Различия между фермами в причин недобровольных забой

Хорошие новости, однако, является, что, в то время как средний показатель недобровольного забой высок во всем мире, есть большие различия между отдельными фермами внутри стран в той степени, сохранить старых коров в стаде (рис. 3) и распространенность Основные благосостояния проблемы, которые приводят к недобровольным забой. К примеру Orpin и Эсслемонт (2010) доклада, что в среднем 3% коров учился в образце 843dairy стада в Великобритании были отобраны из-за хромоты. Однако лучшие квартилей фермерских хозяйств забито меньше чем 1%, в то время как худшие квартиль ферм, взятые более чем в 5.7% коров из-за хромоты. Таким образом некоторые фермеры имеют возможность держать возникновения этих проблем здравоохранения и социального обеспечения до низкого уровня.

Большая разница между фермами также является очевидной, когда мы смотрим на основных причин недобровольных выбраковки. Например рисунок 4 показывает преобладание хромота на 100 хозяйств галстук ларек в Канаде (Чарльтон et al., 2012). Таким образом в то время как высокий средний показатель хромота (20%), количество ферм явно возможность достичь низкой распространенности (менее 10%). Подобные изменчивость находится в распространенности хромота на фермах бесплатно стойло (Ito et al., 2010). Подобная ситуация встречается с другими причинами недобровольного забой, например мастит и травм. Средняя ставка мастита на молочных фермах Канады составляет 23 случаев / корова 100 лет, но стоимость варьируется между фермами с 1% до 97%! (Riekerink et al., 2008). Повреждений и травм в hock являются удивительно общий на Северной Америки молочных фермах и связаны с высокими показателями недобровольного выбраковки. Хромой коров, как правило, имеют более высокий риск иметь такой травмы (Дзаффино, 2012). В наше недавнее обследование канадских молочных ферм мы обнаружили, что распространенность тяжелых hock травмы на отдельных фермах, варьировались от 0% до 82% (Дзаффино, 2012). Большая изменчивость от фермы к ферме в этих причин недобровольных забой свидетельствует о том, что некоторые методы жилья или управления могут быть факторы риска и что некоторые хорошие производители нашли способы, чтобы управлять и дом их животных, с тем чтобы иметь только низкий уровень заболеваемости Этипроблемы.

Факторы риска

За последние несколько лет значительное количество исследований выявил некоторые из основных факторов риска для коренных причин недобровольного выбраковки. Мы не имеют пространства здесь резюмировать все из этого исследования, но дают некоторые примеры. В недавнем докладе Европейской безопасности пищевых обеспечивает хорошее резюме исследований (европейской безопасности пищевых,2009).

Одним из главных событий в Интенсивное молочное производство за последние несколько десятилетий является, что все меньше и меньше коров теперь идти на пастбище. Хотя могут быть хорошие производственные и экологические причины для этого, большинство исследований показывает, что этот нулевой выпаса увеличивает риск хромота в частности (Haskell et al., 2006; фон Кайзерлинга et al., 2013), но и других здравоохранения и социального обеспечения такие проблемы, как метрит (Брюн et al., 2002) и компания hock травмы (Баррьентос et al., 2013). Эффективный метод лечения хромой коров является положить их на пастбище (Эрнандес-Mendo et al., 2007). Некоторые люди из этого заключить, что это необходимо разрешить доступ коров на пастбище, с тем чтобы обеспечить их благополучие, но столь же вероятным толкование является, что мы просто не еще не разработали идеальное крытый корпус для коров. Конечно, это не нужно потушить коров на пастбище иметь низкий уровень хромота: в наше недавнее обследование мы обнаружили, что почти четверть канадских молочных ферм распространенности хромота менее 10%, что ниже, чем то, что некоторые находят на основе пастбищ молочных. Однако нуль выпаса увеличивает риск будет хромой коров и таким образом возлагает большую ответственность на производителей принять жилищного строительства и методы управления, которые позволяют коров, чтобы храниться в помещении не будет хромой. Исследования выявили рядважные факторы риска в крытый корпус, который необходимо контролировать. Например любые факторы, которые увеличивают время, коров проводят стоя, особенно на влажных покрытиях, бетонных полов (Белл et al., 2009), или которые снижают комфорт лежа киосков (Dippel et al., 2009), как представляется, увеличить риск хромота. Многие из изменений, необходимых для уменьшения причин недобровольныхзабоюнужнонетребуютосновныхизменениядляжилья. Песокпостельное белье,вчастности,неоднократно доказано ассоциироваться с нижней распространенности хромота (Espejo и Endres, 2007).

