Тема №1 «Всемирная история развития туризма»
Курс лекций
Краснодар, 2011
УДК 338.48.65.01(075.32)
ББК 65.433 2я723
К 84
Печатается по решению редакционно-издательского совета Кубанского государственного университета физической культуры, спорта и туризма.
Рецензенты:
В.Г. Минченко,заведующий кафедрой социально-культурного сервиса и туризма Кубанского государственного университета физической культуры, спорта и туризма, кандидатпедагогических наук, профессор.
В.Ф. Буйленко, заведующий кафедрой социально-культурного сервиса и физкультурно-оздоровительных технологий Южного института менеджмента, кандидат педагогических наук, доцент.
К 84
Кружков Д.А. Организация туристской деятельности: Курс лекций. – Краснодар: КГУФКСТ, 2011. – 175 с.
В учебном пособии подробно рассмотрено содержание процесса формирования профессиональной компетентности в студентов, обучающихся по направлениям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Туризм.
УДК 338.48.65.01(075.32)
ББК 65.433 2я723
К 84
© КГУФКСТ, 2011
© Кружков Д.А.
СОДЕРЖАНИЕ
РАЗДЕЛ №1 «ГЕНЕЗИС, РОЛЬ И СУЩНОСТЬ ТУРИЗМА, ЕГО ОСНОВНЫЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ КАТЕГОРИИ». 4
Тема №1 «Всемирная история развития туризма». 4
Тема №2 «История развития туризма в нашей стране». 9
Тема №3 «Социально-экономические категории туризма». 14
РАЗДЕЛ №2 «ОСОБЕННОСТИ ТУРИСТСКОГО РЫНКА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ». 22
Тема №1 «Рынок транспортных услуг». 22
Тема №2 «Рынок услуг предприятий размещения». 47
Тема №3 «Рынок услуг предприятий питания». 60
РАЗДЕЛ №3 «ВИДЫ ТУРИЗМА И ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА». 74
Тема №1 «Внешние факторы развития туризма». 74
Тема №2 «Внутренние факторы развития туризма». 86
Тема №3 «Анализ развития туризма в нашей стране». 88
РАЗДЕЛ №4 «ПОНЯТИЕ И ВИДЫ ТУРИСТСКИХ ДЕСТИНАЦИЙ». 95
Тема №1 «Понятие туристской дестинации». 95
Тема №2 «Виды туристской дестинации». 104
Тема №3 «Туристские дестинации Краснодарского края». 112
РАЗДЕЛ №5 «ОСОБЕННОСТИ ТУРИЗМА КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ И МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ТУРИЗМОМ». 133
Тема №1 «Туризм как объект управления». 133
Тема №2 «Механизмы управления туризмом». 139
Тема №3 «Методы управления туризмом». 145
РАЗДЕЛ №6 «МЕЖДУНАРОДНЫЕ ТУРИСТСКИЕ ОБЪЕДИНЕНИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ». 150
Тема №1 «Всемирная туристская организация при ООН». 150
Тема №2 «Документы и декларации в сфере туризма». 161
Тема №3 «Правовое регулирование туризма в РФ». 169
РАЗДЕЛ №1 «ГЕНЕЗИС, РОЛЬ И СУЩНОСТЬ ТУРИЗМА, ЕГО
ОСНОВНЫЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ КАТЕГОРИИ»
РАЗДЕЛ №3 «ВИДЫ ТУРИЗМА И ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА»
РАЗДЕЛ №4 «ПОНЯТИЕ И ВИДЫ ТУРИСТСКИХ ДЕСТИНАЦИЙ»
Тема №3 «Туристские дестинации Краснодарского края»
Черноморское побережье Краснодарского края отличается разнообразием природы: красивые пейзажи; горы Западного Кавказа, покрытые густыми лесами, ледниками и альпийскими лугами; плодородные равнины Кубани; субтропики Причерноморья; многокилометровые пляжи; мягкий морской климат.
Большой интерес для туризма в Краснодарском крае наряду с Черноморским и Азовским побережьем представляют районы Кавказского хребта. Большой популярностью пользуются маршруты в предгорные районы по долинам рек Псекупс, Малая Лаба, Черная речка, Мзымта и других. Эти места привлекают живописной природой, разнообразием ландшафтов и растительного мира. Ряд маршрутов заканчивается у Черного моря.
Рассмотрение ресурсной базы санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края невозможно без учета особенностей каждой курортной территории.
