Практические аспекты кемпинг на двух колесах

что стоят они в два раза больше, чем «Coleman 533». Кроме того, перед
использованием такую печку нужно сначала собрать, а если ты сделаешь
это неправильно, топливо будет течь, или она забьется, плюс их нужно
постоянно чистить, а этого тебе хочется меньше всего, когда ты голоден.
Многие упоминают и такой, кажущийся мелким, недостаток, как шум,
производимый некоторыми такого типа печками при работе, и невоз-
можность регулировать интенсивность горения — «все или ничего».

Проверь печку на устойчивость,как самой печки на земле, так и ко-
телка на ней; нет зрелища печальнее на свете, чем наблюдать, как котелок
с почти готовым ужином вдруг опрокидывается. Многие говорят, что печ-
ки «Coleman» в этом отношении практически идеальны: приземистые,
компактные, не нуждающиеся в сборке, они крепко стоят на земле, а ши-
рокая горелка хорошо греет и держит котелок. «Краснобутылочные» печ-
ки могут похвастаться складными горелками хитрой конструкции, но
поместится на такой горелке только очень маленький котелок.

Разбивать лагерь еще нужно научиться, и мелкие аварии по неловкос-
ти — обычная вещь, если ты устал или к путешествию еще только привы-
каешь. Надежная, без лишних наворотов, устойчивая печка очень сильно
способствует их минимизации.

Готовим на одной сковородке

Может, это и звучит экстремально, но в путешествии можно обойтись все-
го одной пол литровой эмалированной кружкойи литровой сковородкой
с крышкой. Тарелки не нужны, а ложка и перочинный ножик — это все
столовые приборы, что тебе понадобятся. Приготовь, например, рис или
макароны на сковородке, переложи их в кружку, накрой крышкой, чтобы
не остыли, а потом на той же сковородке пожарь, что там у тебя есть еще
(если не хочешь кинуть это прямо в рис или макароны), вытряхни макаро-
ны обратно — так мыть тебе нужно будет всего одну сковородку и одну
кружку. Не выливай горячую воду: используй ее для супа или для мытья
посуды.

Не ведись на хитроумную титановую посуду из магазинов для турис-
тов. Гораздо более крепкая кастрюлька из нержавейки с приваренной то-
чечно, а не клепкой ручкой переживет любое обращение, включая чистку
песком, и не помнется и не испортится.

Чистая вода

Люди обычно с большим недовери-
ем относятся к воде из колодцев,
приливных водоемов и даже рек, но
часто ни фильтры для воды(см.
стр. 144), ни даже таблетки не требу-
ются.

В жарких тропических странах
существует определенный риск под-
цепить какую нибудь заразу от воды
или еды по причине жары, высокой
плотности населения и плохой сани-
тарии. Здесь очень полезны будут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ, ЕДА И ПИТЬЕ 129

стерилизационные таблеткитипа Micropur,
которые не дают неприятного привкуса, кото-
рый часто остается от таблеток на хлоре или
йоде.

Помни: таблетки стерилизуют, но не уда-
ляют примесей. Это может быть всего лишь
безобидный ил, но чтобы удалить его, тебе по-
надобится фильтр. Но и без фильтра пачка та-
ких таблеток — вещь нужная.

Контейнеры для воды

Самый удобный способ возить собой воду —
это гидраторв рюкзаке; по сути, это бурдюк
для воды с трубкой, которая крепится на пле-
че. Так вода не прольется, и пить во время езды
легче — пить регулярно маленькими глотками
полезнее, чем большими во время остановки.
Здесь лидерство уже много лет за
Camelbak'ом, но мне кажется, что он дороговат
для простого мешка со шлангом. Platypus —
еще одна известная марка, но я полагаю, что их бурдюки не такие гибкие
и иногда чуть чуть протекают. В любом случае, необязательно покупать
полный комплект, можно просто приобрести отдельно пузырь и отдельно
шланг, прорезать или проплавить подходящую для него дырку вверху
рюкзака, чтобы не надо было пропускать его через молнию.

В идеале, твой основной кон-
тейнер должен вмещать примерно
10 литров воды, при пересечении
пустыни — в два раза больше.
Фирма Ortleib делает нейлоновые
водные мешки всевозможных раз-
меров, которые при необходимос-
ти легко свернуть или превратить в
гидратор. Что мне особенно нра-
вится в водных мешках— это то,
что чем дальше, тем легче они ста-
новятся. Твердые емкости почти
такие же легкие, но они занимают
много места и их трудно закрепить
на мотоцикле.