ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА –ЮГРЫ»
ГБОУ ВПО «СУРГУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА –ЮГРЫ»
══════════════════════
Кафедра микробиологии
Рабочая тетрадь
По микробиологии
Сургут
Издательство СурГУ
УДК 579 (076.5)
ББК 28.4я73
Р 134
Рабочая тетрадь по микробиологии : метод. пособие / Сост. : Т. Д. Ямпольская, А. И. Фахрутдинов. – Сургут : Изд-во СурГУ, 2014. – 46 с.
Методическое пособие составлено в соответствии с учебным планом и предназначено для студентов биологического факультета.
В методическом пособии «Рабочая тетрадь по микробиологии» студентам предложены занятия по изучению микроскопического наблюдения, морфологии микроорганизмов, способам приготовления нативных и окрашенных препаратов, методам стерилизации и питательным средам, а также основным микробиологическим посевам и учета их результатов
Печатается по решению редакционно-издательского совета ГОУ ВПО «Сургутского государственного университета ХМАО-Югры»
Рецензент: к.б.н., доцент кафедры ботаники и экологии растений
биологического факультета СурГУ
Благородова Лидия Дмитриевна
Сургутский государственный университет, 2014
Содержание
| Занятие 1. | Организация микробиологических лабораторий. Основные микроскопические методы изучения микроорганизмов | |
| Занятие 2. | Микроскопические препараты и способы их окраски | |
| Занятие 3. | Морфология и строение бактерий | |
| Занятие 4. | Морфология и классификация грибов | |
| Занятие 5. | Морфология цианобактерий | |
| Занятие 6. | Стерилизация и питательные среды | |
| Занятие 7. | Техника микробиологических исследований | |
| Занятие 8. | Количественный учет микроорганизмов | |
| Занятие 9. | Условия культивирования и хранения культур микроорганизмов |
ЗАНЯТИЕ 1
Тема: ОРГАНИЗАЦИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ЛАБОРАТОРИЙ.
ОСНОВНЫЕ МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Вопросы для рассмотрения:
1. Правила работы и организация микробиологических лабораторий.
2. Основные приборы и оборудование лабораторий.
3. Разновидности микроскопии и микроскопическая техника.
Студент должен знать:правила работы и поведения в микробиологической лаборатории, наименование и использование основных приборов микробиологических лабораторий, правила настройки освещения микроскопа, устройство оптического, люминесцентного, электронного микроскопов.
Студент должен уметь:готовить препарат «раздавленная капля», работать со светопольным микроскопом, с фазово-контрастным устройством, темнопольным конденсором, с иммерсионными системами микроскопа.
ЗАНЯТИЕ 2
Рис.2.4. Смешанная культура бактерий,
Окрашенная по методу Грама
__________________________________
____________________________________
____________________________________
Ответьте на контрольные вопросы:
1. Назовите основные способы приготовления нативных препаратов:
а)____________________________________________________
б)____________________________________________________
в)____________________________________________________
г)____________________________________________________
2. Перечислите этапы приготовления окрашенных мазков:
а)____________________________________________________
б)____________________________________________________
в)____________________________________________________
г)____________________________________________________
3. Перечислите красители, относящиеся по своему химическому составу к основным:
а)____________________________________________________
б)____________________________________________________
в)______________________________________________________
г)_____________________________________________________
4. Перечислите красители, относящиеся по своему химическому составу к кислым:
а)___________________________________________________
б)___________________________________________________
в)___________________________________________________
г)___________________________________________________
5. Витальная окраска– это окраска ______________препаратов,
красителями, имеющих_________________________________
6. Сложная окраска – это окраска препаратов, предполагающая использование _________________________________________
7. Приведите примеры дифференциальных способов окрашивания:
а)___________________________________________________
б)___________________________________________________
в)___________________________________________________
г)___________________________________________________
8. Химический состав опорного каркаса клеточной стенки бактерий представлен гетерополимером____________________,
остов его молекулы – это_________________________________
_______________________________________________________
9. Перечислите основные функции клеточной стенки:
а)___________________________________________________
б)__________________________________________________
в)___________________________________________________
г)___________________________________________________
д)__________________________________________________
10. Техойевые кислоты содержаться в составе _______________
11. Липополисахарид присутствует у группы ______________________________________________________
__________________________ _____________________
(дата защиты лабораторной работы) (подпись преподавателя)
Рекомендованная литература:
1. Практикум по микробиологии: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / А. И. Нетрусов [и др.] ; под ред. А. И. Нетрусова. – М. : Академия, 2005. – 608 с.
