Понятийный аппарат логистики
К настоящему времени существуют десятки определений понятия логистики. Большинство западных специалистов в области логистики воздерживаются от категорических трактовок понятия логистики, которая частично или полностью охватывает различные сферы бизнеса. Так, например, Д.Дж. Бауэрсокс и Д.Дж. Клосс (ведущие американские специалисты в области логистики) отмечают, что "…логистика охватывает все виды деятельности, предназначенные для перемещения продуктов и информации между участниками логистической цепи…".
Более конкретную формулировку приводит профессор Х. Крамце (руководитель института логистики в г. Дрездене): логистика определяется как сумма деятельности по руководству, планированию, организации и управлению материальными потоками и циркуляционными процессами в границах предприятия и между отраслями экономики с целью получения наибольшего эффекта. Логистика интерпретируется как некоторая производственная инфраструктура экономики, она основывается на четком взаимодействии спроса, снабжения производства, транспорта и распределения продукции. Логистика начинается от источников сырья или производителя полуфабрикатов, продолжается через обращение материалов и полуфабрикатов в рамках производственного процесса предприятия и заканчивается поставкой готовой продукции потребителям.
В конце 60-х годов Национальным Советом по менеджменту физического распределения (США), преобразованного позднее в Совет логистического менеджмента (СЛМ) приводит следующую трактовку: логистика – широкий диапазон деятельности, связанной с эффективным движением конечных продуктов от конца производственной линии к покупателю, в некоторых случаях включающая движение сырья от источников снабжения до начала производственной линии. Эта деятельность включает в себя транспортировку, складирование, обработку материалов, защитную упаковку, контроль запасов, выбор места нахождения производства и складов, заказы на производство продукции, прогнозирование спроса, маркетинг и обслуживание потребителей.
В 1985 году СЛМ уточнил определение логистики следующим образом: логистика есть процесс планирования, выполнения и контроля эффективного с точки зрения снижения затрат потока сырья, материалов, незавершенного производства, готовой продукции, сервиса и связанной информации от точки зарождения до точки потребления (включая импорт, экспорт, внутренние и внешние перемещения) для целей полного удовлетворения требований потребителя.
Американское общество инженеров-логистов предложило следующее определение логистики: логистика – это искусство и наука управления, техника и технические активности, которые предусматривают планирование, снабжение и применение средств перемещения для реализации запланированных операций во имя достижения поставленной цели.
В Британской энциклопедии приводится следующая трактовка понятия логистики: логистика – процесс планирования, осуществления и контроля эффективности потоков и хранения товаров, услуг и сопутствующей информации от места возникновения до места потребления с целью удовлетворения требований клиента.
В Британской энциклопедии рассмотрены также основные направления деятельности логистики в общем функциональном виде, дополняющие приведенное определение: прогнозирование спроса; обработка заказов; закупки; управление запасами; внутрипроизводственное перемещение; упаковка; обслуживание оборудования – материально-техническое обеспечение; выбор места расположения складов в соответствии с производством; возврат продукции в связи с окончанием срока складского хранения или производственного брака; транспортирование грузов; управление на складах и в центрах дистрибьюции; сервисное обслуживание клиентов; утилизация вторичных ресурсов; информационная увязка материального потока для координации направлений деятельности.
Указанные выше направления деятельности логистики, как пояснение ее содержания, приводятся не случайно. Объясняется такой подход тем, что в понятие логистики, ее трактовку невозможно вместить все направления деятельности, задачи, функции, процедуры и операции логистики. Поэтому западные трактовки понятия или определения логистики не носят конкретный характер, но в одном они схожи – во всех без исключения определениях понятия логистики речь идет о материальном потоке или физическом движении материально-технических ресурсов.
Первые публикации по логистике появились в нашей стране в начале 90-х годов. Практически в каждом последующем учебнике или изданной монографии появлялись новые определения понятия логистики.
Такой подход характеризует не только множественность трактовок понятия логистики, но и достаточную широту их содержания, включающего частично функции и задачи логистики. Наиболее употребляемые термины в существующих определениях логистики, приводимых отечественными авторами, представлены на рис. 1.4.
Обобщая различные трактовки понятия логистики с позиции их содержания можно сделать следующие выводы.
Во-первых, основу большинства определений логистики составляет материальный поток, его движение от поставщика материально-технических ресурсов к потребителю, или внутри производства.
