Чай, кава, какао (а також напої з них), прянощі, приправи, харчові добавки.

На маркованні треба зазначати:

- назву продукту (у назві чаю чорного байхового залежно від розміру і форми чаїнок зазначають: дрібний, середньолистовий, крупнолистовий або гранульований - СТС);

- назву аромату, якщо під час виготовлення цих продуктів застосовують ароматизатори (наприклад: чай чорний байховий з ароматом лимона);

- назву і місцезнаходження (юридичну адресу, країну), номер телефону виробника, пакувальника, експортера, імпортера, назва місця походження;

- місце вирощування (географічний регіон країни) та період збирання чайного листя;

- номінальну масу нетто, г;

- товарний знак виробника;

- склад продукту;

- харчові добавки, ароматизатори, біологічно активні добавки до їжі, інгредієнти продуктів нетрадиційного складу, джерела ГМО (у разі їх застосування);

- спосіб приготування або рекомендації щодо вживання (за необхідності). Для харчових добавок і ароматизаторів - інструкцію щодо зберігання і вживання;

- сорт (для чаю з урахуванням екстрактивності: букет, вищий, перший, другий, третій);

- протипоказання щодо застосовування за наявності окремих видів захворювань для біологічно активних добавок до їжі, харчових добавок та інгредієнтів продуктів нетрадиційного складу. Для продуктів лікувально-профілактичного призначення, з тонізувальними властивостями треба наносити попередження щодо вживання продукту та зазначати особливості або рекомендації щодо вживання. Цю інформацію обов'язково треба погодити з центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров'я України;

- дату пакування (число, місяць, рік);

- умови зберігання (температурний режим, відносну вологість повітря, освітленість);

- строк придатності;

- номер партії;

- позначення нормативного документа, згідно з яким виготовлено і може бути ідентифіковано продукт;

- штриховий код;

- інформацію щодо сертифікації (за наявності).

Для кави і кавових напоїв додатково наносять таку інформацію:

- кава натуральна смажена (у зернах або мелена);

- кава натуральна розчинна (із зазначенням її типу);

- декофеїнізована (наприклад, „без кофеїну", „декофеїнізована");

- склад, харчові добавки, ароматизатори, біологічно активні добавки до їжі, інгредієнти продуктів нетрадиційного складу, джерела ГМО (у разі їх застосування);

- кавовий напій нерозчинний/розчинний.

5.10.1 На пакетики для разового використовування наносять таку інформацію:

- назву виробника;

- товарний знак виробника;

- назву продукту;

- номінальну масу нетто, г;

- спосіб приготування або рекомендації щодо вживання;

- позначення нормативного документа, згідно з яким виготовлено і може бути ідентифіковано продукт;

- строк придатності;

- номер партії;

- інформацію щодо сертифікації (за наявності);

- штриховий код;

У разі застосовування вакуумного паковання наносять напис: „Упаковано під вакуумом".

Для продуктів цього розділу транспортне маркування повинно обов'язково містити маніпуттятгійний знак „Оберігати від вологи".

Примітка. Енергетичну цінність (калорійність) (в кДж і (або) ккал) та поживну (харчову) цінність зазначають для напоїв з використовуванням харчових добавок (цукор, цукрозамінники).

ХАРЧОВІ КОНЦЕНТРАТИ.

На маркованні треба зазначати:

- назву продукту;

- назву і місцезнаходження (юридичну адресу, країнуа) номер телефону виробника, пакувальника, експортера, імпортера;

- товарний знак виробника;

- номінальну масу нетто, г. Для рідких продуктів зазначають об'єм, дм3, та масу нетто, г;

- склад продукту;

- харчові добавки, ароматизатори, біологічно активні добавки до їжі, інгредієнти продуктів нетрадиційного складу, джерела ГМО (у разі їх застосовування);

- дату виготовлення (число, місяць, рік);

- позначення нормативного документа, згідно з яким виготовлено і може бути ідентифіковано продукт;

- способи і умови приготування готових страв. За наявності, застереження щодо вживання харчового продукту певними категоріями (групами) населення (діти, вагітні, люди похилого віку, спортсмени, хворі тощо);

- умови зберігання (температурний режим, відносну вологість повітря, освітлення);

- енергетичну цінність (калорійність) (в кДж і (або) ккал);

- поживну (харчову) цінність;

- строк придатності;

- номер партії;

- штриховий код;

- інформацію щодо сергифікації.

У разі коли продукт розфасовано у вакуумне паковання, наносять напис: „Упаковано під вакуумом".

Дозволено нанесення написів рекламно-інформаційного характеру, які не суперечать вимогам чинного законодавства.

Наши рекомендации