Сырье для культивирования вешенки и строфарии, используемое как основа субстрата
| № | Источник сырья | Материал |
| 1. 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. | Лесоперерабатывающая промышленность Лесопильни Тарные заводы Спичечные фабрики Паркетные производства | Древесина лиственных пород деревьев:тополь, ольха, береза, осина, липа, вяз и др. |
| 2. 2.1. 2.2. | Текстильная промышленность Хлопкоперерабатывающие фабрики Льноперерабатывающие фабрики | Отходы переработки хлопка: очесы, орешек, угары, подметь и т.п. Костра льна |
| 3. 3.1. 3.2. | Бумажная переработка Типографии Картонные фабрики | Газетные отходы: бумажные обрезки, бумажная крошка Картон, картонная крошка |
| 4. 4.1. 4.2. 4.3. | Сельское хозяйство Плодоводство Растениеводство Перерабатывающая промышленность | Обрезь плодовых культур, винограда Солома зерновых культур: пшеница, рожь, овес, ячмень, просо Лузга подсолнечника, гречихи. Кукурузные кочерыжки, стебли. Стебли, листья технических культур, многолетних, однолетних трав |
| 5. | Парфюмерная, медицинская промышленность | Отходы экстракции эфирно-масличных культур |
| 6. | Гидролизные производства | Отходы гидролиза древесной щепы, соломы, лузги и др. растительного сырья: целлолигнин |
| 7. | Маслобойные производства | Лузга подсолнечника |
Сырье для культивирования вешенки и строфарии, используемое как добавка в субстрат.
| Источник сырья | Материал |
| Мукомольные производства | Отходы переработки зерна:отруби, полова, шелуха |
| Табачные фабрики | Отходы табака: стебли, пыль |
| Чайные фабрики | Отходы чая: стебли, пыль |
| Пивоваренные производства | Пивная дробина, солодовые ростки |
| Масложировые комбинаты | Жмых подсолнечника, льна, мука семян хлопчатника, мука семян сои |
| Кондитерские производства | Отходы како-бобов (какавелла), арахиса (шелуха), кунжута |
| Комбикормовые производства | Травяная мука, мука гороха, сено бобовых (клевер, люцерна) |
| Птицефабрики | Мука птичьего пера |
| Крахмальные производства | Белковая мука |
| Виноградарство | Выжимки винограда |
Качественный субстрат для выращивания грибов должен удовлетворять основные потребности гриба в питательных веществах : белках жирах, углеводах, минеральных веществах (макро и микроэлементы). Поэтому знание химического состава субстратов необходимо для выбора наиболее продуктивного варианта.
Критерии выбора субстрата.
| Критерии выбора | Характеристики |
| Производственные | Доступность, транспортировка, стоимость, хранение |
| Технологические | Однородность, технологичность |
| Биологические | Инфицированность, селективность |
| Физические | Структура, прочность, дисперсность, влажность, влагоемкость |
| Химические | Состав, соотношение С/N, рН, питательность |
| Микологические | Рост мицелия, урожайность (биологическая эффективность) |
| Экологические | Экологическая чистота (пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды) |
Дыхание у растений
Большинство растений в светлое время суток вырабатывают кислород, но в их клетках идёт и обратный процесс: кислород поглощается в процессе дыхания. Ночью в комнате, плотно уставленной растениями, можно наблюдать снижение концентрации кислорода и увеличение концентрации углекислого газа.
На самом деле, в живых клетках растений процесс дыхания происходит круглосуточно. Просто на свету скорость образования кислорода в результате фотосинтеза обычно превышает скорость его поглощения. Так же как и у животных, клеточное дыхание растений протекает в специальных клеточных митохондриях.
Общие принципы организации процесса дыхания на молекулярном уровне у растений и животных схожи. Однако в связи с тем, что растения ведут прикрепленный образ жизни, их метаболизм постоянно должен подстраиваться к изменяющимся внешним условиям, поэтому и их клеточное дыхание имеет некоторые особенности (дополнительные пути окисления, альтернативные ферменты).
Газообмен с внешней средой осуществляется через устьица чечевичек, трещины в коре (у деревьев).
| Дыхание растений Дыхание растений, есть процесс более слабый, но вполне аналогичный дыханию животных; состоит в поглощении растением кислорода и выделении им углекислоты. Схема внутренних процессов может быть представлена уравнением C6H12O6+6CO2+6H2O, то есть частица сахара сжигается при помощи поглощаемого извне кислорода до углекислоты и воды. При этом процессе, выделяется теплота, что ясно заметно лишь при прорастании семян и распускании некоторых цветов. Д. растений особенно в зеленых частях маскируется гораздо более интенсивным и противоположным процессом усвоения углерода через разложение углекислоты хлорофиллом. От общего типа Д. сильно отклоняется ряд бактерий, получающих необходимую им энергию при помощи окислении минеральных веществ: серные бактерий окисляют сероводород в серную кислоту, нитрифицирующие — аммиак в азотную кислоту. |
Фотосинтез
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Лист растения
Фотосинтез (от греч. φωτο- — свет и σύνθεσις — синтез, совмещение, помещение вместе) — процесс образования органических веществ из углекислого газа и воды на свету при участии фотосинтетических пигментов (хлорофилл у растений, бактериохлорофилл и бактериородопсин у бактерий). В современной физиологии растений под фотосинтезом чаще понимается фотоавтотрофная функция — совокупность процессов поглощения, превращения и использования энергии квантов света в различных эндэргонических реакциях, в том числе превращения углекислого газа в органические вещества.
Типы фотосинтеза