I. ПРОКТИСТЫ – ВОДОРОСЛИ 10 страница
Важнейшие роды – Alyssum, Barbarea, Berteroa, Bunias, Lepidium, Rorippa, Sisymbrium, Thlaspi.
Культурные растения – Brassica, Crambe, Raphanus, Sinapis.
Задание
1. Проанализировать растения из крестоцветных – редьку дикую, пастушью сумку, сурепицу обыкновенную, горчицу черную, желтушника левкойного, хрен обыкновенный. Составить их описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать побег, цветок, плод. Написать формулу и зарисовать диаграмму цветка.
Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris) (рис. 80) - широкораспространенный однолетний полевой сорняк – 20 – 30 см высоты
Рассматривают гербарные образцы пастушьей сумки различных фаз роста: розетки, цветения, плодоношения.
Рис. 80. Пастушья сумка:
1 – общий вид растения; 2 – плоды; 3 – семя; 4 – цветок; 5 – андроцей и гинецей
Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый, в нижней части опушенный простыми или ветвистыми волосками. Прикорневые листья, образующие розетку, на черешках, перистораздельные, с острыми, треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, струговидно-выемчатыми или цельными. Стеблевые листья очередные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками. Верхние листья - стеблеобъемлющие, почти линейные, со стреловидным основанием.
При рассмотрении листа под стереоскопическим микроскопом видно, что клетки эпидермиса извилистые, устьица анизоцитного типа, т.е. окружены тремя клетками, из которых одна значительно мельче других и располагаются они с обоих сторон листа. На поверхности эпидермы находятся многочисленные разветвленные волоски трех-, шести-, реже двух- или семиконечные с грубобородавчатой поверхностью и простые конические одно- или многоклеточные волоски с гладкой поверхностью или слегка заметной бородавчатостью (рис. 81).
Рис. 81. Эпидермис листа пастушьей сумки:
эпидермис листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – звездчатый волосок; 4 – простой волосок
Цветки на отстоящих цветоножках, мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия, которые вначале кажутся зонтиковидными. Чашечка из четырех продолговато-яйцевидных чашелистиков, чередуется с расположенным крест-накрест венчиком из четырех белых, обратнояйцевидных лепестков. Тычинок 6, две из них более короткие занимают наружный круг, 4 длинные – внутренний круг. Пестик с двухгнездной верхней завязью, коротким столбиком и слабо утолщенным рыльцем. Формула цветка пастушьей сумки: *Ca4Co4A2+4G(2). Плод – обратнотреугольно-сердцевидный стручочек.
Собранная в фазы цветения и начала плодоношения (до побурения плодов) и высушенная надземная часть дикорастущей пастушьей сумки используется в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
Капуста белокочанная(Brassica oleraceae) (рис. 82) – двулетнее растение. В первый год образует кочан, огромную почку, листья которого выполняют запасающую функцию. Для нас имеют значение побеги второго года, на котором образуются цветки и плоды. Этот материал заготовляется в виде гербарных образцов, а также плодов с семенами и цветков для анализа. Весь материал хранится в сухом виде.
Рассматривая гербарный образец, отмечают, что цветоносные стебли капусты почти безлистные, соцветие – кисть. Цветки большие, на цветоножках, без прилистников. Отгибают иглами чашелистиков, отмечают их отношение друг к другу, расположение и морфологию листочков.
Рис.82. Капуста:
1 – соцветие с цветками и плодами; 2 – цветок; 3 – андроцей и гинецей; 4 – диаграмма цветка; 5 – цветная капуста; 6 – белокочанная капуста; 7 – кольраби
Соцветие – рыхлая кисть. Отгибая, осторожно чашелистики и рассматривают лепестки. Лепестки имеют длинные ноготки и обратнояйцевидные отгибы с четким рисунком жилок. Лепестки располагаются крестообразно и в один круг. Отогнув также лепестки, увидят тычинки. Первое, что бросается в глаза, - это различия в длине тычиночных нитей. Две короткие тычинки образуют наружный круг, четыре длинные – круг внутренний. Короткие тычинки правильно чередуются с лепестками и располагаются как раз против чашелистиков. Длинные тычинки раздвинуты и приходятся против лепестков.
