Кондиционирование и вентиляция воздуха
Современное инженерно-техническое оборудование способно создавать в гостиницах любые параметры воздушного режима, обеспечивающего полный экологический комфорт человека. Это оборудование позволяет обогащать воздух кислородом, нагревать его или охлаждать, сушить или увлажнять, очищать от пыли или других загрязнений, ароматизировать. Для этой цели используются специальные установки, называемые кондиционерами.
Создание в помещении необходимых климатических условий (температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха), вне зависимости от внешних климатических условий и внутренних факторов (тепло- и влаговыделение людьми и оборудованием, газо- и паровыделение), называется кондиционированием воздуха.
В зависимости от радиуса действия системы кондиционирования делятся на центральные, обслуживающие многие помещения, и местные, обслуживающие одно помещение.
Центральные системы кондиционирования воздуха оборудуют большими центральными кондиционерами, устанавливаемыми в специально отведенных помещениях минимальной площадью 140 м2, высотой до 10 м.
При местном кондиционировании воздуха компактный кондиционер устанавливается непосредственно в обслуживаемом помещении.
В кондиционере может обрабатываться только наружный воздух, смешанный с внутренним рециркуляционным, а также внутренний воздух.
Кондиционирование воздуха предусматривается из-за невозможности использования естественной вентиляции (открытые окна в летнее время) из-за чрезвычайного уличного шума, мешающего работе, загрязнения воздуха в помещениях или больших скоростей ветра при повышенной этажности.
Центральные горизонтальные кондиционеры выпускаются промышленностью в виде типовых секций серии КТ, что позволяет собирать кондиционеры с любым числом секций, располагая их в любой последовательности.
Принципиальная технологическая схема центрального кондиционера состоит в следующем. Наружный воздух забирается через отдельностоящую шахту, общую для систем кондиционирования воздуха и вентиляции. Далее воздух по горизонтальному распределительному каналу, сооруженному за пределами машинного зала, поступает к кондиционерам и приточным установкам, расположенных, как правило, в подвальной части здания гостиницы.
Поступающий из воздухозаборного канала воздух проходит через утепленный клапан для наружного воздуха, регулирующий клапан в калориферы первого подогрева. За первым подогревом устанавливается смесительная секция (сепаратор) для подмешивания рециркуляционного воздуха.
Далее воздух поступает в оросительное устройство, затем самоочищающийся фильтр и калориферы второго подогрева.
На этом процесс обработки воздуха заканчивается, и воздух подается вентилятором в сеть.
Центральные кондиционеры устанавливаются для подачи воздуха в торговые залы ресторанов, банкетные залы, конференцзалы, производственные и жилые помещения.
В комплект кондиционеров входят приборы автоматического и дистанционного управления.
Существуют несколько режимов работы кондиционеров в зависимости от периодов года. Расчетные параметры воздух приобретает после калориферов второго подогрева.
Подача воздуха осуществляется по протяженным воздуховодам (рациональная длина их не более 60 — 70 м). Чаще всего применяются одноканальные системы кондиционирования низкого давления со скоростью движения воздуха 10—12 м/сек.
В зарубежье иногда применяются кондиционеры высокого давления со скоростью воздуха 20—30 м/сек. Благодаря этому уменьшается сечение воздуховодов и занимаемые ими площади. Такие кондиционеры требуют применения высоконапорных вентиляторов, особо плотных воздуховодов и особых мер борьбы с аэродинамическим шумом (обязательного применения шумоглушителей при выпуске воздуха).
Для систем кондиционирования воздуха требуется большое количество холода в летний период.
Холодоснабжение может осуществляться от естественных или искусственных источников.
К естественным источникам относятся артезианские воды, залегающие на глубине 25—30 м от поверхности земли и имеющие температуру +5°С, а также лед. К искусственным источникам относятся охлажденная вода, поступающая от холодильных установок с температурой +7°С. Холодильные установки оборудуются компрессорами с испарительно-конденсаторными агрегатами. В зависимости от производительности кондиционеров и их назначения холодильные установки и компрессоры подразделяются на несколько типов.
В переходный и зимний периоды холодильные машины не работают. Санитарная норма свежего воздуха 20 м3/час на одного человека.
Практически все крупные гостиницы оборудованы системой вентиляционного воздуха.
Системы вентиляции классифицируются: по назначению — на приточные и вытяжные; по способу перемещения воздуха — на естественные и механические; по способу организации воздухообмена — на местные и общеобменные.
Перемещение воздуха осуществляется по воздуховодам, которые выполняют из шлакоалебастровых или шлакобетонных плит, а также из кровельной оцинкованной стали, асбоцементных труб.