Автотранспортные аварии и катастрофы 4 страница

Источники витамина: шиповник, облепиха, цитрусовые, черная смороди­на, фрукты, капуста, картофель, свекла, зеленый лук, земляника, щавель, крас­ный сладкий перец, зеленый горошек, помидоры и др.

Витамин Е (токоферол). Известно по меньшей мере восемь различ­ных форм витамина Е. Они состоят из кислорода, водорода и углерода. Ви­тамин укрепляет сердце, улучшает кровообращение, предотвращает воспа­лительные процессы в организме, способствует дыханию клеток, не дает образовываться тромбам, благотворно влияет на половые органы, защища­ет витамин А от свободных радикалов и помогает избавиться от них. Избы-78 ток витамина Е вызывает повышение кровяного давления. Первые признаки нехватки витамина: ослабление остроты зрения, дряблая кожа, повышен­ная утомляемость, воспаления пищеварительного тракта, бесплодие, сер­дечные заболевания, нервозность, раздражительность, рассеянность, старческие пятна на руках.

Источники витамина: зерновые, овощи, орехи, растительное мас­ло, подсолнечное масло, зеленый горошек, гречиха, лук, чеснок, яблоки, персики, кукуруза, яйца, печень, арахис, семечки подсолнуха.

Витамин О (кальциферол). Он способствует усвоению организмом кальция, регулирует фосфорно-кальциевый баланс, обеспечивает свер­тываемость крови, нормальный рост костей, тканей, нормальную работу сердца, регулирует возбудимость нервной системы. Признаками недо­статка витамина О: у взрослых являются остеопороз, остеомаляция, у детей — рахит, запоздалое развитие зубов.

Источники витамина: яйца, молоко, сливочное масло, печень, рыба, жир печени трески.

Витамин К. Это вещество, обеспечивающее свертывание крови, по­могает включать во внутриклеточный обмен накопленные организмом уг­леводы, помогает работе печени. Признаки нехватки витамина: наруше­ние работы кишечника, плохо заживающие раны, кровотечения из носа, повышенная утомляемость, болезненные менструации.

Источники витамина: темно-зеленые овощи и салаты, зеленый горо­шек, морковь, томаты, мясо.

Витамин Р (группа полиненасыщенных жирных кислот, линолено-вая). Участвует в качестве структурных элементов в построении биологичес­ких мембран, нормализует структуры и проницаемость кровеносных сосудов, оказывает антисклеротическое действие. Признаки нехватки витамина, кро­вотечения из носа, кровоизлияния, атеросклероз, тромбоз коронарных сосу­дов, нарушение функций половых органов.

Источники витамина: растительные масла.

• Микроэлементы играют не меньшую роль для выполнения законов жизни, чем витамины.

Калий - регулирует кислотно-щелочной баланс в крови, укрепляет сер­дечную мышцу, нормализует кровяное давление. Он способствует выделе­нию из организма воды, является важным противосклеротическим средством. Ежедневная потребность взрослого человека 2500-5000 мг.

Источники калия: курага, чернослив, урюк, картофель, яблоки, виног­рад, горох, огурцы, шпинат, лук, петрушка, хрен, чеснок, грейпфруты, помидо­ры, ржаной хлеб, бобовые культуры, овсяная крупа.

Кальций - укрепляет иммунную систему, кости, зубы, нервную и крове­творную системы, улучшает обмен веществ, оказывает противовоспалитель­ное действие, а в сочетании с магнием и фосфором стабилизирует сердечную деятельность. Кальций является хорошим регулятором при перемене погоды.

Источники кальция: творог, сыр, рыба, шпинат, зеленый горошек, соя, бобы, фасоль, сельдерей, яблоки, вишня, крыжовник, земляника, капуста, кар­тофель, смородина, яйца, огурцы, персики, редис, лук и др.

Магний — обладает спазмолитическим и сосудорасширяющим дей­ствием, стимулирует работу кишечника, стабилизирует ритм сердца и не­рвную систему, понижает артериальное давление, содержание холестери­на в крови.

Источники магния: хлеб, овсяная и ячневая крупы, орехи, фасоль, ово­щи, яичный желток (сырой), печень, мята, слива, тыква, гречка, помидоры. У магния «сложные отношения» с кальцием: избыток первого ухудшает усвоя­емость второго.

Натрий — межклеточный и внутриклеточный элемент, участвующий в создании стабильности крови, регуляции кровяного давления, водного обме­на, активизации пищеварительных ферментов, регуляции деятельности не­рвной и мышечной тканей.

