| Железы | Околоушные | Подчелюстные | Подъязычные |
| Тип желёз | Все эти железы – сложные разветвлённые (т.е. у них ветвятся и выводные протоки, и концевые отделы) По форме концевых отделов – |
| альвеолярные | альвеолярно-трубчатые |
| Препарат | Рис. 23.3 Только серозные: - секрет – белковый, - форма – альвео- лярная, - клетки – сероциты (базофильные из-за наличия гранулярной ЭПС, ядро – круглое). | Рис. 23.4 Рис. 23.5 1) Серозные и 1) Серозные – очень 2) смешанные: мало. - форма – трубчатая, 2) Смешанные – пре- - преобладают муко- обладающий тип отде- циты (светлые клетки лов: содержат с уплощённым ядром и - мукоциты и (вместо слизистым секретом), сероцитов) - но на периферии от- - серомукоциты. делов есть и сероциты. 3) Слизистые отделы |
| Концевые отделы |
| Общий фон | В итоге, при переходе от околоушной железы к подчелюстной и далее к подъязычной общий фон железы на препарате закономерно меняется: |
| здесь фон – однород- но тёмный | здесь – примерно рав- ное содержание тёмных и светлых клеток | а здесь – значительное преобладание светлого фона. |
| Внутри- долько- вые протоки | 1) Вначале – вста- вочные протоки (уз- кие, эпителий – одно- слойный, из тёмных клеток), 2) затем они перехо- дят в исчерченные (просвет – шире, клетки – тоже в 1 слой, но – оксифильные) | Вставочные протоки имеются лишь в случае серозных отделов. А смешанные концевые отделы переходят сразу в исчерченные. Поэтому общее количе- ство вставочных про- токов в железе мень- ше, чем исчерченных. | Поскольку серозных отделов очень мало, то почти не встречаются и вставочные протоки. В основном же, присут- ствуют только исчер- ченные внутридолько- вые протоки. |
| Междоль- ковые протоки | Во всех железах эпителий междольковых протоков становится двухслой- ным, а в последующих протоках – многослойным. Тем самым по мере приближения к ротовой полости эпителий преобразу- ется в тот тип, который характерен для этой полости. |
| Во всех видах концевых отделов, а также во внутридольковых протоках имеются мио- эпителиальные клетки, способствующие выделению секрета. |
| 6. Зубы а) Общие сведения | |
122
| Части, типы и количе- ство зубов | а)Части зуба – коронка (с полостью), шейка и корень (с каналом). б)Типы зубов (по форме коронки): резцы (р), клыки (к), премоляры (п) и моляры (м) (премоляры и моляры также, соответственно, – малые и большие коренные зубы) в)Корни: у верхних моляров – по 3, у нижних моляров – по 2, у всех остальных зубов – по 1. | | Рис. 23.6. Шлиф зуба |
| г) Зубныеформулы: молочные зубы (2р + 1к + 2м) × 4 = 20 постоянные зубы (2р + 1к + 2п + 3м) × 4 = 32 |
| Ткани зуба | В зубе различают одну мягкую ткань – пульпу и три твёрдые ткани – дентин, эмаль и цемент. |
| Особый вид РВСТ | а) Пульпа зуба заполняет полость коронки и канал корня и представляет собой особый вид рыхлой соединительной ткани. б) В частности, благодаря высокому содержанию основного аморфного вещества, пульпа имеет студенистую консистенцию. В пульпе различают 3 слоя: центральный – здесь, наряду с обычными компонентами РВСТ, прохо- дят нервы и многочисленные сосуды; промежуточный – содержатся мелкие клетки – предентинобласты, периферический – несколько рядов дентинобластов (одонтобластов). |
| Слои пульпы |
| Дентино- бласты | Дентинобласты – многоотростчатые клетки грушевидной формы, чей са- мый длинный отросток - идёт в глубь дентина – внутри дентинного канальца – и - способствует питанию дентина и (отчасти) эмали. |
| Состав | а) Клеток в дентине нет. Таким образом, дентин – это лишь основное ве- щество, которое по массе на 72 % представлено неорганическими солями – фосфатами кальция и магния, фторидом кальция и др. б) Органические компоненты – коллагеновые волокна и протеогликаны. в) На границе с пульпой имеется предентин – необызвествлённый дентин. |
| Струк- тура | а) Большая часть неорганических веществ дентина объединена в кри- сталлы глобулярной формы. б) Между ними – участки с низким содержанием минералов – интергло- булярные пространства, – заполненные коллагеновыми волокнами. в) Две системы таких волокон идут во взаимно перпендикулярных направлениях и крепко переплетаются в месте встречи. г) Дентинные канальцы с отростками дентинобластов придают дентину поперечную исчерченность. |
| в) Дентин – образует основную часть стенки коронки, шейки и корня | |
| г) Эмаль – покрывает дентин в области коронки. Клеток в ней тоже нет. | |
123