Еще одной причиной для беспокойства являются травм или повреждений, которые часто видели на скакательных суставов, колени и шеи Крытый размещается скота (рисунок 5). Хотя часто скакательного поражений не фигурируют как причина, почему производители отбирать коров, высокая распространенность hock травмы на ферме ассоциируется с высоким уровнем от недобровольного забой (Fulwider et al., 2007), и хромота из-за тяжелой hock травмы является одной из основных причин потери молока ( Bareille et al., 2003). Некоторые молочные фермы в Северной Америке имеют высокую распространенность с до 80% коров, имеющие серьезные скакательного поражения (Дзаффино, 2012). Кроме того, существует связь между поражением Хок и хромой: коров, которые хромой почти в 1,5 раза чаще имеют серьезные скакательного поражения как коровы, которые являются не хромой (Дзаффино, 2012). Эта ассоциация может отражать, что скакательного травм и хромота имеют аналогичные факторы риска: например использование песка постельных связано как с нижней распространенности hock травмы (рис. 6; Дзаффино, 2012) и снижение хромота. Хотя переход на песок постельные принадлежности требуют значительных изменений для зданий, просто добавив больше соломы или Опилки кроватях может пойти долгий путь уменьшить hock травмы (Дзаффино, 2012). Например на фермах с матрасами и не использовать постельных принадлежностей, мы обнаружили, что почти 80% из коров страдают от скакательного поражений, тогда как на фермах с более чем 2cms кроватей распространенность поражения скакательного 31% (de Passillé et al., 2012). Действительно, недостаточно постельные принадлежности является одним из основных факторов риска для hock травмы, особенно когда Геотекстиль матрасы являются используется (Баррьентос et al. 2013), которые связаны с повышенным риском поражения Хок (Дзаффино, 2012; Рисунок 6). Хотя матрасы связаны с высокой распространенностью скакательного поражений, добавив матрасы для бетона на основе киосков можно значительно снизить травмы колена (рис. 6, Дзаффино, 2012). Прочие травмы также может быть уменьшена относительно простые изменения в корпус: увеличение высоты подачи железнодорожных на кормить нары в выше 140cms от пола значительно снижает риск возникновения травм шеи (Дзаффино, 2012). Таким образом, значительного сокращения травматизма корова может быть достигнута без внесения значительных изменений в молочнойзданий.Это, путем выявления основных факторов риска, которые связаны с высокой распространенностью основных причин недобровольных забой, мы должны в теории, иметь возможность сократить число случаев недобровольного забой.

Замена телят и нетелей

Низкий корову долголетия часто считается результат недобровольного выбраковки, что происходит во время или после первой лактации. Однако многие «коровы» умереть или являются удалены из стада в то время как они по-прежнему телят, с большей частью это происходит во время периода кормления молоком. В Северной Америке, предварительно отъема теленка смертности высоки (Вассер et al., 2012). В некоторых странах Европы, было зарегистрировано более низкие показатели смертности (Svennson et al., 2006, Вассер et al., 2012), и в Канаде существуют большие различия между фермами в теленка смертности (Вассер et al., 2012). Кроме того имеются существенные различия между фермами в той степени, что теленок смертности признается и считается проблемой. Например Вассер et al. (2010a) сообщения, что некоторые фермы с смертности ставки выше 19% не считают теленка смертности является проблемой. К сожалению молочных производителей, по крайней мере в Северной Америке, как правило не держать хорошие показатели смертности теленка (Вассер et al., 2012), и поэтому трудно оценить истинные масштабы этой проблемы. Теленка и телка воспитания является дорогостоящим и многие фермеры недооценивают стоимость из этого (Вассер et al., 2010a). Не существует большого количества доказательств на факторы риска, связанные с теленка смертности. Индивидуального жилья, по-видимому, не решить эту проблему, по крайней мере по сравнению с небольшими группами, но больших групп (более 7-10 животных), как представляется, быть связаны с более высокой смертностью (Losinger и Хенрикс, 1997; Свенссон et al., 2006). Теленок болезни, очевидно, беспокойство животных, но это справедливо сказать, что молочных производителей склонны недооценивать важность теленка смертности и заболеваемости, отчасти потому, что производители не имеют хорошую информацию как влияет на производительность телят их позднее исполнение как коров. Недавние исследования показаны последствия до отъема роста цены на более поздних молока урожайность (например Соберон et al., 2012), например, может помочь привлечь повышенное внимание к важности сохранения хорошего теленка и телка здоровья и благополучия. Однако,на многих фермах неспособность реализовать хорошо известны и исследованы наилучшей практики управления (Вассер et al., 2010a) способствует сохраняющегося высокого уровня смертности теленка на многих фермах. По этой причине мы разработали расширение инструмент, который помогает молочных производителей принять методов управления, которые увеличат теленка здоровья и благополучия (Вассер et al., 2010b).

