Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница

На формирование семьи и ее жизнедеятельность влияет уро­вень урбанизации. Жизнь в городах резко меняет сложившиеся у людей социально-психологические установки, снижает или пол­ностью нивелирует многие нормы поведения и следование обы­чаям. И хотя в городе, как и в сельской местности, семья играет определяющую роль в жизни людей, между современной город­ской и сельской семьями существуют заметные отличия.

Воздействие внешних факторов способствует формированию тех или иных личностных качеств человека. Для поддержания жиз­неспособности семьи, высокого уровня здоровья ее членов необ­ходимо разумное самосохранительное поведение, т.е. забота о собственном здоровье и здоровье своих близких. Одно из важных условий самосохранительного поведения — здоровый образ жиз­ни. В последние годы сформировалась специальная наука о здоро­вом образе жизни, получившая название валеология.

Структура и социально-психологические особенности семьи.Од­новременно семья является и социальным институтом, и малой группой. Как социальный институт она реализует жизненно необ­ходимую функцию самосохранения общества, воспроизводства





Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru новых поколений. Как малая группа, в рамках которой индивиды вступают в первичные межличностные отношения, семья удов­летворяет их социально-психологические потребности, реализует естественные потребности своих членов. Семья — это общность людей, основанная на общесемейной деятельности. Члены этой общности связаны узами супружества — родительства — родства и тем самым осуществляют воспроизводство населения и преем­ственность семейных отношений, а также социализацию детей и поддержание существования своих членов.

Семья как неформальная группа не имеет жестко заданной сис­темы взаимоотношений по вертикали, строгой структуры власти, в которой статусы и роли заранее предписаны. Степень контактов между ее членами определяется отношениями родства, чувствами любви, привязанностью друг к другу и ответственностью за каждо­го. Кроме того, в ней осуществляется совместная деятельность всех членов, выполняется большое количество функций. Низшим пре­делом численности семьи выступает триада, если она полная, или диада, если в ней нет ребенка. В семье может быть 7—11 человек, если она многодетна и насчитывает не одно поколение.

В семье формируется потребность в принадлежности к группе, или социабельность. Процесс становления семейной малой груп­пы как психологической общности сложен и длителен, главное в нем — развитие групповой сплоченности и выполнение все боль­шего числа функций.

В работах З.А.Янковой, посвященных теме «Семья как малая социально-психологическая группа», наряду с психологическим понятием «лидерство», используется и понятие «глава семьи», с которыми связаны отношения доминирования и подчинения. В ряде работ встречается термин «руководитель» — тот, кто организует всю деятельность семьи и берет на себя функции управления.

Лидер, как правило, регулирует межличностные отношения в семье. Нередко лидерами в каждой сфере жизни становятся раз­ные члены семьи. Такое разграничение обязанностей характерно для современной городской семьи. Иногда оно закрепляется так называемым семейным договором, в рамках которого члены семьи договариваются о распределении функций и ролей.

Глава семьи характерен для традиционной семьи, обычно в этом качестве выступает ее старший мужчина. Однако и социологиче­ские, и этнографические исследования свидетельствуют о том, что и в традиционной семье функции главы частично делятся между старшим мужчиной и старшей женщиной. Но последнее слово в такой семье принадлежит всегда мужчине. В обществе семью пред­ставляет ее глава как важнейшую единицу микросреды.

Поскольку руководство в семье имеет синтетический характер (с одной стороны, подчиняется норме, с другой — зависит от признания членов семьи), оно проявляется в разных формах —

авторитарной, демократической, анархической. Последняя форма qaU1e других приводит к дезорганизации семейного образа жизни, отсутствию в семье порядка, недостаточно четкому выполнению функций отдельными ее членами. Равным образом и лидерство проявляется в разных формах — директивы, попустительства, психологического равенства.

В работах многих психологов разные типы лидеров в зависи­мости от их деятельности определяются как лидер-организатор, лидер-инициатор, лидер-эрудит, лидер — генератор идей. Согласо­ванное решение чаще всего принимается в семьях, где лидер является организатором и генератором идей. Общесемейное ре­шение — в том случае, если лидерство осуществляется демокра­тично. Самый высокий уровень несогласия и непонимания отме­чается в семьях, где общее руководство имеет попустительский, а лидерство — анархический характер.

