I. ПРОКТИСТЫ – ВОДОРОСЛИ 8 страница
Цветки расположены в пазухах листьев по 2 – 5. Околоцветник глубоко, почти на 2/3 рассеченный, простой, Пятичленный, в нижней части зеленый, в верхней – белый или розовый. Андроцей состоит из 8 тычинок. Завязь верхняя с одним семязачатком, образовано тремя плодолистиками.
Рис. 56. Горец птичий:
а – общий вид растения; б – цветок (вид сверху и в продольном разрезе; в - семя
Плод – псевдомонокарпий – орешек, не выдающийся или слегка выдающийся из околоцветника, узко-трехгранный, почти черный или матовый. Цветет и плодоносит с начала мая до глубокой осени. Зарисовать лист с раструбом, составить формулу и зарисовать диаграмму цветка.
Трава дикорастущего горца птичьего, собранная в фазу цветения и высушенная используется в качестве лекарственного средства.
Горец перечный (водяной перец) (Polygonum hydro-piper) (рис. 57, I) – однолетнее голое травянистое растение с прямостоячим, красноватым стеблем высотой 30 – 80 см.
I II
Рис. 57. Гречишные:
горец перечный (I): а – цветок с прицветником; б – околоцветник в развернутом виде; в – верхняя часть побега с соцветиями; г – пестик;
горец почечуйный (II): а – корень; б – часть стебля; в – верхняя часть побега с соцветиями; г – листья с верхней и нижней сторон; д – цветок; ж – околоцветни; з – пестик; е – семя
Листья очередные, ланцетовидные, или продолговато-ланцетные, заостренные, слегка туповатые, длиной 3 – 10 см, с узкоклиновидным основанием, нижние - короткочерешковые, верхние – почти сидячие, по краю коротко-жесткореснитчатые, со стеблеобъемлющими раструбами. Раструбы цилиндрические, пленчатые, красноватые, или буроватые, на поверхности голые, по краю с короткими ресничками. На поверхности листа располагаются мелкие сидячие железки из 2 – 4 клеток (рис. 58). По краю листа и по жилке расположены редкие, очень грубые «пучковые» волоски, сросшиеся по длине из нескольких одноклеточных волосков.
Рис. 58. Эпидермис листа горца перечного:
а – эпидермис верхней стороны листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – железка; 4 – вместилище; б – внутреннее строение листа (вид с поверхности, эпидермис удален): 1 – жилка; 2 – клетка палисадной ткани; 3 – вместилище; 4 – друза кальция оксалата; в – пучковый волосок по краю листа
Наиболее важным признаком, позволяющим отличить в сырье горец перечный от близких видов, является наличие погруженных вместилищ в паренхиме листьев, стебля, околоцветника и раструба.
Цветки сидят на концах побегов по 1 – 3 в пазухах раструбов, образуя негустые, длинные, тонкие, нередко прерывистые, с поникающей верхушкой кисти. Цветки почти сидячие. Околоцветник длиной 3 – 4 мм, четырехраздельный, зеленоватый или розоватый, снаружи густо усеянный золотисто-желтыми точечными железками. Андроцей состоит из шести тычинок. Плоды – яйцевидные, тупотрехгранные орешки, немного короче околоцветника, с одной стороны плоские, с другой – выпуклые, с тусклой, мелкозернистой поверхностью. Все растение (листья и стебли) имеют острый, перечный вкус. Цветет и плодоносит с июля по октябрь. Зарисовать лист с раструбом, составить формулу и зарисовать диаграмму цветка.
Трава дикорастущего горца перечного (водяного перца), собранного в фазу цветения и высушенная используют в качестве лекарственного сырья и лекарственного средства.
По морфлогическим признакам к горцу перечному близки: горец мягкий – Polygonum mite, горец малый – P. minus, горец шереховатый – P. scabrum, горец щавелелистный – P. lapathifolium, горец почечуйный – P. persicaria, в европейской части России нередко растущие вместе с ним. Сбор сырья всех перечисленных видов вместо горца перечного не допускается, описаны в табл. 3.
Таблица 3.
