Виды туризма и классы обслуживания
Индивидуальные и коллективные туристические q шествия, поездки и пребывание за границей вносят в* экономическое, социальное и культурное развитие способствуют созданию атмосферы доверия и взаимопс ния между государствами — членами международ, трудничества, а значит, и упрочению мира во всем
Туризм — путешествия граждан Российской Феде^ и иностранных граждан по стране (месте временного,^ бывания) в оздоровительных, познавательных, щ нально-деловых, спортивных, религиозных и иных
Туристическая индустрия — совокупность
иных средств размещения, средств транспорта, „,,
ятий общественного питания, объектов и средств ра;
ния, объектов познавательного, делового, оздоров»,.^.
го, спортивного и иного назначения, организаций, ocyi
вляющих туроператорскую и турагентскую деятельна
также организаций, предоставляющих экскурсионные
ги и услуги гидов-переводчиков. '
Сегодня индустрия туризма располагает мировой \щ отелей,.которые могут удовлетворить вкусы любых,' стов. В столице Нидерландов находится самый высок* ре плавучий отель. Это комфортабельный пятиэтажнинп рабль, который плывет между причалами Амстердама А и создает эффект морского путешествия. На дне nej го залива расположена подводная гостиница, которая иг из 6 соединенных между собой корпусов. Попасть можно только в специальных прозрачных лифтах,
■пускают любителей экзотики в морскую пучину. Самый вы-• пкий отель мира в Сингапуре насчитывает 73 этажа.
В столице Республики Тринидад и Тобаго Порт-оф-Спей-•II- расположен небольшой отель для любителей острых ощу-ни-ний. Отель висит на скале над обрывом и зайти в него можно только через крышу.
Одна из японских гостиниц в Токио насчитывает 1300 но-мгров и предлагает самый быстрый сервис в мире. Гость тратт не более 45 с на оформление, оплату, получение клю-i чей и прочее. Все операции выполняются автоматически, по-| средством специальных видеоконтрольных устройств.
Туристско-гостиничный комплекс «Измайлово» в Москве ймещает 9,5 тыс. гостей одновременно и имеет пять корпу-С«М1, названных буквами греческого алфавита: Альфа, Бета, Нега, Гамма и Дельта.
К 300-летию Российского флота было приурочено открытие ресторана «Морской», где все выдержано в духе покорения морской стихии. Сцена в виде палубы корабля, небольшие банкетные залы «Каюта» и расписанная образами русских святых «Трапезная».
Фитнес-центр «Марк Аврелий» оснащен современными |реиажерами, соляриями, саунами, медицинским кабине-мм, спортивным магазином, кафе и баром. В вестибюлях им -тиниц расположены лобби-бары. Здесь можно отдохнуть и почитать газету, по вечерам послушать выступления музы-нйнтов, назначить деловую встречу за чашкой кофе.
При классификации гостиниц в разных странах исполь-яуштся различные системы. Самой распространенной явля-. гни система звезд, применяемая во Франции, Австрии, Ки-тме, России и других странах, участвующих в международном обмене туристами. Согласно действующим в России нормативным документам по туризму, классификация гости иц (мотелей) осуществляется по категориям, которые со-•мнетствуют звездам. Гостиницы классифицируют по пяти *н гегориям, мотели — по четырем. Одна звезда соответству-г i низшей категории, пять звезд — высшей.
Первой в Москве гостиницей, получившей статус пяти-мпмдочного отеля, была гостиница «Националь». В гостини-ц| :>."U номер, из них 37 люкс, 21 полулюкс, 3 апартамента.
Обслуживание на предприятиях общественного
i чана 9. Услуги по обслуживанию иностранных туристов
Гостиница имеет 6^ресторанов, в том числе русский j^. ран для гурманов- французский, европейский, шведе стол, 4 бара, ночной бар, 13 банкетных залов, бизнес-це.»^ и конференц-зал, спортивно-оздоровительный комплекц^ бассейном, тренажерным залом, солярием, сауной, та стку, прачечную, парикмахерскую, салон красоты, автомобилей, экскурсионное обслуживание.