Удовлетворяются потребности натрия с поваренной солью, но ее избы­ток перегружает почки и сердце.

Сера - входит в состав белков, а также некоторых гормонов и витами­нов. Она необходима для нормальной работы печени, входит в состав волос, ногтей, кожи. Это необходимый элемент для очищения организма от шлаков. Сера повышает сопротивляемость клеток организма к действию радиации и другим разрушениям, способствует восстановлению молекул ДНК, обладает антитоксическим действием.

Источники серы: мясо, рыба, молоко, яйца, чечевица, горох, фасоль, овес, капуста, петрушка, репа.

Фосфор - участвует во всех видах обмена веществ, необходим для нор­мального функционирования нервной системы, сердечной мышцы. Он придает крепость костям, поддерживает кислотно-щелочной баланс в крови, способствует нормальной работе системы кроветворения, подавляет раковые клетки. В орга­низме постоянно должен поддерживаться баланс фосфора и кальция в соотно­шении 1,5:1. В противном случае развивается мочекаменная болезнь, а кальций выводится из костей. Обычно его регулирует витамин О.

Источники фосфора: фасоль, горох, овсяная, перловая и ячневая крупы, сыр, яйца, икра рыб, рыба, соя, орехи, печень трески, яблоки, цветная капус­та, грибы, сельдерей.

Хлор - элемент, участвующий в образовании желудочного сока, форми­ровании плазмы крови. Содержится в обычном рационе продуктов.

Железо - участвует в образовании гемоглобина и некоторых фермен­тов. Оно необходимо для построения клеточного ядра.

Источники железа: печень, почки, бобовые, яблоки, помидоры, абрико­сы, виноград, морковь, яичный желток, лук, зеленый горошек, капуста, чес­нок, груши, земляника, вишня.

Йод — важен для синтеза гормонов щитовидной железы, регулирую­щей клеточный обмен, для повышения иммунитета.

Источники йода: морская рыба, печень трески, морская капуста, лук, чеснок, йодированная соль, томаты, дыня, клубника, морковь, виноград, щавель, фанат.

Марганец - участвует в белковом обмене, в энергетическом обмене ве­ществ, активизирует некоторые ферменты, помогает усвоению кальция и фос­фора, способствует получению энергии из пищи, содействует правильному об­мену сахара в организме. Наибольшую потребность в марганце испытывают мозг, печень, почки, поджелудочная железа.

Источники марганца: мясо, рыба, продукты моря, молочные продукты, яйца, орехи, бобовые, кофе, чай, какао.

Медь - оказывает влияние на процессы кроветворения, синтеза ге­моглобина, на работу желез внутренней секреции, влияет на энергообмен. Наибольшую потребность в меди испытывают печень, почки, мозг, сердце, мышечная и костная ткани.

Источники меди: свиная и говяжья печень, продукты моря, гречневая и овсяная крупы, орехи, овощи, яичный желток, кисломолочные продукты, яблоки, соя, сыр.

Хром - обеспечивает организм энергией для превращения углеводов в глюкозу, является частью фермента, который ускоряет усвоение инсули­на, снижает уровень холестерина в крови.

Источники хрома: говяжья печень, мясо птицы, зернобобовые, пер­ловая крупа, мука.

Цинк - необходим для нормального развития костного скелета и восста­новления мышечных тканей. Он способствует усвоению витаминов группы В, необходим для образования белков из аминокислот, очищения крови, контро­лирует гормоны, включая половые, входит в состав инсулина.

Источники хрома: говядина, птица, печень, яичный желток, твердые сыры, капуста, картофель, свекла, морковь, щавель, редис, зернобобовые, орехи.

Молибден - способствует усвоению железа, предотвращает малокро­вие, является составной частью некоторых ферментов. Удовлетворяется обыч­ным рационом питания.

Фтор - предотвращает кариес зубов

Источники фтора: телятина, морская рыба, баранина, овсяная крупа, ово­щи, питьевая вода.

Ванадий - повышает защитные функции организма, замедляет про­цессы старения.

Источники ванадия: овес, редис, ячмень, пшено, гречиха, рожь, мор­ковь, свекла, вишня, земпяника, груша и др.

Кобальт - является составной частью витамина В₁₂. Успешно при­меняется для лечения анемии, недостаток кобальта может вызвать рак крови.