Заключение: Как получить информацию для фермера

Существует в настоящее время значительная исследовательская работа, которая определила основные факторы риска для подчиненным заболеваний, которые приводят к недобровольным забой, и математические модели были разработаны для отображения отрицательных экономических последствий этих проблем (Лангфорд и Стотт, 2012) . Несмотря на это есть продолжение проблемы с обеспечением усвоение знаний производителями и внедрения передовых методов управления, известный для улучшения корова здоровья и благополучия (Белл et al., 2009). Мы утверждаем, что наличие четкой животных стандартов, которые были разработаны в молочной промышленности сам (например молочные фермеры Канады, 2009), в сочетании с более широкого использования контрольных показателей, чтобы позволить производителям сравнивать себя со своими сверстниками (де Passille et al., 2012; фон Кайзерлинга, et al., 2013), поможет преодолеть этипроблем.

Ссылки

1.Ahlman, т., Берглунд, б., Rydhmer, л., Страндберг, э., 2011. Выбраковка причины в органических и обычных молочного стада и генотип окружающей среды взаимодействия для долголетия. Журнал, молочные науки 941568-1575.

2.Ансари лари, М, Mohebbi Фани, м., Rowshan-Ghasrodashti. А. 2012. Причины возникновения забой коров и ее связь возраста на забой и интервал от отела в Ширазе, Южный Иран. Ветеринарные исследовательский форум. 2012; 3: 233 –237

3.Bareille, н., Beaudeau, ф., биллоновые, S., Роберт, а., Faverdin, P., 2003. Последствия нарушений здоровья производства комбикормов потребление и молоко в молочных коров. Производство скота наука 83,53-62.

4.Барриентос, а.к., Chapinal, н., утомлен, д.м., гало, э., фон Кайзерлинга, M.A.G., 2013. Факторы риска в стадо уровень скакательного травм в здании freestall молочных коров в северо-восточной части Соединенных Штатов Америки и в Калифорнии. Журнал по молочнойнаука.

5.Колокол, Нью-Джерси, Белл, M.J., Ноулз, т.г., Whay, H.R., главным образом, D.J., Уэбстер, A.J.F., 2009. Разработки, реализации и тестирования хромота программы управления на основе принципов НАССР и предназначен для яловых коров на молочных фермах. Журнал ветеринарной 180, 178- 188.

6.Бруун, Дж., Ersbøll, а.к., Альбан, л, 2002. Факторы риска для метрит в Дании молочных коров. Профилактические ветеринарные препараты 54,179-190.

7.Чарльтон, G., Bouffard, V., Bécotte, ф., Хейли, д. б., Рашен, J. и де Passille, а. м. 2012. Лежа раз молочного скота на фермах галстук стойло. Молочного скота благосостояния симпозиум, Гельф, ON, 24-26 октября,2012.

8.Крамер, G., Lissemore, к.д., охрана, C.L., Лесли, к.е., Келтон, д.ф., 2008. Стадо и Корова уровне распространенности поражения стопы в Онтарио молочного скота. J. молочные Sci. 91, 3888-3895.

9.Молочные фермеры из Канады. 2009. Кодекс практики для ухода и обработки молочного скота. Молочные фермеры из Канады, Оттава, Онтарио. Канада

10.де Passillé, а. м., J. Рашен, D. вора, J. Гиббонс, э. Вассер и G. Чарльтон 2012. Размером до: научно-исследовательский проект в улучшение корова долголетия также критерии ключевые аспекты соблюдения кодекса практики рекомендаций. Производство молока. Октябрь 2012. PP.34-36.

11.Dippel, S., Dolezal, м., Brenninkmeyer, C., Бринкманн, Дж., марта, S., Knierim, ю., Винклер, C., 2009. Факторы риска для хромота в кабине размещены австрийский симментальской молочных коров. Профилактические ветеринарные препараты 90,102-112.