Семья выполняет специфические функции:

1. Регулирование сексуальных отношений (семья упорядочива­ет их).

2. Воспроизводство населения: налаживает системы замещения

одного поколения другим.

3. Социализация: новое поколение, приходящее на смену ста­рому, способно научиться социальным ролям только в процессе социализации.

4. Забота и защита. Семья обеспечивает своим членам опеку, защиту, социальную безопасность. Семья поддерживает тех, кто по инвалидности, старости или юным годам не может позабо­титься о себе.

Семья выполняет неспецифические функции:

1. Накопление и передача собственности.

2. Социальное самоопределение: в семье человек получает фа­милию, имя, отчество, социальный статус, право распоряжаться жилищем. Он становится членом того же класса, расы, этноса и религиозной группы, к которой принадлежат родители.

3. Организация производства.

4. Потребление.

5. Организация отдыха и досуга (рекреационная).

6. Забота о здоровье и благополучии членов семьи (санологи-

ческая).

7. Создание внутрисемейного микроклимата, способствующего

снятию стрессов.

8. Сохранение высокого качества среды обитания на всех уровнях.
Семья обладает следующими признаками:

• влияет на индивида первично как по времени, так и по со­держанию;

• формирует личность в целом, а вторичные факторы воздей­ствуют на нее лишь в определенных аспектах;

Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru представляет собой ассоциацию, которая сама себя воспро­изводит;

• члены семьи находятся в постоянной взаимозависимости поэтому любое изменение поведения одного из них влечет за со­бой изменения в поведении остальных;

• представляет собой относительно тесную, ограничивающую себя определенными пределами единицу;

• удовлетворяет важнейшие жизненные потребности людей.
Образ жизни семьи.Важнейший показатель семьи как малой

социально-психологической группы — удовлетворенность семей­ным образом жизни. Этот показатель позволяет судить о стабиль­ности семьи. Ориентация на семейный образ жизни, пожалуй, еще убедительнее доказывает принадлежность семьи к малой социаль­но-психологической группе. Оба показателя имеют сложную струк­туру и необходимы в оценке единства семьи как малой группы и как социального института.

Образ жизни семьи как процесс распадается на несколько стадий: 1) молодая семья; 2) семья с детьми: а) маленькими, б) среднего возраста, в) старшего возраста, г) создавшими соб­ственную семью.

Каждая стадия имеет свои особенности и свои противоречия. В период адаптации молодых супругов при совместной жизни про­исходит выработка реалистического восприятия друг друга и ори­ентации на семью, нередко сопровождающаяся противоречиями. Неумение взять на себя и играть роль родителей предполагает по­иск нового знания в этой сфере. Возникает необходимость решать задачи опеки и автономии детей, приобретать навыки создания для них среды не только внутрисемейного, но и внесемейного общения. Наконец, когда выросшие дети уходят из дома, выдви­гается проблема снятия отчуждения, формирования специфиче­ских интересов пожилых людей.

Преодоление возникающих противоречий и трудностей способ­ствует формированию такого социально-психологического фено­мена, как семейное единство. Это единство состоит из трех основ­ных уровней. Первый характеризуется непосредственными эмоцио­нальными и межличностными отношениями между мужчиной и женщиной и их детьми, между старшими, средними и младшими поколениями. Второй представляет собой так называемое ценност- j но-ориентационное единство супругов и других членов семьи, опо­средованное совместной деятельностью. Третий включает еще бо­лее глубокие связи, выражающие общее отношение членов семьи к труду, природе, обществу в целом, их взгляды на мир.

Данные социологических исследований свидетельствуют о том, что единство супругов не лишено противоречий между ними, что порождает определенную дисфункциональность семьи как малой группы. Без учета всех уровней единства семьи, всех проблем, воз-

нИкающих в процессе ее функционирования и развития как ма­лой социально-психологической группы, исследование неизбеж­но утрачивает свой системный характер.