Источники кобальта: кисломолочные продукты, яйца, печень, почки, масло топпеное, масло сливочное в неподогретом виде.

Бром - постоянная составляющая разпичных тканей чеповека.

Источники брома: продукты растительного происхождения и соль.

Кремний - является составной частью соединительных тканей, зубов, ногтей, волос. Он оказывает благоприятное воздействие на работу сердца, препятствует отложению холестерина на стенках сосудов, сохраняет их упру­гость, снижает уровень холестерина в крови, предохраняет печень и почки от образования камней и воспапительных процессов. Недостаток крем­ния сокращает продолжительность жизни, вызывает нервно-психические расстройства, опущение почек, выпадение матки, влагалища, прямой киш­ки, ранний атеросклероз, варикозное расширение вен, дистрофию, повы­шенное отложение солей в суставах и позвоночнике, геморрой, рак, мед-пенный рост волос и ногтей.

Источники кремния: черная смородина, творог, картофель и другие овощи.

Помните! Кальций и стронций — антагонисты кремния, поэтому их избыток опасен.

Кроме вышеназванных витаминов и микроэлементов на состояние здо­ровья влияют и другие микроэлементы, а также некоторые биологически ак­тивные вещества. Так, например, янтарная киспота играет важную роль в процессах обмена, именно она дает клеткам значительную часть энергии, защищает от стрессов и неблагоприятных воздействий окружающей среды.

• Вода - источник жизни. Вода составляет 70% общего веса организ­ма. Она не только обеспечивает функционирование живого организма, но и помогает выживанию в усповиях небпагоприятной экологической среды. В воде имеются многие примеси-микроэпементы, бопьшинство из которых не­обходимы организму. Вода регулирует температуру тела, выгоняет жир через пот, обеспечивая равновесие обменных процессов. Выпитая в достаточном 82 количестве вода способствует уменьшению числа бактерий в кишечнике. При недостатке воды вредные вещества не убираются, ухудшается состав кро­ви, происходит сужение сосудов, повышается давпение. Без воды невозможно выполнение ни одного закона жизни.

Воздух, вода, пища, солнечная энергия (свет), превращаясь в организ­ме в жидкое состояние и газ, дают ему теппо и энергию. Сгоранию (окислению) и всем химическим превращениям продуктов питания помогают прежде всего воздух и солнечная энергия.

»Солнечная энергия, поглощаясь воздухом, водой, растениями и био-погическим миром, делают их пригодными для питания чеповека. Кроме того, человек солнечную энергию воспринимает непосредственно. Ифрак-расную часть спектра человек использует для обеспечения протекания всех биохимических процессов, видимую часть спектра использует для по­лучения информации об окружающем мире, часть ультрафиолетового спек­тра использует для синтеза некоторых необходимых организму веществ.

В воздухе и свете в первую очередь нуждается кожа, вода способству­ет нормальной работе организма, его очищению, снабжению питанием, она сама явпяется частью питания.

Воздух и солнечная энергия - главные энергоносители. В результате окисления продуктов в организме образуются угпекиспый газ и вода. Если кислорода и света не хватает, то образуются оксид углерода (СО) и яды. Если в воздухе меньше кислорода, то образуется больше воды и оксида углерода. В условиях урбанизации жизни современному человеку не хватает свежего воздуха и света. Чтобы избежать накопления окиси углерода в орга­низме, рекомендуются ежедневные (не менее двух раз) воздушные контра­стные обнажения (то надевая теппую одежду, то обнажаясь на 12-15 ми­нут). Это усиливает кожное дыхание и удаляет с поверхности тела продукты распада, организм начинает впитывать кислород, который разрушает окись углерода. Нарушение законов жизни по разным причинам ведет к различ-ным заболеваниям и к гибели.

Четвертый уровень выживания полностью определяется деятель­ностью мозга и базируется на научных данных. На этой основе человек прини­мает решения по выживанию в ЧС.

2.5.5. Физическая культура и спорт как средство сохранения и укрепления здоровья

Ученые определили, что при гиподинамии (пониженной подвижности) ухуд­шается способность мышц сокращаться, изменяется химический состав бел­ков, из костной ткани вымывается кальций и кости становятся рыхлыми. Осо­бенно тяжело гиподинамия сказывается на кровеносных сосудах, сердц! и нервной системе. Существуют различные комплексы физических упражнЛ ний, учитывающие возраст человека, состояние здоровья, особенности его про! фессиональной деятельности и др. Каждый человек может получить необхо! димую консультацию у врача по лечебной физкультуре, у преподавателя по физкультуре в вузе, в школе и т.д.

