Материал и методы исследований
Экспериментальная работа выполнена в 2005-2008 гг. и является фрагментом комплексной темы ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» «Эколого-морфологическая адаптация, развитие и продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы в условиях интенсивной технологии» № гос. регистрации 01. 200712415.
Материалом для исследований служили высокопродуктивные животные голштинской породы молочного комплекса ОАО «Новокуровское» Хворостянского района Самарской области.
Для изучения воспроизводительных качеств коров в зависимости от уровня молочной продуктивности провели анализ основных показателей характеризующих воспроизводительную способность в хозяйстве за три последних года с 2005 по 2008 годы.
Работа была проведена в два этапа. На первом этапе провели сравнительную оценку воспроизводительных качеств коров имеющих разный уровень молочной продуктивности.
На основании распределения коров в хозяйстве по уровню молочной продуктивности, оказалось, что количество животных по лактациям разное. Самое большое поголовье составили первотелки – 82 головы. Остальные животные были разной лактации и по уровню молочной продуктивности они имели показатель 20% и ниже чем в среднем по стаду. В связи, с чем в эксперимент были включены животные только по первой завершенной лактации.
Средняя продуктивность у них составила 6245 кг молока. Количество первотелок было 82 головы. При формировании групп учитывали средний показатель по стаду – 5792 кг молока. Сигма составила σ ±1150 кг молока от среднего показателя по стаду.
Первая группа (+0,5 сигмы) – уровень молочной продуктивности 6000-6500 кг молока, а вторая группа (+1,0 сигма) – уровень молочной продуктивности 7000 кг молока и более.
В каждой группе было по 15 голов животных аналогов по лактации, продуктивности в пределах ошибки ±120,0 кг молока, живой массе, происхождению (линия Рефлекшн-Соверинг), сроку беременности, так как животных формировали в группы по результатам ректального исследования.
Продолжительность сухостойного периода 60-65 дней. Животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
На втором этапе работы было изучено влияние продолжительности физиологических периодов (продолжительность сервис-периода, сухостоя, лактации) на репродуктивные качества коров с учетом молочной продуктивности.
Цель этапа работы – разработать оптимальные сроки физиологических периодов с уровнем молочной продуктивности животных за счет продолжительности сервис-периода, лактации и сухостоя. При этом будут также учтены данные полученные на первом этапе исследований.
Кроме того, увеличение продолжительности сухостойного периода установит его влияние на качество потомства. Для решения данной проблемы мы сформировали три группы коров, имеющих молочную продуктивность по законченной второй лактации 5000-6000 кг молока. В 1 группе коров продолжительность сервис-периода равнялась 139,2±14,3 дня, сухостойный период – 59,8±2,9 дня, продолжительность лактации – 361,4±1,2 дня. Во 2 группе коров продолжительность сервис-периода – 114,5±9,6 дней, сухостойный период – 81,4±2,1 дней, продолжительность лактации – 313,1±1,8 дней.
В 3 группе коров продолжительность сервис-периода – 114,6±8,4 дней, сухостойный период – 89,7±1,2 дней, продолжительность лактации – 305,9±1,4 дня (средние показатели по группам). В каждой группе коров было по 10 голов. Прежде чем сформировать группы провели ректальное исследование коров на стельность. В группы отбирали коров со стельностью 2-3 месяца. После отбора коров в количестве 70 голов из них сформировали три группы животных.
Провели биометрическую обработку их данных по сервис-периоду. Затем отобрали животных, которые соответствовали нашим требованиям, при этом, учитывая сигму, которая составила 25,0 дней. Во второй и третьей группе минус 1 сигма. Показатель сухостойного периода в среднем по хозяйству составил 60 дней. Сигма равнялась 21,4 дня. Во второй группе показатель продолжительности сухостоя плюс одна сигма, а в третьей группе – плюс 1,5 сигмы.
У экспериментальных групп животных были изучены следующие показатели: течение и продолжительность беременности, течение родов (у 5 голов из каждой группы) и послеродового периода, продолжительность инволюции матки, срок проявления полового цикла после родов, продолжительность сервис-периода, оплодотворяемость в первую и последующие половые охоты, индекс осеменения.
Для контроля за состоянием здоровья животных и обменом веществ проводили клиническое и гематологическое исследование. Температуру тела, частоту пульса и дыхания определяли у коров до и после родов. У животных за 15 дней до отела и за 15 дней после отела проводили морфологические, биохимические и иммунологические исследования крови по общепринятым методикам. Кровь брали из хвостовой вены, используя закрытую систему «Моновет» в одно и то же время суток (9-10 часов) в два контейнера: один для получения сыворотки, с добавлением гепарина и для проведения анализов с цельной кровью и плазмой (по 5 голов из каждой группы).
Количество эритроцитов и концентрацию гемоглобина определяли с помощью фотоэлектрического эритрогемометра, подсчет лейкоцитов осуществляли унифицированным способом в камере Горяева; содержание общего белка в сыворотке крови устанавливали с помощью рефрактометра РПЛ-3; разделение и количественное определение соотношений фракций белков сыворотки крови проводили нефелометрически по Вургафт К.И.; содержание каротина устанавливали по Карр-Прайсу в модификации Юдкина; концентрацию общего кальция в сыворотке крови определяли комплекснометрически; уровень неорганического фосфора – по методу Бригса в модификации Ивановского А.С.; количество иммуноглобулинов А, М, G устанавливали при помощи лаборатории «Хитачи» (Япония); щелочной резерв по методу Раевского; сахар ортотолуидиновым методом.
|
Рис. 1. Схема опыта
Молочную продуктивность коров определяли методом ежедекадных контрольных доек, содержание жира и белка в молоке изучали ежемесячно у всех подопытных животных, а также изучили физико-химический состав молока (плотность, кислотность, общий азот, казеин, СОМО и т.д.) на втором и третьем месяце лактации.
По результатам проведенной акушерско-гинекологической диспансеризации и клинических исследований экспериментальных коров составлялись протоколы исследований, которые фиксировались в книге протоколов. Данные лабораторных исследований крови, молока заносились в журнал лабораторных исследований. На животных с патологией родов, послеродового периода, гинекологическими заболеваниями и маститами, велась история болезни.
Для определения экономической эффективности продолжительности физиологических периодов воспроизводства у высокопродуктивных коров был проведен анализ: продолжительности лактации; молочной продуктивности; выхода телят; цены реализации молока; затраты на плодотворное осеменение. На основании чего был определен доход от 1 коровы за год.
Цифровой материал экспериментальных данных обработан методом вариационной статистики на достоверность различия сравниваемых показателей с использованием критерия Стьюдента, принятыми в биологии и зоотехнии, с применением программного комплекса Microsoft Exel. Степень достоверности обработанных данных отражены соответствующими обозначениями Р<0,05*; Р<0,01**; Р<0,001***.