Характеристика тваринництва

Фактори,

що позитивно впливають на розвиток сільського господарства:

· Активне впровадження досягнень НТР,

· Комп­лексна механізація усіх галузей,

· Хімізація,

· Застосування досягнень аграрної та біологічної науки.

У розвинених країнах сільське господарство є складовою агропромислового комплексу (АПК).

АПК- система взаємопов'язаних галузей сільського господар­ства, хімічної промисловості, машинобудування, транспортної та обслуговуючої інфраструктури, переробної промисловості, закла­дів науки, банків тощо.

Незважаючи на високу частку працюючих в аграрному секторі, країни, що розвиваються, не спроможні забезпечити навіть власні потреби у продовольстві. Тому для людства залишається актуаль­ною продовольча проблема, яку обґрунтувала Продовольча та сіль­ськогосподарська організація (ФАО).

2. Земельний фонд і аграрні відносини.

Найбільшу цінність мають обробні землі, що дають 88% необ­хідних людству продуктів харчування.

Основна частина обробних площ Землі знаходиться у Північній півкулі. Більше половини їх розташовано в Європі й Азії та 15 % - у Північній Америці.

У се­редньому на душу населення у світі припадає 0,25 Га орних земель. Важливе значення мають і пасовища, що забезпечують 10 % про­дуктів харчування.

Завдання.

За картою «Земельні ресурси світу » в атласі визнач­те, які регіони світу найкраще забезпечені сільськогосподарськи­ми угіддями.

Розміри та структура світового земельного фонду

Землі, що обробляються	11 %
Луки та пасовища	24 %
Ліси і чагарники	31 %
Малопродуктивні та непродуктивні землі (болота, пустелі, льодовики тощо)	3 %
Населені пункти, об'єкти промисловості й транспорту	31 %

Фактори,

що впливають на форми і способи

використання сільськогосподар­ських земель

· Характер аграрних відносин,

· Рівень роз­витку продуктивних сил,

· Специфіка місцевих природних умов.

Аграрні відносини -основний соціально-економічний чинник сільськогосподар­ського виробництва.

Фактори, що впливають на аграрні відносини:

· Спосіб виробництва,

· Форми земельної власності,

· Характер землекористу­вання.

Фермерські господарства.

Розташовані переважно в економічно розвинених країнах. Їм належить більша частина земельного фонду й основні продуктивні можливості сільськогосподарського виробництва зосереджені у фермерських господарствах. Основою організації виробництва є сімейна ферма (з мінімальним використанням найманої робочої сили). Частина землі належить державі (1/4-1/3 площі), а також великим монополіям агробізнесу і церкві.

Колективні господарства.

Колишні колгоспи, радгоспи, комуни перетворюються на кооперативи та агрофірми різних типів, поступово розгортається фермерське госпо­дарство, особливо в країнах Центральної Європи.

Для країн, що розвиваються, властиві різні форми землеволо­діння: від дрібних общинних або сімейних землеволодінь до вели­ких латифундій (у Латинській Америці) та феодальних володінь племінних вождів, шейхів, султанів (у країнах Азії та Африки).

3. Галузевий склад сільського господарства

Співвідношення рослинництва і тваринництва залежить від рів­ня індустріалізації країни, природних умов, етнічних і релігійних особливостей тієї чи іншої країни. У цілому в економічно розвине­них країнах Європи і Англо-Америки переважає тваринництво, що ведеться на передовій базі з використанням досягнень науки, а в кра­їнах, що розвиваються, особливо в екваторіальній, субекваторіаль­ній зоні та зоні мусонного клімату - рослинництво.

4. Характеристика рослинництва

Рослинництво дає близько 30 % продукції, що безпосередньо використовується людиною, решта йде на забезпечення розвитку тваринництва та інших галузей.

Завдання.

Користуючись картами атласу, підручником, ста­тистичними матеріалами складіть узагальнюючу таблицю «Гео­графія основних рослинних культур».

Назва культури	Райони вирощування	Головні експортери	Головні імпортери

Зернові культури є головними продовольчими і фуражними рослинами. Вони займають більшу частину посівних площ земної кулі. Основні зернові культури світу - пшениця, рис, кукурудза, які називають «трьома хлібами людства».

Світове виробництво зерна щороку складає понад 2 млрд. т., у тому числі близько 600 млн. т. пшениці.

