Управление ассортиментом в
Принципы и критерии выбора оптимального
Месторасположения розничного торгового предприятия
Месторасположение магазина определяет: потенциальное количество клиентов, стоимость получения прав на строительство и аренду земли, имидж магазина и имидж марки всей торговой сети.
Методы: Метод контрольного списка (оценка каждого варианта размещения магазина по фиксированному набору параметров: данные о социально-демографической структуре населения, индекс насыщенности, проходимость, удобство подъезда и парковки, близость к другим торговым точкам).
Аналоговый подход (использовании значений некоторых характеристик существующих торговых точек в качестве основы прогноза для новых). 1-ый шаг – отбирается ряд действующих торговых точек. 2-ой шаг – оценивается возможность торговых точек привлекать клиентов. 3-ий шаг – аналитик вычисляет оборот новой торговой точки.
Регрессионный анализ (построении регрессии оборота от основных характеристик размещения магазина. Выбирается место, обеспечивающее максимально ожидаемое значение оборота.)
Модели выявленных предпочтений (на основе фактических пространственных данных о выборе магазинов респондентами оценить параметры модели для прогноза рыночной доли).
Важным условием эффективности функционирования РТС - рациональное размещение магазинов на территории НП. Факторы при размещении магазинов:
· Градостроительные (основные характеристики НП, разрешение главы администрации);
· Транспортные (поток транспорта);
· Социальные (уровень благосостояния населения);
· Экономические (покуп-ская способность населения, уровень его доходности, развитие торговой сети в НП).
Вопросы размещения каждого конкретного магазина нельзя решать в отрыве от всей структуры торговой сети. Они должны рассматриваться комплексно, с учетом различного назначения каждого магазина, его взаимосвязи с другими и роли в общей системе торгового обслуживания.
Принципы системы размещения РТС: равномерное размещение магазинов (расположение в соответствии с плотностью населения), групповое (территориальное сближение магазинов различного товарного профиля), ступенчатое (концентрация широкого ассортимента или редкого спроса в магазинах общегородского значения и максимальное приближение товаров частого и повседневного спроса к месту жительства покупателей).
На основе этих основных принципов в настоящее время сложилась функциональная система размещения торговой сети. В соответствии с этой системой торговая сеть города подразделяется на две взаимосвязанные группы магазинов: местного (повседневного и частого спроса) и городского (разнообразные запросы и вкусы людей) значения.
Перспективным направлением в организации РТС является размещение магазинов в составе торговых центров.
Управление ассортиментом в
розничной торговой организации: политика оперативное управление, оптимизация
Управление товарным ассортиментом розничного торгового предприятия — сложный и непрерывный процесс, основная цель - наиболее полное удовлетворение потребностей конечных покупателей в товарах. По степени удовлетворения потребностей покупателей различают:
Рациональный ассортимент — совокупность товарных групп и отдельных товаров, наиболее полно удовлетворяющая реально обоснованные потребности покупателей.
Оптимальный ассортимент — совокупность товарных групп и отдельных товаров, удовлетворяющая реальные потребности покупателей с максимально полезным для них эффектом.
Главное при формировании ассортимента – вид и тип розничного торгового предприятия. Влияние оказывают еще площадь, техническая оснащенность, условия товароснабжения. Эти показатели необходимо увязывать с жизненным циклом товаров. Группы товаров:
• основная группа товаров (основная прибыль, 35—50%);
• поддерживающая группа товаров (стабилизирующие доходы, 40-55%);
• уходящая группа товаров (слишком малую прибыль, 1-5%);
• стратегическая группа товаров (в стадий выведения на рынок, 5-10%);
• тактическая группа товаров (призванные стимулировать продажи основных товарных групп, 0 до 40%).
Факторы при управлении ассортиментом: численность обслуживаемого населения; наличие между населенными пунктами транспортных связей; месторасположение розничного торгового предприятия по отношению к другим торговым предприятиям и особенности ассортимента предлагаемых ими товаров. На процесс формирования ассортимента существенное влияние оказывает ряд факторов, определяющих покупательский спрос населения (торговая зона): демографические, экономические, социальные.
Таким образом, выстраивается определенная система формирования товарного ассортимента розничного торгового предприятия. В этой системе не последнее место занимает анализ особенностей покупательского поведения.