Отдых на побережье предоставляется на курортах Черного и Азовского морей. Основные морские курорты – город-курорт Сочи, город-курорт Анапа, город-курорт Геленджик, Туапсинский район, город Ейск, Темрюкский район. Горно-предгорные курорты – город Горячий Ключ, Апшеронский район, поселок Красная Поляна (город-курорт Сочи). Курортно-туристским потенциалом обладают Отрадненский, Мостовский, Щербиновский, Славянский, Крымский, Абинский и другие районы.
Центром делового туризма в крае является столица Кубани – город Краснодар.
Город Краснодар
Город Краснодар – административный центр Краснодарского края, расположенный на 45-й параллели северной широты – на той самой «золотой середине» между Северным Полюсом и Экватором, которая считается наиболее благоприятной для жизни человека.
В Краснодаре работают все виды транспорта: воздушный, железнодорожный, речной, автомобильный, электрический.
Из аэропорта Краснодара выполняются полеты в 39 городов России, 7 столиц СНГ, 18 стран дальнего зарубежья (Австрия, Германия, Турция, Греция, Израиль, Чехия, Египет, Италия, Испания, Франция и другие).
С полной нагрузкой работают 3 железнодорожных вокзала, через которые за сутки проходит около 60 транзитных поездов (в летнее времяих количество увеличивается более чем в 2 раза).
Через Краснодар проходят 4 направления железных дорог, федеральная автотрасса М4 «Дон», связывающие город с Ростовской областью, курортами Азово-Черноморского побережья.
Территория в границах муниципального образования составляет 841,4 квадратных километра, или 1,1 процента территории Краснодарского края.
Численность постоянного населения составляет 832,6 тысячи человек.
В городе Краснодаре ведут деятельность 230 туристических фирм, 38 из которых официально являются туроператорами. Работают 52 профессиональных, аттестованных экскурсовода.
Действуют экскурсионные маршруты: «Знакомьтесь: Краснодар», «Цветы у обелисков», «Екатеринодар – Град Казачий», «Купола над городом», «Краснодар театральный», «Вечерний Краснодар», «Речные прогулки» и др.
Готовы встретить гостей 115 средств размещения (отели, гостиницы, мини-отели, гостевые дома и пр.), 12 из них имеют официальную классификацию. Общий номерной фонд – 3 198 номеров, ориентировочное количество койко-мест – 6 396.
В городе расположен перспективный рекреационный объект - Краснодарское месторождение минеральных вод. Основной потребитель воды – ОАО «Центр восстановительной медицины и реабилитации «Краснодарская бальнеолечебница». Центр является единственным санаторно-курортным учреждением на территории города Краснодара, основным направлением которого является водолечение с применением минеральных вод бальнеологической группы азотно-метановых вод слабой минерализации хлоридно-гидрокарбонатно-натриевого состава с повышенным содержанием органических веществ гумусовой породы и йодобромной минеральной воды для наружного применения, относящейся к водам с высокой минерализацией и содержанием йода.
Перечисленные минеральные воды используются при лечении заболеваний органов движения, сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной системы, лечение нервной системы, гинекологических заболеваний и обмена веществ, в том числе и сахарного диабета.
На больших глубинах имеются термальные воды, запасы которых не разведаны. На базе бальнеолечебницы функционирует детский лагерь круглогодичного типа.
Маркетинговая позиция
§ столица олимпийского региона 2014 года;
§ в Премьер-Лиге России по футболу город представлен 2 командами: ФК «Кубань» и ФК «Краснодар»;
§ деловой, конгрессный и выставочный центр Краснодарского края;
§ медицинский, культурный и научно-образовательный центр региона;
§ наличие более 30 объектов религиозного поклонения;
§ более 600 объектов туристического показа;
§ развитая экскурсионная программа;
§ развивающийся событийный туризм;
Целевая аудитория
§ российские и зарубежные предприниматели, бизнесмены, представители индустрии культуры;
§ студенты и абитуриенты;
§ граждане, нуждающиеся в медицинском лечении;
§ профессиональные спортсмены, любители спорта, болельщики;
§ транзитные туристы;
§ граждане, посещающие город в паломнических целях.
Город-курорт Сочи
Курорт федерального значения. Город расположен в 295 км от Краснодара. Современный Сочи – один из самых протяженных городов мира. Он растянут вдоль восточного побережья Чёрного моря на 145 км и на 40-50 км от берега моря до Главного Кавказского хребта. Но это так называемый «Сочи», который включает в себя Адлер, Дагомыс, Красную Поляну, Лазаревское, Мацесту, Хосту и др.