В центре цветка находится пестик с коротким столбиком и головчатым рыльцем. Рассматривают в лупу и увидят, что завязь двухгнездная с большим числом семязачатков, сидящих по краям ее перегородки. Завязь верхняя. Формула цветка: *Са2+2Со4А4+2G(2).
Плод стручок. Рассматривают открывшиеся стручки капусты и отмечают, что створки их отделяются снизу вверх, а на месте остается перегородка в виде тонкой пленки, натянутой, как на рамке, на рубцевидные семяносцы, к которым и прикрепляются семена. Пестик у крестоцветных состоит из двух сросшихся плодолистиков. На рубцах в месте их срастания развиваются семяносцы, которые растут навстречу друг другу и образуют пленчатую перегородку в завязи.
Зарисовывают продольный разрез цветка капусты, составляют формулу и диаграмму цветка, плод.
III.6.1.4.8. Семейство Липовые – Tiliaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы липы сердцелистной и его заспиртованные цветки, стереоскопический микроскоп.
Паспорт семейства
Родов – 46 (1), видов 450 (11).
Цветок - *Са5Со5А∞G(5).
Опыление – насекомыми.
Плоды – ценокарпий: орешек, коробочка, распространяются ветром.
ЖФР – кустарники, деревья.
Распространение – по всему миру, больше всего в тропических областях Юж. Америки, Африке, Юго-Вост. Азии.
Важнейшие роды – Tilia, Corchorus.
Задание
1. Ознакомиться со строением вегетативных органов, цветка и плода липы. Составить описание липы по общей схеме.
2. Зарисовать цветок и диаграмму цветка липы, плод, составить формулу.
Липа сердцелистная (Tilia cordata) (рис. 83) – листопадное высокое дерево до 30 м с шатровидной кроной, с темной, продольно бороздчатой корой на старых деревьях. Молодые ветки красновато-бурые с мелкими чечевичками.
Рис. 83. Липа сердцелистная:
1 – габитус липы; 2 – распустившийся побег с молодыми листьями и прилистниками; 3 – соцветие с прицветником; 4 – цветок (вид сверху); 5 – плоды с прицветником; 6 - удлиненный побег с почками; 7 – проросток липы
Листья очередные с рано опадающими прилистниками, длинночерешковые, сердцевидные (иногда несимметричные), с сердцевидным основанием и оттянуто-заостренной верхушкой, зубчатые. Листья сверху зеленые, голые, снизу сизоватые, с бородками рыжих волосков в углах жилок, иногда опушенные, длиной 5 – 9 см, шириной 5 – 8 см. На порослевых побегах листья более крупные, до 15 см длины и ширины.
Цветки желтовато-белые, душистые, около 1 см в диаметре, собраны в трех- или многоцветковое щитковидное или кистевидное соцветие. При соцветии имеется сросшийся с цветоносом на одну треть своей длины продолговатый, желтовато-зеленый прицветный лист. При плодах прицветник играет роль летательного аппарата. На поверхности прицветного листа, чашелистиков и венчика имеются головчатые волоски с многоклеточной головкой на короткой 1 – 3-клеточной ножке и звездчатые волоски, состоящие из 3 – 7 длинных извилистых клеток, сросшихся основаниями.
У основания чашелистиков расположены длинные прямые волоски, состоящие из двух параллельных клеток, а на лепе-
стках – вильчатые волоскииз двух извилистых клеток, сросшихся основаниями. Цветоножки несут мелкие чешуевидные опадающие прицветнички. Чашечка и венчик пятичленные, бледно желтые. У основания чашелистики лодочкообразные, здесь выделяется нектар. Андроцей из многочисленных тычинок. Характерной особенностью цветка липы являются сросшиеся в пять пучков тычинки. Разрезают пестик цветка липы поперек и рассматривают под стереоскопическим микроскопом. Отмечают, что завязь пятигнездная с двумя семязачатками в каждом гнезде. Пестик липы – результат срастания пяти плодолистиков. Затем вскрывают плод липы – орешек. Орешек одногнездный и обычно односеменный. Это результат редукции гинецея при созревании плода. Орешек шаровидный, тонкостенный, войлочно-опушенный. Зарисовывают части растения, согласно заданию.