Устойчивость семей.Семья выступает посредником между че­ловеком, государством и другими социальными институтами. Со­хранение общественной стабильности, исторической преемствен­ности поколений, развитие личности и общества в целом может быть достигнуто только при условии полноценного выполнения семьей своих функций. В ходе социально-политических перемен семья становится одним из основных институтов формирования новых ценностей и норм поведения. К сожалению, сложная со­циально-экономическая ситуация, потеря жизненных ориенти­ров частью общества в условиях происходящих перемен суще­ственно деформировали представления людей о семейных цен­ностях.

Социологическое исследование современной семьи в России и США выявило ряд основных отличий семейного образа жизни в этих странах. Первое из них касалось добрачного поведения и вы­бора супруга. В России, принимая решение о браке, только 50 % женщин и 65 % мужчин уверены в успехе семьи; 15 % женщин и 10 % мужчин убеждены в неизбежности развода; остальные не имеют на этот счет определенного мнения. В Америке от 80 до 90 % мужчин и женщин, вступая в брак, уверены в счастливом будущем своей семьи. Очевидно, что в России возможность рас­пада брака закладывается уже на стадии выбора партнера. Уста­новки на преодоление противоречий, на укрепление единства семьи фактически не существует.

В России, по мнению исследователей, слабее чем в США, сфор­мировано чувство ответственности за будущее брака. Для россий­ской молодежи брак обычно является легальной возможностью жить отдельно от родителей, иметь право получить собственную квартиру. В США — это союз лиц, принявших решение создать семейную общность, иметь спутника жизни и детей.

В США выявлено более серьезное отношение к семье и к судь­бам старшего поколения. Старость для пожилых американцев — это возвращение к романтике двадцатилетнего возраста. В России для многих — это доживание, отчуждение от среднего и молодого поколений, от общества в целом.

Существует также большое различие в поведении супругов после развода. В России — это, как правило, полный разрыв отношений. В США — продолжение общения, соучастие в воспитании детей, взаимопомощь. В результате этого появились понятия «благопо­лучный развод» и «бинуклеарная семья», соединяющая две се­мейные структуры.

На материале социологических исследований было разработа­но понятие «способность к браку». Оно предполагает развитие

Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru умения человека общаться, эмоционально сопереживать, забо­титься о ближних, а также самоконтроля и самодисциплины, со­трудничества.

Большое число разводов, высокий уровень внебрачной рожда­емости приводят к увеличению количества неполных семей с не­совершеннолетними детьми. Например, в России только в 1995 г. распад браков разъединил родителей 588 тыс. детей в возрасте до 18 лет.

Сразу после второй мировой войны внебрачные дети составля­ли в России 24%, т.е. почти четверть всех родившихся. Причина этого явления очевидна: огромные потери молодых мужчин во время войны и естественное стремление одиноких женщин иметь детей. В послевоенные годы доля внебрачных детей постепенно уменьшалась — до 17% в 1955 г., до 13 % в 1960 г. идо минималь­ного значения 10 % — в 1968 г. С конца 1960-х годов до середины 1980-х отмечалась стабилизация этой доли на самом низком за весь послевоенный период уровне (порядка 11%), а затем она снова стала расти. В 1990-е годы внебрачная рождаемость росла очень быстро. В 2000 г. вне брака в России родилось 354,2 тыс. де­тей, что составило 28 % всех родившихся в этом году.

Воспитание потомства.Одна из ключевых проблем любого об­щества — воспитание подрастающего поколения в духе преданно­сти и любви к своей семье, своей социальной общности, своей стране, уважения и сохранения духовных ценностей своего народа. В наиболее общем виде воспитание представляет собой постоян­ное и планомерное влияние родителей и школы на младенца, ре­бенка и подростка. К числу главных средств воспитания относятся: личный пример старших (родителей, учителей, взрослых родствен­ников, знакомых), умение убеждать, справедливо требовать или запрещать, обучать. Выпадение одного или нескольких элементов воспитания может приводить к отрицательным эффектам, ущерб­ному воспитанию, что часто наблюдается в неполных семьях.