Диагностические признаки горца перечного и возможных примесей к нему
| Название расте-ния | Морфологические характеристики | Анатоми-ческая характе-ристика | |||
| Стебли | Листья | Растру-бы | Соцветия | ||
| Горец переч-ный - P. hid-ropip-er | Прямо-стоячие, зеленые или кра-сноватые со слегка вздутыми узлами | Продолгова-то-ланцет-ные, соотношение длины к ши-рине лист. пластинки 5:1, боковые жилки выра-жены слабо | Узкие, го-лые, по краю короткореснитчатые, плотно прилега-ющие к стеблю | Тонкие, поникающие, пре-рывистые кисти, 4 – 6 см в длину | В парен-химе всех надземных органов имеются погруженные вместилища. На околоцветнике они выглядят бурыми точками |
| Горец малый – P. minus | Тонкие припод-нимаю-щиеся или ле-жачие, реже прямостоячие | Линейно-ланцетные или линейные, соот-ношение длины к ширине листа 8:1, с неясно выраженными боковыми жилками | Короткие, с длиннымиресничками по краю и редкими волосками на поверхности, сла-бо прилегающие к стеблю | Тонкие, прямые или слегка поникающие кисти, чаще непрерыные, 1 – 5 см в длину | Вместилища отсутствуют во всех органах |
| Горец мягкий – P. mite | Тонкие, приподнимающиеся или пря-мостоячие | Продолгова-то-ланцет-ные, сотношение длины к ширине листа 5:1, с отчетливо выраженными боковыми жилками | С длинными ресничками по краю, большей частью густоопушенные, слабо при-легающие к стеблю | Тонкие, слегка или в большей степени поникающие кисти, непрерывные, 4 – 7 см в длину | Вместилища имеются только в паренхиме листа; иногда одиночные вместилища на околоцветнике |
Горец почечуйный (Polygonum persicaria) (рис. 57, II) – однолетнее травянистое растение с восходящим или прямостоячим ветвистым стеблем высотой 20 – 80 см. Листья ланцетовидные или линейно-ланцетные, длиннозаостренные, у основания клиновидные, на коротких черешках. Нижние – с более развитыми черешками, гладкие или редкими волосками, на верхней стороне с бурым пятном посредине пластинки, реже без него. Длина листьев 3 – 10 см, ширина 0,5 – 2 см, часто с красно-бурым пятном, реже без него. Раструбы плотно охватывают стебель, на поверхности коротко-прижатоволосистые, по краю с довольно длинными ресничками.
При рассмотрении листа под микроскопом видно, что на поверхности листьев располагаются железки на 2 – 4-клеточной ножке с головкой из 8 (12 – 16) клеток, реже с 2 – 4-клеточной головкой и с бурым содержимым. По всей пластинке листа и по краю встречаются пучковые волоски, образованные 2 – 5 сросшимися клетками. В мезофилле листа присутствуют крупные друзы кальция оксалата (рис. 59)
Цветки на концах стебля и ветвей в густых, сравнительно толстых (5 – 8 мм), прямых и недлинных (2 – 3 см) кистях. Околоцветник розовый, реже беловатый, у основания зеленый, как и цветоножки – без железок, длиной 2,5 – 3,5 мм, глубоко (на 2/3 или ¾) рассеченный на 5 долей. Тычинок 6. Пестик с двумя (реже тремя) сросшимися у основания столбиками. Орешки широкояйцевидные, изредка трехгранные, короче околоцветника, длиной 2 – 2,5 мм, шириной 1,5 – 2 мм, с обеих сторон плоские (или же одна сторона выпуклая), черные, лоснящиеся. Зарисовать лист с раструбом, составить формулу и зарисовать диаграмму цветка.
Рис. 59. Эпидермис листа горца почечуйного:
эпидермис нижней (а) и верхней (б) стороны листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – железка; 4 – пучковый волосок; 5 – друза в мезофилле листа; в - пучковый волосок по краю листа
Собранная и высушенная трава горца почечуйного в период цветения используется в качестве лекарственного средства.
Горец почечуйный растет на сырых низинных лугах, по берегам водоемов, заболоченным местам, сырым лесным дорогам, часто на приусадебных участках и посевах. Широко распространенный сорняк.
