Обоснование и общая характеристика тура

Размещение в гостинице

Великий Новгород сегодня предлагает туристам гостиницы на любой вкус: гостиница международного класса «Береста Палас»****, трёхзвёздные отели «Волхов»***, «Интурист-Новгород»***, «Садко»***, двухзвёздная гостиница «Новгородская»**, гостиницы туркласса «Роза ветров» и «Россия».

Для размещения туристов в предполагаемом туре были выбраны трёхзвёздная гостиница «Садко»*** и двухзвёздная гостиница «Новгородская»**. Выбор данных гостиниц обусловлен удобным месторасположением - обе гостиницы расположены в шаговой доступности от центра города, что позволяет легко добраться до Кремля и Софийского собора без затрат на транспортные услуги.

Гостиница «Садко»[1] – лучший отель своего класса в Великом Новгороде, открыт после реконструкции в 2006 году, дата последней сертификации - 2010 год.

Гостиница «Садко» носит имя героя русских былин, удачливого новгородского предпринимателя и благотворителя, Садко Сытиныча. По легенде Садко содействовал в сооружении церквей: «И как сделал он церковь соборную Николе Можайскому...».[2] Поскольку разрабатываемый тур носит религиозную направленность, наличие такого факта немаловажно.

Территория, на которой находится гостиница – это историческая часть Великого Новгорода, где сосредоточен ряд общественных и культурных учреждений. Это и историко-архитектурный комплекс памятников Ярославова дворища, церковь Спаса на Ильине улице с единственно сохранившимися в России фресками Феофана Грека, Центр музыкальных древностей, Центр музыкальной культуры имени Сергея Рахманинова, многопрофильный общественный центр «Диалог», Городской Центр досуга.

В пятиэтажном здании отеля 171 номер – 77 одноместных номеров, 75 двухместных, 4 полулюкса, 15 люксов.

К услугам гостей экспресс-кафе, ресторан «Садко» на 180-200 посадочных мест и банкетный зал на 25мест, собственный кондитерский цех, лобби-бар с хорошей коллекцией чая, кофе, алкогольных и др. напитков. За дополнительную плату в ресторане гостиницы возможна организация питания после праздничной службы в Софийском соборе – пасхальный стол с традиционными блюдами: куличами, яйцами, пасхой и кагором.

Для гостей широко представлена сувенирная продукция новгородских умельцев, авторские работы новгородцев украшают гостевой зал.

Гостиница предоставляет такие услуги как телефонная, телевизионная связь, а также услуги факса и Интернета. Также в гостинице имеется Wi-Fi связь. Наличие такой сети для организации доступа в Интернет для постояльцев уже обычная практика. Это не просто повышает привлекательность отеля в глазах потенциальных клиентов, а стало необходимым атрибутом статусных гостиниц.

Наличие лифта является важным критерием, так как тематика тура предполагает наличие туристов разной возрастной категории, в том числе и туристов преклонного возраста.

Гостиница «Новгородская»[3]- это небольшая уютная гостиница Великого Новгорода современной постройки, расположена в центре города, отдалена от шумных улиц, имеет вид на земляной вал, старинное русское укрепление, и церковь Двенадцати Апостолов, наличие которой подчёркивает религиозную направленность тура и соответствует его тематике.

Номерной фонд гостиницы состоит из 15 одноместных, 25 двухместных, 3 полулюксов (2-х комнатных), 1 люкса (3-х комнатного).

Гостиница предоставляет ряд услуг: банкомат, терминал для оплаты мобильной связи, беспроводной интернет (WiFi), современная сауна с комнатой отдыха (платно), ежедневная уборка номеров, мин. вода на этажах (бесплатно), гладильная комната для индивидуального пользования (бесплатно), электрочайники, утюги, фен (бесплатно), гор./хол. вода. В каждом номере имеется телефон, телевизор, холодильник.

