Расчет закладки и стадийных отходов по этапам выращивания
Расчет потребности в цветочной продукции
Расчет потребности в цветочной продукции проводится с учетом фактического и перспективного населения города (района).
1. Население города (района) – фактическое =122331
2. Население города (района) – прирост за 10 лет =10%=12233
3. Население города (района) – перспективное = 134564
134564/4чел.=33641
25 праздничных дат
Сезоно-цветущие – 7 раст.
Сезоно-горшечные -1 раст.
Выгоночные растения - 5 раст.
Вечнозеленые цветущие растения - 2 раст.
Вечнозеленые декоративно-лиственные растения - 2 раст.
Расчет потребности оранжерейных растений
| № п/п | Наименование групп* | Количество семей | Количество растений на одну семью | Всего растений | Процентное соотношение цветочных групп** | Количество растений по группам |
| Сезоно-цветущие | 63,64 | |||||
| Сезоно-горшечные | 6,82 | |||||
| Выгоночные растения | 11,36 | |||||
| Вечнозеленые цветущие растения | 9,09 | |||||
| Вечнозеленые декоративно-лиственные растения | 9,09 | |||||
Форма 2.
Расчет выпуска продукции по наименованиям.
| № п/п | Группа цветочных растений | План, шт. | Название культуры (сорта) | Ассортимент | Потребность | ||||
| русское название | латинское название | сущест-вующий вид | новый вид | ||||||
| % | шт. | ||||||||
| Сезоно-цветущие грунтовые на срез | роза грандифлора | Rosa grandiflora | + | - | |||||
| альстримерия | Alstroemeria | + | - | ||||||
| гербера | Gerbera | - | + | ||||||
| Сезоно-цветущие контейнерные культуры | глоксиния | Gloxinia | - | + | |||||
| цикламен | Cyclamen | - | + | ||||||
| цинерария | Cineraria | + | - | ||||||
| Вечнозеленые цветущие растения | орхидея | Orchidaceae | + | - | |||||
| каланхое | Kalanchoe | - | + | ||||||
| Пуансеттия | Poinsettia | + | - | ||||||
| Вечнозеленые декоративно-лиственные растения | кодиум | Codiaeum | - | + | |||||
| калатея | Calathea | + | - | ||||||
| нефролепис | Nephrolépis | + | - | ||||||
| Выгоночные растения | |||||||||
| Выгоночные луковичные | тюльпан | tulipa | + | - | |||||
| крокус | Crocus | + | - | ||||||
| нарцисс | Narcissus | - | + | ||||||
| Выгоночные корневищные | астильба | Astilbe | + | - | |||||
| анемона | Anemone | - | + | ||||||
| ирис сибирский | Iris sibibrica | + | - | ||||||
| Выгонка веток кустарников | Глициния | Wisteria | + | - | |||||
| Спирея | Spirea | + | - | ||||||
| Гортензия | Hydrángea | - | + |
Расчет закладки – выпуска цветочной продукции
· цветущие растения
§ сезонно-цветущие срезочные : Роза грандифлора
§ сезонно-цветущие горшечные: цикламен
· выгоночные корневищные растения: ирис сибирский
· вечнозеленые цветущие растения: каланхоэ
Список используемой литературы:
1. Бибикова В.Ф. и др. Цветоводство. – М.: Изд-во Высшая школа, 1992. – 318 с.
2. Учебная книга цветовода /А.А.Чувикова и др. – М.: Изд-во Колос, 1980 – 224 с.
3. М.Ф.Киреева и др. Цветоводство в сельской местности. – М.: Росагропромиздат, 1989. – 127 с.
4. Справочник цветовода /И.Е.Ботяковский и др. – Минск.: Ураджай, 1985. – 208 с.
5. Соколова Т.А., Бочкова И.Ю.; Декоративное растениеводство, Цветоводство; изд. Москва ИЦ «Академия»; год издания 2010 г; 432 стр.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИТИИИИ
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени С. М. Кирова»
рпрпрпрпрпрпрпрпрпрпрпрпрпрпррррррррррррррррррррррпрп
Кафедра садово-паркового и ландшафтного строительства
Курсовая работа по курсу Промышленное цветоводство.
