Тема №12. Гігієнічна оцінка водопостачання. Методи покращання якості питної води.

1. Назвіть чинники, внаслідок впливу яких відбувається самоочищення відкритих водойм:

А. *Все перераховане

B. Гідравлічні чинники

C. Механічні та фізичні чинники

D. Біологічні чинники

E. Хімічні та біохімічні чинники

2. Назвіть, які чинники самоочищення відкритих водойм відносяться до групи гідравлічних чинників:

А. *Змішування і розбавлення забруднень водою водойми

B. Осадження завислих часток

C. Вплив сонячної радіації та температури

D. Процеси взаємодії водоростей та мікроорганізмів з бактеріями стоків, що потрапили до водойми

E. Руйнування забруднюючих речовин внаслідок гідролізу

3. Назвіть, які чинники самоочищення відкритих водойм відносяться до групи механічних чинників:

А. *Осадження завислих часток

B. Змішування і розбавлення забруднень водою водойми

C. Вплив сонячної радіації та температури

D. Процеси взаємодії водоростей та мікроорганізмів з бактеріями стоків, що потрапили до водойми

E. Руйнування забруднюючих речовин внаслідок гідролізу

4. Назвіть, які чинники самоочищення відкритих водойм відносяться до групи фізичних чинників:

А. *Вплив сонячної радіації та температури

B. Змішування і розбавлення забруднень водою водойми

C. Осадження завислих часток

D. Процеси взаємодії водоростей та мікроорганізмів з бактеріями стоків, що потрапили до водойми

E. Руйнування забруднюючих речовин внаслідок гідролізу

5. Назвіть, які чинники самоочищення відкритих водойм відносяться до групи біологічних чинників:

А. * Процеси взаємодії водоростей та мікроорганізмів з бактеріями стоків, що потрапили до водойми

B. Змішування і розбавлення забруднень водою водойми

C. Осадження завислих часток

D. Вплив сонячної радіації та температури

E. Руйнування забруднюючих речовин внаслідок гідролізу

6. Назвіть, які чинники самоочищення відкритих водойм відносяться до групи хімічних чинників:

А. *Руйнування забруднюючих речовин внаслідок гідролізу

B. Змішування і розбавлення забруднень водою водойми

C. Осадження завислих часток

D. Вплив сонячної радіації та температури

E. Мінералізація органічних речовин за рахунок мікробіологічної деструкції, мінералізація органічних речовин внаслідок біохімічного окислення водною автохтонною мікрофлорою

7. Назвіть, які чинники самоочищення відкритих водойм відносяться до групи біохімічних чинників:

А. * Мінералізація органічних речовин за рахунок мікробіологічної деструкції, мінералізація органічних речовин внаслідок біохімічного окислення водною автохтонною мікрофлорою

B. Змішування і розбавлення забруднень водою водойми

C. Осадження завислих часток

D. Вплив сонячної радіації та температури

E. Руйнування забруднюючих речовин внаслідок гідролізу

8. Укажіть, за рахунок впливу яких чинників відбувається самоочищення відкритих водойм від патогенних мікроорганізмів:

А. *За рахунок їх загибелі внаслідок антагоністичного впливу водних сапрофітних організмів, дії антибіотичних речовин, бактеріофагів тощо

B. За рахунок змішування і розбавлення забруднень водою водойми

C. За рахунок впливу сонячної радіації і температури та осадження завислих часток

D. За рахунок процесів взаємодії водних рослинних організмів та мікроорганізмів із організмами стоків, що потрапили до водойми

E. За рахунок руйнування забруднюючих речовин внаслідок гідролізу

9. Укажіть кінцевий результат проведення санітарно-технічного обстеження джерела води у разі централізованого водопостачання:

А. *Визначення правильності улаштування і експлуатації водозабірного ковша, берегового водоприймального колодязя, санітарно-технічного стану головних споруд водопроводу, водопровідної мережі та споруд на ній (водорозбірних колонок тощо)

B. Складання карти-схеми взаєморозміщення джерела води і об’єктів, що являють собою можливі джерела забруднення, з відміткою відстаней та напрямку ухилу місцевості

C. Визначення правильності улаштування і експлуатації шахтної криниці (наявність і стан цямриння, навісу, відмостки, засобів підйому води, “глиняного замка”)