Курорт Сочи частично входит в состав Государственного природного национального парка, а часть его – в состав Кавказского биосферного заповедника. Более 90% территории Сочи составляют горы и предгорья Западного Кавказа.
Климат в Сочи единственный в своём роде – это самые северные в мире субтропики, соседствующие с вечными льдами. Для этого района характерны безоблачное лето, дождливая, но мягкая зима, затяжная весна и очень долгая теплая осень – «бархатный сезон». Сезон морских купаний здесь длится более шести месяцев в году.
Пляжи Большого Сочи очень разнообразны по фактуре: практически в каждом курортном местечке можно найти и песчаный пляж, и галечный.
Сочи предлагает удивительное разнообразие минеральных вод. Одним из основных лечебных факторов Сочи являются мацестинские сероводородные и йодобромные минеральные источники. Активно восстанавливают здоровье отдыхающих целебный горный воздух, морская вода, южное солнце.
На курорте насчитывается около 200 санаториев, пансионатов, домов и баз отдыха. В городе-курорте постоянно проходят крупнейшие международные и всероссийские конференции, выставки, семинары, симпозиумы.
На территории Сочи огромное количество достопримечательностей: это и дендрарий, в который можно попасть как пешком, так и по канатной дороге; и реликтовая тиссо-самшитовая роща, где на площади в 1104 гектара сохраняется флора третичного периода; и Михайло-Архангельский собор – один из первых православных храмов Черноморского побережья Кавказа; и форелевое хозяйство, и многочисленные водопады, ущелья горных рек, озера и пещеры. Отдыхающие в Сочи могут попробовать себя практически во всем: от спелеотуризма до высокогорных восхождений, джиппинга и каньонинга.
В Сочи сосредоточено 50 процентов санаторно-курортного и туристского потенциала Кубани. В основном курорт представлен предприятиями круглогодичного действия. В последнее время в городе построены объекты, которые являются конкурентоспособными не только на общероссийском, но и на мировом рынках – отели «Редиссон САС Лазурная», «Парк-Отель», санатории (SPA-отели) «Черноморье», «Беларусь Красная Поляна», «Родина», Гранд Отель «Поляна», Отель Парк Инн, Отель «Тюлип Инн» и т.д.
Бальнеолечебница в Мацесте использует уникальные методики лечения, аналогов которым нет за границей.
Маркетинговая позиция
§ Олимпийский город – 2014;
§ место отдыха политической, культурной и бизнес-элиты страны;
§ престижное место отдыха и развлечений;
§ круглогодичный курорт;
§ интенсивные оздоровительные программы и «туры красоты»;
§ концертный, театральный и кинематографический центр;
§ центр деловой жизни, конгрессов и выставок;
§ памятники природы и садово-паркового искусства;
§ высокоразвитая экскурсионная программа;
§ экстремальный и горнолыжный курорт;
Целевая аудитория
§ представители российской политической, деловой и культурной элиты;
§ состоятельные граждане;
§ малые и средние предприниматели;
§ молодые люди по пакетным и эконом турам;
§ нуждающиеся в санаторно-курортном лечении граждане;
§ профессиональные спортсмены и любители.
Меры по продлению сезона
§ круглогодичная работа санаторно-курортного и туристского комплекса;
§ «туризм выходного дня»;
§ спа-центры и центры альтернативной медицины;
§ центр делового туризма – бизнес конференции, выставки и фестивали;
§ экскурсии и короткие туры в пос. Красная Поляна;
Город-курорт Анапа
Курорт федерального значения. Земли в муниципальном образовании города-курорта Анапа относятся к особо охраняемым природным территориям.
Анапа – это песчаные дюны и классические галечные пляжи, протянувшиеся на 80 километров вдоль берега Черного моря. В состав курорта входит не только сам город, но и прилегающие курортные местности: Благовещенское, Бимлюк, Витязево, Джемете, Сукко, Большой Утриш.
Анапа, детский и семейный курорт страны, – самый солнечный город Черноморского побережья России. Здесь 280 солнечных дней в году. Среднегодовая температура воздуха 11,9o С, а среднегодовая температура морской воды в прибрежной зоне 15,5o С. Купальный сезон здесь длится с мая по октябрь.
