За заготовительные стандарты. Классировка шерсти 1 страница

Задание 14

Заготовительные стандарты.

Изучить заготовительные стандарты на тонкую, полутонкую (помесную), цигайскую, полугрубую шерсть. Начертить схему классировки тонкой шерсти и записать в таблицу требования каждого стандарта.

Выполнение работы

1. Что такое заготовительный стандарт?

2. Характеристика рунной, кусковой шерсти и низших сортов.

СХЕМА КЛАССИРОВКИ ТОНКОЙ ШЕРСТИ

Таблица 11

Основные требования предъявляемые к шерсти по заготовительным стандартам

Вид шерсти № ГОСТ (а) Общая характеристика шерсти Класс, подкласс Характеристика класса по длине тонине, цвету Состояние шерсти
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         

Таблица 12

Характеристика шерсти по состоянию

Состояние Описание признаков
1. Отборная (цигайская)  
2. Отборная (мериносовая)  
3. Нормальная  
4. Пожелтевшая  
5. Сорно-репейная а) 1-группы  
б) 2-группы  
6. Дефектная:  
а) 1-группы  
б) 2-группы  

Задание 15

Классировка шерсти

Путем экспертной оценки установить по соответствующему заготовительному стандарту, к какому классу, к какой группе по состоянию относится каждое руно или образец шерсти. Результаты записать в таблицу.

Выполнение работы

1. Методика проведения классировки шерсти.

Таблица 13

Результаты классировки шерсти

№ руна или образец шерсти Вид шерсти Применяемый ГОСТ Класс и подкласс руна Состояние шерсти Признаки, по которым оценено руно
1.          
2.          
3.          
4.          
5.          
6.          
7.          
8.          
9.          
10.          

Маркировка кип шерсти

1._________________________________________________________________

2._________________________________________________________________

3._________________________________________________________________

4._________________________________________________________________

5._________________________________________________________________

6._________________________________________________________________

7._________________________________________________________________

8._________________________________________________________________

9._________________________________________________________________

10.________________________________________________________________

ТЕМА VII

Экстерьер и его оценка. Бонитировка и мечение.

Высокая продуктивность овец может быть только у здоровых животных с крепким телосложением.

Телосложение или экстерьер находится в тесной зависимости с интерьером, т.е. внутренним строением развитием отдельных органов и тканей, определяющих жизнедеятельность организма. Овцы с разным экстерьером различаются по конституции, уровню и характеру продуктивности.

Изучение экстерьера проводится по отдельным статьям. Экстерьер оценивается глазомерно (описание статей), изменением, вычислением индексов.

Оценка овец по экстерьеру, конституции и продуктивным качествам называется бонитировкой. Она может быть индивидуальной и классная.

Для правильного ведения учета в овцеводстве применяют мечение овец татуировкой, выщипами на ушах, выжиганием на рогах, бирками на ушах, краской на туловище.

Задание 16

Стати экстерьера

На выеденном в тетради контуре изображения овцы обозначить цифрами по порядку номеров расположения статей и записать название каждой стаи. Изучить описание экстерьера при индивидуальной бонитировке по системе прямоугольников, взятие промеров и определения возраста по зубам.

Выполнение работы

1. Стати овцы.

Название статей

1_______________________________16________________________________

2_______________________________17________________________________

3_______________________________18________________________________

4_______________________________19________________________________

5_______________________________20________________________________

6_______________________________21________________________________

7_______________________________22________________________________

8_______________________________23________________________________

9_______________________________24________________________________

10______________________________25________________________________

11______________________________26________________________________

12______________________________27________________________________

13______________________________28________________________________

14______________________________29________________________________

15______________________________30________________________________

2. Описание экстерьера по системе прямоугольников.

Таблица 14

Промеры и индексы экстерьера овец

Название промеров и индексов Техника измерения и вычисления индексов Инструменты
  1. Высота в холке 1. Промеры      
2. Высота в крестце    
3. Высота ноги в локте    
4. Косая длина туловища    
5. Косая длина туловища    
а) палкой    
б) лентой    
6. Глубина груди    
7. Ширина груди    
8. Ширина в моклоках    
9. Ширина зада: в седалищных буграх    
10. Обхват груди    
11. Обхват пясти    
12. Длина головы    
13. Длина лба    
14. Ширина головы    
  1. Растянутости 2. Индексы телосложения      
2. Сбитости    
3. Грудной    
4. Массивности    
5. Костистости    
6. Длинноногости    

Примечание: Данная таблица выполняется, как домашнее задание.

Таблица 15

Определения возраста овец по зубам.

Возраст Состояние зубов Количество зубов
резцы коренные
1 неделя      
3-4 недели      
3 месяца      
9 месяцев      
1-1,5 года      
1,5-2 года      
2,5-3 года      
3-3,5 года      
5 лет      
6 лет      
7-8 лет      

Примечание: таблица 15 выполняется как домашнее задание.

Задание 17

Мечение овец

Поставьте на картоне несколько номеров татуировочными щипцами, сделайте выщипы на картоне обозначающие бонтировочные классы чистопородных и помесных овец. Зарисуйте и опишите нумерацию различными способами в данной тетради.

Выполнение задания

Рисунки и краткое описание способов мечения:

а) Классные выщипы на ушах.

б) индивидуальные номера на ушах выщипами

в) Индивидуальные номера на ушах татуировкой

Задание 18

Бонитировка овец

Изучить требования инструкции по бонитировке овец цигайской породы и советский меринос.

Проведите измерение, определение возраста, индивидуальную бонитировку не менее трех овец и классную бонитировку не менее пяти овец. Данные записать в таблицу по прилагаемой форме.

Выполнение задания

1. Характеристика овец различных классов цигайской породы.