Собранные и высушенные соцветия липы сердцелистной используют в качестве лекарственного средства.
III.6.1.5.7. Семейство Мальвовые - Malvaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы алтея лекарственного, просвирника обыкновенного, хлопчатника и их заспиртованные цветки.
Паспорт семейства
Родов – 85 (12), видов – 1600 (80).
Цветок - *Са3+(5)Со5А(∞)G(∞).
Опыление – насекомыми
Плоды – ценокарпий: коробочка, распадающийся схизокарпий-калачик.
ЖФР – одно- и многолетние травы, кустарники, небольшие деревья.
Распространение – по всему миру, особенно хорошо представлены в тропиках.
Важнейшие роды – Althaea, Lavatera, Malva.
Культурные растения - Gossypium, Hibiscus.
Задание
1. Ознакомиться со строением вегетативных органов, цветка и плода мальвовых на примере алтея лекарственного. Составить описание алтея лекарственного по общей схеме.
2. Зарисовать цветок, подчашие, андроцей, гинецей, плод, диаграмму цветка.
Общий план строения растения и цветка мальвовых рассматривают на примере алтея лекарственного, часто выращиваемого как декаративное.
Алтей лекарственный (Althaea officinalis) (рис. 84) – многолетнее травянистое растение до 150 см высоты, покрытое многочисленными или почти зведчатыми, в верхней части бархатисто-шелковистое. Корневище толстое, короткое, многоглавое, переходящее в толстый, мясистый, постепенно утолщающийся слабоветвистый буроватый гладкий корень.
Стеблей несколько, редко одиночные, прямостоячие, круглые, простые или слабо ветвистые, в основании или в нижней части при цветении голые, иногда грязно пурпурные; более толстые стебли с прерывистыми, вдавленными, расположенными вдоль бороздками, переходящими в основании в почти сетчатый рисунок с продольно вытянутыми петлями.
Рис. 84. Алтей лекарственный:
а – цветущий побег; б – диаграмма цветка: 1 – листочки подчашия; в – андроцей; г – продольный разрез цветка; д – андроцей
Листья очередные, черешковые, с рано опадающими узколанцетными или линейными прилистниками. Нижние листья от широко-яйцевидных до почти округлых или даже почковидных, сердцевидные, округлённые или срезанные у основания, большей частью тупые, с несильно развитыми одиночными или двойными лопастями, при цветении и плодоношении увядающие; средние — схожи с нижними, сердцевидные или яйцевидные, с закругленным или срезанным основанием, более цельные, длиной 5—15 см и шириной 3—12,5 см; верхние — цельные, яйцевидные или продолговато-заострённые, цельные, с закруглённым или широко клиновидным основанием. Все листья неравномерно-городчато-зубчатые, сверху слабо-, снизу густоопушенные, очерёдные.
При изучении строения цветка важным является строение чашечки, окраска лепестков и их форма, размеры лепестков по отношению к чашелистикам.
Короткие, кистевидные, многоцветковые, изредка 2—3-цветковые соцветия, расположенные в пазухах средних и верхних листьев образуют верхушечное, густое, колосовидное общее соцветие. Цветки на очень коротких цветоножках, длиной 2—10 мм, иногда из пазух, наравне с общим цветоносом, выходят отдельные цветки на цветоножках длиной 2—4 см. Подчашие почти в два раза короче чашечки, состоит из 8—42 линейных, только почти у основания сросшихся листочков длиной 3—6 мм. Чашечка серовато-зелёная, длиной 6—12 мм, разделена на пять треугольно-яйцевидных, заострённых доли. Венчик светло- или ярко-розовый, иногда почти белый, редко красновато-розовый, у основания пурпурный. Лепестки в числе пяти, длиной 10 см, шириной (в более широкой части) 6—17 мм, от широко- до продолговато-обратнояйцевидных, наверху суженные в ноготок. Тычинки многочисленные, почти по всей длине сросшиеся в трубку. Формула цветка: *Ca5Co5A(∞)G(∞).