Во-вторых, материальный поток в различных определениях или отдельным тезисом, или их различными сочетаниями является предметом управления, планирования, организации, контроля и координации, следовательно, речь идет об управлении процессом товародвижения.
В-третьих, во многих определениях приводятся субъекты производственно-хозяйственной деятельности, следовательно, логистика имеет объект применения на различных уровнях управления.
В-четвертых, в определенной части существующих трактовок указан род деятельности, которую обслуживает логистика, следовательно, субъекты хозяйствования осуществляют деятельность в различных направлениях.
В-пятых, в некоторых трактовках присутствует термин "система", что подразумевает объединение в единое целое функций логистики на основе определенных принципов и заданных отношений, следовательно, управление процессом товародвижения рассматривается в виде системы.
Практически все трактовки понятия логистики содержат термин "поток". Во многих трактовках этот термин конкретизируется и определяется как "материальный поток", "информационный поток", "финансовый поток". При этом в отношении определения сущности материального потока в отечественной литературе отсутствует единое понимание. В качестве примера следует привести некоторые краткие определения материального потока (табл. 1.2).
Таблица 1.2
Некоторые определения материального потока
| № п/п | Содержание определения |
| продукция, имеющая вещественную форму, рассматривается в процессе приложения к ней различных логистических операций | |
| количественная совокупность грузоединиц товарно-материальных ценностей, отнесенная к интервалу времени ее возникновения и развития | |
| материальные ресурсы, находящиеся в состоянии движения, к которым применяются логистические активности при их перемещении | |
| некоторое явление, в процессе которого к определенному объекту прилагаются логистические операции в установленный отрезок времени | |
| грузы, детали, запасные части и другие материальные ресурсы, к которым прилагаются логистические операции, отнесенные к временному интервалу | |
| продукция, к которой прилагаются логистические (транспортировка, складирование и др.) и (или) технологические (механообработка, сборка и др.) операции |
Обобщая приведенные определения материального потока, можно сделать вывод о том, что "поток" в общем виде имеет два основополагающих признака: во-первых, он должен предполагать движение; во-вторых, он должен иметь предмет движения. Рассматривая содержание приведенных трактовок материального потока, можно установить, что в той или иной степени речь идет о продукции или материально-технических ресурсах, к которым применяются логистические операции по их продвижению в определенном интервале времени. Таким образом, в отношении материального потока следует отметить, что он состоит из движения материально-технических ресурсов – всего спектра средств и предметов труда. Следовательно, можно сформулировать понятие материального потока следующим образом.
Материальный поток – физическое, регламентированное движение материально-технических ресурсов, осуществляемое в реальном масштабе времени, что, в свою очередь, и является предметом управления в логистике. Часть этого материального потока потребляется полностью в виде товаров производственного назначения организациями-потребителями и товаров потребительского назначения – индивидуальными потребителями (рис. 1.5).
В свою очередь, материальный поток, объединяющий предприятия и организации, не существует сам по себе, он сопровождается целым рядом технологических процессов, связанных с транспортированием, складированием и хранением запасов материальных ресурсов, реализацией промежуточной и конечной готовой продукции. Естественно, что эти технологические процессы активно влияют на материальный поток, регулируя интенсивность и направления его движения, а также воздействуя на полноту его насыщения – объемы и номенклатура средств и предметов труда.
Весь комплекс этих технологических процессов должен управляться в соответствии с требованиями производственной и другой деятельности субъектов хозяйствования, участвующих в процессе товародвижения. Отсюда, вытекает понятие объектов управления, которое трактуется следующим образом.
Объектами управления в логистике являются технологические процессы, осуществляемые в материальном потоке при перемещении продукции между субъектами производственно-хозяйственной деятельности.
Логистику следует воспринимать как определенную систему – (от греческого systema – целое, составленное из частей; соединенное) множество элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом, которые образуют определенную целостность, единство. Тогда ее определение сводится к следующему.
Логистика – система управления потоковыми процессами, в том числе, процессом товародвижения в различных сферах деятельности субъектов хозяйствования.
Классическое понятие "операции" (от латинского operatio – действие) трактуется как законченное действие, направленное на решение определенной задачи или достижение поставленной цели, например, военная, бухгалтерская, почтовая, финансовая, кредитная, производственная, торговая, страховая. Данное определение показывает, что операция – это элементарное действие, которое неделимо на элементы, так как она представляет собой некий элемент многообразных действий (операций).
