Часть I. Общая медицинская микробиология, вирусология и иммунология

ТЕЦ

Виктор Вениаминович

БОРИСОВ

Леонид Борисович

заведующий кафедрой микробиологии, ви­русологии и иммунологии СГТбГМУ им. акад. И.П.Павлова, профессор, доктор ме­дицинских наук, действительный член РАЕН

профессор кафедры микробиологии, виру­сологии и иммунологии СПбГМУ им. акад. И.П.Павлова, доктор медицинских наук, действительный член РАЕН

Руководство к практическим занятиям по медицинскойР85 микробиологии, вирусологии и иммунологии/Подред. В.В.Теца. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М.: Медицина, 2002. - 352 е.: ил. ISBN 5-225-04644-4

Настоящее руководство представляет собой 2-е издание "Руководства к лабораторным занятиям по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии" (М.: Медицина, 1993), все разделы которого кардиналь­но переработаны проф. В.В.Тецем, проф. И.С.Фрейдлин и доц. Е.Н.Шмидт.

Руководство рекомендуется для самостоятельной подготовки к прак­тическим занятиям.' Изложены общие сведения о методах изучения микробов. Рассказано о методах стерилизации, дезинфекции и опреде­лении чувствительности микробов к антибиотикам. Описаны основы прикладной иммунологии. Приведены современные методы диагности­ки многих инфекций.

Для студентов медицинских вузов.

ББК 52.64

козьмин-соколов

Борис Николаевич

ФРЕЙДЛИН Ирина Соломоновна

ШМИДТ Елена Наумовна

профессор кафедры микробиологии, ви­русологии и иммунологии СПбГМУ им. акад. И.П.Павлова, доктор медицинских наук

заведующий отделом иммунологии НИИЭМ РАН, профессор, доктор медицинских на­ук, член-корреспондент РАМН

доцент кафедры микробиологии, вирусо­логии и иммунологии СПбГМУ им. акад. И.П.Павлова, кандидат медицинских наук

MyKOnUCU К U31 9** U4 >|

Авторы выражают благодарность Н.К.Лртеменко и В. Н. Кура-новой за помощь в подготовке рукописи к изданию.

V».

ISBN 5-225-04644-4 W*b%~ © Коллектив авторов, 2002

Бее права авторов защищены. Ни одна часть этого издания не может быть занесена в память компьютера либо воспроизведена любым способом без предва­рительного письменного разрешения издателя.

Оглавление

Часть I. Общая медицинская микробиология, вирусология и иммунология

Глава 1.Микробиологические лаборатории и их оборудова­
ние ....................................................................................... ......... 8

Тема 1.1. Бактериологические, вирусологические, микологи­
ческие, иммунологические лаборатории и их обо­
рудование. Устройство современных микроскопов.
Методы стерилизации. Методы изучения морфо­
логии микроорганизмов................................................... 10

Глава 2. Морфология и ультраструктура бактерий............. ....... 16

Тема 2.1. Изучение морфологии бактерий и их тинкториаль-

ных свойств. Простые методы окраски...................... 19

Тема 2.2. Изучение морфологии и ультраструктуры бактери­
альных клеток. Сложные методы окраски................ 22

Тема 2.3. Морфологические особенности и ультраструктура

актиномицетов спирохет................................................ 26

Тема 2.4. Морфологические особенности и ультраструктура

риккетсий, хламидий и микоплазм............................... 29

Глава 3. Физиология бактерий.................................................... 30

Тема 3.1. Способы жизни, питания, размножения бактерий.
Бактериологические методы исследования. Выде­
ление чистых культур бактерий................................... 35

Тема 3.2. Идентификация бактерий................................................. 44

Глава 4. Морфология и физиология грибов............................ 50

Тема 4.1. Морфология и физиология грибов............................... ....... 52

Глава 5. Облигатные внутриклеточные паразиты................ ....... 54

Тема 5.1. Морфология и структура вирусов. Вирусоскопичес-

кие методы исследования............................................... 55

Тема 5.2. Культивирование вирусов и других облигатных

внутриклеточных паразитов (риккетсий, хламидий) 56 Тема 5.3. Методы культивирования бактериальных вирусов

(фагов) и их индикация.................................................... 63

Глава 6. Генетика микроорганизмов......................................... 67

Тема 6.1. Модификационная изменчивость, мутации, реком­
бинация и перенос генов между бактериями ........................... 68
Глава 7. Методы стерилизации. Оценка эффективности дейст­
вия антисептиков и дезинфектантов. Определение
чувствительности бактерий к антимикробным пре­
паратам....................................................................................................... 71

Тема 7.1. Методы оценки антимикробного действия химичес­
ких и физических факторов............................................ 71

Тема 7.2. Методы оценки эффективности действия антимик­
робных препаратов.......................................................... ....... 77

Глава 8. Экология микроорганизмов........................................ ....... 85

Тема 8.1. Микрофлора воды, воздуха и почвы. Методы сани-
тарно-бактериологического исследования воды,
воздуха и почвы................................................................ ....... 86

Тема 8.2. Санитарно-бактериологическое исследование пред­
метов обихода и пищевых продуктов......................... ....... 95

Тема 8.3. Микрофлора организма человека............................... 100

Глава 9. Взаимодействие паразита и хозяина....................... 104

Тема 9.1. Инфекция, патогенность и вирулентность микро­
бов ....................................................................................... 104

Глава 10. Прикладная иммунология ......................................... ПО

Тема 10.1. Методы выявления и идентификации специфичес­
ких антигенов..................................................................... 111

Тема 10.2. Методы количественного определения специфи­
ческих антител (серодиагностика).............................. 121

Тема 10.3. Методы оценки иммунного статуса организма че­
ловека................................................................................... 133

Тема 10.4. Методы оценки клеточного и гуморального им­
мунного ответа. Вакцины. Иммунные сыворотки
и иммуноглобулины......................................................... 142