Город-курорт Анапа – наиболее экологически благополучная часть Черного моря. В Анапе работают 207 санаторно-курортных учреждений, 49 из них – круглогодичные.
Морские купания, воздушные, солнечные и песчаные ванны наряду с грязелечением и йодобромной водой являются основными лечебными факторами курорта. Профиль Анапы - заболевания сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, нервной системы, желудочно-кишечного тракта.
Современному уровню услуг соответствуют «Парк Отель», гранд-отель «Валентина».
За последние несколько лет качественно преобразилась в Анапе индустрия развлечений: открылись новые рестораны, кафе, казино, аквапарк, предоставляются услуги дайвинга, увеличено количество экскурсионных маршрутов.
Маркетинговая позиция
§ оптимальное сочетание климатических и бальнеологических факторов;
§ круглогодичный бальнеологический курорт (водо- и грязелечение);
§ мелководные песчаные пляжи;
§ крупные детские здравницы;
§ семейный курорт;
§ памятники древних цивилизаций;
§ развитая инфраструктура развлечений;
§ дайвинг + парусный спорт.
Целевая аудитория
§ семьи по пакетным оздоровительным турам;
§ организованные группы детей и подростков;
§ нуждающиеся в санаторно-курортном лечении.
Меры по продлению сезона
§ продление сезона за счет бальнеолечения и SPA-центров;
§ центр для гурманов морской кулинарии;
§ океанариум, развитие сферы развлечений.
Город – курорт Геленджик
Курорт федерального значения. Расположен по берегу Геленджикской бухты, город окружают зелёные склоны Маркотхского хребта, здесь берет начало Главный Кавказский хребет.
Природа курорта уникальна – благоприятный климат средиземноморского типа, дубово-грабовые и хвойные леса занимают около 90% территории, что создает хорошие условия для лечения больных, страдающих легочными заболеваниями. Кроме климата, ценными лечебными природными ресурсами являются галечные пляжи, месторождения минеральных вод.
В распоряжении гостей курорта более 100 здравниц, частные мини-гостиницы, автокемпинги, турбазы, которые предоставляют отдыхающим широкий выбор курортных услуг. Геленджик готов предложить гостям интересные экскурсионные программы: к памятникам природы, археологии, истории и литературы, а также конные прогулки, дайвинг, яхтинг, джиппинг, рыбалку на форелевых хозяйствах.
Маркетинговая позиция
§ семейный отдых;
§ молодежный отдых;
§ развитая индустрия развлечений;
§ уникальные памятники природы;
§ лечебно-бальнеологический и природно-климатический курорт;
§ краткосрочные интенсивные оздоровительные программы и «туры красоты».
Целевая аудитория
§ семьи с детьми;
§ работающая молодежь;
§ преимущественно люди в возрасте до 45 лет.
Меры по продлению сезона:
§ строительство отелей 3-5* с развитой инфраструктурой;
§ проведение конференций и корпоративных мероприятий;
§ крытые аквапарки и спортивные комплексы;
§ горные аттракционы, велосипедные и роликовые дорожки;
§ туры «выходного дня» для жителей Краснодарского края.
Город Новороссийск
Новороссийск расположен на территории Краснодарского края, на берегу одной из самых удобных глубоководных бухт Черного моря – Цемесской.
Территория, которую занимает Новороссийск, находится на стыке различных географических зон – суши и моря, степей и гор. Это обусловило многообразие археологических и исторических памятников, оставленных разными народами, населявшими эти места с древнейших времен. Среди них величественные каменные сооружения эпохи бронзы – дольмены, поселения античного времени, одно их которых, Баты, упоминает в 1 в. н.э. знаменитый географ Страбон; многочисленные курганы средневековья; турецкая крепость Суджук-Кале, построенная в 1722 году.
В градостроительстве нашла отражение его славная история. Многочисленные памятные места и мемориальные сооружения стали украшением Новороссийска и круглый год привлекают туристов и отдыхающих со всех концов страны.
Новороссийск обладает удивительными природными богатствами, теплым целебным морем, заповедными местами. Климат умеренно – теплый, средиземноморского типа с сухим жарким летом и умеренно – холодной зимой. Особенностью климата является бора – сильный и продолжительный Северо – Восточный ветер (норд-ост).