Плод — плоская, дисковидная многосемянка, диаметром 7—10 мм, в зрелом состоянии распадающаяся на 15—25 односеменных плодиков. Плодики высотой 3—3,5 мм, длиной 2,5—3 мм, шириной 1—1.5 мм, слабой поперечной морщинистостью, с тупыми, слегка закруглёнными краями, по всей спинке густо покрыты звездчатыми волосками. Зарисовать продольный разрез цветка, подчашие, андроцей, гинецей и диаграмму цветка.
Боковые и неодревесневшие главные корни, собранные осенью или весной, а также листья алтея лекарственного, собранные, в течение месяца от начала цветения используют в качестве лекарственного сырья.
III.6.1.5.10. Семейство Крапивные – Urticaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы крапивы двудомной и к. жгучей, заспиртованные цветки этих растений, микроскоп.
Паспорт семейства
Родов – 60 (7), видов – 1000 (25).
Цветок – *Р4А4G0; *Р4А0G(2).
Опыление – ветром, насекомыми, возможен апомиксис.
Плоды – ореховидные, распространяются животными.
ЖФР – травы, древесные растения.
Распространение – преимущественно тропические и субтропические области, но часть видов встречается в умеренной зоне (в основном по рудеральным местам).
Важнейшие роды – Urtica
Культурные растения – Boebmeria (рами), Pilea.
Задание
1. Изучить строение крапивы и составить её описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать лист, соцветие, тычиночный и пестичный цветки, пестик, плод и диаграмму.
В качестве примера рассматривают крапиву двудомную (Urtica dioica) (рис. 85), часто встречающееся на сорных местах, в посевах, вблизи жилья.
Крапива – многолетнее, травянистое, двудомное, ветроопыляемое растение высотой 60 – 150 см. Стебель прямостоячий, четырехгранные, слабо ветвистый в верхней части, боковые побеги меньше кроющих листьев. Листорасположение супротивное. Все растение покрыто длинными щетинистыми жгучими и короткими простыми волосками.
Рис. 85. Крапива двудомная:
1 – мужское растение; 2 – диаграмма тычиночного цветка; 3 – диаграмма женского цветка; 4 – продольный разрез пестичного цветка; 5 – тычиночный цветок
Корневище длинное, ползучее, желтого цвета, с придаточными корнями.
Листья черешковые, с двумя пленчатыми прилистниками, простые, яйцевидно-сердцевидные или яйцевидно-ланцетовидные, с заостренной верхушкой, сердцевидным основанием, по краю крупнозубчатые, жилкование перистое. При рассматривании листа под стереоскопическим микроскопом видно, что клетки верхнего эпидермиса многоугольные, с прямыми стенками, нижнего – с сильно извилистыми стенками: устьица аномоцитного типа в основном на нижней стороне листа; продолговато-округлые образования – цистолиты – в клетках эпидермиса (рис. 86).
Рис. 86. Крапива двудомная:
эпидермис верхней (а) и нижней (б) стороны листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – цистолит; 4 – ретортовидный волосок; в – виды волосков: 1 – жгучий; 2 – простой ретортовидный; 3 – головчатый
Три типа трихом: 1) одноклеточные ретортовидные, 2) мелкие головчатые на одноклеточной ножке двухклеточной головкой, 3) крупные жгучие – эмергенцы – с расширенным многоклеточным основанием и крупной конечной клеткой с маленькой, закругленной, легко обламывающейся головкой. Вдоль крупных жилок – тяжи клеток с мелкими друзами оксалата кальция.