По морфологическим признакам к горцу почечуйному близки горец шереховатый (Polygonum scabrum) и г. щавелевидный (P. lapathifolium). Эти оба вида иногда ошибочно могут собрать вместе с горцем почечуйным, их заготовка не допускается (табл. 4).
Таблица 4.
Диагностические внешние признаки горца почечуйного и возможных примесей к нему
| Название растения | Морфологические характеристики | |||
| Листья | Раструбы | Соцветия | Околоцвет-ник | |
| Горец по-чечуйный – Polygo-num persicaria | Ланцетные, длинно-заостренные, с красноватым пятном, ко-рокочерешковые, голые или с редкими волосками; черешок короткий, короче раструба | Узкие, плотноохватывающие стебель, опу-шенные, с длинными ресничками по краю | Плотные, прямстоячие, цилиндрические ко-лосовидные кисти | Розовый или белый, с неболь-шим числом железок |
| Горец войлочный – P. tomento-sum (P. scabrum) | Продолговато-ланцет-ные, снизу голые с то-чечными железками, илипаутинисто-опу-шённые; черешок Ра-вен или длиннее раструба | Широкие, не-плотно прилегающие к стеблю, голые или опушённые по краю с короткими ресничками | Короткие, тупые, ко-лосовидные кисти, прямостоячие, цветоносы густо усажены же-лезками | Белый или зеленоватый, с многочисленными железками |
| Горец щавелелистный – P. lapathifoli-um | Продолговато-ланцет-ные, постепенно заостренные, снизу с точеч-ными железками, голые или беловойлочные | Широкие, не плотно прилегающие к стеблю, голые, по краю с короткими ресничками или без них | Удлиненные, на верхушке суженные, поникающие, колосовидные кисти | Белый или ро-зовый, с немного-численными железками |
Горец змеиный (раковые шейки, змеевик большой) (Bistorta officinalis) (рис. 60) – многолетнее травянистое растение с толстым, несколько сплюснутым, змеевидно-изогнутым, одревесневающим корневищем, от которого отходят многочисленные тонкие корни. Корневище темно-красное с бурым оттенком, на свежем изломе буро-розовое, в верхней части с многочисленными рубцами, представляющими собой остатки листьев и стеблей.
Рис. 60. Горец змеиный:
б – нижняя часть стебля с корневищем; б – цветок в продольном разрезе; в – семя; г – верхняя часть побега с соцветием; д – внешний вид цветка
Стебли многочисленные или одиночные, простые, шестиузловые, прямостоячие, высотой до 1 м, раструбы сросшиеся, прилистники охватывают нижнюю часть междоузлий. Листья очередные, продолговатые или продолговато-ланцетные, со слегка волнистым краем, в основании клиновидные или слегка сердцевидные, снизу сизые, котороткоопушённые, сверху голые или слегка опушенные курчавыми волосками.
При изучении поперечного среза видно, что корневище горца змеиного имеет пучковый тип строения. Проводящие пучки открытого коллатерального типа расположены кольцом и окружены со стороны флоэмы и ксилемы слабо утолщенными, слегка оджревесневшими склеренхимными волокнами. Основная парехима состоит из округлых клеток, содержащих мелкие простые крахмальные зерна и очень крупные друзы кальция оксалата, часть сердцевины занята паренхимой (рис. 61)
Рис. 61. Поперечный срез корневища горца змеиного:
а – детальный рисунок проводящего пучка в поперечном срезе: 1 – волокна; 2 – флоэма; 3 – камбий; 4 – ксилема; 5 – друза; б – схема поперечного среза корневища: 1 – пробка; 2 – проводящий пучок; 3 – сердцевина
Соцветие – густой, плотный, цилиндрический колос. Цветки правильные, бледно-розовые с пленчатыми, резко заостренными прицветниками, околоцветник почти до основания пятираздельный, сохраняющийся при плодах. Плод – яйцевидный или овальный, трехгранный, блестящий, темно-бурый или зеленовато-коричневый орешек. Зарисовать лист с раструбом, составить формулу и зарисовать диаграмму цветка.
Собранные после отцветания, очищенные, отмытые от земли, высушенные корневища горца змеиного используют в качестве лекарственного средства.