Применительно к логистике операция может трактоваться следующим образом: логистическая операция – самостоятельная элементарная часть технологического или организационного процесса логистики, неделимая на дальнейшие элементы и выполняемая на одном рабочем месте с помощью одного технического устройства в материальном потоке.
Логистическая операция может быть задана множеством начальных условий, а также различными параметрами внешней среды (фиксированными и случайно фиксированными, неопределенными и переменными) и внутренней среды (спецификой производственно-хозяйственной деятельности предприятия или организации, номенклатурой потребляемых материальных ресурсов, номенклатурой и объемами выпускаемой промежуточной или конечной готовой продукции).
Логистические операции могут быть классифицированы по отношению к определенному направлению логистической деятельности (подсистемам логистики) – снабжению, складскому и транспортному хозяйству, сбыту.
Примерами логистических операций могут служить: реконсигнация – оформление передачи права на получение принятого к перевозке или находящегося в процессе перевозки груза другому лицу, отличному от первоначального, указанного в договоре перевозки; обанделирование – обертывание упаковочного груза или неупакованной штучной продукции бумажной лентой или другими материалами; уплотнение – подпрессовка, заключающаяся в размещении в таре заданного объема большего количества продукции и придании грузовой единице окончательной формы и размеров.
Классическое определение процедуры представляет собой порядок рассмотрения, обсуждения, заключающийся в установлении ряда строго последовательных действий. По отношению к логистике этот термин понимается как комплекс различных, но взаимосвязанных логистических операций на одном рабочем месте. Тогда определение данного термина будет следующим.
Логистическая процедура – комплекс логистических операций, осуществляемых на одном рабочем месте и составляющий часть конкретной логистической функции.
Примерами логистических процедур могут служить: приемочный контроль – выделение из партии продукции (генеральной совокупности) ряда единиц и всесторонняя проверка качества отобранных единиц с последующим распространением результатов проверки на всю партию; сортирование – группировка продукции по сортам, артикулам, номенклатурным группам; перегруппировка мелких отправок по местам назначения и формирование сборных вагонов; формирование грузовых поездов из отдельных вагонов; комплектация (комиссионирование) – поиск и подбор продукции на складе по однострочному или многострочному требованию, формирование подобранной продукции в транспортный пакет – последовательная отборка продукции по отдельным заказам или одновременная отборка продукции по нескольким заказам; формирование грузового плана водного судна, подбор грузов различного удельного погрузочного объема.
Сформулированные понятия "логистическая операция" и "логистическая процедура" дают возможность установить иерархию по уровням укрупненности работ, осуществляемых в логистических цепях. Общие классификации логистических операций и процедур представляют собой отдельные направления исследования в этой области логистики, поэтому приведем только несколько примеров (табл. 1.3).
Таблица 1.3
Примеры логистических операций и процедур
| № п/п | Логистическая операция | № п/п | Логистическая процедура |
| 1. | Погрузка | 1. | Приемочный контроль |
| 2. | Разгрузка | 2. | Экспедирование |
| 3. | Реконсигнация | 3. | Подготовка к производству |
| 4. | Движенческая операция | 4. | Оперативные и аналитический учет |
| 5. | Обанделирование | 5. | Сортирование |
| 6. | Перевалка | 6. | Пакетирование |
| 7. | Развоз | 7. | Расформирование |
| 8. | Размещение | 8. | Коммерческий осмотр |
| 9. | Распаковывание | 9. | Разборка |
| 10. | Уплотнение | 10. | Консолидация |
| 11. | Переотправка | 11. | Штифка |
| 12. | Взвешивание | 12. | Комплектация |
Классическое определение функции означает: обязанность, круг деятельности, назначение (от латинского functio – исполнение, деятельность, совершение). Функция может рассматриваться с точки зрения следствий, вызываемых изменением одного параметра в других параметрах объекта (функциональность), или взаимосвязи отдельных частей некоторого целого (функционирование). Применительно к логистике можно сформулировать это понятие следующим образом: логистическая функция – группа процедур, предназначаемых для реализации целей и задач конкретного направления логистической деятельности. Под направлениями логистической деятельности понимаются: материально-техническое снабжение, складское хозяйство, транспортное обслуживание, управление запасами, сбытовая деятельность.