Какой из перечисленных пищевых продуктов содержит достаточное количество витаминов группы В?

А) +ржаной хлеб

Б) кислое молоко

В) сливочное масло

Г) белый хлеб

Д) черный шоколад

Какая реакция происходит с витаминами В1, В2 и В6 после их поступления в организм, в результате которой они способны выполнять коферментную функцию?

А) декарбоксилирование

Б) дегидрирование

В) восстановление

Г) +фосфорилирование

Д) дезаминирование

В клетке отмечается уменьшение количества активной уксусной кислоты, снижение синтеза АТФ, свободных жирных кислот, холестерина. Какой витамин отсутствует в данной ситуации?

А) кобаламин

Б) рутин

В) токоферол

Г) ретинол

Д) +тиамин

У больного снижена скорость окисления НАДН2. Какой витамин необходим для нормализации указанного процесса?

А) ретинол

Б)холекальциферол

В) +рибофлавин

Г) фолацин

Д) пиридоксин

В клетках тканей нарушена реакция дегидрирования малата. Какой витамин входит в состав дегидрогеназы, ускоряющей эту рекцию?

А) +никотинамид

Б) кальциферол

В) кобаламин

Г) токоферол

Д) биотин

У больного гипоацидным гастритом отмечается снижение уровня гемоглобина, в крови присутствуют незрелые эритроциты (мегалобласты). Какой витамин должен назначить врач больному, если препараты железа не дают эффекта?

А) тиамин

Б) +кобаламин

В) ретинол

Г) рибофлавин

Д) кальциферол

Больной жалуется на общую слабость, утомляемость, кровоточивость десен, у него отмечается повышенная проницаемость кровеносных сосудов, петехии. Какой витамин наиболее применим в лечении больного?

А) Вс

Б) РР

В)+С

Г) А

Д) К

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ. ВИТАМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

Какие витамины растворимы в жирах и растворителях для жиров?

А) биотин

Б) +холекальциферол

В) тиамин

Г) +токоферол

Д) фолацин

Биологическое действие витамина В1 основано на его коферментной функции. Какой фермент содержит этот витамин в качестве кофермента?

А) +пируватдекарбоксилаза

Б) трансаминаза

В) +транскетолаза

Г) пероксидаза

Д) цитохром

Нарушением синтеза каких коферментов можно объяснить наличие авитаминоза В2?

А) НАД

Б) +ФМН+

В) ТГФК

Г) НSКоА

Д) ФАД?+

В какой кофермент включается никотинамид, чтобы проявить свою биологическую активность?

А) ФАД

Б) ТГФК

+В) НАДФ

Г) ФМН

Д) НSКоА

Как называют кобаламин по своему биологическому действию на организм?

А) антиксерофтальмический

Б) капилляроукрепляющий

В) антирахитический

Г) антиневритный

Д) +антианемический

Как называется заболевание, связанное с авитаминозом аскорбиновой кислоты?

А) ксерофтальмия

Б) рахит

В) бери- бери

Г) +цинга

Д) дерматит

Какова наиболее оптимальная суточная доза аскорбиновой кислоты?

А) +50-150 мг

Б) 0,025 – 0,05 мг

В)1,0-2,0 мг

Г) 10-15 мг

Д) 0,2 - 0,4 мг

Какой из перечисленных витаминов относится к жирорастворимым?

А) витамин А

Б) витамин В1

В) витамин РР

Г) +витамин Е

Д) витамин С

Какой витамин синтезируется в коже человека в неактивном виде, а затем в печени и в почках из него образуются обменно-активные формы?

А) +витамин Д3

Б) витамин С

В) витамин Д2

Г) витамин Е

Д) витамин К

Какой витамин участвует в процессе зрения?

А) +витамин А

Б) витамин Вс

В) витамин В2

Г) витамин С

Д) витамин Е

Какой витамин поддерживает на определенном уровне активность медьсодержащего фермента, предотвращая ороговение слизистых оболочек?

А) рутин

Б) +ретинол

В) пиридоксин

Г) нафтохинон

Д) биотин

Какой витамин участвует в регуляции обмена кальция и фосфора в организме человека?

А) витамин В1

Б) витамин А

В) витамин Е

Г) витамин В2

Д) +витамин Д

Какой витамин обладает антирахитическим действием?

А) витамин Е

Б) витамин К

В) витамин В2

Г) +витамин Д

Д) витамин В12

Какие витамины могут предотвращать окисление остатков полиненасыщенных жирных кислот, снижать скорость реакций перекисного окисления липидов?

А) +токоферол

Б) тиамин

В) никотинамид

Г) ретинол

Д) рибофлавин.

Какие витамины участвуют в окислительно–восстановительных процессах?

А) кобаламин

Б) фолацин

В) +рибофлавин

Г) + никотинамид

Д) тиамин

В тканях нарушен аэробный распад глюкозы, тормозится цикл Кребса. Какой витамин участвует в указанных реакциях?

А) витамин А

Б) витамин Е

В) витамин Д3

Г) +витамин В1

Д) витамин Вс

У молодого человека отмечается выпадение волос, воспаление слизистых оболочек языка и губ, остановка роста. Недостатком какого витамина можно объяснить указанные проявления заболевания?

А) витамин В12

Б) +витамин В2

В) витамин РР

Г) витамин Н

Д) витамин А

У ребенка отмечается раннее окостенение черепа, умственная отсталость, потеря аппетита и веса, полиурия, мышечная ригидность. Как называется подобное состояние связанное с витаминной обеспеченностью организма?

А) гипервитаминоз А

Б) +гипервитаминоз Д

В) гиповитаминоз С

Г) гиповитаминоз Е

Д) гипервитаминозВ1

Больной жалуется на слабость, нарушение слезо-и слюноотделения, снижение остроты зрения в сумерках. Какой витамин в недостаточном количестве поступает с пищей?

А) витамин С

Б) витамин В1

В) +витамин А

Г) витамин К

Д) витамин Н

У больного наблюдается слабость, кровоточивость десен, ломкость капилляров. В питании преобладает термически обработанная пища. Недостаток какого витамина возможен у больного?

А) витамин А

Б) витамин К

В) витамин Д3

Г) витамин В2

Д) +витамин С

Больной жалуется на раздражительность, плохой сон, стоматит, диарею, симметричное поражение кожи лица и рук, галлюцинации. Какой витамин может быть применен для нормализации состояния больного?

А) рибофлавин

Б) +никотинамид

В) аскорбиновая кислота

Г) тиамин

Д) биотин