В процессе занятия спортом добиваются и закаливания организма. I

Известно, что кожа человека более чувствительна к холоду, чем к теплу! Это объясняется тем, что на один квадратный сантиметр кожи приходится 12-15 рецепторов, воспринимающих холод, и только 2 точки, воспринимаю! щих тепло. И для того чтобы переохлаждение не вызвало заболевания не! обходима тренировка к Холодовым воздействиям. Установлено, что при ме4 стном или общем охлаждении понижается общий или местный иммунитет! происходит нарушение местного кровообращения и нарушается регуляция] температуры тела. У человека закаленного эти явления или не проявляют ся, или проявляются слабее.

Приступая к закаливанию, необходимо помнить следующие правила необходимо избавиться от «микробного гнезда» (вылечить зубы, воспален ные миндалины), закаливание должно быть постепенным, систематическим необходимо учитывать индивидуальные особенности организма и испопьзо вать любые возможности для закаливания.

Способы закаливания: ножные ванны, обтирание, обливание или душ купание, солнечные ванны.

Приводим пример комплекса физических упражнений, предлагаемые сторонниками натуральной гигиены. Упражнения могут делать люди практи чески всех возрастов, но особенно они необходимы людям среднего и по жилого возраста. Цель упражнений - не развить мускулы или физические приемы, а обеспечить выполнение законов жизни в организме человека. Упражнения позволяют «компенсировать» недостатки в питании организма.

Шесть правил здоровья

Рекомендуется выполнять два раза в день.

• Первое правило: твердая ровная постель. Кровать, на которой вы спи­те, должна быть твердой, насколько это для вас терпимо. Одеяло должно быть таким легким, чтобы не замерзнуть. На постели старайтесь лежать ровно. В этом случае мускулы максимально расслабляются, а искривление позво­ночника легко исправляется, сохраняется функциональная деятельность кожи, создаются благоприятные условия для работы печени. Вены, расположенные на поверхности всего тела, способствуют возвратному движению крови к сер­дцу. В результате активной работы печени все ненужные вещества, скопивши-84 _еся за день, выводятся из организма, восстанавливается работа нервной сис­темы, кишечник освобождается от запора и стаза. Ровная постель исправляет вывих или полувывих позвонков и гсключаются заболевания отдельных ор­ганов, связанных с позвонками.

• Второе правило: твердая подушка. Предлагается пользоваться твер­дой подушкой-валиком. Размер валика по высоте должен быть таким, что­бы он заполнял впадину между затылком и лопатками. Спать можно на животе, иногда на боку, но перед отходом ко сну лежать следует всегда на спине. Твердая подушка лечит атеросклероз мозговых сосудов, она стимули­рует мозговое кровообращение, предотвращает заболевания половых, эн­докринных органов, паращитовидной и вилочковой желез, недержание мочи, запор, болезни почек, желудка, печени, уха и др.

• Третье правило: упражнение «Золотая рыбка». Известен метод ожив­ления рыбы: пресноводную рыбу держат за хвост и, раскачивая из стороны в сторону, то поднимая, то опуская ее в воду, добиваются ее оживления. Ана­логичный метод применяют и в отношении человека. Упражнение выполняет­ся следующим образом.

Исходное положение: лечь на спину лицом вверх на ровную постель или на пол; руки закинуть за голову, вытянуть их на всю длину, ступни ног поставить под прямым углом к туловищу; носки (пальцы ног) все время дол­жны тянуться к лицу, пятка и бедро усиленно прижимаются к полу.

Предварительно: вначале несколько раз поочередно на счет «7» по­тянуться, осторожно растягивая позвоночник в разные стороны: пяткой пра­вой ноги «ползти» по полу вперед, а обеими вытянутыми руками одновре­менно тянуться в противоположную сторону; затем то же самое проделать левой пяткой (левая пятка движется по полу вперед, обе руки одновремен­но растягивают позвоночник в противоположную сторону тоже на счет «7»). Повторять так поочередно 5-7 раз каждой пяткой и обеими руками.

Положить ладони под шейные позвонки, локти согнуть, всем телом при­жиматься к полу: ноги соединить, пальцы обеих ног потянуть к лицу, все вы­пуклости тела вдавить в пол.