Социальные психологи и передовые педагоги предлагают сле­дующую воспитательную стратегию. В младенчестве ребенок скло­нен к подражанию. Позже, в дошкольный период, его нужно научить чувствовать себя творцом, способным осуществлять соб­ственные замыслы. В школьном возрасте с помощью семьи, школы и внешкольных структур развивать способности к рефлексии, умение понимать свои действия, оценивать их и анализировать действия других. В результате ребенок начинает стремиться искать собственные ответы на любые вопросы, верить не авторитету, а логике доказательств. Разумеется, все это должно сопровождать­ся развитием навыков утилитарной деятельности и социального взаимодействия.

У этнических групп, сохранивших тесную связь с природой, важную роль играет народная педагогика, которая с детства учит

людей беречь природные ресурсы, не убивать без нужды живот­ах и т.д. Выраженное в этих предписаниях экологическое со­знание является преимущественно адаптивным. Человек стремится не наносить ущерба природе, частью которой он себя сознает.

Исторические изменения, происшедшие с семьей в XVIII—XX вв.3 процессе исторического развития семья, адаптируясь к соци­альным переменам, претерпевает значительные изменения. Непо­следовательность, а иногда и противоречивость этих изменений, а также большое культурное разнообразие народов России пре­допределяют и многообразие существующих моделей семьи, мно­гие из которых имеют переходный характер.

Поступательное развитие общества (индустриализация, урба­низация, эмансипация женщин, перемещение производственной деятельности за пределы семьи и пр.) ведет к тому, что традици­онная многодетная семья все больше уступает место семье город­ской, малодетной, состоящей, как правило, из одной брачной пары (матери, отца) с детьми или без детей, с равноправными отноше­ниями членов семьи. В настоящее время процессы формирования семей идут по-новому: проще стало отношение к заключению и прекращению браков, появлению детей, происходит более раннее отделение детей от родительской семьи и т. п. Возрастает многооб­разие форм семейной жизни и жизненного устройства, матримо­ниальная и «жизнеустроительная» мобильность людей, меняются представления о семейных ролях и семейной морали. В результате:

• Формируется иная структура семьи, что наиболее отчетливо проявляется в тенденции ее нуклеаризации, сокращения числа детей. Существенно ослабевает значение родственных связей в жизни отдельной семьи и ее членов.

• Изменяется роль внешних по отношению к семье регуляторов поведения (религия, традиции, обычаи): традиционные нормы и ценности, поддерживавшиеся расширенной семьей, становятся менее значимыми по сравнению с нормами и образцами поведе­ния, вырабатываемыми членами семьи в ходе совместной жизни.

• Наблюдается активный процесс эгалитаризации (установле­ния равенства) внутрисемейных отношений. Происходит переход от жесткой, авторитарной структуры семьи, основанной на под­чинении жены мужу, детей — родителям, к демократическим от­ношениям между супругами, родителями, детьми.

• Меняются ролевые отношения в семье: от взаимодополняе­мости мужа и жены, когда за каждым из них жестко закреплены определенные функции, семья переходит к взаимозаменяемости супругов, перераспределению власти и обязанностей между ними.

Любые социальные процессы имеют как положительные, так и негативные последствия. Трансформация брачно-семейных отно­шений сопровождается большим числом разводов и неполных се­мей, малодетностью, низким воспитательным потенциалом многих

Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru семей, падением престижа семьи у определенных слоев населения конфликтностью и дезорганизацией значительной части семей' На смену традиционным родственно-семейным отношениям на смену доминированию семейных ценностей над личностны­ми, пришло преобладание эгоистических индивидуальных, прежде всего экономических целей в семейной жизни.

На место семейного домохозяйства с его неразделенностью дома и работы пришло их абсолютное территориальное и психологи­ческое размежевание. В урбанизированных регионах получает рас­пространение чисто потребительский тип семьи, в которой обще­семейная деятельность сводится в основном к удовлетворению личных физиологических и психологических потребностей ее чле­нов, дополняемому потреблением услуг внесемейных учреждений и институтов за счет индивидуальных доходов, получаемых за пределами семьи. Функционирование семейных норм и испол­нение семейных ролей неизбежно связаны с различиями членов семьи по полу, возрасту, внутрисемейному статусу, а следова­тельно и с определенным неравенством между ними.

