Кормление собак: каким оно было и каким становится

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие................................................................................................ 6

ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ СОБАКИ

1. КОРМЛЕНИЕ СОБАК: КАКИМ ОНО БЫЛО И КАКИМ СТАНОВИТСЯ...... 1 1

2. ПИША: ЧТО СОДЕРЖИТСЯ В КОРМАХ ДЛЯ СОБАК И ДЛЯ ЧЕГО .......... 29

3. ОСНОВНЫЕ «СТРОИТЕЛЬНЫЕ КИРПИЧИКИ» КОРМА .......................... 73

4. ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ................................................... 97

5. КАК РАЗОБРАТЬСЯ В КОРМАХ ДЛЯ СОБАК

И НАДПИСЯХ НА УПАКОВКАХ............................................................ 139

6. КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ КОРМ АЛЯ СВОЕЙ СОБАКИ.......... 1 67

7. КОРМЛЕНИЕ СВОЕЙ СОБАКИ ....................................................... 189

8. СУППЛЕМЕНТЫ: ДАВАТЬ ИЛИ НЕТ?..............................................207

9. ДОМАШНЕЕ ПИТАНИЕ....................................................................217

10. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ..............'.....................................227

ПРЕДИСЛОВИЕ

Идея этой книги родилась из моих попыток подобрать идеальный корм для своих собак. На протяжении многих лет я держала немецких и австралийских овчарок, папийонов, а также бульдога, добермана-пинчера и двух мети­сов. Часть моих собак была привередливой к еде, имея свои вкусы и запросы к ней, пара мучилась пищевой ал­лергией, а другие — тяжелейшим (в прямом смысле этого слова) метеоризмом, а у одного питомца любая пища вы­зывала мягкий стул. Рацион моих щенков в период их интенсивного роста состоял из кормов для взрослых собак, причем одному было достаточно лишь буквально понюхать еду, как он тут же прибавлял в весе, в то время как друго­му для этого требовалась специально подобранная пища.

Все эти особые обстоятельства и заставили меня взять­ся за изучение промышленных (коммерческих) кормов для собак. Мне захотелось выяснить, что же они представля­ют собой на самом деле, а не слепо верить в рекламные проспекты, выяснить, чем отличаются корма для щенков, для взрослых и старых собак, вникнуть в смысл надписей и терминов на упаковках и разобраться в аннотации к ним.

Чем тяжелее становилась котомка моих знаний на эту тему, чем шире приоткрывалась завеса тайн по крупицам добытых сведений, тем больше и больше новых вопросов вставало передо мной. Почему в кормах для собак содержится столько разных ингредиентов? Чем одни корма луч­ше других? Что такое «побочный продукт питания»? Или совсем непонятное — «легко усваивается». Что это означа­ет? И самое главное — способна ли собака эффективно пе­реварить и с пользой усвоить все эти разнообразные ингре­диенты? А если да, тогда почему после одних кормов на заднем дворе остаются огромные кучи, а от других — нет?

Кроме того, я беседовала с другими владельцами собак, также интересующимися всеми этими вопросами. Несмот­ря на то, что все они заботились о здоровье своих любим­цев, некоторые все-таки сталкивались с теми или иными проблемами нарушения питания. Оказалось, что многие полагаются на устные сведения, — мол, такая-то и такой-то много лет кормят собаку тем-то и тем-то. Иные, читая надписи на упаковках кормов, пытаются вынести собствен­ное компетентное заключение. Вдобавок я выявила просто неимоверно пугающее число ложной информации!

Пока я проводила все эти исследования, моя подруга, Джоан Свэнсон Гамильтон, также изучала корма для со­бак. Она выращивала двух щенков, у одного из которых имелось нарушение усвояемости пищи. Кроме того, при ней жили очень старая собака, нуждавшаяся в особом ра­ционе, и взрослый молодой ньюфаундленд, который ни­как не мог набрать полагающийся ему вес.

