Тема: Дослідження хімічних властивостей вуглеводів, білків

1. Виберіть загальну формулу, яка відповідає вуглеводам:

А. С_nH_2n+1СООН

В. Х-R-Y

С. С_nH_2n+1СОН

D. С_nH_2n+1ОН

Е. С_n (H₂О)_m

2. Вкажіть функціональні групи, що входять до складу моносахаридів:

А. Карбонільна і гідроксильна

В. Карбоксильна і гідроксильна

С. Альдегідна і карбоксильна

D. Кетонна і карбоксильна

Е. Амінна і гідроксильна

3. Внаслідок гідролізу сахарози утвориться:

А. Дві молекули фруктози

В. Молекула глюкози і молекула фруктози

С. Дві молекули глюкози

D. Дві молекули галактози

Е. Молекула фруктози і молекула галактози

4. До моносахаридів відноситься:

А. Крохмаль

В. Глікоген

С. Сахароза

D. Дезоксирибоза

Е. Целюлоза

5. Крохмаль як полісахарид складається переважно із залишків:

А. Рибози

В. Лактози

С. α-Глюкози

D. β-Глюкози

Е. Фруктози

6. У процесі додавання водного розчину невідомої органічної речовини до Cu(ОН)₂ одержано

розчин синього кольору, під час нагрівання якого утворюється осад червоного кольору.

Визначіть цю сполуку.

А. Глюкоза

В. Гліцерол(гліцерин)

С. Фруктоза

D. Сахароза

Е. Крохмаль

7. Унаслідок взаємодії білків, що містять бензенове кільце, з концентрованою нітратною

кислотою з”являється забарвлення:

А. Синьо-фіолетове

В. Чорно-буре

С. Фіолетово-рожеве

D. Жовте

Е. Цегляно-червоне

8. Визначіть назву вуглеводу, молекулярна формула якого С₁₂Н₂₂О₁₁ :

А. Сахароза

В. Глюкоза

С. Рибоза

D. Крохмаль

Е. Дезоксирибоза

9. Визначіть назву вуглеводу, молекулярна формула якого (С₆Н₁₀О₅ )_n :

А. Сахароза

В. Глюкоза

С. Рибоза

D. Крохмаль

Е. Дезоксирибоза

10. Назвіть амінокислоту, яка може утворювати дисульфідні містки:

А. Пролін

В. Цистеїн

С. Аланін

D. Гліцин

Е. Фенілаланін

11. Назвіть термін, пов”язаний з первинною структурою білка:

А. α-Спіраль

В. β-Складчаста структура

С. Гідрофобні взаємодії

D. Амінокислотна послідовність

Е. Водневий зв”язок

12. Амінокислоти в молекулах білків сполучені між собою за допомогою:

А.π-зв”язків

В.Естерних зв”язків

С.Пептидних зв”язків

D. Глікозидних зв”язків

Е. Гідрофобних взаємодій

13. Якісною реакцією на пептидний зв”язок є:

А. Нінгідринова реакція

В. Реакція декарбоксилування

С. Ксантопротеїнова реакція

D. Реакція дезамінування

Е. Біуретова реакція

14 . Яка з реакцій є якісною на відкриття глюкози, як альдегіду:

А. СН₂ОН-(СНОН)₄-СОН +Ag₂О→СН₂ОН-(СНОН)₄-СООН +2Ag↓

В. 6СО₂+6Н₂О→С₆Н₁₂О6 +6О₂

С. С₆Н₁₂О₆ →2С₂Н₅ОН+2СО₂

D. СН₃СОН+Ag₂О→ СН₃СООН+ 2Ag↓

Е. --------

15. Яка з вказаних речовин утворюється в вільному стані, в значних кількостях в організмі

людини при розщепленні глюкози при цукровому діабеті:

А. Формальдегід

В. Ацетон

С. Етиловий спирт

D. Оцтова кислота

Е. Оцтово етиловий естер

16. Вкажіть функціональні групи амінокислот:

А. –ОН, NH₂ -

В. NH₂ -, -СООН

С. -ОН, -СООН

D. >С=О, -СООН

Е. – СООН

17. Вкажіть співвідношення глюкози та води у фізіологічному розчині “Глюкоза 5 % “

А. 1 до 49

В. 2 до 40

С. 1 до 20

D. 2 до 20

Е. 1 до 19

18. Якій амінокислоті в розчині властива кисла реакція?

А. NH₂-CH₂-COOH

В. CH₃-CH(NH₂)-COOH

С. HOOC-CH₂-CH(NH₂)-COOH

D. H₂N-CO-CH₂-CH(NH₂)-COOH

Е. NH₂-(CH₂)₂ -COOH

19. Вміст глюкози в крові в нормі складає:

А. 1,5 – 2,0 ммоль/л

В. 4,44-6,66 ммоль/л

С. 6,5 – 7,2 ммоль/л

D. 3,3-5,5 моль/л

Е. -------

20. Скільки хіральних атомів Карбону є в молекулі глюкози?

А.1

В. 2

С. 3

D. 4

Е. 5

21. До складу природних білків входять:

А. α-амінокислоти

В. β-амінокислоти

С. γ-амінокислоти

D. δ-амінокислоти

Е. ε-амінокислоти

22. Яка із зазначених сполук є амінокислотою?

