Санитарно – защитная зона предприятия Осипов Ю.
Санитарно-защитная зона предприятия выдержана по всем направлениям: ( пример описания)
- в восточном направлении – по границе…… (на основании экспертного заключения от ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области», результатов испытаний приемлемого влияния на загрязнение атмосферного воздуха, результатов испытаний акустического загрязнения атмосферы для дневного и ночного времени);
- в юго-западном направлении –- по другим направлениям - … (согласно СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно –защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов», раздел 7.1.8, класс предприятия 3, п.11).
Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области оформлено Санитарно – эпидемиологическое заключение № 39.КС.05….. о соответствии СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно –защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (на основании :1. Решения главного государственного санитарного врача по Калининградской области от . № . 2. Экспертного заключения от . № ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»)
2.2. Состояние территории и подъездных путей: наличие ограждения, обустройство территории, уровень санитарии, порядок сбора и своевременность вывоза производственных отходов и бытового мусора Осипов Ю. ( АХС, Инженер)
Площадь территории предприятия- .. га, площадь предприятия в границах благоустройства - га, в том числе:
- площадь застройки (крыши)-га,
- площадь асфальтового покрытия – га,
- площадь озеленения (газоны) – .
Территория имеет ограждение из …высотой м по всему периметру.
Покрытие проездов и автостоянок усовершенствованное, капитального типа из асфальтобетона, покрытие пешеходных дорожек и тротуаров из бетонной плитки. Все площадки и проезды на территории обрамлены бортовыми ограждениями из сборных бортовых камней. Установлены скамейки и урны, разбиты газоны.
Для обеспечения возможности вывоза продукции железнодорожным транспортом к помещению производственного корпуса по территории предприятия проложен тупиковый железнодорожный путь необщего пользования протяженностью м.
Вывоз отходов с территории предприятия осуществляется по договорам с учетом расчета предельно-допустимого временного хранения отходов на территории предприятия.
2.3. План-схема предприятия. Схема производственного потока по каждому продукту. Отсутствие возможности пересечения путей транспортировки первичного сырья (в т.ч. вспомогательного), готовой продукции и отходов производства. Существующая производственная связь завода (цеха) с холодильником для хранения запасов сырья (закрытая галерея, транспортные коридоры или иное) Осипов Ю. (Исаенков)
План-схема предприятия представлена в приложениях к данному акту
Схема движения сырья, готового продукта и вывоза отходов представлена в приложении к данному акту .
Технологические схемы по каждому виду продукта представлены в приложении к данному акту .
Планировка строений на промышленной площадке, расположение основных производственных помещений, а также отделений и участков в производственных помещениях обеспечивают поточность технологических процессов (операций). Изолированность «чистых» и «грязных» зон соблюдается.
Возможность пересечения грузопотоков сырья, полуфабриката и отходов производства с грузопотоком готовой пищевой продукции отсутствует.
Схемы подачи и движения вспомогательных материалов, ингредиентов, тары и упаковочных материалов предусмотрены для минимизации контаминирования производства.
Связь производственных цехов с холодильником для хранения запасов сырья обеспечивается…рампа..
3. Водоснабжение на производстве и качество воды Осипов Ю. (Шелепнев, Инженер)
3.1. Наличие актуализированных технологических схем забора воды, ее подготовки,
подачи и распределения на производственные участки (Шелепнев, Исаенков)
| (Регламент EC 852/2004 Приложение II, Глава VII «Водоснабжение») |
3.2. Порядок и система использования на предприятии непитьевой воды (при наличии). Источник поступления, предназначение, оборудование отдельной идентифицированной системы для непитьевой воды, исключающей ее попадание в систему питьевой воды.
Вся вода предприятия добывается из артезианских скважин и после прохождения водоподготовки идентифицируется, как вода питьевого качества.