Головні експортери пшениці:

· США (50 %),

· Канада,

· Франція,

· Австралія,

· Аргентина.

Вели­кі імпортери зерна:

· Єгипет (10 млн. т. зерна на рік)

· Бразилія (5 млн. т.),

· Японія (30 млн. т.),

· Росія (27-35 млн. т.)

· Велика Британія,

· Німеччина,

· Нідер­ланди,

· Швейцарія,

· Китай.

Рис.

Найбільші виробники рису:

· Раїни Південної, Східної та Південно-Східної Азії (90 % світового збору).

· Центральна Азія,

· Південні райони Європи,

· Південь Північної Америки

· Окремі регіони Південної Америки.

· Китай

· Індія (дають понад половину світово­го врожаю),

· В'єтнам,

· Корея,

· Індонезія,

· Бангладеш,

· Таїланд,

· Бір­ма,

· Філіппіни,

· Бразилія,

· Мексика,

· Мадагаскар,

· Японія,

· США,

· Іта­лія,

· Іспанія.

Але до числа найбільших експортерів вони входять не всі, що пояснюється великою кількістю населення у цих країнах.

Основні експортер рису:

· Таїланд,

· США,

· М'янма,

· Італія,

Основні імпортери:

· Індонезія,

· Іран,

· Країни Європи.

Кукурудзау більшості країн є кормовою культурою. Але в окре­мих країнах вона вживається як продовольче зерно.

Найбільші виробники кукурудзи:

· США (1/2 світового виробництва).

· Китай,

· Франція,

· Південна Афри­ка,

· Бразилія,

· Мексика,

· Аргентина,

· Україна,

· Росія,

· Румунія.

Основні експортери кукурудзи:

· США,

· Аргентина,

· Франція,

· Таїланд,

· ПАР.

Го­ловні імпортери:країни Європи та Японія.

Технічні культури:

· Цукроносні,

· Олійні,

· Волокнис­ті культури

· Каучуконоси.

Цукрові культури:

· Цукрова тростина

· Цукровий буряк.

Головні виробники цукрової тростини:

· США,

· Мексика,

· Бразилія,

· Австралія

· Куба,

· Філіппіни,

· Пакистан,

· Аргентина,

· ПАР,

· Перу,

· В'єтнам

· Китай.

Головні експортери:

· Куба,

· Бразилія,

· Мексика,

· Ямайка,

· Пуерто-Ріко,

· Філіппіни,

· Маврикій,

· Австралія.

Основні імпортери - країни Євро­пи, Японія, Канада.

Цукровий буряквирощують переважно у країнах Європи та Північної Америки.

Головні виробники цукру-сирцю з цу­крового буряку:

· Франція,

· Німеччина,

· Україна,

· Італія,

· Росія,

· Ве­лика Британія,

· Іспанія,

· Польща,

· Чехія,

· Словаччина.

Значним екс­портером бурякового цукру є Франція.

Має всі умови стати великим експортером цього продукту Україна. Більшість країн Європи та СІЛА імпортують цукор, навіть якщо у них є власне виробництво.

Олійні культуриє сировиною для одержання жирів рослинно­го походження. Головною олійною культурою є соєві боби, з яких у світі отримують до 1/3 олії. Близько 60 % збору соєвих бобів та 80 % виробництва припадає на СІПА. Ця олія виробляється також у Китаї, Кореї, Японії, Канаді, Бразілії, Індонезії.

Арахісвирощують у багатьох країнах субтропіків та тропіків. Він поширений в Індії, Ніґерії, країнах Західної Африки, Індоне­зії, Бразілії, Аргентині, СШЛА, Китаї. Основні експортери - країни Західної Африки, імпортери — країни Європи.

Соняшниквирощується переважно в Росії, Україні, країнах південної Європи, США, Аргентині, Китаї.

У країнах Південно-Східної Азії та Екваторіальної Африки по­ширені пальми, з плодів яких одержують пальмову та пальмово-ядрову олію, що використовується як у харчовій, так і у парфумер­ній промисловості.

Значне місце серед продукції олії посідає маслична олія, що ви­робляється з маслин - плодів оливкового дерева. Основний регіон його вирощування - середземноморські країни. Перше місце на­лежить Італії, друге - Іспанії, потім ідуть Португалія, Греція, Ту­реччина, Кіпр, країни Північної Африки, Албанія, Болгарія.