К услугам гостей на первом этаже гостиницы кафе-бар: уютный интерьер, домашняя кухня, в том числе пасхальная. Большой выбор холодных закусок, горячих блюд, изысканных десертов и спиртных напитков. В кафе 2 зала: обеденный зал на 25 мест и банкетный зал на 40 мест. Для туристов тура «Пасхальная радость в Софийском соборе» в кафе гостиницы «Новгородская», также как и в ресторане гостиницы «Садко», за дополнительную плату возможна организация питания в ночное время после службы в Софийском соборе. Стоит заметить, что остальные гостиницы города такую услугу предоставить не могут. Таким образом, наличие возможности организации питания в ресторане (кафе) гостиницы в ночное время обуславливает выбор в пользу гостиниц «Садко» и «Новгородская».

Сопровождение гидом

Тур предполагает наличие сопровождающего, в обязанности которого входит встреча группы в гостинице, помощь в расселении, сопровождение на протяжении всего тура, проводы туристов после окончания тура в Санкт-Петербург.

В обязанности сопровождающего входит также контроль над своевременной организацией питания туристов, проведением запланированных в туре экскурсий и мероприятий, а также разрешение непредвиденных ситуаций с наименьшим ущербом для группы и каждого туриста в частности, если таковая возникнет во время тура.

Организация питания

Во время тура предполагается организация 2-х и 3-х разового питания.

В первый день для группы организован обед и ужин в гостинице. Поскольку среди туристов вероятней всего будут люди, соблюдающие пост, то в первый день предполагается постное меню.

Второй день предусматривает питание как в гостинице (завтрак и ужин), так и в кафе города - бизнес-ланч (эконом-вариант) в кафе «Сказка»[4]. После богослужения в Софийском соборе за дополнительную плату возможна организация питания туристов в ресторане (кафе) гостиницы - праздничный стол с традиционными пасхальными блюдами.

На третий день туристы завтракают в гостинице. Также для туристов будет организован праздничный обед в ресторане «Юрьевское подворье»[5] перед отъездом в Санкт-Петербург.

Если во время тура будет необходимо дополнительное питание, то его можно будет организовать за дополнительную плату.

Транспортное обеспечение

В разрабатываемом туре «Пасхальная радость в Софийском соборе» предполагается полное транспортное обеспечение.

Доставка группы из Санкт-Петербурга в Новгород и обратно осуществляется на автобусах разной вместимости. Перевозка больших групп (40 человек) будет осуществляться на автобусах «Вольво», «Неоплан», вместимостью до 50 мест. Для небольших групп будут предоставлены микроавтобусы «Неоплан», «Мерседес» или «Toyota Coaster». Данные микроавтобусы вмещают от 16 до 28 пассажиров.

Трансферт туристской группы во время тура осуществляется таким же транспортом, обеспечение которого предоставляет Новгородское транспортное предприятие «Euroliner». Основной вид деятельности фирмы «Euroliner» — автобусные пассажирские перевозки по России, Европе и странам СНГ. Данное предприятие работает на Российском и международном рынке с 2002 года. Располагает собственным парком автобусов вместимостью от 8 до 50 мест, а так же несколькими легковыми автомобилями. Весь транспорт данной фирмы имеет лицензию на транспортное обслуживание, страховку пассажиров, обслуживается опытными техниками и профессиональными водителями.[6]

Транспортные услуги в Великом Новгороде дешевле, чем в Санкт-Петербурге, поэтому использование местных транспортных ресурсов экономически оправдано.

Расчёт стоимости тура

Прежде чем приступить к расчёту стоимости тура, определим, какие услуги входят в его стоимость.

В стоимость тура входят:

- экскурсии: пешеходная по Новгородскому Кремлю, пешеходная по Торговой стороне, автобусная экскурсия по пригородным действующим монастырям Великого Новгорода, посещение Свято-Юрьева монастыря и Георгиевского собора;

- программы: праздничная программа в «Витославлицах»;

- питание: 2 завтрака, 1 обед, 2 ужина в гостинице; бизнес-ланч в кафе «Сказка»; праздничный обед в ресторане «Юрьевское подворье»;

- транспортные услуги: трансферт туристской группы из СПб и обратно, транспортное обслуживание по программе тура;

- проживание в гостинице выбранной категории;

- услуги сопровождающего.