| Самая, самая… | а) Эмаль – самая твёрдая ткань не только зуба, но, пожалуй, и всего ор- ганизма. Содержание неорганических соединений в ней – 96-97 % массы. б) И при этом эмаль – одна из самых уязвимых тканей. I. Во-первых, в отличие от дентина, она не восстанавливается при по- вреждении, т.к. после прорезывания зуба исчезают образовавшие её клет- ки – адамантобласты, или энамелобласты. II. Во-вторых, если готовить препарат среза зуба – а для этого, как и в случае костей, необходима предварительная декальцинация, – то исчезает, полностью растворяясь при этой процедуре, и сама эмаль. Для её сохранения делают шлиф зуба (см. рис. 23.6). |
| S- образные призмы | а) Неорганический компонент эмали представлен, в основном, кристалла- ми гидроксиапатита ([Ca3(PO4)2]3 × Ca(OH)2), которые объединяются в т.н. эмалевые призмы. б) Призмы отходят от дентина перпендикулярно его поверхности, и этому соответствуют радиальные линии (полосы) Шрегера в эмали, обнаружи- ваемые при специальном исследовании. в) Однако наклон растущих призм при образовании эмали периодически менялся, отчего призмы приобрели S-образную форму, - а в эмали появились также тангенциальные (т.е. параллельные по- верхности коронки) линии (полосы) Ретциуса, соответствующие перио- дам эмалеобразования. |
| Кутикула | Снаружи эмаль покрыта тонкой кутикулой, которая, правда, почти везде, кроме области, близкой к шейке зуба, быстро стирается. |
| Сходство с костями | а) Состав цемента близок к составу костей: - неорганические в-ва (фосфаты и карбонаты кальция) – 70 % массы, - а органические (коллагеновые волокна и аморфное в-во) – 30 %. б) И организация цемента похожа на таковую у грубоволокнистой кост- ной ткани: в минерализованном бессосудистом основном веществе идут в разных направлениях коллагеновые волокна. |
| Цементо- циты | а) Цемент – единственная твёрдая ткань зуба, в которой могут присут- ствовать клетки. Различают клеточный и бесклеточный цемент. б) Клетки – цементоциты – похожи на остеоциты и происходят из заму- ровавших себя цементобластов (подобно тому, как остеоциты – это заму- ровавшие себя остеобласты). |
| Периодонт | Периодонт – это связка, расположенная между цементом зуба и костной альвеолой, образованная плотной соединительной тка- нью. Некоторые коллагеновые волокна идут транзитом из цемента че- рез периодонт в стенку костной альвеолы. |
| Эпителиальное прикрепление | В области десневого кармана многослойный плоский эпителий десны срастается с кутикулой, сохраняющейся возле шейки зуба. |
| д) Цемент – покрывает тонким слоем (1 мм) дентин в области корня и шейки. | |
| е) Крепление зуба в альвеоле | |
| 7. Развитие зубов а) Образование коронки зуба | |
124
| Два источ- ника | Зуб развивается из двух источников: а) из эпителия ротовой полости происходят клетки, формирующие эмаль и её кутикулу, б) а из мезенхимы – клетки, образующие пульпу, дентин и цемент. ОБРАЗОВАНИЕ ЗУБНЫХ ЗАЧАТКОВ (см. рис. 23.7) 1) Из эпителия ротовой полости (1) в подлежащую мезенхиму врастает зубная пластинка. А от неё вглубь растут тяжи (2), заканчивающиеся рас- ширениями – эмалевыми почками. 2) Затем в основание каждой почки врастает мезенхима. В итоге, - почка становится эмалевым органом (3) – в виде двустенной чаши, - вросшая в неё мезенхима – зубным сосочком (7), - а мезенхима, прилегающая к органу, – зубным мешочком (8). Эти три компонента и составляютзубной зачаток. |
| Стадия I |
| Стадия II | ДИФФЕРЕНЦИРОВКА ЗУБНЫХ ЗАЧАТКОВ 1) Эмалевый орган подразделяется на - наружный эмалевый эпителий (4), образую- щий внешнюю стенку «чаши», - внутренний эмалевый эпителий (6), лежащий на зубном сосочке, и - пульпу эмалевого органа (5), заключённую между двумя эпителиями (не путать с пульпой зу- ба!). | Рис. 23.7. Эмалевый орган |
| 2) В поверхностном слое зубного сосочка (непосредственно под внутрен- ним эмалевым эпителием) появляются клетки – предентинобласты. |
| Стадия III,а | ГИСТОГЕНЕЗ. а) Дентин и пульпа (рис. 23.8) 1) Дентинобласты (одонтобласты) (9) завер- шают созревание: они - становятся высокими, призматическими, - ориентированы перпендикулярно поверхности сосочка, - на апикальной поверхности имеют отростки и - выделяют через них вещества, формирующие дентин (10). | Рис. 23.8. Стадия гистогенеза |
| 2) Под дентинобластами, в глубине зубного сосочка, формируются соеди- нительнотканные клетки пульпы зуба. |
| Стадия III,б | ГИСТОГЕНЕЗ. б) Эмаль и кутикула 1) Клетки внутреннего эмалевого эпителия дифференцируются в адаман- тобласты (энамелобласты) (7): - они меняют свою полярность – сторона, обращенная к дентину, из ба- зальной становится апикальной; - здесь появляется отросток (отросток Томса), через который начинают выделяться вещества, формирующие эмаль (8). 2) Эмалевая пульпа (6) уменьшается в объёме и в итоге, вместе с наружным эмалевым эпителием (5), превращается в тонкую кутикулу, покрывающую коронку зуба. |