Гречиха посевная (Fagopyrum sagittatum) (рис. 62) – широко известное культурное однолетнее растение, семена которого используются для изготовления крупы и муки. Стебель прямой, в верхней части ветвистый, голый, красноватый или зеленый высотой от 15 до 70 см.
Рис. 62. Ггречиха посевная:
1 – часть цветущего побега; 2 – цветок в разрезе; 3 – длинностолбчатый цветок; 4 – короткостолбчатый цветок; 5 – диаграмма цветка; 6 – плод; 7 – плод в поперечном разрезе; 8 – тычинки
Листья очередные, сердцевидные, со стреловидным основанием и клетчатым раструбом у основания черешков нижних листьев. Верхние листья сидячие.
Цветки мелкие, душистые, бледно-розовые, пахучие в пазушных кистях, которые образуют раскидистую метелку. Рассматривают цветок гречихи в стереоскопический микроскоп. Околоцветник из пяти листочков. Андроцей состоит из 8 тычинок, расположенных в двух кругах. У гречихи наружный круг тычинок состоит из пяти, из них две пары сближенные по две – результат раздвоения, а пятая тычинка нормальная. Внутренний круг состоит из трех тычинок.
У основания тычиночных нитей имеется нектарник в виде дисковидного расширения цветоложа. Гречиха опыляется пчелами. Цветки издают сильный медовый запах. Гречиха является медоносным растением. Завязь трехгранная, как у всех гречишных, рыльца головчатые. Плод – трехгранный орешек, при котором околоцветник остается, но не разрастается.
Освобождают зародыш семени гречихи и увидят, что он прямой, с поперек сложенными семядолями и окружен белком. Этим гречиха отличается от всех остальных членов семейства, у которых, как мы видели на примере щавеля конского, зародыш изогнут и занимает периферическую часть семени, а в центре семени находится белок.
Сравнивая отношение длины столбиков к длине тычинок в разных цветках, отмечают, что у гречихи явление гетеростилии. Зарисовывают цветок в поперечном разрезе, диаграмму и составляют формулу цветка.
Вопросы для самоконтроля
1. Какие с емейства относятся к подклассу кариофиллиды?
2. Какие характерные признаки присущи листьям представителей сем. гречишных?
3. Как называется плод гречишных? В чем его отличие от плодов аналогичного типа?
4. Приведите морфологические признаки рода горец. Укажите лекарственные виды.
5. На какие морфолого-анатомические признаки нужно обращать внимание при распознавании сходных видов – горец перечный и горец почечуйный?
6. Каковы особенности строения подземных органов горца змеиного (раковые шейки)?
7. Где произрастает горец птичий? Назовите характерные особенности.
8. Охарактеризуйте гречиху посевную, укажите народнохозяйственное значение.
9. Назовите характерные особенности представителей семейства маревые.
III.6.1.4. Подкласс Гамамелидиды – Hamamelididae
Гамамелидиды, включающие 17 порядков, 22 семейства, 71 род, около 1500 видов – очень древняя группа цветковых растений, приближающаяся к древнейшим магнолиевым. Среди них сохранились бессосудистые формы, а плодолистики у многих еще остаются свободными. Устьица различного типа. Цветки обоеполые, или однополые, циклические, безлепестные или без околоцветника. Почти все представители подкласса – древесные растения, в процессе эволюции у них наблюдается упрощение цветка и переход к ветроопылению.
III.6.1.4.1. Семейство Буковые – Fagaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы родов дуба и бука; заспиртованные цветки этих растений, микроскоп.
Паспорт семейства
Родов – 8(2), видов – 900(15).
Цветок – *♂Р(3+3)А12-6G0 ; *♀Р(3+3)А0G(3).
Опыление – ветром, иногда насекомыми.
Плоды – псевдомонокарпий: орехи, распространяются животными.
ЖФР – деревья, реже кустарники.
Распространение – умеренная, тропическая и субтропическая области.
Важнейшие роды – Castanea, Fagus, Notofagus, Quercus.
Культурные растения – Castanea.
Задание
1. Изучить характерные особенности дуба черешчатого.
