Самостійна позааудиторна робота
1. Спирти. Класифікація і номенклатура.
2. Будова функціональної групи і типи реакцій характерних для спиртів.
3. Кислотні властивості спиртів. Які замісники приводять до підсилення, а які до послаблення кислотних властивостей?
4. Реакції заміщення Н і ОН в молекулах спиртів.
5. Застосування спиртів в медицині.
6. Альдегіди. Будова карбонільної групи.
7. Реакційна здатність карбонільної групи і вплив замісників на реакції нуклеофільного приєднання.
8. Реакції окиснення альдегідів. Характерні реакції.
Контрольні питання.
1. Написати структурну формулу
2-метилпропанолу-2
Який тип гібридизації атомів С і тип хімічного зв’язку в даній сполуці. Написати реакції даного спирту з Na, NaOH, HCl. Написати реакції даного спирту з СН3СООН в присутності H2SO4. Написати реакцію дегідратації (внутрішньо молекулярної і міжмолекулярної) даного спирту.
2. Написати структурні формули речовин і розставити їх в ряд за збільшенням їх кислотних властивостей: етанол, 2-метилпропанол-2, фенол, n-нітрофенол, пропанова кислота. Які замісники підсилюють, а які послаблюють кислотні властивості?
3. Написати структурну формулу
2-метилбутаналю
Вказати тип гібридизації і тип хімічного зв’язку у функціональній групі. Написати реакцію приєднання даного альдегіду з Н2, НСN. Написати реакцію окиснення даного альдегіду аміачним розчином оксиду срібла та гідроксидом міді (ІІ).
4. Написати структурну формулу етанової кислоти. Вказати тип гібридизації і тип хімічного зв’язку у функціональній групі. Написати реакці. Взаємодії кислоти з Na, NaOH, Na2CO3, C2H5OH.
Самостійна робота на занятті
Виконати лабораторні роботи:
1. Одержання гліцерату міді.
2. Окислення формальдегіду.
Оформити і захистити протокол.
Методика виконання роботи
Робота 1.Одержання гліцерату міді.
В пробірку внесіть 5 крапель 1% розчину сульфату міді і 5 крапель 10% розчину їдкого натру. До одержаного голубого осаду гідроксиду міді додайте 2 краплі гліцерину і перемішайте вміст пробірки. Що спостерігається? Напишіть рівняння реакцій. Як впливає збільшення кількості гідроксильних груп у молекулі спирту на його кислотність? Порівняйте кислотність гліцерину і пропілового спирту.
Робота 2.Окислення формальдегіду.
В пробірку внесіть 1-2 краплі 0,2н розчину CuSO4. 6-10 крапель 1н розчину NaOH. Випадає голубий осад. До нього додайте 1-2 краплі формаліну, перемішайте і підігрійте. Що спостерігається? Напишіть схему реакцій відновлення гідроксиду міді і окислення формальдегіду.
Заняття 12