Цветки актиноморфные, раздельнополые, двумя пленчатыми прицветниками: мужские и женские, образуются на разных особях. Они собраны в метельчатые или сережковидные соцветия, поникающие, расположенные в пазухах листьев. Околоцветник невзрачный, простой, четырехчленный. Тычиночные цветки состоят из четырех тычинок с закрученными внутрь до созревания тычиночными нитями в двух кругах, в каждом по 2 тычинки и четырех равных свободных листочков околоцветника, располагающихся в 2 круга, в каждом по 2. В центре мужского цветка имеется остаток редуцированной завязи. В женском цветке тычинки редуцированы полностью. В пестичных цветках листочки околоцветника разных размеров: два наружные – короткие и два внутренние сильно разрастающиеся. Гинецей сросшийся из двух плодолистиков, образующих одногнездную верхнюю завязь. Рыльце сидячее, рассеченное на нитевидные доли. Формулы цветков: *♂Р4А4G0 ; *♀Р4А0G(2) .
Плод – псевдомонокарпий: орешек.
Собранные во время цветения и высушенные листья дикорастущей крапивы двудомной используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
III.6.1.5.11. Семейство Коноплевые – Cannabaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы конопли, хмеля, заспиртованные цветки этих растений.
Паспорт семейства
Родов – 3 (3), видов – 5(5).
Цветок - *Р5А5G0; *Р(5)А0G(2) .
Опыление – ветром.
Плоды – орешки, распространяются животными.
ЖФР – прямостоячие или вьющиеся травы.
Распространение – умеренные области Северного полушария.
Важнейшие роды – Сannabis, Humulis.
Культурные растения - Cannabis, Humulis
Задание
1. Изучить один из видов сем. Коноплевые и составить его описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать лист, пестичный и тычиночный цветки, женскую шишку.
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus) (рис. 87) – многолетняя травянистая двудомная, вьющаяся лиана до 10 м и более длины. Стебель, слабо одревесневающий в нижней части, шестигранный, полый, шереховатый, от покрывающих их крючковидно загнутых острых шипиков.
Рис. 87. Хмель обыкновенный:
1 – часть побега женского растения с шишковидными соцветиями; 2 – часть побега мужского растения; 3 – женское соцветие из двух цветков; 4 – мужской цветок
Стебель вьется вправо, то есть по часовой стрелке. Корневище длинное, ползучее.
Листья — простые, трёх-, пятилопастные, в основании сердцевидные, на верхушке заострённые, по краю крупнопильчатые, супротивные, длинночерешковые, верхние очередные, постепенно к верху становятся цельнокрайними с межчерешковыми прилистниками.
Цветки однополые, в пазушных соцветиях. Мужские соцветия на ветвях второго порядка в виде метельчатого соцветия, состоящего из дихазиев, переходящих в завитки. Мужские цветки мелкие на тонких цветоножках, желтовато-зелёные, с пятилистным околоцветником и пятью тычинками с прямыми нитями. Женские цветки зеленые в шишковидных сложных соцветиях. Чешуи шишек, расположенные попарно, представляют прилистники неразвившихся листьев, в пазухе которых находятся двойные завитки из двух цветков, без цветков первого порядка. Находящиеся при цветках прицветники при плодах разрастаются и несут желёзки, содержащие лупулин. Женские цветки состоят из пестика, у основания окружённого плёнчатым цельнокрайним чашевидным околоцветником. Цветёт в июле — августе. Плод – орешек с остающимися при основании пленчатым околоцветником, созревает в августе — сентябре.
Собранные в фазу желто-зеленой окраски и высушенные соплодия – шишки хмеля обыкновенного используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
Конопля посевная (Cannabis sativa) (рис. 88) – одно-летнее двудомное травянистое растение с прямым четырехгранным ветвистым стеблем высотой 50 – 100 см и более.
Рис. 88. Конопля посевная:
а – пестичный цветок, окруженный кроющим листом; б – цветущий пестичный побег; в – плод; г – цветущий тычиночный побег; д – тычиночный цветок ж – пестичный цветок; з – диаграмма пестичного цветка; е – диаграмма тычинорчного цветка
Листья нижние супротивные, верхние очередные, черешковые, глубоко-пальчатораздельные, с 3 – 5 удлиненно-лан-цетными лопастями.