В 14 км от города находится памятник природы – в окружении гор, дивное по красоте овеянное легендами – озеро Абрау. Виноград, выращиваемый здесь, на склонах гор – основа всемирно известного российского шампанского. На международных дегустационных выставках вина ЗАО «Абрау-Дюрсо» удостоены 195 международных медалей, из них 87 золотых и 9 высших наград ГРАН-ПРИ.
Растительный мир Новороссийского района - составляет 43 % Красной книги Краснодарского края и 12 % Красной книги России.
И хотя город не имеет статуса курорта, окрестности Новороссийска насчитывают около 50 лечебно-оздоровительных учреждений – это санатории круглогодичного действия, детские оздоровительные лагеря, пансионаты. Самая крупная зона отдыха на полуострове Абрау – урочище Широкая Балка. Курортные зоны с удобными галечными пляжами и множеством баз отдыха расположены также в районе Сухой Щели, поселков Дюрсо и Южной Озерейки.
На территории муниципального образования расположено 16 основных объектов туристского показа: Музей «Крейсер Михаил Кутузов», Ансамбль «МАЛАЯ ЗЕМЛЯ», Коннотуристический комплекс «Россия», Парк живой природы «Дол-До» и т.д., а также памятники природы: можжевеловые насаждения Шесхарисского лесничества, Семигорское месторождение минеральных вод, озеро «Сладкий лиман» (романтики), Дуб-долгожитель, заказник «Абраусский», Суджукская лагуна, озеро Абрау.
Маркетинговая позиция:
§ открытое Черное море;
§ галечные пляжа;
§ уникальные памятники природы (озеро Абрау, Суджукская лагуна);
§ природно-климатические факторы;
§ экскурсионный туризм;
§ центр винной индустрии;
§ пешеходные и конные маршруты;
§ экологический туризм.
Целевая аудитория:
§ работающая молодежь;
§ семьи с детьми;
§ молодые люди для активного отдыха эконом-класса;
§ деловой контингент;
§ организованные группы детей;
§ семьи с детьми.
Туапсинский район
Тянется вдоль побережья Чёрного моря на 60 км. Он включает несколько курортных посёлков – Джубга, Лермонтово, Новомихайловский, Небуг и др. Это ближайшие к краевому центру черноморские курорты.
Климат Туапсинского района близок к средиземноморскому. Особую роль в формировании климата туапсинского взморья играют леса, подступающие к самому урезу воды, они занимают 88,2% территории района.
В Туапсинском районе предлагается отдых самого разного уровня: от автокемпингов и турбаз до «звездных» отелей. Это место семейного и детского отдыха, здесь находится и крупнейший детский центр «Орленок», ежегодно принимающий до 15 тысяч подростков со всей России. На курортах района 260 здравниц, которые единовременно могут вместить более 40 тысяч отдыхающих.
Все здравницы Туапсинского побережья расположены вдоль береговой линии и имеют пляжи, что позволяет создавать сеть водных развлекательных сооружений и развивать водные виды спорта.
Туапсинский район - одно из немногих мест в России, где имеются памятники древности - дольмены, и здесь их более ста, а также самый загадочный в России мегалитический комплекс - курган Псынако 1, посвященный языческому богу Солнца, кавказский аналог знаменитого английского Стоунхенджа.
Маркетинговая позиция
§ экологический курорт;
§ новые звездные отели и пансионаты;
§ конгресс – туризм;
§ курорт российских нефтяных и газовых компаний;
§ краткосрочные интенсивные оздоровительные программы и «туры красоты».
Целевая аудитория
§ семьи по пакетным оздоровительным турам;
§ организованные группы подростков;
§ нуждающиеся в санаторно-курортном лечении;
§ деловой контингент.
Меры по продлению сезона
§ центр проведения спортивных соревнований (футбол, хоккей и др.);
§ проведение конгрессных мероприятий.
Горячий Ключ
Курорт находится в 60 км юго-восточнее Краснодара, в лесном массиве долины реки Псекупс.
Особенность Горячего Ключа в том, что это единственное место на юге России, где сочетаются лечебные факторы питьевых минеральных вод, аналогичных «ессентукским», и сероводородных ванн, таких же, как в Сочи на Мацесте. Здесь имеется более 10 минеральных источников, воды которых используются для ванн и питьевого лечения.
Курорт особо показан лицам с заболеваниями органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, гинекологическими и кожными заболеваниями.
Маркетинговая позиция
§ уникальные целебные воды;
§ природно-климатические факторы;
§ санаторно-курортное лечение;
§ специализированные лечебные туры выходного дня;
§ экскурсионный туризм.