Проанализировать его вегетативные и генеративные органы. Зарисовать лист дуба, мужские и женские цветки, составить формулы и зарисовать диаграммы. Составить его морфологическую характеристику.
Дуб обыкновенный (черешчатый) (Quercus robur) (рис. 63) – листопадное дерево высотой до 40 м со стволом 1 – 1,5 м в диаметре и мощной раскидистой шатровидной кроной. Кора молодых побегов гладкая, оливково-бурая, позднее серебристо-серая, несколько блестящие – «зеркальные». У старых деревьев, с возраста около 30 лет кора буро-серая, глубоко трещиноватая. Почки широкоовальные или полушаровидные, светло-бурые, с ресничками по краям чешуй.
Рис. 63. Дуб черешчатый:
1 – ветка с мужскими сережками; 2 – часть мужской сережки с цветками; 3 – ветка с желудями; 4 – теоретическая диаграмма женского дихазия дуба; 5 – одноцветковый женский дихазий, окруженный прицветниками в разрезе, видна нижняя завязь; 6 - мужской цветок; 7 – одноцветковый женский дихазий, окруженный прицветниками
Листья сближены на концах побегов, очередные, короткочерешковые, голые, блестяще-зеленые, снизу окрашены бледнее, обратнояйцевидные в очертании, перисто-лопастные, с 5 – 7 парами лопастей.
Цветки раздельнополые. Тычиночные соцветия представляют собой тонкие повислые сережки с расставленными цветками и чешуями у их основания. Цветки одиночные с пятилопастным околоцветником. Лопасти его тонкие и длинные, с ресничками по краям. Тычинок пять, супротивные листочкам околоцветника.
Пестичные соцветия развиваются в пазухах верхних листьев тех же молодых побегов, на которых сидят тычиночные сережки. Женские цветки представляют собой редуцированные до одноцветкового дихазия. Пестичный цветок разрезают вдоль и рассматривают женские цветки в стереоскопический микроскоп. На срезе видно, что завязь нижняя, маленькие листочки околоцветника находятся над ней. Отдельные женские дихазии окружены чешуйчатой чашевидной оберткой, или плюской, образованной прицветниками. Пестик имеет три большие рыльца, сидящие на коротких столбиках и трехгнездную завязь. Околоцветник из шести листочков, простой, невзрачный. Гинецей ценокарпный и состоит из 3 плодолистиков, образующих 3-гнездную завязь, несущую в каждом гнезде 2 семязачатка, однако из всех семязачатков завязи развивается только один. Плод - псевдомонокарпий, яйцевидная желудь, буровато-желтый с продольными зеленоватыми полосками и шипиком на вершине, на 1/3 длины окруженной неглубокой чашевидной плюской с широкоовальными, сероопушенными, короткозаостренными чешуями.
Формулы цветков дуба: *♂Р(5)А5G0; *♀P6A0G(3). Зарисовывают лист дуба, продольный разрез женского цветка, составляют формулу и диаграмму цветка дуба.
Собранная ранней весной кора поросли, тонких стволов и молодых ветвей дикорастущих деревьев дуба используют в качестве лекарственного сырья.
III.6.1.4.2. Семейство Березовые – Betulaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы растений из родов: береза, ольха, лещина; заспиртованные соцветия этих растений.
Паспорт семeйствa
Родов – 7(6), видов – 150(80).
Цветок - *Р2А2-4G0; *Р0А0G(2) .
Опыление – ветром.
Плоды – псевдомонокарпий: орех и орешки, распространяются ветром и животными.
ЖФР – деревья, кустарники, кустарнички.
Распространение - умеренные области Северного полушария, отчасти тундра и высокогорья.
Важнейшие роды – Alnus, Betula, Carpinus, Corylus.
Культурные растения – Corylus.
Задание
1. Изучить характерные особенности растений семейства березовых. Проанализировать их вегетативные и генеративные органы.
2. Зарисовать их листья, цветки, составить формулы и зарисовать диаграммы.
3. Составить их морфологическую характеристику.