Мы делились добытыми сведениями и пришли к од­ним и тем же выводам. Во-первых, мы установили, что от еды зависит очень многое: здоровье, физическая актив­ность и даже умственные способности наших собак, не говоря уже о склонности к аллергии. Джоан обнаружила, что ее золотистый ретривер Мистич покрывается сыпью, как говорится, с головы до ног, съев всего-навсего одну-единственную искусственную косточку со вкусом и запа­хом говядины. Мой кобель австралийской овчарки Кэар Беар начинает безудержно чесаться от корма, в состав пер­вых пяти ингредиентов которого входят зерна пшеницы.

Мы также решили, что единственного, идеального кор­ма для всех собак просто не существует. Любая собака — это индивидуум со своими вкусами и потребностями, которые, что еще больше усложняет все дело, могут меняться с возрастом. Просвещенные владельцы должны учиться, чтобы как можно более грамотно и всеобъемлюще удовлетворять запросы каждой конкретно взятой собаки. Именно так мы поступали и поступаем с Джоан, учитывая изменяющи­еся потребности наших подрастающих, формирующихся, взрослеющих и со временем стареющих питомцев.

В ходе своих изысканий я сделала удивительное от­крытие: многие специалисты расходятся (причем иногда полностью!) во мнениях относительно кормов для собак. Каждый из них говорит о своем, иногда диаметрально противоположном, подтверждая это неумолимо доказан­ными им экспериментальными данными и научно уста­новленными фактами. В большинстве этих разногласий я стараюсь представить читателю аргументы обеих сторон, чтобы он, как владелец собаки и разумный потребитель, выработал собственную точку зрения.

Цель этой книги — представить вам имеющиеся сведе­ния о кормлении собак и познакомить с методами, позво­ляющими как можно лучше распланировать рацион вашего питомца. Я хочу познакомить вас с питательностью различ­ных кормов для собак и теми ингредиентами, которые в них входят (как полезные, так и не очень, а то и просто вред­ные), разъяснить, о чем говорят надписи на упаковках, как ставить перед компаниями, выпускающими те или иные корма, прямые вопросы, и о многом, многом другом.

Пытаясь подобрать собаке хороший корм и ища ответ на вопрос, какой же из них более полезен для ее здоровья, обязательно посоветуйтесь со своим ветеринаром. Несмот­ря на то, что прежде, чем опубликовать эту книгу, я пока­зала рукопись не одному специалисту, она не может заме­нить их опыта и знаний. Я написала ее для того, чтобы вы, став образованными и просвещенными владельцами, смог­ли лучше заботиться о здоровье, благополучии и долголетии своих любимцев.

Лиз Палика и мои постоянные компаньоны, с удовольствием дегустирующие корма: Кэар Беар, Урса, Дакс и австралийские овчарки Июнь 1995 г.

ПИТАНИЕ

И ЗДОРОВЬЕ

СОБАКИ

КОРМЛЕНИЕ СОБАК: КАКИМ ОНО БЫЛО И КАКИМ СТАНОВИТСЯ

Исследователи полагают, что собаки живут вместе с че­ловеком уже 15—20 тысяч лет¹. Разумеется, установить точные сроки крайне трудно, но изображения собак находили в наскальных рисунках в пещерах, в произведе­ниях древнейшего искусства, в могильниках и погребе­ниях, что и позволяет крайне приблизительно рассчитать их. Впрочем, история не спешит раскрыть нам все свои тайны, поэтому так и остается загадкой, что же послу­жило толчком для зарождения нескончаемой дружбы первобытного человека с собакой, почему он выбрал для этого именно ее, а не какое-то другое животное. Дело в том, что он был окружен множеством диких, хищных животных, включая и волка, сохранившегося до наших дней, и не мог противопоставить их острым зубам, ког­тям и ловкости ничего, кроме ума и орудий труда. Пред­ки современных собак наверняка считали первобытных людей весьма легкой добычей, особенно совсем молодых и крайне старых.

