Двойное оплодотворение

Оплодотворение -процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием диплоидной зиготы, которая дает начало новому организму

Двойное оплодотворение: участвуют два спермия. Один сливается с яйцеклеткой с образованием зиготы, второй с центральной диплоидной клеткой, в результате чего образуется триплоидный эндосперм– ткань богатая питательными веществами. Открыл С.Г. Навашин в 1898 г. Встречается только у цветковых растений

Плоды.

плоды	характеристика	примеры
истинные	развиваются из завязи	рожь
ложные	в образовании плода принимают участие цветоложе, околоцветник, тычинки	яблоко
простые	образованные из единственного пестика	пшеница
сложные (сборные)	из нескольких пестиков одного цветка	малина, ежевика

Сухие односеменные плоды

плод	характеристика	примеры
зерновка	семя плотно срастается с тонким пленчатым околоплодником	рожь, пшеница
семянка	околоплодник кожистый, с семенем не срастается, часто имеет хохолок или летучку	подсолнечник, одуванчик
крылатка	семянка с крыловидным придатком	ясень
орех	околоплодник твердый, деревянистый	лещина
Орешек Многоорешек	орех маленькой величины на одном общем цветоложе расположено много мелких сухих плодиков-орешков	Конопля лютик, ветреница
желудь	похож на орех, но околоплодник кожистый	дуб

Сухие многосеменные плоды

плод	характеристика	примеры
боб	плод с двумя створками, семена прикреплены к створкам	горох
стручок	между створками продольная перегородка, к которой прикрепляются семена	горчица
стручочек	стручок, длина которого превышает ширину не более чем втрое	пастушья сумка
коробочка	вскрывается дырочками или трещинами	мак, белена, хлопчатник

Сочные односеменные плоды

плод	примеры
костянка	вишня, слива
сложная костянка	малина, ежевика

Сочные многосеменные плоды

ягода	виноград, томат, клюква, смородина
яблоко (ложная ягода –в образовании принимает участие разросшееся цветоложе	яблоня, груша, рябина
тыквина (ложная ягода)	арбуз, тыква
померанец	плод цитрусовых: лимон, мандарин
сочные соплодия	шелковица, ананас, свекла

Распространение плодов и семян

Тип распространения	Особенности строения	Представители
Анемохория (воздушными течениями)	Мелкие и легкие семена, крылатые выросты; способность растений после созревания плодов обламываться ветром	Тополь, береза, осина, клен, одуванчик, перекати-поле
Гидрохория (водой)	Воздушные полости, выросты	Кувшинка, кубышка, рдест
Зоохория (животными)	Колючки, крючки, шипики, клейкие выделения	Лопух, василек, череда
Орнитохория (птицами)	Мясистый яркий сочный околоплодник, устойчивый к перевариванию эндокарпий	Рябина, черемуха
Инсектохория (насекомыми)	Семена богаты маслами	Фиалки, чистотел, ежевика
Разбрасывание семян при раскрытии плода	Избыточное давление внутри плода, механические толчки за счет упругости оболочки	Акация, люпин

Семя

1. кожура 2. эндосперм 3. семядоля 4.почечка 5.стебелек 6. корешок 7. зародыш

Покой семян — широко распространенное явление, которое можно рассматривать как важное приспособительное свойство, выработавшееся у цветковых растений в процессе эволюции.

Период покоя для семян разных видов различен (от нескольких дней до нескольких лет, в отдельных случаях до тысяч лет).

Различают искусственные способы сокращения периода покоя:

· стратификация — выдерживание семян, которые долго не прорастают, во влажном песке при низкой температуре;

· скарификация — механическое повреждение кожуры семени с целью получения доступа к зародышу.

Семена имеют следующий химический состав:

· углеводы — представлены двумя типами крахмальных зерен: крупными — пластидного и мелкими — хондриосомного крахмала;

· белки — представлены преимущественно группами эластичных и растяжимых белков;

· жиры — представлены группой масел, содержащихся как в эндосперме, подобно белкам и углеводам, так и в самом зародыше.

Кроме того, в семени содержатся зольные элементы, клетчатка, витамины, ферменты, основная задача которых — перевод запасных веществ в легкоусвояемую зародышем форму.

Тест