D. Визначення наявність кишкових інфекційних захворювань та епізоотій та оцінка санітарного стану населеного пункту

E. Провести лабораторного дослідження води

10. Укажіть кінцевий результат проведення санітарно-епідеміологічного обстеження джерела води у разі централізованого водопостачання:

А. *Визначення наявність кишкових інфекційних захворювань та епізоотій та оцінка санітарного стану населеного пункту

D. Визначення правильності улаштування і експлуатації водозабірного ковша, берегового водоприймального колодязя, санітарно-технічного стану головних споруд водопроводу, водопровідної мережі та споруд на ній (водорозбірних колонок тощо)

E. Провести лабораторного дослідження води

11. Укажіть принципову схему водопроводу в разі використання води підземних джерел І класу:

А. *1 – підземне джерело водопостачання (міжпластові напірні або ненапірні води); 2 – артезіанська свердловина; 3 – насос І підйому; 4 – знезараження; 5 – резервуар чистої води; 6 – насосна станція ІІ підйому; 7 – водопровідна мережа

B. 1 – підземне джерело водопостачання; 2 – артезіанська свердловина; 3 – насос І підйому; 4 – спеціальні методи обробки; 5 – знезараження; 6 – резервуар чистої води; 7 – насосна станція ІІ підйому; 8 – водопровідна мережа

C. 1 – поверхневе джерело; 2 – ківш (водозабірна споруда); 3 – береговий водоприймальний колодязь; 4 – насосна станція І підйому; 5 – камера гасіння напору, яка одночасно виконує функції змішувача води з розчином коагулянту; 6 – камера реакції; 7 – відстійник; 8 – швидкий фільтр; 9 – знезараження; 10 – резервуар чистої води; 11 – насосна станція ІІ підйому; 12 – водопровідна мережа

D. 1 – поверхневе джерело; 2 – ківш (водозабірна споруда); 3 – насосна станція І підйому; 4 – камера реакції; 5 – відстійник; 6 – знезараження; 7 – резервуар чистої води; 8 – насосна станція ІІ підйому; 9 – водопровідна мережа

E. 1 – підземне джерело водопостачання; 2 – артезіанська свердловина; 8 – водопровідна мережа

12. Укажіть принципову схему водопроводу в разі використання води підземних джерел ІI класу:

А. *1 – підземне джерело водопостачання; 2 – артезіанська свердловина; 3 – насос І підйому; 4 – спеціальні методи обробки; 5 – знезараження; 6 – резервуар чистої води; 7 – насосна станція ІІ підйому; 8 – водопровідна мережа

B. 1 – підземне джерело водопостачання (міжпластові напірні або ненапірні води); 2 – артезіанська свердловина; 3 – насос І підйому; 4 – знезараження; 5 – резервуар чистої води; 6 – насосна станція ІІ підйому; 7 – водопровідна мережа

E. 1 – підземне джерело водопостачання; 2 – артезіанська свердловина; 8 – водопровідна мережа

13. Укажіть принципову схему водопроводу в разі використання води підземних джерел ІII класу:

А. *1 – поверхневе джерело; 2 – ківш (водозабірна споруда); 3 – береговий водоприймальний колодязь; 4 – насосна станція І підйому; 5 – камера гасіння напору, яка одночасно виконує функції змішувача води з розчином коагулянту; 6 – камера реакції; 7 – відстійник; 8 – швидкий фільтр; 9 – знезараження; 10 – резервуар чистої води; 11 – насосна станція ІІ підйому; 12 – водопровідна мережа

C. 1 – підземне джерело водопостачання; 2 – артезіанська свердловина; 3 – насос І підйому; 4 – спеціальні методи обробки; 5 – знезараження; 6 – резервуар чистої води; 7 – насосна станція ІІ підйому; 8 – водопровідна мережа

E. 1 – підземне джерело водопостачання; 2 – артезіанська свердловина; 8 – водопровідна мережа

14. Укажіть, які санітарно-захисні зони утворюються навколо місця водозабору з відкритих водойм:

A. *Зона суворого режиму, зона обмежень, зона спостережень

B. Комунальна зона, дослідна зона

C. Комунальна зона, муніціпальна зона

D. Зона водозабіру, зона водоскиду, контрольно-пропускна зона

E. Контрольно-пропускна зона, зона обстеження, зона обмеження

15. Укажіть, в яку зону входить певна частина акваторії водойми в місці забору води та вверх по течії, а також територія навколо водоочисних споруд:

A. *Зона суворого режиму

B. Зона спостережень

C. Зона обстежень

D. Зона обмежень

E. Зона водоскиду

16. Укажіть, в яку зону входить територія, на якій заборонено будівництво та використання об'єктів, що можуть забруднювати навколо водоочисних споруд і водойму:

A. *Зона обстежень

B. Зона спостережень

C. Зона суворого режиму

D. Зона обмежень

E. Зона водоскиду

17. Укажіть, в яку зону входить територія, яка включає у свою структуру всю водопровідну мережу:

A. *Зона спостережень

B. Зона обстежень

C. Зона суворого режиму

D. Зона обмежень

E. Зона водоскиду

18. Укажіть, які об’єкти можна розташовувати у безпосередній близькості від місця водозабору:

A. *Лише об’єкти водозабору

B. Лабораторний комплекс

C. Об’єкти, які не забруднюють довкілля

D. Об’єкти водозабору та об’єкти, що не забруднюють довкілля

E. Об’єкти водозабору та житла для робітників водозабору

19. Укажіть глибину, на якій повинні бути розміщені водогінні труби для запобігання замерзання або нагрівання:

A. *На глибині не менше ніж 1 м

B. На глибині не менше ніж 0,5 м

C. На глибині 30-40 см

D. На глибині не менше ніж 2 м

E. На глибині не менше ніж 1,5 м

20. Укажіть, яким чином повинні бути розміщені водопровідні труби по відношенню до каналізаційних:

A. *Вище

B. Нижче

C. З лівого боку

D. З правого боку

E. Не має значення

21. Перерахуйте основні складові частини водопровідної системи:

A. *Споруди для забору води, насосна станція для підйому води, очисні споруди, водопровідна мережа

B. Приймальний колодязь, решітки, пісковловлювачі, септики, хлораторна

C. Приймальний колодязь, решітки, хлораторна, метантенки, градирні, водопровідна мережа

D. Приймальний колодязь, відстійники, фільтри, градирні

E. Споруди для забору води, насосна установка для підйому води, очисні споруди, аеротенки, біофільтри

22. Назвіть основні види водозабірних споруд, що використовуються для організації централізованої системи водопостачання:

А. *Артезіанська свердловина та штучна затока з береговим водоприймальним колодязем з фільтруючими сітками

B. Шахтна криниця та штучна затока з береговим водоприймальним колодязем з фільтруючими сітками

C. Артезіанська свердловина та шар верховодки

D. Артезіанська свердловина та шар ґрунтових вод

E. Шахтна свердловина та природна затока з береговим водоприймальним колодязем

23. Артезіанська вода (міжпластова напірна) здебільшого:

А. *Не потребує очистки, інколи потребує лише знезараження, ще рідше – спеціальних методів поліпшення якості

B. Не потребує знезараження, інколи потребує лише очистки, ще рідше – спеціальних методів поліпшення якості

C. Не потребує очистки, інколи потребує застосування спеціальних методів поліпшення якості лише знезараження, ще рідше – знезараження

D. Не потребує дезактивації, інколи потребує знешкодження, ще рідше – спеціальних методів поліпшення якості

E. Не потребує використання будь-яких методів покращання якості питної води

24. Якщо водопровід використовує воду відкритих водойм, вода обов’язково підлягає:

А. *Очистці, яка реалізується на очисних спорудах водопровідної станції і обов’язково передбачає освітлення, знебарвлення і знезараження

B. Знешкодженню, яка реалізується на очисних спорудах водопровідної станції і обов’язково передбачає освітлення, знебарвлення і знезараження

C. Дезактивації, яка реалізується на очисних спорудах водопровідної станції і обов’язково передбачає освітлення, знебарвлення і знезараження

D. Дезодорації, яка реалізується на очисних спорудах водопровідної станції і обов’язково передбачає освітлення, знебарвлення і знезараження

E. Використання будь-яких методів покращання якості питної води не потрібно

25. Укажіть, що являє собою процес очищення питної води:

А. *Спосіб підготовки питної води з метою поліпшення її показників безпечності та якості механічними, хімічними, фізичними та біологічними методами (освітлення, пом'якшення, знесолення, знезалізнення, знезараження тощо

B. Технологічний процес обробки питної води для збільшення концентрації мінеральних речовин, зокрема макро- і мікроелементів (штучна мінералізація або розведення)