Выполнил:
Студент IV курса
з\о уск. 1 гр. ФЛА
Смирнов В.А.
№ зач.: 712049
Проверил:
Трубачева Т.А.
Санкт-Петербург
2015 г.
Форма 3.
Расчет закладки и стадийных отходов по этапам выращивания
| № п/п | Название растений | Закладка, шт. | Посев /посадка в грунт | Зеленое черенкование | Посадка в грунт/ I пикировка | II пикировка | III пикировка | ||||||||||
| % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | |||
| 1. | цикламен | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||||||
| 2. | каланхое блоссфельда | - | - | - | - | - | - | ||||||||||
| 3. | роза грандифлора | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 4. | ирис сибирский | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Продолжение формы 3
| I перевалка | II перевалка | III перевалка | Реализация | Выпуск, тыс. шт. | Примечание | ||||||||
| % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | ||
Календарные сроки выращивания и реализации цветочных растенийФорма 4.
| № п/п | Название культуры | Длительность культуры, дни/мес. | Период от посадки до реализации, дни/мес. | Начало культуры, дата | Срок реализации, дата | Период срезки, нед./мес. |
| цикламен | 1год | 1год | 1 июл 19 | 1 июл 20 | ||
| каланхое | 3 месяца | 3 месяца | 1 янв 15 | 1 апр 15 | ||
| роза грандифлора | 4 года | 6 мес | 1 июл 15 | 1 янв 16 | 3мес | |
| ирис сибирский | 1 мес. | 1 мес. | 1 апр 15 | 1 июл 15 |
Схема культурооборота (загрузка оранжерей по месяцам) Форма 5.
| г./мес. | янв | фев | мар | апр | май | июн | июл | авг | сен | окт | ноя | дек |
| каланхоэ | ||||||||||||
| роза | ||||||||||||
| ирис | цикламен | |||||||||||
| цикламен | каланхоэ | ирис |
Расчет чистой производственной площади Форма 6.
| № п/п | Культура | Закладка | Схема (выращивание первичного посадочного материала), см | S (посад. мат-л), м² | Схема при пикировке см | Кол-во растений, шт. | Площадь (посл.), м² | Схема посадки в грунт, см | Схема расстановки горшков при перевалке, см | Кол-во растений, шт. | Площадь (посл.), м² | |||||
| посев | посадка | I | II | III | I | II | III | |||||||||
| 1. | цикламен | 3х3 | 4 х 4 | 12х12 | 17х17 |
Технологическая карта на выращивание (название культуры) Форма 7.
Цикламен
Площадь полезная: (из формы 8, гр. (гр. 9 или 13)
Норма посадки: 70 шт./м²
Период выращивания: (из формы 7)
| № п/п | Календарные сроки | Наименование операции | Кратность операции | Объем работ | Материалы | Нормы внесения | Примечание | |||
| Ед. изм. | Кол.-во | |||||||||
| 1. | 31 июня 2019 | Подготовка семян(замачивание, подсушивание, калибровка) | шт. | смоченные семена в дистиллированной воде (20 град.) | ||||||
| 2. | 31 июня 2019 | Фумигация ящиков | л | фундазол | 20гр\10л | 1072 гр | ||||
| 3. | шт. | ящик (60х35Х8 см) | ||||||||
| 4. | 31 июня 2019 | Подготовка грунта | м3 | 13,5 | Листовая земля, опилки 1:2 | |||||
| 5. | 1 июля 2019 | Заполнение ящиков грунтом | м3 | 13,5 | ящик (60х35Х8 см) слой 6 см | 0,012 м3/1ящ. | ||||