Стоит заметить, что в зависимости от численности группы цены на экскурсионные услуги разнятся. Таким образом, расчёт стоимости тура для групп на 20 и 40 человек будет произведён отдельно. Также стоит учитывать, что в зависимости от числа туристов в группе, отличаются цены на транспортные услуги.

Поскольку для размещения туристов в предполагаемом туре были выбраны гостиницы разных категорий, то и стоимость проживания в данных гостиницах будет отличаться. Эту разницу также стоит учитывать при расчёте стоимости тура.

Расчёт стоимости проживания

Стоимость двухместного номера в гостинице «Садко» для одного туриста составляет 950 руб./сут. Следовательно проживание 2 суток в двухместном номере гостиницы «Садко» для одного туриста составляет:

950*2=1900 руб.

Доплата за одноместное проживание в гостинице «Садко» для одного туриста составляет 400 руб./сут. За 2 суток – 400*2=800 руб. Итоговая стоимость одноместного проживания в гостинице «Садко» для одного туриста за 2 суток составила в итоге:

1900+800=2700 руб.

При выборе гостиницы «Новгородская» стоимость двухместного номера для одного туриста составляет 850 руб./сут. Проживание 2 суток в двухместном номере гостиницы «Новгородская» для одного туриста составляет:

850*2=1700 руб.

Доплата за одноместное проживание в гостинице «Новгородская» для одного туриста составляет 250 руб./сут. За 2 суток – 250*2=500 руб. Итоговая стоимость одноместного проживания в гостинице «Новгородская» для одного туриста за 2 суток составила в итоге:

1700+500=2200 руб.

Расчёт стоимости питания

По программе тура предусмотрены 2 завтрака, 1 обед и 2 ужина в ресторане (кафе) гостиницы, бизнес-ланч (эконом-вариант) в кафе «Сказка» и праздничный обед в ресторане «Юрьевское подворье». Поскольку завтраки включены в стоимость номера в обеих гостиницах, расчёт их стоимости производить не будем. Цены на остальное питание по программе тура в расчёте на одного туриста в группе следующие:

обед/ужин в ресторане (кафе) гостиницы – 230 руб./чел.

бизнес-ланч (эконом-вариант) в кафе «Сказка» - 280 руб./чел.

праздничный обед в ресторане «Юрьевское подворье» - 400 руб./чел.

Общая стоимость питания на одного туриста составила в итоге:

230*3+280+400=1370руб.

Окончание Приложения 10

(XV век), Варлаамо-Хутынский Спасо-Преображенский женский монастырь (XII век), Николо-Вяжищский женский монастырь (XIV век))

15.00 – 16.00 – Бизнес-ланч (эконом-вариант) в кафе «Сказка» (постное меню)

Свободное время. Туристам предлагается посетить торговые лотки на Сенной площади для приобретения сувениров. Возможна организация посещения «Пасхального концерта» в зале Новгородской областной филармонии за дополнительную плату.

19.00 – 20.00 – Ужин в гостинице (постное меню). Свободное время

22.30 – Пешком до Сенной площади (для желающих принять участие в праздничном богослужении и совершить крестный ход в древнейшем православном храме России - Соборе Святой Софии Премудрости Божией). Для остальных возможна организация посещения кинотеатра за дополнительную плату.

С 23.00 Пасхальная служба в Софийском соборе

Организация питания после службы (куличи, яйца, кагор)

День (воскресенье)

10.00 – 11.30 – Поздний завтрак. Разговение освещёнными куличами, яйцами, кагором. Освобождение номеров, выезд из гостиницы

Трансферт в Юрьево. Посещение Свято-Юрьева мужского монастыря (ХII век) и его главного храма - Георгиевского собора (ХII век)

13.00 – 15.00 – Праздничная программа в Музее деревянного зодчества «Витославлицы». Во время программы туристы смогут прогуляться с «жительницами» деревни по деревенской улице, погостить в избах, побеседовать с хозяйками, поучаствовать в играх, традиционно проводившихся на Пасху, насладиться колокольным звоном.

15.30 – 17.30 – Праздничный обед в кафе «Юрьевское подворье».

Проводы. Отъезд в Санкт-Петербург

21.00 – Прибытие в Санкт-Петербург

ООО «Туристская фирма «Аничков»

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

туристского путешествия по маршруту Санкт-Петербург – Великий Новгород «Пасхальная радость в Софийском соборе» на 2012 г.

