Напитки собственного производства

Банкетное меню

КАФЕ-БАР

«ГРИН ХАУС»

Холодные Закуски

Наименование Порция/гр. Цена/руб.
Овощной букет (помидоры, огурец, болгарский перец, лист салата, зелень) 1/350
Рыбное изобилие (семга, горбуша, масляная рыба, масло сливочное, икра) 1/200
Сырная тарелка (пармезан, рокфорти сплесенью, российский, мраморный, подается с медом, орехами и виноградом) 1/280
Мясной пир (колбаса с/к, карбонат, грудинка, язык отварной, горчица, хрен сливочный, зелень) 1/350
Сельдь собственного посола (сельдь, картофель отварной, обжаренный на сливочном масле, лук маринованный, зелень) 1/220
Ассорти из сала (грудинка свиная сол, грудинка свиная копченая, соус чесночный, горчица) 1/150/30
Разносол (огурцы маринованные, помидоры маринованные, квашенная капуста, зелень, грибы маринованные, чеснок маринованный, лук маринованный) 1/370
Тарелка «Гурмана» (домашние соленья, картофель, сельдь м/с, сало) 1/400
Язык-нарезка (говяжий язык с горчицей и хреном) 1/110
Капрезе (помидоры,с сыром моцарелла и соусом песто) 1/160
Скумбрия с картофельным салатом (скумбрия филе, картофельный салат, лимон) 1/150/120/30
Оливки и Маслины   1/ 100
     
     
     
     
     
     
         

Горячие Закуски

Наименование Порция/гр. Цена/руб.
Жюльен грибной (шампиньоны обжаренные с луком и сметаной, запеченные под сыром) 1/90
Жюльен куриный (курочка обжаренная с луком и сметаной, запеченная под сыром) 1/90
Шампиньоны фаршированные 1/ 250
Блинчики с икрой 1/150
Блинные мешочки с курицей 1/200
Блинчики фаршированные с мясом 1/160
Закуска «Любимая» (рулетики из баклажанов, фаршированные ореховым муссом и сыром с чесноком) 1/ 120
Язык по-кавказски (говяжий язык подается теплым с чесночным соусом) 1/130
Долма (рубленная говядина в виноградных листьях, подается с мацуном)   1/230

Салаты

Наименование Порция/гр. Цена/руб.
Оливье с семгой (семга с/с, картофель, морковь, сол. огурец, зел. лук, горошек, яйцо, майонез) 1/170
Цезарь с королевскими креветками 1/220
Цезарь с курицей 1/220
Греческий (помидор, огурец, болгарский перец, лист салата, маслины, сыр сиртаки, заправленный фирменным соусом) 1/200
Салат из буженины с сельдереем (корень сельдерея, буженина, огурец св., огурец маар., каперсы, заправленный фирменным соусом) 1/290
Салат теплый с морепродуктами 1/200
Мясной (говядина, картофель, морковь, сол. огурец, зел. лук, горошек, яйцо, майонез) 1/170
Овощной салат с кедровыми орешками (свежие овощи, заправленные оливковым маслом и кедровыми орешками) 1/150
Салат из телятины с овощами гриль   1/250
Салат с мясом и языком (говядина, язык, фасоль красная, огурцы маринованные) 1/160

Вторые блюда

Наименование Порция/гр. Цена/руб.
Медальоны из свиной вырезки с соусом 1/220
Свинина по-французски 1/150
Рулетики из говядины 1/150
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельными дранниками 1/250
Куриное филе, запеченное с помидорами под сырной шапкой 1/160
Утка с яблоками 1/1600
Форель (речная форель, фаршированная морским коктейлем с сыром) 1/200
Баранья нога, запеченная с травами 1/1000
Фаршированный сазан, запеченный в духовке 1/1000

Гарниры

Наименование Порция/гр. Цена/руб.
Картофель фри 1/100
Картофельное пюре 1/200
Картофель, запеченный с травами 1/200
Рис с овощами 1/200
Овощи-гриль 1/230
Капуста цветная в сухарях 1/100
Картофельные дранники   1/150

Блюда на углях

Наименование Гр. Цена/руб.
Шашлык из свиных уголков
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из баранины
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из индейки
Крылья куриные барбекю
Цыпленок-табака   1/1 шт.
Стейк из семги 1/100
Скумбрия в перечно-лимонном маринаде 1/100
Плов по-узбекски в казане 1/100