Мелкие зеленовато-белые тычиночные цветки собраны в метельчатые соцветия, пестичные цветки – в пазушные колосовидные соцветия. Плоды яйцевидные, слегка сжатые с боков серо-коричневые блестящие орешки, известные под названием конопляное семя. Плоды конопли посевной содержат жирное масло, белковые вещества, слизи, смолу, витамин К и другие вещества.
Конопля выращивается как техническая культура для получения масла и волокна для текстильной промышленности.
Вопросы для самоконтроля
1. Какие семейства входят в подкласс дилленииды?
2. К какому семейству относится зверобой продырявленный, где произрастает?
3. Укажите тип соцветия зверобоя продырявленного, отметьте его видовые особенности. Напишите и прокомментируйте формулу цветка.
4. Опишите наиболее общие признаки сем. капустные (крестоцветные).
5. Охарактеризуйте капусту белокочанную, ее биологию, медицинское и хозяйственное значение.
6. Укажите жизненную форму чая китайского, районирование, культивирование, морфологические признаки листьев, сферы использования.
7. Какие жизненные формы преобладают в семействе вересковые? Какие морфологические признаки обеспечивают своеобразный «эрикоидный» облик представителей?
8. Укажите латинские названия и медицинское применение представителей вересковых.
9. Охарактеризуйте соцветие липы сердцелистной, укажите применение в медицине.
10. Назовите и охарактеризуйте растение семейства мальвовые, которое содержит крахмал, слизь и применяется как отхаркивающее средство.
11. Охарактеризуйте представителей семейства крапивные.
III.6.1.6. Подкласс Розиды – Rosidae
Розиды наиболее крупный подкласс цветковых, включающий 36 порядков, около150 семейств, 2 800 родов и около 50 000 видов. Представлены деревьями, кустарниками, травами с простыми или перисто-, пальчатосложными листьями, с прилистниками или без. Устьица разных типов. Цветки в различного рода соцветиях или одиночные, обоеполые или реже однополые, актиноморфные или зигоморфные, циклические, с двойным околоцветником. Тычинки от многочисленных до нескольких. Плоды очень разного типа Они произошли от древних магнолиевых. Наиболее примитивные представители розид с актиноморфными цветками, апокарпным гинецеем и большим количеством тычинок имеют близкое сходство с древними группами дилениид. Эволюция большинства розид шла по пути в постепенном уменьшении числа частей цветка, срастании частей околоцветника, формировании его зигоморфии, срастании плодолистиков и образовании нижней завязи с единым столбиком.
III.6.1.6.1. Семейство Толстянковые – Crassulaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы родиолы розовой, очитка большого, очитка едкого, о. пурпурного, о. толстолистника, заспиртованные цветки родиолы розовой и очитка едкого, микроскоп.
Паспорт семейства
Родов – 35 (9), видов – 1500 (120).
Цветки - *Са6Со6А∞G(6).
Опыление – насекомыми.
Плоды – ценокарпий: коробочка, многолистовка. Семена распространяются животными.
ЖФР – многолетние травы с мясистыми листьями.
Распространение – по всему миру, но больше всего сосредоточены в южной Африке.
Важнешие роды – Sedum, Jovibarba, Sempervivum, Rhodiola.
Культурные растения – Kalanchoe
Задание
1. Изучить один из видов сем. толстянковые и составить его описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать лист, пестичный и тычиночный цветки, плод, диаграмму цветка.
Родилоа розовая (Rhodiola rosea) (рис. 89) – многолетнее суккулентное двудомное растение, с толстым коротким прямым многоглавым корневищем, покрытым чешуевидными, треугольными перепончатыми листьями и золотистой шелушащей корой. Корневище переходит в корень.
