Публикации рубрики - Технологии. Страница: 5273

Борьба с сорняками проводится только в случае превышения ими экономического порога вредоносности, то есть когда прибавка урожая от применяемых мер борьбы покроет расходы на них. Существуют различные меры борьбы с сорняками.

Для нарезки сырых и вареных овощей на кусочки определенной формы на предприятиях общественного питания применяются овощерезательные машины. Промышленность выпускает овощерезки с механическим и ручным приводом. Машины для

УТВЕРЖДАЮ Директор предприятия ____________________ Технико-технологическая карта №1 Наименование блюда: Салат из моркови. 1.Область применения: Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии с ГОСТ Р 53105-2008 и

Укладка волос при помощи фена.Укладка волос, выполняемая с применением фена, осуществляется в зависимости от длины волос с помощью расчески круглой и плоской.Подготовительные работы.- готовим рабочее место; - приглашение

Применяемые материалыКаменная клака – это конструкция из кирпичей или камней правильной формы уложенная на строительный раствор в определённом порядке Глиняный пустотелый кирпич имеет меньшую по сравнению с обыкновенным

Определение потребности участка в оборудовании заключается в выборе необходимого технологического оборудования, технологической оснастки, организационной оснастки (верстаки, стеллажи, шкафы и т.д.) и установлении его

Просеиватели предназначены для механизации отделения от сыпучих продуктов посторонних примесей (механических и орга­нических). Используют просеиватели в основном в кондитерских, мучных и горячих цехах предприятий

К наливным относятся жидкие грузы, перевозимые в цистернах, специализированных контейнерах и в бункерных полувагонах. Основную массу (более 90%) наливных грузов, перевозимых железнодорожным транспортом, составляют

Наиболее распространенным и перспективным методом получения высокопрочных армированных конструкций является непрерывная намотка лент из однонаправленных волокон, нитей или жгутов, пропитанных связующим, с последующим его

Типы теплообменных аппаратов Теплообменный аппарат (теплооб­менник) — это устройство, предназна­ченное для нагревания, охлаждения или для изменения агрегатного состояния теплоносителя. Чаще всего в теплообменных аппаратах

Фритюрница электрическая секционная модульная ФЭСМ-20. Конструкция фритюрницы бескаркасная: к сварной раме, установленной на регулируемых по высоте ножках, крепят облицовки, на которые сверху устанавливают стол c вваренной в

Наименование блюда Показатели качества Внешний вид Вкус, запах Цвет Консистенция Соус майонез   Однородная масса без растительного масла на поверхности Вкус слегка острый, запах – растительного масла и уксуса

Объект проверки и что проверяется Условие проверки Допустимые значения параметров Компрессор Уровень масла в картере   Между рисками масломерного щупа Производительность (по времени повышения давления в главных

При подрезании торцов и уступов необходимо выдержать их плоскостность (допускается только небольшая вогнутость), перпендикулярность к оси детали, правильное расположение по длине, шероховатость в соответствии с требованиями

ПУЭ, ПТЭЭП, МПБЭЭ, ГОСТ, СНиП и других нормативно-технических документовКак делятся электроустановки по условиям электробезопасности?Электроустановки напряжением до 1000 В и выше 1000 В На кого распространяются Межотраслевые

Шариковые радиальные однорядные подшипники (рис. 7.10) предназначены в основном для восприятия радиальной нагрузки, но могут воспринимать и осевые в обоих направлениях. Сепаратор обычно штампованный, скрепленный из двух частей

Резец устанавливают в резцедержателе таким образом, чтобы вершина его была расположена на уровне оси центров (рис.16). Установку резца контролируют по заднему центру. Под державку резца помещают подкладки из мягкой стали, причём

Азотная кислота является одной из важнейших минеральных кислот и по объему производства занимает второе место после серной кислоты. Области применения. Области применения азотной кислоты весьма разнообразны. Большая часть ее

Модуль №2Гидромеханические процессыЛекция №13Псевдоожижение Литература: 1. Г.Д. Кавецкий, В.П. Касьяненко «Процессы и аппараты пищевой технологии».- М., КолосС, 2008.-591 с.: ил. План лекции: 1. Общие сведения. 2. Физические основы