И вот однажды, в какой-то определенный момент, воз­можно, очень суровой зимой, одни из волков, очевидно, поняли, что гораздо проще столоваться рядом с охотящим­ся человеком, чем прокормиться самостоятельно. С этого самого момента человек стал ассоциироваться у них с пи­щей, а та, как всем нам хорошо известно, способствует вы­живанию. Но это было только начало. Вслед за этим, вероятно, некоторые из этих волков стали следовать за людьми, поймавшими добычу, провожая их до самой пеще­ры, после чего, забредая на чужую территорию, «сообщали» волкам из других стай, с какой легкостью можно найти про­питание возле охотников.

Думаю, что прежде, чем волки и люди поняли, какие блага несет им взаимовыгодное сотрудничество, утекло не­мало воды и произошло не одно событие. Постепенно связь между ними развивалась и крепла, и вслед за взаимной за­щитой завязалась дружба². И все же, как мне кажется, пер­вым шагом к доместикации³ собаки была именно пища.

¹ Несмотря на эти заверения, в Испании имеются пещерные рисунки с изображением псовой охоты, а в Австралии найдены совместные захоро­нения останков собак динго и аборигенов, которым насчитывается 50 тысяч лет, а это значит, что уже в те далекие времена человек и собака были не­разлучными друзьями. Предки собак берут свое начало в олигоцене, от так называемых креодонтов, или ранних млекопитающих, от которых произо­шел миацис — далекий предок плотоядных. Живший около 40 миллионов лет назад миацис ничем внешне не напоминал собаку, уж скорее кошку. Около 19 миллионов лет назад от него произошел цинодактис, от того — предшественники собак, в частности цинодесмус, а от него — томарктус, практически ничем не отличающийся от современных волков. В течение 140 миллионов лет проследить историю собаки было нетрудно, а вот сде­лать это за последние два тысячелетия — практически невозможно. Вот по­чему мнения ученых так резко расходятся. По-видимому, это развитие шло параллельно шакалам и волкам. Поэтому не надо искать общности в их экс­терьере и типе высшей нервной деятельности. Еще Н.И. Вавилов подчерки­вал, что возникновение гомологичных форм у представителей разных видов, родов, семейств, отрядов и классов неизбежно, как и то, что конверген­ция — это сходство, обусловленное не родством, а одинаковыми условиями внешней среды. Конвергентные формы — это «книги разного содержания в одинаковых переплетах», — писал он. Возможно, нами просто еще не най­ден тот видовой радикал, который отличает волка от собаки, ведь им может быть не только число и структура хромосом, но и иные признаки, напри­мер мономорфные белки с едва уловимым различием в их структуре или в связях нуклеиновых кислот. Не следует забывать и о том, что видового ра­дикала может и не быть, особенно там, где идет бурный процесс формо­образования в группах, что произошло, в частности, с родом собак (Canis Linnaeus) семейства собачьих (Canidae) отряда хищных (Carnivora), состоя­щим из волков (С. lupus), шакала (С. aureus) и домашних собак (С. familiaris). Скорее всего собаки — это полифилетическая группа, то есть происходящая от нескольких предков, а не просто от волка. (Здесь и далее примеч. ред.)

2 Известно, что собака была одомашнена на самом пороге истории человечества, но когда и кем — неизвестно, ведь это произошло намного раньше появления письменности.

3 Доместикация — поведение животного в условиях неволи и те изменения, которые они претерпевают в условиях искусственного отбо­ра. Считается, что собака была одомашнена 10 тысяч лет назад — именно с этого периода имеются неопровержимые доказательства этого.

С тех давних пор собаки кормят людей, добывая дичь, защищая поля от нападения полчищ грызунов и охраняя домашний скот от хищников. В знак признательности и благодарности люди платят им той же монетой — кормят домашних собак. Однако подобная сделка не всегда была справедливой.