Береза бородавчатая (поникшая) (Betula pendula) (рис. 64) – широко распространенное наше красивое стройное дерево. Изучая березу, отмечают характерные особенности этого дерева:
-береза листопадное высокое дерево с гладкой, белой, легко расслаивающей корой и черными чечевичками. Ветви повислые, кора на молодых веточках красно-бурая, покрыта смолистыми железками - бородавочками. У старых деревьев кора в нижней части ствола черно-серая, трещиноватая;
- листья с характерной треугольно-яйцевидной или яйцевидно-ромбической формы с широким клиновидным основанием, или почти усеченные, с острой вершиной, по краю двояко острозубчатые, гладкие, молодые листья – клейкие.
-цветки раздельнополые, собраны в соцветия – сережки, которые возникают на разных побегах. Мужские соцветия сидят по два-три на верхушках прошлогодних побегов, а женские – по одному на коротеньких веточках этого года.
Рис. 64. Береза бородавчатая:
а – побег со зрелой женской сережкой; б – цветущие мужские и женские сережки; в – кроющая чешуя плода; г – диаграмма мужского дихазия; д – диаграмма женского дихазия; ж - трехцветковый женский дихазий со стороны кроющего листа; з – трехцветковый женский дихазий со стороны оси сережки; е – плод
Соцветия сережки длинные, повисающие, тычиночные цветки в дихазиях по 3. Каждый дихазий сидит под защитой кроющей чешуйки. Отгибая ее, можно увидеть, что к ней по бокам приросли еще две прицветные чешуйки, принадлежащие среднему цветку дихазия, у остальных двух цветков они недоразвиваются. Всего цветков, следовательно, три. Рассматривая цветок под стереоскопическим микроскопом отмечают, что каждый цветок имеет околоцветник, состоящий из двух листочков, причем верхний больше нижнего и лучше виден, супротивно которым располагаются две тычинки. Кажется, что тычинок больше. Иглой отделяют тычинку у самого ее основания и рассматривают отдельно. Выясняется, что ее нить и пыльники двураздельные, а каждый из пыльников всего двугнездный.
Женские сережки цилиндрические, длиной 2 – 3 см, одиночные, на коротких боковых веточках. Пестичные цветки по 2 – 3 в пазухах трехлопастных прицветных чешуй. Каждый цветок состоит из пестика с двумя рыльцами и двугнезной, верхней завязью. Плод – продолговато-эллиптический орешек, с двумя перепончатыми крыльями, в 2 – 3 раза превышающими ширину орешка.
Формулы цветков березы: ♂Р2А2G0; ♀P(4)A0G(2).
В качестве лекарственного сырья используют березовые почки, собранные и высушенные до распускания, березовый сок, деготь и уголь, получаемый при сухой перегонке древесины, а также фитопатогенный паразитический гриб – чагу, образующий наросты на стволах березы.
Наряду с березой повислой для получения лекарственного сырья используют и березу пушистую (Betula pubescens), который отличается от березы повислой более короткими, направленными вверх и в стороны ветвями, остающейся белой до старости корой у основания ствола, опушенностью молодых побегов, более кожистыми и овально-яйцевидными листьями и рядом других признаков. В природе эти виды часто гибридизируют. Распространение березы пушистой в общих чертах сходно с распространением березы повислой. Однако береза пушистая заходит более далеко на север, доходя до самой границы лесной зоны.
По своей экологии береза пушистая близка к березе повислой, но она более приспособлена к суровым климатическим условиям Севера, где и господствует безраздельно. Она мирится с заболоченностью почв. На сухих почвах обычно уступает место березе повислой.
Ольха серая(Alnus incana) (рис. 65, б) – листопадное дерево высотой до 20 м, с яйцевидной или узкояйцевидной кроной, светло-серой гладкой корой на старых стволах.
Рис. 65. Березовые.
а – ольха клейкая, или черная; б – ольха серая; 1 – побег соплодиями; 2 – зрелые соплодия; 3 – пестичные соцветия; 4 – тычиночные соцветия
Листья очередные, яйцевидные или широкоэллиптические, длиной 4 – 10 см, шириной 3,5 – 7 см, остроконечные, реже притупленные, с округлым или слабосердцевидным основанием. По краю остро- двоякопильчатые. Молодые листья – густоопушенные, взрослые – сверху гладкие, снизу серо-зеленые, усаженные волосками, особенно по жилкам. Жилок 7 – 13 пар. Черешки длиной до 4 см, мягко волосистые или войлочные.