3.3. Обеспеченность предприятия холодной водой. Источники удовлетворения потребностей предприятия питьевой водой (указать % от общего объема и объем в сутки)
| артезианские скважины | 100% | Куб. м.… | ||||||
| централизованная городская сеть | 0% | |||||||
| водоемы | 0% | |||||||
| другое (указать) | 0% | |||||||
При наличии на предприятии автономных скважин –
3.3.1. Уровень охранно-защитных мероприятий и санитарного состояния объекта:
| удовлетворительный | х | ||||
| неудовлетворительный | |||||
| замечания (при наличии) | |||||
3.3.2. Наличие лицензии компетентных органов на безопасное использование воды для пищевых целей. Наименование выдавшего органа. Даты оформления и окончания действия. (Шелепнев, Энергетик)
| наличие лицензии | Лицензия на право пользования недрами | КЛГ |
| наименование компетентного органа | дата оформления | дата окончания действия |
| Департамент по недропользованию по Северо-Западному федеральному округу | . | |
3.4. Применение воды для охлаждения герметически закупоренных емкостей (Регламент ЕС 852/2004 Статья 2 (L), Приложение II, Глава VII, п.6.) после тепловой обработки:
| - питьевая вода | - | ||
| - непитьевая вода | - |
3.5. Порядок проведения лабораторных исследований качества и безопасности воды, используемой в технологических процессах. Соответствие результатов требованиям Регламента ЕС 98/83:
Во исполнения соглашения к лицензии на пользование недрами, предприятием проводятся ежеквартальные исследования качества воды в лаборатории ФГУП «АтлантНИРО».
3.5.1. точки отбора проб (Регламент ЕС 98/83 Статья 6 ), ответственные лица / службы за проведение отбора Осипов Ю. (Шелепнев, Исаенков)
| Скважина | Инженер по – . |
| Скважина | Инженер по – |
| Накопительная емкость | Инженер по – . |
| Сеть | Инженер по – |
3.5.2. по каким показателям проводится исследование (Регламент ЕС 98/83 Приложение I – части А, В, С); периодичность проведения исследований (Регламент ЕС 98/83 Приложение II ) (Шелепнев)
| Микробиологические | 4(по сезонам) |
| Органолептические | 4(по сезонам) |
| Химические (полный) | 1 раз в год |
| Радиологические (только скважина) | 1 раз в год |
3.5.3. лабораторные учреждения, осуществляющие исследования проб воды (отметить); их аккредитация Осипов Ю. (Шелепнев)
| (отметить) | |||||||
| - лаборатория предприятия | - | ||||||
| наличие аккредитации: | |||||||
| каким компетентным органом аккредитована | |||||||
| - частные лаборатории | |||||||
| название | |||||||
| наличие аккредитации: | |||||||
| каким компетентным органом аккредитована | |||||||
| - государственные лаборатории | х | ФГУП «АтлантНИРО» | |||||
| название и подчиненность | |||||||
| наличие аккредитации: | х | Госстандарт, Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА 248 от 28.11.2008г. по 27.11.2013 г | |||||
| каким компетентным органом аккредитована | |||||||
При необходимости приложить план контроля качества воды.
3.6. Наличие фактов несоответствия (отклонений) результатов исследований воды установленным нормам (уровням) (июнь-декабрь 2012). Осипов Ю.
Корректирующие действия по результатам проведенных лабораторных исследований:
| дата выявления | выявленное несоответствие | корректирующее действие | |
| со стороны официальных / компетентных органов | со стороны предприятия | ||
| Протоколы № -от 16.05.2012 (I-скважина, II - водоподготовка –до очистки ) | Результат испытаний: | - | При исследовании воды в сети показатель – в пределах допустимого значения согласно …. |
| Показатель | Результат испытаний | Допустимые значения согласно СанПиН 2.1.4.1074-01 | (Для сравнения - Допустимые значения согласно Директиве 98/83/ЕС) |
| Железо, мг/л | 0,3 | 0,2 | |
| Протокол | Результат испытаний: | - | При исследовании воды в сети показатель – в пределах допустимого значения согласно |
| Показатель | Результат испытаний | Допустимые значения согласно СанПиН 2.1.4.1074-01 | (Для сравнения- Допустимые значения согласно Директиве 98/83/ЕС) |
| Железо, мг/л | 0,3 | 0,2 | |
3.7. Обеспеченность предприятия паром и горячей водой Осипов Ю.
Источником горячего водоснабжения является котельная предприятия в энергоблоке. Предприятие обеспечено паром за счет паровых котлов в котельной.