V. Энергетический обмен
Вопросы по биологической химии
На 2013-2014 учебный год
I. Введение в предмет. Строение и функции белков
1. Предмет и задачи биологической химии. Место биохимии среди других биологических наук.
2. Важнейшие этапы в развитии биохимии. Биохимия и медицина. Роль отечественных ученых.
3. Белки - основа жизни. Физико-химические свойства белков: молекулярная масса, методы ее определения; размеры и форма белковой молекулы, устойчивость водных растворов, амфотерность.
4. Первичная структура - основа биологических свойств и видовой специфичности белков. Пептидная связь, ее образование.
5. Уровни организации белковой молекулы : вторичная, третичная, четвертичная структура. Типы взаимодействия при их образовании. Методы изучения структуры белков.
6. Денатурация белков. Факторы, вызывающие денатурацию. Ренатурация.
7. Классификация белков. Общая характеристика сложных белков.
8. Нуклеопротеины. Строение, функции. Нуклеиновые кислоты: строение. Отличительные признаки РНК и ДНК.
9. Хромопротеины. Отдельные представители.
10.Гемоглобин. Строение, функции гемоглобина. Типы гемоглобина. Производные гемоглобина. Значение 2,3-дифосфоглицерата в транспорте гемоглобином кислорода.
11.Липопротеины. Строение. Отдельные классы липопротеинов.
12.Фосфопротеины. Отдельные представители.
13.Гликопротеины. Строение. Представители. Биологическая роль.
II. Ферменты.
14.История открытия и изучения ферментов. Особенности ферментативного катализа.
15.Современная классификация и номенклатура ферментов.
16.Химическая природа ферментов. Однокомпонентные и двукомпонентные ферменты. Примеры.
17.Структурная организация ферментов. Понятие об активном, аллостерическом центрах. Функциональные группы ферментов.
18.Механизм действия ферментов. Основные отличия ферментативного катализа от неферментативного.
19.Свойства ферментов. Зависимость ферментативной реакции от рН, температуры. Специфичность действия ферментов.
20.Активаторы и ингибиторы ферментов. Ингибиторы ферментов различного характера.
21.Понятие о проферментах.
22.Понятие об изоферментах.
23.Регуляция активности ферментов. Аллостерические ингибиторы и активаторы.
24.Принципы количественного определения активности ферментов. Единицы измерения активности ферментов.
25.Применение ферментов как аналитических реагентов при лабораторной диагностике. Энзимотерапия. Энзимодиагностика. Иммобилизованные ферменты.
III. Витамины
26.Витамины. История витаминологии. Классификация.
27. Витамины. Понятие о гипо- и гипервитаминозах. Примеры. Причины витаминной недостаточности. Антивитамины.
28.Витамин В1. Строение, Роль в обмене веществ.
29.Витамин В2. Строение. Биологическая роль.
30.Витамин В6. Строение. Биологическая роль.
31.Витамин В12. Строение. Биологическая роль.
32.Витамин С. Строение. Роль в обмене веществ, пищевые источники, суточная потребность, признаки гиповитаминоза.
33.Витамин РР. Строение Биологическая роль.
34.Витамин А. Биологическая роль.
35.Витамин Д. Биологическая роль.
36.Витамин Е. Биологическая роль.
37.Витамин К. Биологическая роль.
38.Биохимические механизмы обмена и функций витаминов. Коферменты. Примеры.
IV. Гормоны. Регуляция обмена веществ.
39.Понятие о гормонах. Классификация гормонов. Общий механизм действия гормонов.
40. Механизм клеточного действия гормонов: с участием ц-АМФ; механизм с прямым взаимодействием с хроматином.
41.Гормоны щитовидной железы. Роль тироксина и тиреокальцитонина в обмене веществ.
42.Паратгормон. Роль в обмене веществ.
43.Гормоны коры надпочечников. Минералокортикоиды, биосинтез и строение, роль в обмене веществ.
44.Гормоны коры надпочечников. Глюкокортикоиды. Строение. Биосинтез. Механизм клеточного действия. Роль в обмене веществ.
45.Гормоны мозгового слоя надпочечников. Строение, синтез, механизм клеточного действия. Роль в обмене веществ.
46.Гормоны задней доли гипофиза Вазопрессин, структура и его роль в осмотическом концентрировании мочи.
47.Мужские половые гормоны. Синтез, механизм клеточного действия. Влияние на обмен веществ.
48.Женские половые гормоны. Синтез, механизм клеточного действия. Влияние на обмен веществ.
49.Клеточный механизм действия инсулина на уровне органов мишеней.
50.Глюкагон, роль в обмене веществ.
51.Нарушение обмена веществ при инсулиновой недостаточности.
V. Энергетический обмен
52.Обмен веществ, основные этапы унификации энергетического материала.
53. Взаимосвязь различных видов обмена. Регуляция метаболизма.
54. Общие понятия о биологическом окислении. Значение работ советских ученых в открытии и развитии учения о биологическом окислении. АТФ - универсальная форма энергии в клетке.
55. Понятие об окислительном и субстратном фосфорилировании. Локализация пунктов фосфорилирования.
56. Современная схема терминальной фазы биологического окисления (тканевого дыхания). Структура дыхательной цепи. Характеристика переносчиков электронов дыхательной цепи.
57. Строение митохондрий. Структурная организация цепи переноса электронов и протонов. Механизм сопряжения дыхания и фосфорилирования. Общая характеристика химиосмотической гипотезы окислительного фосфорилирования Митчела-Скулачева.
58. Понятие о метаболических путях. Общие и специфические пути катаболизма углеводов, жиров, аминокислот.