Выполнение: в этом положении начинать быстрые колебания (вибра­ции) телом справа налево наподобие быстро плавающей рыбки. Это упраж­нение надо делать ежедневно утром и вечером в течение 1-2 минут. При этом вытянутый позвоночник должен лежать неподвижно, колеблются спра­ва налево только ступни ног, стоящие перпендикулярно телу, и затылок.

Третье правило исправляет осанку; устанавливает в организме баланс между очищением, питанием и нервным равновесием; предупреждает забо­левания почек, сердца, легких, ухудшение слуха, психические расстройства;

способствует очищению кишечника (застой фекалий отравляет кровь); ус ливает кровообращение, улучшает кровоснабжение каждой клетки; улучшав функции печени, почек, кожи, мозга.

• Четвертое правило: упражнение для капипляров.

Исходное положение: лечь на спину, на пол или на твердую ровную кр вать. Под шейные позвонки положить твердую подушку-валик, затем подня вверх руки и ноги так, чтобы ступни ног держались параллельно попу.

Выполнение упражнения: в таком положении начинайте вибрир вать (трясите) обеими руками и ногами одновременно. Это упражнени делают 1-3 минуты.

Цель упражнения: стимулирование кровообращения, лечение сер ца, лечение конечностей. Считается, что при заболеваниях сердца необх димо лечить ноги. Например, если у вас имеются нарушения в правой сто­роне сердца, то пожитесь на спину, поднимайте правую ногу на 30° и вытя нитесь ею вперед, вытягивайтесь так, чтобы при этом носки ног выворачи­вались еще на 30°.

• Пятое правило: упражнение «Смыкание стоп и ладоней». Исходное положение: лечь на спину, на пол или на твердую ровную

постель. Под шею положить подушку-валик, сомкнуть ступни и ладони разве­сти колени. Выполнение упражнения проводится в два этапа. Первый этап:

- нажимать подушечками обеих ладоней друг на друга (10 раз);

- нажимать подушечками пальцев, а затем на всю ладонь левой и правой руки (10 раз);

- нажимать на обе сомкнутые ладони (10 раз);

- руки с крепко сомкнутыми ладонями вытянуть на полную длину, заки­нуть за голову, затем провести ими медленно над лицом до пояса, как бы разрезая тело попопам, папьцы ладоней направлены вперед (к голове). Про­делать вперед-назад 10 раз;

- перевернуть папьцы сомкнутых ладоней по направлению к ногам и двигать ими, будто разрезая свое тело попопам, но уже снизу вверх - от лобка до пупка (10 раз);

- сомкнутые ладони рук пронести над телом, будто рассекая воздух «топором», руки вытягивать как можно сильнее (10 раз);

- вытягивать руки на полную длину с сомкнутыми ладонями вверх-вниз (10 раз);

- установить крепко сомкнутые падони на груди над сопнечным сплете­нием и двигать сомкнутыми ступнями ног на 1-1,5 длины ступни вперед-на­зад, не давая им разомкнуться (10 раз);

-двигать сомкнутыми ладонями и стопами одновременно вперед-назад как бы желая растянуть позвонки (10-61 раза).

Второй этап: сомкнутые ладони рук установить на груди перпендику­лярно телу, оставаясь в попожении как бы «нежащего лотоса», затем зак­рыть глаза, оставаясь в покое в таком положении 5-10 минут.

Положение тела напоминает позу «потос» в йоге, только в лежачем поло­жении, притом стопы сомкнуты, а копени развернуты как можно больше.

Цель упражнения: улучшить кровообращение, функции надпочечников, половых органов, толстого кишечника, почек, обеспечить оптимальное соот­ношение между верхним и нижним артериальным давлением, улучшить коор­динацию мышц, нервов, конечностей.

• Шестое правило: упражнение дня спины и живота.

Исходное положение: сесть на пол на колени; таз на пятки; позвоноч­ник должен быть совершенно прямым; опираясь всем телом на ноги, не откло­няться ни вправо, ни влево, ни вперед, ни назад; уши прямо над плечами, язык касается неба, сделать глубокий вдох и приступить к выполнению упражнения в два этапа.

Первый этап:

1. Плечи поднять как можно выше и опустить (10 раз).

2. Руки вытянуть перед грудью параллельно друг другу и быстро огля­нуться через левое плечо, посмотрев на копчик, затем мысленно провести взгляд от копчика вверх по позвоночнику до шейных позвонков, поставить голову прямо и так же быстро огпянуться через правое ппечо на копчик, про­вести взгпяд по позвоночнику вверх до шейных позвонков.

