Тема. Виготовлення штучної «клітини» Траубе

Мета:навчитися виготовляти штучну «клітину» Траубе та спостерігати осмотичні явища в розчині.

Обладнання:мікроскопи, предметні скельця, пробірки, піпетки, О,5н розчин СиSО₄, 1н розчин К₄[Fе(СN)₆] і його кристали.

Хід роботи

1 У пробірку наливають 3/4 об'єму О,5н розчину СиSО₄ і піпеткою обережно по стінках пробірки опускають одну - дві краплі 1н розчину жовтої кров'яної солі. На поверхні краплі цієї солі при попаданні її в розчин мідного купоросу утворюється напівпроникна плівка гексаціаноферату міді. При цьому утворюється замкнутий міхурець, який дістав назву штучної "клітини". Плівка міхурця проникна для води і непроникна для солей. Оскільки концентрація розчину жовтої кров'яної солі у цій клітині більша, ніж концентрація розчину мідного купоросу, що оточує її, то вода з розчину надходитиме в середину штучної клітини. При цьому клітина збільшуватиметься в об'ємі доти, поки концентрація в середині міхурця і біля нього не зрівняється. Під час збільшення об'єму штучної "клітини" плівка часто не витримує тиску і розривається.

2 Штучну "клітину" ще краще виготовляти під мікроскопом. Для цього на предметне скло кладуть маленький кристалик жовтої кров'яної солі і наносять на нього краплину розчину мідного купоросу. Препарат швидко розглядають під мікроскопом при малому збільшенні. У полі зору добре видно, як навколо кристалика утворюється міхурець рожевого кольору, який весь час збільшується в об'ємі. Замалюйте штучну "клітину" Траубе.

Зробіть висновки про осмотичні явища.

Лабораторна робота 5

Тема. Вивчення ультрамікроскопічної будови клітини

Мета: ознайомлення з будовою та функціями основних компонентів тваринної та рослинної клітин.

Обладнання та матеріали: фотографії мікроскопічної будови клітин.

Хід роботи

1 Розгляньте загальну схему будови клітини та фотографії, зроблені під електронним мікроскопом.

Зробіть малюнок схеми клітини, позначте основні компартменти клітини (див. рисунки 1, 2)

Рисунок 1 - Схема будови клітини

Рисунок 2 - Фотографія клітини, зроблена під електронним мікроскопом

2 На рисунку 3 зображена електронна мікрофотографія фрагмента клітини.

Рисунок 3 - Фрагмент електронної мікрофотографії клітини

Добре видно мітохондрії, ядро, комплекс Гольджі, лізосоми, ЕПР. Розгляньте фотографію і знайдіть зазначені органоїди. Випишіть номери, якими позначені органоїди і підпишіть їх.

1-________; 2-________; 3-________;4-_______;5 - _______

3 Розгляньте рисунки 4 та 5.

Рисунок 4 - Гранулярний ЕПР

Рисунок 5 - На фотографії зображені полірибосоми, що розміщені на гранулярному ЕПР. Частина рибосом знаходиться вільно в цитоплазмі і на них проходить синтез білка

Замалюйте рисунок 4, де зображений гранулярний ретикулум. Його гранулярність зумовлена рибосомами, що прикріплюються до нього.

Під час синтезу білка рибосоми об’єднуються у так звані полірибосоми, схема якої наведена нижче на рисунку 6.

Замалюйте цю схему.

Рисунок 6 - Схема полірибосоми

Показано і-РНК (м-РНК), термінуючий кодон (УАГ), субодиниці рибосоми, початок та кінець синтезу молекул білка.

4 До складу клітини обов’язково входить комплекс Гольджі.

Його функції полягають у підготовці речовин до транспортування, складування їх, а також з пухирців комплексу відокремлюють первинні лізосоми.

На рисунку 7 зображений фрагмент клітини, який вміщує комплекс Гольджі. Замалюйте його з відповідними позначеннями.

Рисунок 7 - Комплекс Гольджі

Добре видно систему канальців (1) та пухирців (2), а також відокремлені пухирці первинних лізосом (3).

5 Складовою частиною всіх еукаріотичних клітин є мітохондрії. На рисунку 8 зображена фотографія мітохондрії під електронним мікроскопом. Замалюйте схему будови мітохондріїї і позначте її структури (мембрани, кристи, матрикс).

Рисунок 8 - Мітохондрія в цитоплазмі клітини

Добре видно кристи та зовнішню мембрану.

5 Обов’язковими органоїдами всіх рослинних клітин, які мають подвійну мембрану, є хлоропласти. На рисунках 9 та 10 показано електронно-мікроскопічну будову цього органоїда. Замалюйте один із малюнків, знайдіть структурні компоненти хлоропласта і підпишіть їх.

Рисунок 9 - Фотографія хлоропласта в рослинній клітині

Рисунок 10 - Фрагмент хлоропласта на якому добре видно грани та тилакоїди

6 Зробіть відповідні висновки по роботі.

У висновках складіть таблицю, де покажіть всі функції, що притаманні замальованим органоїдам, складіть схему взаємозв'язку функцій органоїдів, яка б віддзеркалювала метаболізм клітини.

Лабораторна робота 6