125
| Переход к «классике» | Как уже отмечалось, начиная с пищевода, стенка пищеварительной трубки приобретает «классическое» строение: - содержит все четыре «положенные» оболочки, - причём, в слизистой оболочке имеются все три «положенных» слоя. |
| Слизистая оболочка | а) Эпителий (1), как и в предыдущих отделах пищеварительной трубки, – многослойный плоский неороговевающий. б) Собственная пластинка (2), как обычно, образована РВСТ. В местах сужений пищевода в этой пластинке могут находиться кардиальные железы пищево- да, подобные одноимённым железам желудка. | Рис. 23.9. Пищевод |
| в) Мышечная пластинка слизистой оболочки - в верхней части пищевода представлена отдельными продольными пучками гладких миоцитов (3), - а ниже – является уже непрерывной пластинкой. |
| Подслизи- стая основа | В подслизистой основе пищевода на всём его протяжении имеются многочисленные собственные железы пищевода – слизистые, сложные разветвлённые аьвеолярно-трубчатые. |
| Мышечная оболочка | Мышечная оболочка содержит два слоя – наружный продольный и внутренний циркулярный, которые образованы в верхней части пище- вода скелетной мыш. тканью, а в нижней – гладкой. |
| Адвентициальная оболочка, как обычно, имеет в своей основе РВСТ. |
| Прорезы- вание | а) В определённое время фибробласты пульпы зуба резко увеличивают скорость продукции компонентов аморфного вещества. б) Поэтому в пульпе возрастает давление, под действием которого ко- ронка начинает прорезываться сквозь десну. |
| Образова- ние корней а) | Только во время прорезывания происходит образование корней. а) Пульпа и дентин корня 1) В этот период нижние края эмалевого органа интенсивно растут вглубь зачатка челюсти – в виде двухслойного эпителиального рукава, или влагалища Гертвига. 2) Мезенхима, оказавшаяся внутри рукава, дифференцируется в пуль- пу корня, а поверхностные клетки этой пульпы становятся дентино- бластами, формирующими дентин корня. |
| Образова- ние корней б) | б) Цемент Мезенхима же, прилегающая к рукаву снаружи, – это продолжение зубного мешочка. Клетки мешочка активируются, после чего - перемещаются сквозь влагалище к дентину корня, - дифференцируются в цементобласты и - начинают откладывать цемент поверх эмали. |
| б) Прорезывание зуба и формирование корней | |
126
| Ямки | а) Слизистая оболочка всех частей желудка имеет многочисленные ямки (1А). б) В области дна каждой ямки в неё (в ямку) от- крывается несколько желудочных желёз (2А). | Рис. 24.1,а. Дно желудка Окраска конго-ротом и гематоксилином |
| Эпителий | а) Эпителий, выстилающий внутреннюю по- верхность желудка (в т.ч. и ямок), – однослойный призматический железистый. б) Однако термин «железистый» никак не связан с подлежащими железами. Он означает, что клетки самого эпителия – секреторные (экзокриноциты). |
| в) Они выделяют слизь, покрывающую внутреннюю поверхность желудка и защищающую её от агрессивной среды активного желудочного сока. |
| Фундаль- ные железы: локализа- ция | а) Железы дна и тела желудка называются фундальными, или собствен- ными. Они (так же, как железы других частей желудка) находятся в в собственной пластинке слизистой оболочки. б) Таким образом, в данном случае эта пластинка представлена лишь узкими прослойками РВСТ между железами. |
| Тип и от- делы желёз | По морфологии это простые неразветвлённые трубчатые железы. В каждой железе с известной долей условности различают - главную часть (концевой отдел) – опять-таки дно и тело, а также - выводной проток – шейку и её устье – перешеек. |
| Клеточный состав желёз | 1) Клетки концевых отделов: а) экзокриноциты - париетальные (обкладочные) клетки, обр. НСl, - главные клетки, обр. пепсиноген и химозин, - добавочные клетки – мукоциты; б) эндокриноциты. 2) Клетки выводных протоков (шеечные клетки): - малодифференцированные (камбиальные) кл. - и шеечные мукоциты. | Рис.24.1,б. Дно желудка |
| Перечень частей | В желудке различают 4 части: - кардиальную (примыкающую ко входу в желудок), - дно (fundus), или свод, - тело (составляющее основную часть желудка) и - пилорическую часть. а) Несмотря на общий план строения всех частей, кардиальная и пилори- ческая части имеют более упрощённые (по сравнению с дном и телом) состав и структуру слизистой оболочки. б) Функция же выработки желудочного сока ложится, в основном, на дно и тело желудка, с чем связаны их морфологические особенности. |
| Различие вкладов в секрецию |
| 1. Желудок: дно и тело а) Части желудка | |
| б) Дно и тело желудка: эпителий и железы | |
127
Тема 24. Пищеварительная система:
Наши рекомендации