2. Руководство к практическим занятиям по микробиологии : учеб. пособие / Под ред Н. С. Егорова. – 3-е изд., перераб. и доп. –М. : Изд-во МГУ, 1995. – 224 с.
3. Микробиология: руководство к лаборатор. занятиям: Учеб. пособие для студентов вузов / И .Л. Дикий [и др.] – Киев : ИД «Профессионал», 2004. – 594 с.
4. Гусев, М. В. Микробиология : учебник для студ.биол.специальностей вузов / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. – 4-е изд., стер. – М. : Академия, 2003. – 464 с.
5. Нетрусов, А. И. Общая микробиология : учебник для студ. высш. учеб. заведений / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. – М. : Академия, 2007. – 288 с.
6. Медицинская микробиология. Часть первая / Под ред. А. М. Королюка, В. Б. Сбойчакова. – СПб., 1999. – 272 с.
7. Коротяев, А. И. Медицинская микробиология, иммунология и вирусология : учебник для мед. вузов / А. И. Коротяев, С. А. Бабичев. – СПб. : СпецЛит, 2008. – 767 с.
8. Теппер, Е.З. Практикум по микробиологии: учеб. пособие для вузов / Е.З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева ; под ред. В.К. Шильниковой. – 6-е изд., стереотип. –М. : Дрофа, 2005. – 256 с.
9. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология : учебник / Под ред. А. А. Воробьева. – М. : Медицинское информационное агенство, 2004. – 691 с.
ЗАНЯТИЕ 3
ЗАНЯТИЕ 4
ЗАНЯТИЕ 5
ЗАНЯТИЕ 6
ЗАНЯТИЕ 7
ЗАНЯТИЕ 8
ЗАНЯТИЕ 9
ДЛЯ ЗАМЕТОК
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ГБОУ ВПО «СУРГУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА –ЮГРЫ»
══════════════════════
Кафедра микробиологии
Рабочая тетрадь
По микробиологии
Сургут
Издательство СурГУ
УДК 579 (076.5)
ББК 28.4я73
Р 134
Рабочая тетрадь по микробиологии : метод. пособие / Сост. : Т. Д. Ямпольская, А. И. Фахрутдинов. – Сургут : Изд-во СурГУ, 2014. – 46 с.
Методическое пособие составлено в соответствии с учебным планом и предназначено для студентов биологического факультета.
В методическом пособии «Рабочая тетрадь по микробиологии» студентам предложены занятия по изучению микроскопического наблюдения, морфологии микроорганизмов, способам приготовления нативных и окрашенных препаратов, методам стерилизации и питательным средам, а также основным микробиологическим посевам и учета их результатов
Печатается по решению редакционно-издательского совета ГОУ ВПО «Сургутского государственного университета ХМАО-Югры»
Рецензент: к.б.н., доцент кафедры ботаники и экологии растений
биологического факультета СурГУ
Благородова Лидия Дмитриевна
Сургутский государственный университет, 2014
Содержание
| Занятие 1. | Организация микробиологических лабораторий. Основные микроскопические методы изучения микроорганизмов | |
| Занятие 2. | Микроскопические препараты и способы их окраски | |
| Занятие 3. | Морфология и строение бактерий | |
| Занятие 4. | Морфология и классификация грибов | |
| Занятие 5. | Морфология цианобактерий | |
| Занятие 6. | Стерилизация и питательные среды | |
| Занятие 7. | Техника микробиологических исследований | |
| Занятие 8. | Количественный учет микроорганизмов | |
| Занятие 9. | Условия культивирования и хранения культур микроорганизмов |
ЗАНЯТИЕ 1
Тема: ОРГАНИЗАЦИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ЛАБОРАТОРИЙ.
ОСНОВНЫЕ МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Вопросы для рассмотрения:
1. Правила работы и организация микробиологических лабораторий.
2. Основные приборы и оборудование лабораторий.
3. Разновидности микроскопии и микроскопическая техника.
Студент должен знать:правила работы и поведения в микробиологической лаборатории, наименование и использование основных приборов микробиологических лабораторий, правила настройки освещения микроскопа, устройство оптического, люминесцентного, электронного микроскопов.
Студент должен уметь:готовить препарат «раздавленная капля», работать со светопольным микроскопом, с фазово-контрастным устройством, темнопольным конденсором, с иммерсионными системами микроскопа.