12.ErdoǦ, его Величество, Гюнеш, V., Çitil, м., Ünver, а., 2004. Молочного скотоводства в районе Карс, Турция: II. Состояние здоровья. Турецкий журнал Ветеринария и животных наук 28,745-752.

13.EndresEspejo, л.а., , м.и., Salfer, я.а., 2006. Распространенность хромота в высоких производители голштынов размещены в Freestall амбары в Миннесоте. J. молочные Sci. 89,3052-3058.

14.Endres Espejo, л.а., , м.и., 2007. Факторы риска в стадо уровне для хромота в высоких - производство голштынов размещены в Freestall амбары. J. молочные Sci. 90,306-314.

15.Европейской продовольственной безопасности органа Группа на здоровье животных и благосостояние (2009). Научный доклад о воздействии фермерских систем на молочные коровы благосостояние и болезни. EFSA-Q-2006-113.

16.Fulwider, W.K., Грандин, т., Гаррик, D.J., Энгл, т.э., Ламм, W.D., Dalsted, н.л., Ильина, б.е., 2007. Влияние свободных стойло базы на преплюсневой совместного поражения и гигиены в молочных коров. Журнал молочных науки 90,3559-3566.

17.ГБ скота здоровье и благосостояние группы. 2012. первый ежегодный доклад. www.chawg.org.uk

18.ВассерГиббонс, Дж., , э., Рашен, Дж., де Passillé, A.M., 2012. Учебная программа для обеспечения высокой повторяемости травмы скоринга молочных коров. Благосостояние животных 21,379-388.

19.Правительство Канады 2012. Выбраковка и замена ставки в молочного стада в Канаде. Оттава, On. www.dairyinfo.gc.ca

20.Гвардия, C. 1999. Контроль программ для цифровой дерматит. Достижения в области молочных технологии. 11:235-241

21.Хэдли, г.л., волк, C.A., суровые, с.б., 2006. Молочного скота забой шаблоны, объяснения и последствия. Журнал молочных науки 89,2286-2296.

22.Haskell, M.J., Ренни, L.J., Боуэлл, в.а., колокол, M.J., Лоуренс, а.б., 2006. Системы жилищного строительства, молока производства и нуль выпаса воздействия на хромота и ноги травмы в молочных коров. Журнал молочных науки 89,4259-4266.

23.Эрнандес-Mendo, O., фон Кайзерлинга, M.A.G., Веира, д.м., утомлен, д.м., 2007. Эффекты пастбищ на хромота в молочных коров. J. молочные Sci. 90,1209-1214.

24.Фон Ито, K., Кайзерлинга, M.A.G., Лебланк, S.J., утомлен, д.м., 2010. Лежа поведение как показатель хромота в молочных коров. Журнал, молочные науки 933553-3560.

25.Kossaibati, м.а., Эсслемонт, R.J., 1997. Затраты на производство заболеваний в молочного стада в Англии. Журнал ветеринарной 154,41-51.

26.Losinger, туалетное, Heinrichs, A.J., 1997. Практики управления, связанные с высокой смертностью среди preweaned молочных нетелей. Журнал исследований молочных 64,1-11.

27.Orpin, п.г., Эсслемонт, R.J., 2010. Выбраковка и потерь в молочного стада: обновленная информация о распространенности и экономического влияния в молочного стада в Великобритании. Крупный рогатый скот практика 18,163-172.

28.Pytlewski, Дж., Antkowiak, I., Staniek, м., Skrzypek, р., 2010. Интенсивность и причины забой в польском черно-пестрой коров. Анналы животных наук10, 477-487.

29.Riekerink, R.G.M.O., Barkema, H.W. Келтон, д.ф., Scholl, д.т., 2008. Уровень заболеваемости клинический мастит на канадских молочных фермах. Журнал, молочные науки 911366-1377.

30.Рашен, Дж., де Passillé, а. м., фон Кайзерлинга, м., утомлен, д. м. (2008). Благосостояние рогатого скота. Спрингер, Дордрехт, Нидерланды. pp303.

31.Рашен, J. и де Passillé, а. м. 2012. Оценки и руководящие принципы для обеспечения молочного скота. В: Продолжения 1-го симпозиума благосостояния молочного скота. Кэмпбелл-центр защиты животных, университета Гельф Гельф, ON. PP:42-49.

