Логистика закупок

Виноградова Е.С.

Конспект лекций

Для студентов, обучающихся по направлениям «МЕНЕДЖМЕНТ» (степень – бакалавр)

По дисциплине

«ЛОГИСТИКА»

Архангельск

2015
Тема 1 . ВВЕДЕНИЕ В ЛОГИСТИКУ

· объект, предмет логистики;

· основные понятия логистики.

Объект, предмет логистики

Логистика - наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и др. материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до промышленных предприятий; внутризаводской переработки сырья, материалов, полуфабрикатов; доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с его требованиями а также передачи, обработки и хранения соответствующей информации.

Логистика — управление материальными потоками в сферах производства и обращения.

Целью логистики является обеспечение получения (доставки) продукции (товара) потребителю в нужное время и место при минимально возможных совокупных затратах трудовых, материальных, финансовых ресурсов.

Глобальная цельлогистики - сокращение цикла, уменьшение запасов.

Цель логистической деятельности считаетсядостигнутой при выполнении шести условий:

1) нужный товар;

2) необходимого качества;

3) в необходимом количестве;

4) доставлен в нужное время;

5) в нужное место;

6) с минимальными затратами.

Объектом изучения логистики являются материальные и соответствующие им финансовые, информационные потоки, сопровождающие производственно-коммерческую деятельность.

Основные понятия логистики

Поток представляет собой систему перемещаемых объектов, множество элементов, воспринимаемое как единое целое. Поток характеризуется следующими параметрами: начальная и конечная точки, скорость, время, траектория, длина пути, интенсивность.

Интенсивность потока - количество объектов потока, проходящих через пункты в единицу времени.

Наиболее часто в логистике приходится иметь дело с материальными потоками.

Материальный поток - совокупность грузов, деталей, товарно-материальных ценностей, рассматриваемая в процессе приложения к ней ряда логистических (транспортировка, складирование) и технологических (механообработка, сборка) операций.

Материальный поток характеризуется такими процессами, как транспортировка, погрузочно-разгрузочные операции, обработка продукции, складирование и хранение.

Поставщик и потребитель материального потока в общем случае представляют собой две микрологистические системы, связанные так называемым логистическим каналом, или иначе - каналом распределения.

Классификация материальных потоков представлена на рисунке 1.1.

Логистический канал — это частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителей.

После этого логистический канал преобразуетсяв логистическую цепь.

Рисунок 1.1 – Классификация материальных потоков в логистике

Логистическая цепь - совокупность логистических звеньев, через которые проходит движение материального потока, с выделением следующих главных звеньев: поставка материалов, сырья и полуфабрикатов; хранение продукции и сырья; производство товаров; распределение, включая отправку товаров со склада готовой продукции вплоть до места ее потребления.

Макрологистика - область логистики, решающая вопросы, связанные с анализом рынка поставщиков и потребителей, выработкой общей концепции распределения, размещением складов на полигоне обслуживания, выбором вида транспорта и транспортных средств, организацией транспортного процесса, рациональных направлений материальных потоков, пунктов поставки сырья, материалов и полуфабрикатов, с организацией пунктов доставки готовой продукции, с выбором транзитного или складского способа товародвижения.

Мезологистика - область логистики, осуществляющая интеграцию в одну систему нескольких фирм одной отрасли.

Микрологистика - область логистики, решающая локальные вопросы в рамках отдельных звеньев и элементов логистики и осуществляющая управление материальными и информационными потоками на внутрипроизводственном (внутрифирменном) уровне. Примером может служить планирование в пределах предприятия различных логистических операций, таких, как погрузочно-разгрузочные, транспортно-складские и др. Микрологистика обеспечивает операции по планированию, подготовке, реализации и контроля за процессами перемещения продукции внутри предприятий.

Логистическая система включает такие укрупненные блоки, как снабжение (закупка) с транспортным обеспечением (доставка продукции предприятиям), производство, сбыт продукции с транспортным обеспечением (доставка продукции потребителям). В соответствии с этим выделяются следующие функциональные области логистики (Табл.1.1):

Таблица 1.1 - Основные задачи логистики, решаемые в различных областях

Область логистики	Основные задачи
Запасы/ закупки	Планирование, формирование и содержание необходимых материальных запасов. Удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью.
Производство	Производство материальных благ и производство материальных услуг (работ, увеличивающих стоимость ранее созданных благ) .
Сервис	Оказание услуг в процессе поставки продукции потребителям.
Распределение	Определение покупательского спроса, установление хозяйственных связей, оказание услуг потребителям, выбор рациональных форм товародвижения и организация торговли.
Транспортирование продукции	Выбор вида транспорта, транспортного средства, планирование и мониторинг доставки продукции.
Складирование и складская обработка	Выбор варианта размещения склада, управление складской переработкой, упаковка.
Информационное обеспечение	Сбор данных о движении материальных потоков, компьютерное обеспечение логистических процессов.