Обоснование и общая характеристика тура

Событийный туризм уже давно пользуется популярностью в западных странах, а в последнее время стал набирать обороты и в России: многие турагентства организовывают поездки на то или иное событие, разрабатывают событийные программы. Специалисты рассматривают событийный туризм как стратегически важное направление в развитии экономики и инфраструктуры города, региона, страны. Поэтому формирование и продвижение событийных туров крайне актуально.

Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха, - главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. Пасха не имеет постоянной даты, но, как правило, праздник приходится на время с 22 марта/4 апреля по 25 апреля/8 мая, в то время как в туристском бизнесе этот промежуток обусловлен низким сезоном. Таким образом, объясняется необходимость внедрения такого рода туристского продукта.

Несмотря на подвижность праздника, даты празднования Пасхи рассчитаны до 2020 года (Приложение 7), таким образом, заранее известна дата тура, что значительно облегчает планирование бизнеса.

Программа тура составлена таким образом, чтобы данный тур можно было реализовывать как экскурсионный тур под другим названием (например, «Великий Новгород – Родина России») в другие месяцы в течение года, что, несомненно, экономически выгодно для фирмы.

Пасхальные богослужения в Великом Новгороде ежегодно проходят во всех действующих храмах. В качестве объекта для организации событийного тура был выбран главный православный храм Великого Новгорода – Собор Святой Софии Премудрости Божией. Софийский собор (1045-1050) – старейший каменный русский храм на территории России, сооруженный по образцу Киевской Софии, построенной несколькими годами ранее. Всего в мире 5 Софийских соборов. Кроме Новгородской Софии, в России больше нет сохранившихся памятников архитектуры XI века. С храмом на протяжении почти десяти веков связана не просто религиозная и гражданская жизнь Великого Новгорода, но сама душа, духовная суть города.

Как правило, пасхальная служба Софийского собора, в отличие от служб в других храмах, транслируется по каналам российского телевидения, наряду с трансляцией богослужения в Храме Христа Спасителя в Москве. Таким образом, туристы, отказавшиеся принять участие в праздничном богослужении и совершить крестный ход, могут просмотреть службу в своих номерах.

Так как всё больше людей проявляет интерес к истории, православию и, принимая во внимание спрос на событийный вид отдыха, предполагается разработать тур под проектным названием «Пасхальная радость в Софийском соборе». Новый турпродукт будет ориентирован на туристов, интересующихся православием, желающих в пасхальные дни посетить православные святыни Великого Новгорода и принять участие в праздничном богослужении в Софийском соборе. Данный тур рассчитан на туристов питерского направления в возрасте от 20 лет и старше и предполагает наличие гида. Программа тура рассчитана на 3 дня.

Проведение тура предполагается в весенний сезон. Поскольку за основу разрабатываемого тура взят православный праздник – Пасха, то время проведения тура будет соответствовать дате празднования этого праздника (с 22 марта/4 апреля по 25 апреля/8 мая). В 2012 году праздник Пасхи выпадает на 15 апреля. Таким образом, разрабатываемый тур будет проводиться с 13 по 15 апреля, соответственно. Приезд туристов предполагается 13 апреля утром, отъезд – 15 апреля вечером.

Размещение туристов предполагается в гостинице. В зависимости от выбора туристов это будет трёхзвёздная гостиница «Садко»***, либо гостиница более низкого класса, но не менее комфортная и с тем же количеством услуг - «Новгородская»**.

Во время тура будет организовано 2-х и 3-х разовое питание и полное транспортное обеспечение. Помимо экскурсионной программы в тур будет включён комплекс досуговых мероприятий.

Предполагается диверсифицировать данный тур по численности группы. Это позволит организовывать тур как для большой группы туристов 30 – 40 человек, так и для небольших туристских групп 10 – 20 человек. В соответствии с численностью групп транспортное обслуживание будет осуществляться на автобусах, вместимостью до 50 мест (для больших групп) и микроавтобусах, вместимостью от 16 до 28 пассажиров (для групп численностью 10 - 20 человек).