А. Фуран

В. Піридин

С. Аланін

D. Ацетон

Е. Етаноламін.

23. Нейромедіатори, це:

А. Хімічні сполуки здатні знезаражувати отруйні речовини

В. Сигнальні молекули, що реалізують процеси міжклітинної комунікації

С. Лікарські засоби, які пригнічують патологічні страхи, занепокоєння

D. Небілкові компоненти складних білків ферментів, що беруть участь в метаболічних

процесах

Е. -----

24. Вкажіть пептидну групу:

А.-NH₂

В.-COOH

С. -CO – NH -

D. -NO₂

Е. – NH-

Тема:Гетероциклічні сполуки

1. Назвіть речовину за формулою:

А. Фуран

В. Пірол

С. Тіофен

D. Піридин

Е. Пурин

2. Який метал входить до складу гемоглобіну?

А. Магній

В. Натрій

С. Кальцій

D.Молібден

Е. Ферум

3. Назвіть речовину за формулою:

А. Фуран

В. Пірол

С. Піридин

D. Тіофен

Е. Імідазол

4. Яка з наведених сполук належить до гетероциклічних?

А. Бензен

В. Холін

С. Фуран

D. Циклогексан

Е. Толуен

5. Вкажіть сполуку, що належить до п′ятичленних гетероциклів з одним гетероатомом:

А. Піримідин

В. Холін

С. Тіофен

D. Циклогексан

Е. Толуен

6. Вкажіть, який з лікарських препаратів є похідним піразолу?

А. Пеніцилін

В. Анальгін

С. Тубазид

D. Нітрофурал(Фурацилін)

Е. Кордіамін

7. Який з наведених лікарських препаратів використовують в медичній практиці як

високоефективний антитуберкульозний засіб?

А. Пеніцилін

В. Анальгін

С. Тубазид

D. Нітрофурал(Фурацилін)

Е. Кордіамін

8. . Який з наведених препаратів використовують як лікарський засіб при серцевій

недостатності?

А. Пеніцилін

В. Анальгін

С. Тубазид

D. Нітрофурал(Фурацилін)

Е. Кордіамін

9. Яка з гетероциклічних сполук входить до складу вітаміну В₁(тіаміну)?

А. Піримідин

В. Пірол

С. Тіофен

D. Фуран

Е. Пурин

10. 6. Вкажіть, який з лікарських препаратів є похідним піразолу?

А. Пеніцилін

В. Амідопірин

С. Тубазид

D. Нітрофурал(Фурацилін)

Е. Кордіамін

Тема:Нуклеїнові кислоти

1.ДНК - біополімер, який складається з окремих мономерів. Як називається структурний

мономер ДНК?

А. Амінокислота

В. Піримідинова основа

С. Нуклеотид

D. Азотиста основа

Е. Пентоза

2. Які речовини входять до складу одного нуклеотиду?

А. Аміни, пентоза, фосфатна кислота

В. Амінок-та, пентоза, фосфатна к-та

С. Азотиста основа, гексоза, фосфатна кислота

D. Азотиста основа, пентоза, фосфатна кислота

Е. Азотиста основа, фосфатна кислота

3. До якої групи речовин відносяться нуклеїнові кислоти?

А. Білків

В. Ліпідів

С. Полінуклеотидів

D. Полісахаридів

Е. Дисахаридів

4. Який принцип поєднання азотистих основ лежить в основі будови ДНК?

А. Конденсація

В. Редуплікація

С. Репарація

D. Комплементарність

Е. Амінокислотна послідовність

5. Що транспортують до рибосом тРНК?

А. Амінокислоти

В. АТФ

С. іРНК

D. Йони металів

Е. -------

6. Що являє собою триплет ДНК?

А. Послідовність трьох нуклеотидів

В. Азотиста основа

С. Нуклеотид

D. Молекула нуклеїнової кислоти

Е. Ген

7. Зазначте гетероциклічну сполуку, яка не входить до складу ДНК:

А.Цитозин

В.Тимін

С. Урацил

D. Гуанін

Е. Аденін

8. Виберіть сполуку, що не є структурним фрагментом РНК:

А.Цитозин

В.Тимін

С. Урацил

D. Гуанін

Е. Аденін

9. Позначте сполуки, залишки яких містяться в складі нуклеозидів:

А Амінокислота та нітрогеновмісна основа

В. Нітрогеновмісна основа та ортофосфатна кислота

С.Вуглевод таортофосфатна кислота

D. Нітрогеновмісна основа та вуглевод

Е. -------

10. В основу поділу нуклеїнових кислот на РНК і ДНК покладено:

А. Природу вуглеводів, що входять до їх складу

В.Органічні основи, що входять до їх складу

С.Природу гетеро циклів, з яких вони побудовані

D.Молекулярну масу нуклеозидів

Е. Кількість залишків фосфатної кислоти в сполуці

Підготувала викладач: Матіяш С. Й.

Обговорено та затверджено

на засіданні П(Ц)МК природничо-наукової підготовки

Протокол № від 2011 року

Голова П(Ц)МК Л.М.Облогіна