3. Поднять руки вверх параллельно друг другу, вытянуть себя по осям вверх и быстро проделать то же, что и в упражнении 2. Упражнение 2 следует повторять после каждого следующего из 6 упражнений по одному разу в каж­дую сторону.

4. Наклонить голову вправо и вернуться в исходное попожение - прямо (10 раз), затем то же - влево (10 раз).

5. Выполнить упражения 2 и 3 по одному разу.

6. Наклонить голову вперед (10 раз) и назад (10 раз) до отказа, поста-
вить ее прямо.

7. Выполнить упражнения 2 и 3 по одному разу.

8. Повернуть голову вправо-назад (10 раз), затем впево-назад (10 раз).

9. Выполнить упражнения 2 и 3 по одному разу.

10. Наклонить голову вправо (правое ухо тяните к правому плечу), затем
медленно вытягивая шею до отказа, перекатить гопову назад до позвоночни-
ка, далее по 10 раз к каждому плечу.

11. Поднять руки вверх параллельно друг другу, затем согнуть их в лок-1
тях под прямым углом, сжать кисти рук в кулаки, откинуть голову назад до от-|
каза так, чтобы подбородок смотрел в потолок. В этом положении на счет «7»1
отвести локти назад, держа согнутые руки на уровне плеч, а подбородок одно-1
временно с этим тянуть к потолку (10 раз).

12. Выполнить упражнения 2 и 3 по одному разу.

Второй этап: выпрямив тело, уравновесив его вес на копчике, начать раскачиваться вправо-влево, одновременно двигая животом вперед-назад,! в течение 10 минут каждое утро и каждый вечер. Настроение при этом дол­жно быть положительным.

Цель упражнения: восстановить кислотно-щелочной баланс в орга­низме, улучшить работу нервной системы, улучшить функционирование кле­ток, органов и систем.

2.5.6. Личная гигиена

Личная гигиена не только признак культуры, но и залог здоровья человека. Она включает: умывание, прием душа и посещение бани, а также уход за кожей лица и рук, волосами, зубами, ушами, глазами, ногтями, за полостью рта и носа.

Поверхность нашего тела покрыта кожей. На одном квадратном санти­метре кожи умещается более 5000 нервных окончаний, реагирующих на при­косновение, тепло, холод, боль. В коже расположено большое число крове­носных сосудов, потовые и сальные железы. Кожа участвует в выработке и накоплении витаминов, в терморегуляции, в обмене веществ. Состояние кожи влияет на наше настроение, она может многое рассказать о состоя­нии внутренних органов, через кожу проникает воздух, питающий клетки и др. Потовые железы в коже выделяют в сутки до 800 миллилитров пота, в котором позже быстро размножаются бактерии. Через кожу человека выде­ляется до 300 вредных веществ. Эти яды должны постоянно удаляться.

• Признаками загрязнения кожи лица являются угри. Это своеобраз­ная пробка протока сальной железы. Микробы вызывают нагноения. Вы­давливать их нельзя, на место выдавленного одного появится еще несколь­ко. Поэтому кожу лица надо чаще мыть с мылом, дезинфицировать.

• Зубы. Ротовая полость. Установлено, что во рту отдельные микробы скапливаются у основания корней зубов или в самом зубе и могут вызвать две опасные болезни - кариес (разрушение зубов в результате химического про­цесса) и пиорей (результат жизнедеятельности гнойных бактерий и живых па­разитов).

Эти болезни часто приводят к таким заболеваниям как артрит, ухудше­ние зрения, гипертонии. Отсюда необходимость чистки зубов. 88

• Гигиена носа. Носовая слизь обладает антисептическими свойствами. Если на нее попадает пыль, то ее свойства ухудшаются. Промывание носа очищает воздушные синусы, укрепляет мозг, улучшает зрение. В 1/2 стакана воды обычно растворяют чайную ложку соли и промывают нос, втягивая в ноз­дрю раствор. Можно также промывать нос настоем ромашки, мяты, зверобоя.

• Язык. На корешке языка обычно образуется осадок. Он должен очи­щаться два раза в день - ранним утром и перед сном. Одновременно с очисткой языка полощут и рот - или специальным раствором, или просто водой.