Цветки раздельнополые, в сережках. Мужские сережки собраны по 3 – 5, длинные, сидячие или на коротких ножках. Тычиночные цветки в дихазиях по 3. Женские сережки короткие, овальные, почти сидячие, по 3 – 8, пестичные цветки в дихазиях по 2. Завязь двухгнездная. Шишки эллиптические, четно-бурые, длиной 12 – 15 мм, шириной 7 – 8 мм. Орешки плоские, односеменные, обратнояйцевидные, с узкими перепончатыми крыльями. Они высыпаются из шишки в феврале – марте.
Цветет в марте – апреле, до появления листьев. Плоды созревают в августе – октябре.
Ольха клейкая, или черная (Alnus glutinosa) (рис. 65, а) – быстрорастущее, недолговечное листопадное дерево высотой до 35 м. От ольхи серой она хорошо отличается темно-бурой корой, а также формой, опушением и окраской листьев. Листья обратнояйцевидные или округлые, выемчатые или тупые на вершине. Молодые листья клейкие, блестящие, голые или волосистые. Взрослые – голые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые с выдающимися жилками, неопушенными черешками, сережками, расположенными на ножках.
Мужские и женские сережки ольхи клейкой собраны в виде кистей, тычиночные – на вершине побегов, а пестичные возникают рядом из пазушной почки. Пестичные сережки округлые, маленькие.
Анализ тычиночной сережки показывает, что на ней также группами (по три) сидят цветки, защищенные слегка шлемовидной кроющей чешуей. Отгибая чешуйку препаровальной иголкой, замечают, что под ней располагаются еще четыре прицветных чешуй – по две против каждого из боковых цветков. Затем отделяют цветок. Каждый тычиночный цветок ольхи имеет околоцветник из четырех сросшихся листочков и четыре тычинки, расположенные против них.
На оси пестичной сережки под защитой пяти чешуй (одна кроющая и по две прицветных) располагаются цветки. Раздвигая чешуйки препаровальными иголками видно, что в дихазии цветков всего два. Цветки голые, и каждый состоит из пестика с двумя рыльцами и двугнездной завязью.
Сделают поперечный и продольный срезы, хорошо разваренной шишки ольхи, выделяют чешуи и семена. Делают вывод, кроющая и прицветные чешуи срастаются и деревенеют, поэтому зрелая пестичная сережка ольхи похожа на шишку. Семена плоские, красновато-бурые, с узкой каймой по краю. Формула цветков ольхи – ♂P(4)A4G0; ♀P0A0G(2).
Шишки ольхи серой и ольхи клейкой, собранные осенью и зимой, используются в качестве в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
III.6.1.5. Подкласс Дилленииды – Dilleniidae
Дилленииды, включающие 34 порядка, более 100 семейств, свыше 1900 родов примерно 36000 видов и являются одной из центральных групп цветковых растений. Они представлены деревьями, кустарниками, кустарничками и травами с простыми и сложными листьями. У наиболее примитивных диллениид сохранились еще общие черты с предстапвителями подкласса магнолиид. Устьица разных типов. Цветки разных типов, с двойным околоцветником, спиральным или циклическим, лепестки свободные, реже венчик сростнолепестный. Для многих из них характерен ценокарпный гинецей со сросшимися столбиками, высокая степень специализации цветка. Дилленииды – один из наиболее крупных подклассов.
III.6.1.5.1. Семейство Клюзиевые –Clusiaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы зверобоя, чая или камелии из сем. чайные; заспиртованные цветки этих растений, микроскоп.
Паспорт семейства
Родов – 47(3), видов - 1000 (950)(50).
Цветок - * Са(5)Со5А∞G(3).
Опыление – насекомыми.
Плоды – ценокарпий: вскрывающаяся коробочка или ягода, распространяются ветром.
ЖФР – многолетние травы, кустарники, деревья.
Распространение – по всему миру, но больше всего во влажных тропиках.
Важнейшие роды – Hypericum, Garcinia.