Физическое и психологическое размежевание дома, семьи и работы обусловило возникновение резкого контраста между пер­вичностью внутрисемейных отношений, с одной стороны, и обез-личенностью отношений в окружающем семью мире — с другой. Утратилась профессиональная и социальная преемственность между отцами и детьми. На смену ей пришла относительная независи­мость социального положения детей от их происхождения, а также выход индивидов на внесемейные поприща за счет личных усилий. В системе семейных ценностей вместо превалирующих долга, ответственности перед всеми членами семьи, обеспечения благо­получной старости родителям стали преобладать индивидуализм, независимость, личный успех и др.

Семейно-родственная система, объединяющая не менее трех поколений и несколько боковых ветвей с доминированием стар­ших, уступает место децентрализованным нуклеарным семьям, в которых брачные узы, супружество становятся выше родитель-ско-родовых связей, причем в самом супружестве доминируют индивидуальные, эгоистические интересы.

На смену разводу по инициативе мужа (прежде всего, в связи с бездетностью брака и супружеской неверностью), чрезвычай­но редкому, приходит развод, вызванный исключительно меж­личностными конфликтами, психологической несовместимостью супругов, а потому переставший быть чем-то чрезвычайным.

Брачный выбор, осуществляемый родителями или другими родственниками при минимальном учете интересов и желаний самих вступающих в брак, сменяется выбором молодыми людьми друг друга независимо или даже вопреки воле родственников и предписаниям обычаев.

Многовековая традиция многодетности с характерным для нее ясестким запретом на любое преднамеренное вмешательство в ре­продуктивный цикл сменяется новыми социокультурными нор­мами, не только допускающими, но и поощряющими такое вме­шательство.

Домохозяйство.Анализ проблем семьи тесно связан с изучени­ем домохозяйства, которое представляет собой социально-эконо­мическую ячейку, объединяющую людей при организации их со­вместного быта. В отличие от семьи членами домохозяйства могут быть не только родственники или свойственники, но и друзья, компаньоны, наемные работники. Домохозяйство также может состоять из одного человека, живущего самостоятельно (рис. 12.3). Образующие признаки домохозяйства — общность бюджета его членов (полная или частичная), их постоянное совместное про­живание и питание (табл. 12.1).

Таблица 12.1

Типы и размер домохозяйств

Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru (по данным микропереписи населения 1994 г.)

Тип поселения Размер домохозяйств, состоящих (на 1000 домохозяйств) Средний размер домохо­зяйства, чел.
из 1 чел. из 2 чел. из 3 чел. из 4 чел. из 5 чел.
Россия 2,84
Городской 2,84
Сельский 2,85
Совместно могут жить и родственники и не родственники

Семья

Совместно живут только родственники

Рис. 12.3. Соотношение семьи и домохозяйства

Домохозяйство

             
  Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru   Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru
    Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru
 
 
      Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru

МЯВ

w.*sDciva. vi семья, и домохозяйство способству­ют удовлетворению потребностей человека. Потребности челове­ка выступают источником его активности. Они обусловлены его воспитанием (социализацией) в широком смысле этого слова — приобщением к миру культуры, представленной как предметно (материальные потребности человека), так и духовно, в том числе эстетические потребности.

1. Лнатомо-физиологические (биологические) потребности обес­печивают выживание человека как индивида и сохранение его физического здоровья. Они включают и благоприятную для жизни природную среду, и чисто физиологические нужды (в питании, размножении, выделении и т.п.).

2. Социально-психологические потребности проявляются в же­лании иметь семью и детей, в общении с близкими людьми (мужем, женой), родственниками. Они обусловливают душев­ный покой человека и его относительную пространственную изоляцию. В то же время человек стремится к общению с други­ми людьми, в первую очередь, разделяющими его культурные интересы.

3. Этнические потребности обусловлены необходимостью обес­печить самостоятельность этноса, его существование и развитие. Они формируются на грани между «биологическим» и «соци­альным» человеком под влиянием среды жизни, сохраняющей «этническую наследственность».

4. Трудовые потребности обеспечиваются с учетом индивиду­альных наклонностей человека, а также семейно-традиционных и национальных предпосылок. Природные ресурсы и условия слу­жат одним из объектов и предпосылок приложения труда. Не тру­дясь, человек деградирует физически и морально.