Целевая аудитория
§ нуждающиеся в санаторно-курортном лечении;
§ уик-энд для краснодарцев.
Апшеронский район
Расположен в южной части Краснодарского края в зоне отрогов Главного Кавказского хребта. По своему географическому положению и природно-климатическим условиям район идеально подходит для развития таких видов туризма, как экологический, познавательный, ландшафтный, приключенческий, экстремальный, культурно-этнический, альпинизм, спортивное ориентирование, горнолыжный спорт, дельтапланеризм, рафтинг, каньонинг, спелеотуризм, охота и рыболовство.
В предгорной части района множество заповедных природных территорий: субальпийское нагорье Лагонаки; Гуамское ущелье с каньоном реки Курджипс и с проходящей по ущелью узкоколейной дорогой; карстовые Азишские пещеры; Самурское озеро и др. Все это привлекает сюда не только российских, но и зарубежных туристов.
Район знаменит своими источниками минеральных и термальных вод. С их помощью в санаториях лечат болезни сердца и сосудов, органов дыхания, нервной системы, опорно-двигательного аппарата.
В 2010 году на федеральном уровне было принято решение о включении проекта Лагонаки в концепцию создания туристского кластера на Северном Кавказе. В октябре 2010 года постановлением Правительства на территории проектируемого курорта в Апшеронском районе создана туристско-рекреационная особая экономическая зона.
Согласно концепции территории особой экономической зоны в Апшеронском районе будет построен всесезонный горноклиматический курорт международного уровня. В горнолыжную инфраструктуру курорта Лагонаки войдут 35 лыжных трасс протяженностью 165 км, а также 30 канатных дорог. По предварительным расчетам будущий курорт будет обладать пропускной способностью 28 тысяч человек в день и ежегодно принимать около 1 млн. туристов. Для размещения отдыхающих построят 18 тыс.мест в апартаментах, коттеджах и отелях. На территории курорта планируется также строительство современных бальнеологических комплексов, разработка маршрутов конных прогулок и пеших туристских походов.
Маркетинговая позиция:
§ горнолыжный туризм;
§ уникальные памятники природы;
§ уголки нетронутой природы с уникальной флорой и фауной;
§ пешеходные и конные маршруты;
§ экологический туризм;
§ экстремальный туризм;
§ курортное лечение;
§ экскурсионный туризм;
§ уникальные природно-климатические факторы.
Целевая аудитория:
§ молодые люди для активного отдыха;
§ отдых выходного дня (Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край);
§ люди, нуждающиеся в санаторно-курортном лечении.
Темрюкский район
Расположен на Таманском полуострове, омывается двумя морями – Черным и Азовским, через Керченский пролив граничит с Украиной. В районе дельты реки Кубань много заливов, лиманов, озер, плавней.
Протяженность морского побережья 250 км, из них 220 км песчаные пляжи – наиболее ценные и крупные в России. На Таманском полуострове расположены уникальные объекты природы – грязевые вулканы. Это единственные действующие вулканы всего Кавказа. Здесь сосредоточены крупнейшие месторождения лечебных псевдовулканических минеральных грязей.
Климат Темрюкского района умеренный, переходный от морского к континентальному. Купальный сезон длится с июня по сентябрь, а по количеству солнечных дней Темрюк превосходит Геленджик и Сочи.
В районе позиционируется детский и семейный отдых, туризм. Вдоль побережья расположено более 80 баз отдыха, пансионатов и автокемпингов. В акватории от Анапы до Тамани самые крупные рифовые образования на всем Черноморском побережье Кавказа: с прекрасными ландшафтами, стенками до 8 м, нишами и гротами, что способствует активному развитию дайвинга.
Здесь можно осмотреть одну из первых на Руси построенную церковь, сотни курганов и храмовых памятников, побывать на раскопках, продегустировать лучшие вина Таманского полуострова. Свой уникальный, разнообразный лечебный потенциал целебных грязей: иловый, сопочный, псевдовулканический и сероводородный, санаторно-курортный комплекс Темрюкского района готов практически круглогодично представить для гостей и туристов.
Среди ежегодных мероприятий, проходящих на территории муниципального образования Темрюкский район, наиболее значимыми стали:
1) Открытие курортного сезона «Азовская волна» (ст. Голубицкая);
2) Таманская лоза (пос. Сенной);
3) БАЙК – фестиваль (пос. Волна);
4) Молодежный рок-фестиваль - КUBANA (п. Веселовка);
5) Арбузный рай (п. Стрелка);
6) Фестивали в этнографическом комплексе «Атамань» (ст. Тамань).