Волокнисті культуриє сировиною для текстильної промисло­вості. Найважливішою волокнистою культурою є бавовник.

Особливу групу в рослинництві становлять культури тропічно­го землеробства: чай, кава, какао.

Найбільші виробники чаю:

· Ін­дія,

· Шрі-Ланка,

· Китай,

· Японія,

· Індонезія.

Країни-виробники чаю:

· Кенія,

· Уганда,

· Мозамбік,

· Танзанія,

· Аргенти­на,

· Грузія,

· Росія

Головні постачальники чаю:

· Індія

· Шрі-Ланка,

Країни-виробники кави:

· Бразилія,

· Колумбія,

· Мексика,

· Сальвадор,

· Гватемала,

· Уганда,

· Кот-д'Івуар,

· Ефіопія,

· Камерун,

· Ангола,

· Індія,

· Індонезія.

Головні виробники какао-бобів:

· Гана,

· Нігерія,

· Кот д'Івуар,

· Камерун,

· Бразилія,

· Еква­дор.

Характеристика тваринництва

У високорозвинених країнах тваринництво високопродуктивне та має інтенсивний характер, у країнах, що розвиваються, - екс­тенсивне з меншою продуктивністю.

Основні галузі тваринництва:

· Скотарство,

· Свинарство,

· Вівчарство,

· Птахівництво.

Галузева структура скотарства:

· М'ясне,

· Молочне

· М'ясо-молочне.

Найпродуктивнішу молочну худобу розводять у країнах Євро­пи та Північної Америки. М'ясний напрям переважає на територі­ях з посушливим кліматом та великими площами пасовищ. Найбільшим у світі районом м'ясного скотарства є південноамери­канська пампа.

Найбільші експортери м’яса:

· Аргентина («м'ясний цех світу»)

· Туреччина,

· Уругвай,

· Франція,

· Ірландія,

· Нова Зеландія,

· Австралія,

· Монголія.

Свинарстворозвинене у густонаселених районах світу, а також у районах виробництва зерна, картоплі, поруч із великими пере­робними підприємствами харчової промисловості.

В економічно розвинених країнах переважає інтенсивне сви­нарство з переважанням беконних та м'ясо-сальних порід. Більше половини поголів'я свиней припадає на Азію, де виділяється Ки­тай - більш як 1/3 світового поголів'я. Ще третина поголів'я ви­рощується у країнах Європи, одна десята - у США.

Експортери свинини:

· Бельгія,

· Данія,

· Нідерланди,

· Німеччина,

· Китай.

Імпорте­ри:

· Велика Британія,

· Росія,

· Країни Європи.

Вівчарствопереважає у тих регіонах, де інші види тваринни­цтва не можуть набути достатнього розвитку, де є пасовища з низькотравною рослинністю. Найбільше поголів'я овець розміщене в Австралії - приблизно 1/7 світового стада. Вівчарство є поста­чальником не тільки м'яса, але й високоякісної вовни.

Птахівництво - одна зі швидко зростаючих галузей тварин­ництва. У країнах Європи, СШЛА, Канаді птахівництво розвиваєть­ся у складі птахопромислових комплексів, на яких виробляють бройлерне м'ясо.

Найбільші виробники птахів та продуктів птахівництва:

· США,

· Китай,

· Італія,

· Франція,

· Велика Британія,

· Росія,

· Україна,

· Іспанія,

· Нідерланди,

· Японія,

· Ка­нада,

· Бразилія.

Основні експортери бройлерів:

· США,

· Нідерланди,

· Бельгія,

· Данія,

· Франція,

Основні експортери яєць:

· США,

· Бельгія,

· Нідерланди.

Підсумок.

· Сільське господарство - давня галузь діяльності людства.

· Не­зважаючи на те що частка сільського господарства в структурі ВВП світу зменшується, в ньому задіяне близько половини еко­номічно активного населення Землі.

· На сучасний розвиток аграрного сектору великий вплив мали індустріалізація та НТР. Однак цей вплив є суттєвим пере­важно в розвинених країнах. У більшості країн, що розвива­ються, рівень розвитку сільського господарства залишається низьким.

· Головними галузями сільського господарства є рослинництво і тваринництво. Співвідношення галузей та їх географія зале­жить від багатьох чинників, як природних, так і соціально-економічних.