономико-математический метод, например, формулу Уилсона:

З_опт = ,

где R – размер покупательского спроса или объем товарооборота;

С₁ – издержки при хранении; С₂ – издержки при транспортировке.

Расчет оптимального запаса:

З_опт = З_р + ½З_тп + ТЗ

З_р – рабочий запас (дни); З_тп – запас текущего пополнения; ТЗ – за время от подачи заявки до пополнения товара.

4. Страховой запас товара.

Страховой, или гарантированный, запас (З_С) создается дляобеспечения бесперебойной торговли на случай значительного увеличения спроса населения, отклонения от установленных частоты и объёма завоза товаров. Он устанавливается с учетом частоты поставки товаров, также других условий и может достигать 30% величины торгового запаса.

Величину З_С можно определять по формуле: З_С = К + σ,

где К – коэффициент, связанный с организацией товародви­жения, колеблется от 1 до 3;

σ – среднеквадратичное отклонение объема продаж по кварталам, месяцам в процентах к годовому объему продажи.

Страховой запас может быть рассчитан и с помощью других методических приемов:

• на основе информации о среднемесячном потреблении и интервале времени между поставками: З_С =

где З_С – страховой запас; – среднемесячное потреблениепрепарата;

r – интервал времени между поставками (мес.);

• с учетом уровня обслуживания (У): З_С= У ,

где М – реализация за месяц; – среднемесячная реализация; n – число месяцев.

5. Рассчитайте объем составных частей оптимального запаса, учитывая, что запас в торговом зале создается на 2 дня, максимальный срок приемки и подготовки товара к продаже 0,5 дня.

Решение:

Рабочий запас: З_р = 2 дн. + 0,5 дн. = 2,5 дн.

Периодичность поставки товара = 7 дн. + 3 дн. = 10 дн.

Запас текущего пополнения: З_тп = ½ х 10 = 5 дн.

Оптимальный запас: З_опт = З_р + ½З_тп + ТЗ

З_опт = 2,5 + ½ х 5 + 3 = 8 дней, т.е. 30 х 8 = 240 уп. – оптимальный запас препарата.

Задача 3.

Фармацевтическая компания имеет лицензию на фармацевтическую деятельность, в том числе оптовую и розничную торговлю через собственную сеть аптек, обслуживающих население. При этом современные методы организации товародвижения в компании практически не применяются. Средний уровень затрат компании, связанных с закупками и реализацией продукции в целом за ряд периодов составлял: 31%, 33%, 30%, 29%. Уровень затрат на транспортировку товаров в аптеки в отчетном периоде составил 10%. Прогнозируемый товарооборот – 1400 тыс.руб.