Маркетинговая позиция:
§ место слияния двух морей;
§ центр винной индустрии;
§ уникальные памятники природы – грязевые вулканы;
§ музейный комплекс и археологические раскопки;
§ самое чистое и тихое побережье.
Целевая аудитория:
§ детский и семейный отдых;
§ молодежь по краткосрочным эконом-турам;
§ отдыхающие на других курортах для посещения памятников природы и бальнеологических объектов.
Ейский район
Расположен на севере Краснодарского края, занимая Ейский полуостров и часть прилегающей к нему Кубано-Приазовской низменности. Его территория омывается с трех сторон водами Азовского моря – Таганрогским заливом, Ейским лиманом, Ясенским заливом, Бейсугским лиманом и самим морем. Рельеф здесь в основном равнинный. В море на несколько километров выступают песчаные косы – Ейская, Долгая, Камышеватская.
Период морских купаний в Ейском районе продолжается с мая по сентябрь. Прибрежная мелководная часть моря летом прогревается до 26 градусов, морские бризы хорошо смягчают летнюю жару.
Целебные грязи и минеральные источники делают Ейский район одним из лучших бальнеологических и грязевых курортов на Азовском море. Отдых в Ейске показан лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, нервной системы, кожными и гинекологическими заболеваниями. В районе открыто несколько источников сероводородных, азотно-метановых, хлоридно-натриевых и йодобромных вод, применяемых для ванн.
Маркетинговая позиция
§ уникальные программы водо - и грязелечения;
§ тихое побережье.
Целевая аудитория
§ преимущественно зрелые граждане;
§ нуждающиеся в санаторно-курортном лечении;
§ организованные группы детей и подростков;
§ профессиональные спортсмены и любители (виндсерфинг и.т.д.).
Кубань уникальна по сочетанию разнообразных природных ландшафтов и ресурсов – равнин, горных вершин с вечными снегами, целебных минеральных источников и лечебных грязей.
Помимо динамично развивающихся курортных территорий в крае существуют районы перспективные для развития санаторно-курортного лечения и туризма.
Отрадненский район
Отрадненский район является одним из удаленных районов Кубани, он богат природными ресурсами и культурно-историческим потенциалом. Неразвитая инфраструктура и отсутствие железной дороги – причины низких темпов развития туризма. В течение года преобладает ясная погода – около 80% солнечных дней
В районе насчитывается множество объектов турпоказа, в том числе: исторических памятников – 39, памятников градостроительства и архитектуры – 7, памятников археологии, а также курганы, могильники и другие .
Уникальность Отрадненскому району придает богатейшая гидроминеральная база, которая представлена минеральными водами бальнеологического и питьевого профиля, лечебными грязями.
Несмотря на то, что Отрадненский район на сегодняшний день не является зоной развития санаторно-курортного и туристского комплекса, в целом рекреационные ресурсы района имеют высокую эстетическую, познавательную и оздоровительную ценность и могут быть широко использованы в различных видах туризма.
Наличие большого количества гор в Отрадненском районе предоставляет большие возможности для развития пешеходного, автомобильного, велосипедного, конного туризма, альпинизма, скалолазания, различных видов экстремального туризма - дельтапланеризма, джипинга. Возможна организация охоты в Отрадненском районе на пушного зверя, пернатую дичь.
Лабинский район
Благодаря географическому положению, историческому и природному наследию Лабинский район обладает высоким потенциалом в области развития санаторно-курортного и туристского комплекса в районе. Значительную часть территории Лабинского района составляют массивы подножья Большого Кавказского хребта, куда проложены интереснейшие туристические маршруты с постоянно действующими туристическими базами и высокогорными приютами.
Наряду с памятниками природы – многочисленными пещерами, водопадами, живописными ущельями и заповедными местами – на территории района находится большое количество памятников археологии различных эпох – от каменного века до бронзы и позднего средневековья. Лабинский район богат уникальными природными минеральными источниками, используемыми для питьевого и бальнеологического лечения. В районе функционирует единственный санаторий «Лаба», который использует две скважины по добыче минеральной воды.
Перспективно освоение термальных подземных вод, которые позволят также решить часть энергетических проблем (развитие малой гидроэнергетики).