| 6. | 1 июля 2019 | Посев семян | шт. | посев по маркеру в пикировочные ящики | 3Х3 190 сем./1ящ. | |||||
| 7. | 1 июля 2019 | мульчирование | м3 | 2,3 | торф (слой 1 см) | 0,002 м3/1ящ. | ||||
| 8. | 1 июля - 30 июля | Притенение | м2 | Черная пленка | 0,2 м2/1ящ. | |||||
| 9. | 1 июля - 30 июля | Поддерживание постоянной температуры | град | Температура 20 град. | ||||||
| 10. | 1 июля - 30 июля | Опрыскивание всходов | л | Температура воды не ниже 14 град. | 0,5 л/1ящ. | |||||
| 11. | 1 авг. | Снятие мульчи | м3 | 2,3 | торф (слой 1 см) | 0,002 м3/1ящ. | ||||
| 12. | 01.авг | Рыхление почвы | м2 | Рыхлитель | 0,2 м2/1ящ. | |||||
| 13. | 01.авг | Опрыскивание всходов | л | Вода | 0,5 л/1ящ. | |||||
| 14. | 01.авг | Обработка от болезней и вредителей | мл | 1,07 | Актелик | Рабочий раствор 0,1мл/10л воды | 0,1 л(рабочего раствора)/1ящ. | |||
| 15. | 01.авг | Понижение постоянной температуры (проветривание) | град | Температура 15 град. | ||||||
| 16. | 01.авг | Заготовка земляной смеси | м3 | Дерновая, листовая земля, опилки (2:1:1) | 0,012м3/1ящ. | |||||
| 17. | 1 авг. | Пикировка | шт. | ящиков | 98 сеянцев/1ящ. | |||||
| 18. | шт. | сеянцы | ||||||||
| 19. | 1авг-30 нояб. | Полив | л | Вода | 0,5л/1ящ. | |||||
| 20. | 10 авг. | 1 Подкормка | гр | Аммиачная селитра | 10гр/10л | |||||
| 21. | гр | Сульфат калия | 10гр/10л | |||||||
| 22. | 5авг.-30 нояб. | Рыхление с прополкой | м2 | Рыхлитель | 0,2 м2/1ящ. | |||||
| 23. | 20 авг.; 1 сент.; 15 сент.; 1 окт.; 15 окт.; 30 окт.; 15 нояб. | 2 Подкормка | гр | Сульфат калия | 10гр/10л | |||||
| 24. | гр | Суперфосфат простой | 10гр/10л | |||||||
| 25. | 1 дек. | Прокаливание горшков | шт. | Керамические горшки | ||||||
| 26. | 1 дек. | Подготовка грунта и набивка горшков грунтом | м3 | 747,5 | листовая земля с перегноем и торфом (1:1:2) | 0,045м3/1горшок | ||||
| 27. | 1 дек. | Пересадка растений в горшки | шт. | Горшки | 12х12 | |||||
| 28. | шт. | Растение | 1раст./1горшок | |||||||
| 29. | 1 дек. | Растановка горшков с растениями по стеллажу в оранжереи | м2 | Стеллаж | 17х17 | |||||
| 30. | 1 дек.-1 июля2020 | Полив | л | вода | 0,2л/1горшок | |||||
| 31. | 1 дек.-1 апр 2020 | Подкормка | гр | Сульфат калия | 10гр/10л | |||||
| 32. | гр | Суперфосфат простой | 10гр/10л | |||||||
| 33. | 1 дек.-1 июля 2020 | Обработка от болезней и вредителей | мл | 297,8 | Актелик | Рабочий раствор 0,1мл/10л воды | 0,03 л(рабочего раствора)/1горшок. | |||
| 34. | 1 дек.-1 июля 2020 | Своевременное удаление поврежденных и отмерших листьев | шт. | Растение | ||||||
| 35. | 1 дек.-1 июля 2020 | Рыхление с прополкой | м2 | Рыхлитель | 0,045м2/1горшок | |||||
| 36. | 1 дек.-1 июля 2020 | Раздвигание листьев в центре куста | шт. | |||||||
| 37. | 1 мая-1июля | Проветривание по необходимости | ||||||||
| 38. | 1 июля 2020 | Выпуск готовой продукции | шт. | |||||||
Общий отпад растение цикламен составило - 31 %;
Выход продукции с 1 м²: 18 шт.;
Расчетный выпуск продукции: 151385 шт.
Товарные классы продукции: Сорт Экстра