В чем опасность на здоровье человека: патогенных прионов; геномодифицированных организмов; микроскопических грибов (плесеней)? Что такое афлотоксины и в чем их опасность?

Прионы: Особую опасность представляет то, что патогенность белков-прионов при термической обработке продуктов питания не снижается. Прионы – белки, осуществляющие в организме человека и позвоночных животных передачу нервного импульса с одного нервного окончания на другое.

ГМО: Спонтанная непредсказуемая мутация почвенной сапрофитной микрофлорыполей, на которых выращиваются генетически модифицированные растения. ГМО ведет к тому, что население планеты запрограммировано, будет снижаться. Насекомые, опыляющие ГМО поля погибают.

Микроскопические грибы (плесень):Опасны не самипо себе, а своими прижизненными органическими выделениями, микротоксинами. Микотоксины оказывают серьезное негативное влияние на здоровье человека и животных.

Афлотоксины:занимает особое место средимикотоксинов, продуцируются плесневыми грибами аспергилусами (черная плесень). Поражают печень, вызывая злокачественные новообразования.

Что такое экологические стратегии? В чем различие –r и К-видов стратегий, характерные особенности? Что такое – r-коэффициент и К-коэффициент?

r – стратегия имеет преимущество в первичных сукцессиях (виды пионеры).

, где r – биотический потенциал (врожденная скорость роста), N –численность.

K – стратегия приходит во все остальные сукцессии.

, где k–емкость среды (максимальное количество организмов, которые могут комфортно жить на данной территории).

lаg – фаза характеризуется адаптивностью популяции в среде.

lоg – фаза – логарифм роста организмов уже адаптировавшихся и хорошо себя чувствующих.

Виды, являющиеся r-стратегами, первыми захватывают освободившиеся участки территорий с избытком пищевых ресурсов, но позднее, когда свободных ресурсов становится меньше и усиливаются конкурентные взаимоотношения между видами, r-стратеги вытесняются K-стратегами.

30. Что такое инфекция? На примерах заболевания человека и экосистемы. Что при этом поражается?

Инфекция – это различные формы биологического вторжения в организм человека, животных или растений. Их наличие в организме само по себе не всегда означает внедрение и размножение в нем возбудителей болезни (бактерий, вирусов, простейших, грибов, гельминтов).

Одним из видов биологического вторжения в экосистемы и человеческий организм является проникновение гельминтов – паразитирующих червей. Существуют гельминты, которые поражают растения, разрушая сокопроводящие системы, есть гельминты, паразитирующие в промежуточных хозяевах (рыбах, моллюсках), но в итоге поражающие человека и животных. Заражение беременных женщин токсокарозом, приводит к тяжелым повреждениям плода. Заболевания: шистосомоз, клонорхоз, описторхоз.