Приморско-Ахтарский район
Приморско-Ахтарский район – расположен в северо-западной части Краснодарского края. С запада и севера его берега омывают теплые воды Азовского моря и обширного Бейсугского лимана. А на юге на 90 тысячах гектаров растянулось царство плавней и лиманов. Территория района составляет 250,4 кв.км., численность населения – 59,5 тысяч человек. Охотугодьями в районе занято 192 тыс. га, 30% из которых занимает водная поверхность.
84 тыс. га площади Приморско-Ахтарского района занято лиманами, плавнями и каналами, которые богаты рыбой. Все водоемы Приморско-Ахтарского района соединены между собой и имеют выход в Азовское море.
Приморско-Ахтарский район называют «Кубанской Венецией», так как треть его площади занято лиманами, плавнями и каналами.
Приморско-Ахтарский район обладает значительными запасами различных рекреационных ресурсов: лечебными грязями, минеральными водами, живописными ландшафтами степной зоны с разнообразной флорой и фауной, мягким климатом, богатыми охотничьими и рыболовными угодьям, плавнями, лиманами.
Ясенский залив Азовского моря мелкий и быстро прогревается. С начала июня и до конца августа температура воды составляет + 24; +26 градусов Средняя глубина залива на протяжении 30 метров от берега – 1 метр. Илистые донные отложения, присутствующие в воде, полезны для здоровья.
Огромным природным богатством в районе являются Ачуевская и Ясенская косы, побережье Бейсугского лимана, протяженность пляжа которых составляет более 20 км. Песок на этих косах уникален, в нем содержится много мелкого ракушечника, что наиболее приятно для отдыхающих.
Маркетинговая позиция:
§ мелководные песчаные пляжи;
§ семейный курорт;
§ место любительской охоты и рыбалки;
§ место спортивного рыболовства;
§ место детского парусного спорта и виндсерфинга.
Целевая аудитория:
§ семьи со средним достатком;
§ организованные группы детей и подростков;
§ мужчины в возрасте от 18 до 75 лет;
§ профессиональные спортсмены-рыболовы.
Меры по продлению сезона:
§ рыбные туры;
§ охотничьи туры;
§ туризм выходного дня для жителей края;
§ проведение соревнований по спортивному рыболовству.
Мостовский район
Расположен в предгорной юго-восточной части Краснодарского края. Уникальные геополитические, природные, производственные ресурсы Мостовского района создают предпосылки для развития туризма. Возможно обустройство и использование 30 туристических маршрутов.
На территории Мостовского района находятся 7 горных вершин, высотой более 2 тыс. м., которые позволяют построить горнолыжный курорт. В связи с тем, что склоны гор в районе северные, снег на них лежит 8 месяцев в году, толщина снежного покрова достигает 6 – 9 метров.
Развитие туристического комплекса является одним из приоритетных направлений развития района. Разработана программа развития туризма на 2011 – 2015 годы.
Уникальные геополитические, природные, производственные ресурсы Мостовского района способствуют созданию удобных условий инвесторам для ведения туристического бизнеса.
РАЗДЕЛ №5 «ОСОБЕННОСТИ ТУРИЗМА КАК ОБЪЕКТА
УПРАВЛЕНИЯ. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ
МЕХАНИЗМ И МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ТУРИЗМОМ»
Нормативные акты
а) кодифицированные (ГК РФ; КоАП РФ; Воздушный кодекс; Устав железнодорожного транспорта и др.)
б) некодифицированные:
- законы (ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»; Закон РФ «О защите прав потребителей»; ФЗ «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в РФ»; ФЗ «О правовом положении иностранных граждан в РФ»; ФЗ «Об особых экономических зонах в РФ» - им введено понятие «туристско-рекреационная зона» - 7 зон и др.).
- подзаконные акты (Постановление Правительства «Об утверждении положения о пребывании на территории РФ иностранных граждан – пассажиров круизных судов»; Приказ Минтранса РФ «Об утверждении Федеральных авиационных правил «Общие правила воздушных перевозок пассажиров, багажа и требования к обслуживанию пассажиров, грузоотправителей, грузополучателей»«; Ростуризмом утверждены нормативные правовые акты, регламентирующие вопросы классификации средств размещения, горнолыжных трасс и пляжей) .
Также есть и другая классификация:
По уровню действия:
Международный уровень
Например,Хартия туризма и Кодекс туриста (приложение к Хартии - 198