32.Соберон, ф., Raffrenato е., Эверетт, R.W., Ван Amburgh, м.е., 2012. Preweaning потребление заменитель молока и последствия для долгосрочной продуктивности молочных телят. Журнал, молочные науки 95783-793.

33.Линдер Свенссон, C., , а., Олссон, с.о., 2006. Смертность в Швеции молочных телят и нетелей замены. J. молочные Sci. 89,4769-4777.

34.USDA. 2007. молочные 2007, часть I: ведения молочного скота здоровья и практики управления в Соединенных Штатах, 2007 USDA-ТЛЯ VS, CEAH. Форт Коллинз, CO,США

35.Вассер, е. Borderas, ф., Кий, р.и., Лефевр, D., Пелерэн, D., Рашен, J., Уэйд, к.м., де Passillé, A.M., 2010a. Обзор практики управления молочного теленка в Канаде, которые влияют на благосостояние животных. Журнал, молочные науки 931307-1315.

36.Вассер, е., Рашен, Дж., де Passillé, A.M., Лефевр, D., Пелерэн, D., 2010b. Консультативный инструмент для улучшения управления практики, затрагивающих благосостояние теленка и телка на молочных фермах. Журнал, молочные науки 934414-4426.

37.Вассер, э., Пелерэн, D., де, P., м., а., Винклер, C., Lensink, B.J., Knierim, U., Рашен, Дж., 2012. Оценке благосостояния молочных телят: на основе результатов мер здравоохранения теленка против мер на основе ввода использования методов управления риском. Благосостояние животных 21,77-86.

38.Vitela, I. м., Крус Васкес, C., Парра, м. р. 2004. Идентификация выбраковки причины в пяти молочных ферм в Агуаскальентес, Мексика. По Pecuaria en México. 42:437-444.

39.фон Кайзерлинга, M.A.G., Рашен, Дж., де Passillé, A.M., утомлен, д.м., 2009. Пригласил Обзор: благосостояние молочно основные концепции и роли науки. Журнал, молочные науки 924101-4111.

40.фон Кайзерлинга, M.A.G., Барриентос, а., Ито, K., гало, е., утомлен, д.м., 2012. Бенчмаркинг корова комфорт на Северной Америки freestall молочной промышленности: хромота, травмы ног, лежа, элеватора, управление временем и для производства высокой Гольштейн молочных коров. Журнал, молочные науки 957399-7408.

41.Ву, J.J., Wathes, округ Колумбия, Брикел, и.с., Ян, л.г., Чэн, з., Чжао, галогеновая, Сюй, Y.J., Чжан, S.J., 2012. Репродуктивной деятельности и выживания китайского Гольштейн молочных коров в центральном Китае. Производство животных науки 52,11-19.

42.Дзаффино, J. C. 2012. Оценка Хок, колена и травм шеи на молочного скота в Канаде. M Sc Диссертация, УниверситетGuelph.

Цифры.

Рисунок 1. % Cullings, которые были указаны как связи репродуктивного проблемы, мастит, высокая соматических клеток количество проблем со здоровьем вымени, хромота или проблемы с ноги и ноги, или вследствие других болезни или травмы в Канаде (правительство Канады, 2012), США (USDA, 2007), Великобритания ( ГБ скота здоровье и благосостояние группы, 2012), Швеция (Ahlman et al., 2011) и Польши (Pytlewski et al.,2010).

Рисунок 2. % Cullings, которые были указаны как связи репродуктивного проблемы, мастит, высокая соматических клеток количество проблем со здоровьем вымени, хромота или проблемы с ноги и ноги, или вследствие других болезни или травмы в Китае (Wu et al., 2012), Иран (Ансари лари et al., 2012) , Турция (Эрдоган et al., 2004) и Мексика (Vitela et al.,2004).

На рисунке 3. Процент коров, которые 3^rd лактации или выше (мера корова долголетия) на отдельных канадских молочных фермах.

Рисунок 4. Распространенность хромота среди молочных коров на молочных фермах 100 галстук ларек в Канаде (данные, взятые из Чарлтон et al., 2012).

Рисунок 5. Пример тяжелой травмы Хок (слева) и коленный (справа) молочные коровы. На основе метода, описанного в Гиббонс et al. (2011).

Рисунок 6. Относительная вероятность корову с тяжелой скакательного или травмы колена в зависимости от типа лежания стойло базы (данные взяты из Дзаффино 2012).