Дополнительно

Наименование Порция/гр. Цена/руб.
Лепешка «Узбекская» 1/1 шт.
Булочка пшеничная (с луком, чесноком на выбор) 1/1шт
Соус шашлычный 1/100
Соус чесночный 1/100
Майонез 1/100
Сметана 1/100

Фрукты

Наименование Порция/гр. Цена/руб.
Банан, апельсин, яблоко 1/100
Груша 1/100
Киви 1/100
Виноград 1/100
Лимон 1/100  

Напитки собственного производства

Наименование Объем/л Цена/руб.
Ягодный морс (Вишня, смородина, клюква) 1,0
Компот из сухофруктов 1,0
     
ФУРШЕТ    
Наименование Порция/гр. Цена/руб.
Канапе с моцареллой 1/41
Канапе с тильзитер 1/43
Канапе с семгой 1/43
Сэндвич с бужениной 1/49
Сэндвич с языком отварным 1/39
Сэндвич с запеченной грудкой 1/82
Сэндвич с ветчиной и сыром 1/80

Карта бара

Наименование Цена/руб.
     
Кофе, чай  
эспрессо  
американо  
капучино  
Чай зеленый, черный  
Кофе 3 в 1  
Чайник мал рас  
Чайник бол рас  
лимон  
Сливки  
Напитки  
Сок в ассортименте  
Адреналин РАШ ФМХ 0,25 л.  
Берн ж/б 0,5 л  
Квас 1л  
Квас 1,5л  
кока-кола 1,0 л  
кока-кола 0,5 л  
кока-кола ж/б 0,25 л  
Бонаква (сильногаз) 1,0 л  
Бонаква (негаз) 0,5 л  
Фанта апельсин 0,5 л  
Швепс биттер лемон 0,5 л  
Мин вода "Инзера" негаз 0,5 л  
Мин вода Аш-тау  
Мин вода "Надежда" газ./не газ 0,5 л  
Мин вода "Серноводская"-0,5л (стекло)  
Холодный зеленый чай-0,5л  
Нести 0,5л (зеленый чай вкус клубника/алоэ)  
Тархун 0,5 л  
Ситро «Кузнечик Дюшес, Кола, Лимонад, Тархун" ПЭТ 0,5 л  
Лимонад "Груша" стекло 0,5л  
Лимонад "Тархун" стекло 0,5л  
АкваМин Газ ПЭТ 0,6 л.  
Липтон Чай хол зел ПЭТ 0,6 л  
пепси кола 0,6л, Сэвен Ап  
Шоколад аг  
Пиво:    
Пиво Чешское светлое розлив  
Пиво "Жигулевское" светлое, розлив  
Пиво Сибирская Корона (зол) ст.бут. 0,5 л  
Пиво Старопрамен ст.бут. 0,5 л  
Пиво Тинькоф Баварское ст.бут. 0,5 л  
Пиво БАД ст.бут. 0,5 л  
Пиво Стелла Артуа ст.бут. 0,5 л  
Пиво Сибирская Корона (безалк) алюм.банка 0,5 л  
Пиво "Пражское темное" фильтрованное, стекл.бут. 0,5л.  
Пиво "Белофф" нефильтрованное, стекл.бут. 0,5л.  
Пиво б/а "Нулёф" 0,5 л.  
Пиво "Визит Классический" стекл.бут. 0,5л.  
Пиво "Визит Вечерний" стекл.бут. 0,5л.  
сигареты  
Сигареты петр1,  
Сигареты винстон  
Сигареты кент  
Сигареты ява  
Сигареты некст  
Дополнительно    
Леэз Чипсы в ас 80 гр.  
Анчоус сушеный п/п 18 г  
Желтый полосатик 18 г сушеный п/п  
Кальмар сушеный п/п 18 г  
Таранка сушеная с перцем п/п 18 г  
Фисташка жареная соленая "Балтика серебряная", 25 г  
               

БОЙ ПОСУДЫ

Наименование Цена/руб.
Кружка пивная
Фужер для шампанского
Рюмка
Стакан под сок
Кувшин
Чашка чайная/кофейная
Чайник
Тарелка мал
Тарелка бол
Горшочек под жаркое    

Порча оборудования, мебели, техники и элементов декора по вине посетителей Кафе, оплачивается в полном объёме по экспертной оценке.

Наши рекомендации