C. Процес знищення патогенних та умовно-патогенних мікроорганізмів шляхом впливу на них фізичних (ультрафіолетове опромінювання, ультразвук тощо), хімічних (хлор, гіпохлорит, озон, діоксид хлору, оксидантний газ тощо) та фізико-хімічних факторів

D. Технологічний процес, який здійснюється для доведення органолептичних показників питної води до рівнів гігієнічних нормативів

E. Технологічний процес, який здійснюється для доведення ентомологічних показників питної води до рівнів гігієнічних нормативів

26. Укажіть, що являє собою процес знезараження води:

А. *Процес знищення патогенних та умовно-патогенних мікроорганізмів шляхом впливу на них фізичних (ультрафіолетове опромінювання, ультразвук тощо), хімічних (хлор, гіпохлорит, озон, діоксид хлору, оксидантний газ тощо) та фізико-хімічних факторів

B. Спосіб підготовки питної води з метою поліпшення її показників безпечності та якості механічними, хімічними, фізичними та біологічними методами (освітлення, пом'якшення, знесолення, знезалізнення, знезараження тощо

C. Технологічний процес обробки питної води для збільшення концентрації мінеральних речовин, зокрема макро- і мікроелементів (штучна мінералізація або розведення)

27. Укажіть, що являє собою процес домінералізації питної води:

А. *Технологічний процес обробки питної води для збільшення концентрації мінеральних речовин, зокрема макро- і мікроелементів (штучна мінералізація або розведення)

28. Назвіть основні обов’язкові етапи покращання якості питної води на водоочисній станції:

А. *1) Коагуляція, 2) відстоювання, 3) фільтрація, 4) знезараження

B. 1) Коагуляція, 2) відстоювання, 3) дезодорація, 4) знезараження

C. 1) Дезактивація, 2) відстоювання, 3) фільтрація, 4) знезараження

D. 1) Коагуляція, 2) знешкодження, 3) фільтрація, 4) знезараження

E. 1) Коагуляція, 2) відстоювання, 3) фільтрація, 4) фторування

29. Назвіть основні види знезараження, що використовуються для покращання якості питної води на водоочисній станції:

А. *Все перераховане

B. Озонування

C. Ультрафіолетове опромінення

D. Хлорування

E. Хлорування з преамонізацією

30. Укажіть види питних вод залежно від технології отримання:

A. *Оброблені та необроблені

B. Загальні та локальні

C. Фасовані та нефасовані

D. Фіксовані та нефіксовані

E. Природні та антропогенні

31. Назвіть, які води відносяться до категорії оброблених вод:

A. *Питні води, що виготовляються з води, отриманої з поверхневих джерел питного водопостачання, підземних джерел питного водопостачання шляхом очищення або домінералізації

B. Води, отримані безпосередньо з підземних джерел питного водопостачання, які за всіма показниками відповідають вимогам Санітарних правил і норм без їх очищення (крім освітлення) або домінералізації

C. Оброблені та привізні питні води, що розливаються в тару споживача без водопровідної мережі

D. Води, склад яких за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними, паразитологічними та радіаційними показниками відповідає вимогам державних стандартів та санітарного законодавства, призначені для виробництва продукції, що потребує використання питної води

E. Оброблені та привізні питні води, що використовуються з бальнеологічною метою

32. Назвіть, які води відносяться до категорії необроблених вод:

A. *Води, отримані безпосередньо з підземних джерел питного водопостачання, які за всіма показниками відповідають вимогам Санітарних правил і норм без їх очищення (крім освітлення) або домінералізації

B. Питні води, що виготовляються з води, отриманої з поверхневих джерел питного водопостачання, підземних джерел питного водопостачання шляхом очищення або домінералізації

C. Оброблені та привізні питні води, що розливаються в тару споживача без водопровідної мережі

E. Оброблені та привізні питні води, що використовуються з бальнеологічною метою

33. Укажіть, які санітарно-захисні зони утворюються навколо місця водозабору з відкритих водойм:

A. *Зона суворого режиму, зона обмежень, зона спостережень

B. Комунальна зона, дослідна зона

C. Комунальна зона, муніципальна зона

D. Зона водозабору, зона водоскиду, контрольно-пропускна зона

E. Контрольно-пропускна зона, зона обстеження, зона обмеження

Харчування