2. Характеристика овец различных классов породы советский меринос.

Таблица 16

Показатели Номера животных
Индивидуальный номер №          
Порода          
Возраст          
ПРОМЕРЫ          
Высота в холке          
Высота в крестце          
Косая дл. туловища          
Глубина груди          
Ширина груди          
Длина груди          
Ширина головы          
Ширина в моклоках          
Ширина в сед. буграх          
Обхват груди          
Обхват пясти          
БОНИТИРОВКА Тип, складчатость (С)          
Масса шерсти (М)          
Длина шерсти (Д)          
Извитость (И)          
Тонина (качества)          
Уравненность (У)          
Жиропот (Ж)          
Упругость (УП)          
Костяк и конституция (К)          
Величина (от 5 до 2)          
Экстерьер          
Общая оценка (в нулях)          
Класс          

ТЕМА VIII

Структура и оборот стада

Цель изучения этой темы: научить студентов разработать структуру стада овец с учетом направления овцеводства и плановых заданий; составлять годовой оборот стада, изменять структуру стада в зависимости от поставленных перед хозяйством задач.

Задание 20

На товарной ферме на 1/1 в г. было _____ голов овец породы советский меринос, в том числе овцематок _____ проц., ярок прошлого года рождения ______ проц.

Валухов___________________ проц.

Баранов производителей_____ проц.

Баранов пробников_________ проц.

Ремонтных баранов_________ проц.

Ягнение на ферме зимнее, на 100 маток получают по _____ ягнят. Баранов производителей выращивают в своем хозяйстве.

Требуется в течение 2-х лет изменить структуру стада, чтобы в дальнейшем в нем было маток ____ проц., при стабильном поголовье и установить выход валовой продукции в зависимости от структуры стада.

Справочные данные

  Живой вес Настриг шерсти
Бараны - пр. Овцематки Ярки пр. года Валухи Яки т.г. Баранчики Бараны – пробники Бараны ремонтные 80 кг 50 кг 40 кг 60 кг 30 кг 35 кг 70 кг 70 кг 10,0 кг 5,0 кг 4,0 кг 6,0 кг 1,5 кг 1,8 кг 6,0 кг 8,0 кг

На 100 маток планируется получать по 115 ягнят.

ПРИМЕЧАНИЕ: Один оборот стада выполняется в аудитории, второй – как домашнее задание.

Задание 19-а

Составить годовой оборот стада для смешанной отары полутонкорунных овец цигайской породы. На 1 января в хозяйстве было:

Овцематок ___________________ голов

Баранов (из расчета 1 баран на 80 маток)

Ремонтного молодняка 16 проц.

Ежегодная браковка маток 20 проц., плодовитость – 110 ягнят. Живой вес молодняка сдаваемого на мясо 30-35 кг, овцематок – 45 кг, баранов – 70 кг. Настриг шерсти с овцематки – 3,5 кг, с барана – 7 кг, с ягнят текущего года рождения – 1,2 кг. Окоты зимние, сдача молодняка и выбраковано маток, баранов – в октябре. Поголовье стабильное.

На основании составленного оборота стада подсчитать валковый выход шерсти и мяса в живом весе.

Выполнение заданий

1. Установить численность овец (по полу и возрасту) на начало года.

2. Исходя из поголовья овцематок и выхода ягнят на 100 маток сделать расчет количества ожидаемого приплода.

3. Определить количество и процент животных каждой группы на конец года с учетом поступления и расхода в течение года.

4. Подсчитать выход продукции (шерсти и баранины в живом весе) на планируемый год.

Приложение 1 к заданию 20

Таблица 17

Годовой оборот стада овец породы советский меринос

№ п-п Половозрастные группы Поголовье на Начало года Приход РАСХОД Поголовье на конец года Настриг Шерсти кг
приплод покупка Переход из Младшей группы Переход в из Старшей группы всего В т.ч. продажа государству
голов Живой вес 1 головы кг Общий вес кг голов Живой вес 1 головы кг Общий вес кг С 1 головы всего
Бараны- производители                            
Бараны- пробные                              
Бараны – ремон.                              
Матки и ярки ст. 1 года                            
Ярки ремонтные 1 года                            
Валухи                              
Приплод                              
а) Ярки                              
б) Баранчики                              
  Итого                            

Приложение 2. К заданию 20

Таблица 18

Годовой оборот стада овец породы советский меринос

№ п-п Половозрастные группы Поголовье на начало года Приход РАСХОД Поголовье на конец года Настриг шерсти кг
приплод покупка Переход из младшей группы Переход из старшей группы всего в т.ч. продажа государству
голов Живой вес 1 головы кг Общий вес кг голов Живой вес 1 головы кг Общий вес кг С 1 головы всего
Бараны- производители                            
Бараны- пробные                              
Бараны – ремон.                              
Матки и ярки ст. 1 года                            
Ярки ремонтные 1 года                            
Валухи                              
Приплод                              
а) Ярки                              
б) Баранчики                              
  Итого                            

Приложение 3. К заданию 20 а

Таблица 19

Годовой оборот стада овец цигайской породы

№ п-п Половозрастные группы Поголовье на начало года Приход РАСХОД Поголовье на конец года Настриг шерсти кг
приплод покупка Переход из младшей группы Переход в из старшей группы всего В т.ч. продажа государству
голов Живой вес 1 головы кг Общий вес кг голов Живой вес 1 головы кг Общий вес кг с 1 головы всего
Бараны- производители                            
Бараны- пробные                              
Матки и ярки ст. 1 года                            
Ярки ремонтные до 1 года                            
Валухи                              
Приплод                              
а) Ярки                              
б) Баранчики                              
  Итого                            

Наши рекомендации