5. Экономические потребности создают материальные возмож­ности удовлетворения человеком качества жизни. Они включают обеспеченность материальными и другими благами, а также всем необходимым для жизни, в том числе природными условиями. 6. Социально-экологические потребности делают возможной адап­тацию человека к условиям природной и социально-экономиче­ской среды. Их удовлетворение должно гарантировать:

• всесторонний комфорт человека, в том числе комфорт сферы услуг;

• степень обеспеченности жильем желаемого качества, возмож­ность смены или расширения основного жилища;

• обеспеченность пространственным минимумом, позволяющим избежать нервно-психического стресса от перенаселения;

• степень разнообразия (информативности) населенных мест и богатство их архитектуры;

• сохранность памятников природы, культуры и истории;

• вариации открытых и закрытых пространств.

7. Политико-правовые потребности включают: гражданские сво­боды , уверенность в завтрашнем дне, возможность общения с ли­цами сходного этнического происхождения и культурного уровня, е_ вхождения в эталонную социальную группу, возможность пользо­ваться культурными ценностями, доступность общепризнанных мест 0тдыха или сезонной (временной) перемены места и типа жилища. Потребности подразделяются на материально-энергетические и информационные. Часть информационных потребностей выде­ляют в качестве эстетических. Потребности можно рассмотреть по степени их важности для существования человека, например:

• физиологические;

. безопасность и порядок;

• собственная (близкая к себе) социальная группа и ее одобре­ние (принадлежность к этой группе);

• уважение окружающих;

. самовыражение и повышение социального статуса.

При широком понимании экологии практически все потреб­ности человека — это экологические потребности. Неудовлетво­ренность потребностей — один из источников стресса.

Потребности и их удовлетворение. Между потребностями и воз­можностями их удовлетворить имеется дистанция огромного раз­мера. Рассмотрим это на конкретном примере. Потребность в ка­чественном полноценном питании и ее реальное удовлетворе­ние можно оценить, анализируя табл. 12.2, в которой приведены данные о потреблении продуктов на душу населения в России и других странах. На Западе жители большинства стран практически

Таблица 12.2

Потребление продуктов питания на душу населения, кг/год

Продукты Россия** Австрия* Франция* США*
Мясо и мясопродукты
Молоко и молочные продукты
Рыба и рыбопродукты 9,9 8,6 20,0 10,0
Сахар
Растительное масло 9,3 18,2 15.2 24,0
Овощи и бахчевые
Фрукты и ягоды
Хлеб и мучные изделия

* Данные 1997 г. ** Данные 1999 г.

Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru

Средние значения площадей городов и ореолов загрязнения 4 страница - student2.ru


не ограничены в количестве потребляемой пищи. Определенные ограничения существуют в стоимости продуктов и их качестве Например, во Франции стоимость парного мяса из пригорода Парижа во много раз дороже мороженого мяса из Аргентины. Ана­логичные различия наблюдаются и в отношении других продук„ тов. Поэтому представители различных социальных групп могут потреблять одинаковые продукты в равных количествах, но отли­чающиеся по качеству. Итак, с некоторой долей условности, можно сказать, что пищевые рационы жителей европейских стран и СЩд служат эталоном потребности в продуктах питания среднего жи­теля Европы, в том числе и россиянина.

В рационе россиян в 1999 г. в 1,5—2 раза было снижено содер­жание мяса. В зависимости от экономической обстановки в стране менялось количество потребляемых продуктов. Так, в тяжелом для страны 1950 г. жители СССР в среднем потребляли 26 кг мяса и 172 кг хлеба и мучных изделий. В 1990 г. в России потребляли 69 кг мяса на человека.

Практически всегда, в том числе и в наши дни, жители России отставали не только по потреблению мяса, но и по потреблению молочных продуктов, растительного масла, овощей, ягод и фрук­тов. Необходимая калорийность рациона достигается за счет хлеба и мучных изделий. Подобный рацион отражается на качестве здо­ровья населения. При этом необходимо отметить, что усреднен­ный рацион весьма условен. Значительная часть населения России из-за недостатка денег не может себе позволить и то количество продуктов (кроме хлеба), которое приведено в табл. 12.2. В то же время небольшая часть россиян может обеспечить себе и своим близким любой рацион.

Наши рекомендации