• Уши. Уши моют ежедневно. Следует помнить, что сера не всегда выхо­дит из уха и задерживается на барабанной перепонке. Чтобы она вышла, необходимо: потереть возвышение за ухом вверх-вниз-8 раз; загнуть ушную раковину наперед — 8 раз; повращать козелок по часовой стрелке - 8 раз; оттянуть вниз мочку уха - 8 раз.

• Глаза. Глаза периодически нуждаются в отдыхе, так как 90% информа­ции из окружающей среды поступают через глаза. Поэтому, рекомендуется через каждые 3—4 часа переключать зрение на горизонт на 5-10 минут, закрывать глаза на одну-две минуты.

• Волосы. Волосы должны мыться мылом или шампунями в зависимо­сти от состояния волос (сухие, эластичные и др.). У каждого человека долж­на быть индивидуальная расческа.

• Ногти. Необходимо помнить, что в одном грамме подногтевой грязи находится до 380 миллионов микробов. Поэтому их надо обрезать ежене­дельно.

2.5.7. Общие правила здорового питания

По мнению ученых, продолжительность жизни человека во многом зави­сит от рационального питания. Болезни чаще возникают из-за перегрузки орга­нов пищеварения, особенно кишечника. Переедание и незнание элементарных правил питания и приводит к различным болезням. В настоящее время зареги­стрировано 10 тысяч болезней и 100 тысяч симптомов. К сожалению, совре­менная медицина лечит симптомы, и на каждый такой симптом есть несколько лекарств. А их сейчас 200 тысяч. И нет ни одного чудодейственного.

Как уже отмечалось, среди ученых нет единого мнения о здоровом ли­тании. Наиболее распространенными системами питания можно считать сис­тему, предложенную дважды лауреатом Нобелевской премии Л. Полингом, в основе которой лежит нормальная структура и функция макромолекул, сис­тема вегетарианства П. Брегга, система питания йогов, система раздельного питания Г. Шелтона система натуральной гигиены (система Ниши), система питания, предложенная основоположником современной валеологии И.И. Брех-1 маном и др Вместе с тем, все системы признают, что рацион питания должен:

- поддерживать постоянство внутренней среды организма и возмещать | энергетические и пластические расходы организма на основной обмен, все виды работы, рост и восстановительные процессы;

- иметь не ниже минимальной потребности белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов, балластных веществ, воды;

- не превышать токсический уровень витаминов и микроэлементов. Прак- I тически все школы питания рекомендуют:

- не есть мясных бульонов (кроме случаев рекомендованых врачом);

- ограничить питание жареной, лучше кушать вареную пищу; -ограничить потребление мяса, особенно жирного и копченостей;

- не злоупотреблять в рационе питания повышенным количеством сы­ров, сливок, цельного молока;

- ограничить употребление яиц до двух-трех раз в неделю;

- иметь в рационе питания повышенное количество овощей и фруктов. Запомните: для здоровья человека особенно вреден избыток пищи,

богатой животными жирами, сахаром и солью.

Считается, что соотношение белков, жиров и углеводов в полноценном рационе должно составлять 1:1,2:4,6, при этом 1000 ккал пищевых продук­тов должны включать 30 г белка, 37 г жиров и 137 г углеаодов.

Основными источниками белков являются молочные продукты, мясо, рыба, зернобобовые культуры.

Среди систем питания имеются несколько отличающиеся взгляды на роль в организме белков.

Сторонники валеологии и эксперты ВОЗ считают, что белки играют важнейшую роль в обеспечении организма аминокислотами. Повышенное ко­личество белков необходимо людям, которые часто находятся в состоя­нии стресса, страдают бессонницей, при высокой температуре окружающей среды и при больших физических нагрузках. Тяжелая физическая работа требует потребления свыше 1 г белка на 1 кг массы тела в сутки. Повышен­ную потребность в белке испытывают и кормящие грудью детей женщины.

Сторонники натуральной гигиены утверждают, что организму требу­ется меньше белков, чем установлено ВОЗ, так как в организме идет постоян­ное взаимозамещение и взаимопревращение белков в жиры, жиров в углево­ды, углеводов в жиры. Кроме того, сторонники натуральной гигиены считают, что лишний белок должен быть сожжен, для чего требуется дополнительная энергия, тогда энергии на сжигание лишних жиров и углеводов не хватает и они накапливаются в организме человека, он становится тучным. Отсюда многие 90 болезни. Натуральная гигиена рекомендует больше употреблять раститель­ных белков и резко ограничить мясо.