Рис. 89. Родиола розовая:
1 – цветущий побег с корневищем; 2 – плод; 3 – тычиночный цветок; 4 – побег с женскими цветками
На поперечном срезе корневища имеет пучковый тип
строения. Снаружи видна слоистая перидерма. Проводящие пучки открытые, коллатеральные, по форме веретеновидные, расположены кольцом и ориентированы к периферии корневища флоэмой, а к центру – ксилемой. Возможно наличие второго кольца более мелких проводящих пучков, в которых флоэма ориентирована к центру, а ксилема – к периферии. Паренхима состоит из крупных клеток, заполненных крахмалом. Крахмальные зёрна простые, округлые или овальные (рис. 90).
Рис. 90. Поперечный срез корневища родиолы розовой:
а – часть поперечного среза корневища через проводящий пучок; б – схема поперечного среза корневища под лупой; 1 – паренхима; 2 – облитированные ткани; 3 – флоэма проводящего пучка; 4 – камбий; 5 – ксилема; 6 - неполный проводящий пучок; 7 - проводящие пучки; 8 – пробка.
Стеблей несколько, прямостоячие, неветвистые, от 10 до 40 см высоты. Листья сидячие, продолговато-яйцевидные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, цельнокрайние, пиль
чато-зубчатые в верхней части.
Соцветие многоцветковое, щитковидное. Цветки однополые, четырехчленные. Чашелистики желто-зеленые, лепестки желтые. Женские цветки имеют продолговатые, выемчатые подпестичные чешуйки, длина которых в 2 – 3 раза больше ширины. Формула цветка родиолы розовой: *♂Са4Со4А∞G0; *♀Са4Со4А0G(5).
Плод – прямостоячая зеленая листовка.
Собранные в фазу цветения и плодоношения, очищенные и отмытые от земли, разрезанные на куски и высушенные корневища и корни родиолы розовой используют в качестве лекарственного сырья.
Также используют в качестве лекарственного сырья собранная в фазу цветения свежая трава дикорастущего многолетнего травянистого растения очитка большого (Sedum maximum) из сем. толстянковых, который распространен в Украине и прилегающих областях России, в Беларуси.
III.6.1.6.2. Семейство Камнеломковые – Saxifragaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы камнеломки болотной, селезеночника очереднолистного, бадана толстолистного, заспиртованный цветки этих растений, стереоскопический микроскоп.
Паспорт семейства
Родов 30 (4), видов 600 (102).
Цветки – *Са4-10Со5-10А3-10G(6) .
Опыление – насекомыми.
Плоды – ценокарпий: коробочка, семена распространяются животными.
ЖФР – одно- и многлетние травы, реже кустарники.
Распространение – в умеренных областях северного и южного полушария, в горах тропиков.
Важнейшие роды – Bergenia, Saxifraga, Chrysosplenium.
Культурные растения – астильбе.
Задание
1. Изучить один из видов сем. камнеломковые и соста-
вить его описание, руководствуясь общей схемой.
2. Зарисовать цветок, диаграмму.
В качестве примера рассматривают бадан толстолистный (Bergenia crassifolia) (рис. 91). В качестве лекарственного сырья используют высушенные корневища и листья дикорастущего многолетнего травянистого растения бадана толстолистного. Он имеет южносибирский ареал, охватывающий горы Алтая, Кузнецкого Алатау, Западных и Восточных Саян, горные системы Тувы, Прибайкалья и Забайкалья. Растет в лесном, субальпийском и альпийском поясах по каменистым склонам. Обильно растет в темнохвойных лесах, где часто образует сплошные заросли. В европейской части России бадан толстолистный часто выращивают как декоративное растение.
Рис. 91. Бадан толстолистный:
1 – корневище с придаточными корнями; 2 – цветущий побег; 3 – цветок в продольном разрезе; 4 – общий вид цветка
Бадан толстолистный – невысокое многолетнее травянистое растение. Корневище мясистое разветвленное, толстое, ползучее, длинное, иногда достигает нескольких метров, расположено близ поверхности почвы. Корневище темно-коричневое сверху и с многочисленными рубчиками - следами прикрепления розеточных листьев, снизу с многочисленными тонкими придаточными корнями. На излом корневище желтое. При рассмотрении поперечного среза под микроскопом видно, что корневище имеет пучковый тип строения (рис. 92, а).