Иностранные туристы приобретают туристические да менты (туры), которые включают комплекс услуг по pas щению, перевозке, питанию, экскурсионные услуги, а же услуги гидов-переводчиков и другие, предоставл* зависимости от целей путешествия.
При продаже туров ОАО Внешнеэкономическое ai_ нерное общество по туризму и инвестициям «Интурист» туристическая фирма (действующая на основании лице гарантирует туристам весь комплекс услуг.
Иностранные туристы путешествуют группами и видуально. В зависимости от цели путешествия, xaj предоставляемых услуг, вида транспорта различают щие виды туризма (табл. 9.1).
Таблица 9,1
Виды иностранного туризма и характер предоставляемых услуг
| Вид туризма | Вид транспорта | Характер предоставляемых услуг ' | ||
| размещение | питание | ДРУГИЕ видьу уедая | ||
| 5| | ||||
| Обычный туризм | Железнодорожный, воздушный | В гостиницах | В ресторанах при гостиницах | ПосеиИ г°р°яН экскурИИ |
| Туризм с целью лечения | То же | В санаториях В гостиницах | В СТОЛОВЫХ санаториев В ресторанах по лимиту для иностранных туристов |
| Продолжение табл. 9.1 | ||||
| Туризм с целью отдыха | Железнодорожный, воздушный | В домах отдыха В гостиницах | В столовых домов отдыха В ресторанах по лимитам первого класса | Экскурсии |
| Автомобильный туризм | Автомашины, автобусы | Гостиницы, мотели | В ресторанах | Экскурсии |
| Круизный туризм | Суда: иностранных фирм российские | На судах На судах | В ресторанах на судах Предоставляется по лимитам для иностранных туристов | Экскурсии в пунктах стоянок |
| Кемпинг | Автомашины, автобусы | Остановки на отдых в кемпингах | Туристы готовят сами (имеются кухни, магазины) или питаются в ресторанах, кафе за наличный расчет | Экскурсионное обслуживание не предоставляется |
| Школьный туризм | Железнодорожный, автобусный | В студенческих общежитиях, школах-интернатах, гостиницах | В столовых, кафе | Экскурсии |
| Альпинизм | То же | В гостиницах | Рестораны, кафе по лимитам для туристов | Услуги инструкторов |
Обслуживание на предприятиях общественного
i -i.iua 9. Услуги по обслуживанию иностранных туристов
Кроме того, получили распространение специальные?! ды туризма, связанные с проведением симпозиумов, дународных конгрессов, выставок, конференций, муз ных и профессиональных конкурсов, кинофестивалей, с тивных соревнований, охотой и рыбной ловлей в Kpi Сибири, на Дальнем Востоке.
ОАО Внешнеэкономическое акционерное общество туризму и инвестициям «Интурист» предоставляет обсл вание по бизнес-классу для деловых людей. Это преде тели иностранных фирм, участники переговоров по стиционным проектам, международных выставок, нов, ярмарок и т.д. ЗАО «Спутник», профсоюзы, а более 12 тыс. туристических фирм, имеющих лицензии осуществление международной туристской деятельнс предлагают индивидуальные и групповые поездки в ные города, на курорты и в центры туризма, располс ных на территории России.
Групповое (коллективное) путешествие предполагает вместную поездку 15 и более человек по единому маршрэ на одинаковых для всех условиях. Объединение туристов в ну группу обусловливается общностью целей поездки, а более низкими ценами на туры по сравнению с ными поездками в связи с предоставлением групповых Индивидуальное путешествие — независимое путе1 одного или нескольких туристов в группе, насчитыва! менее 15 человек, и связано- с персональным обслуг каждого из них. В любом случае путешествия проводятся заранее выбранным маршрутам и программам пребывании! имеют определенную цель и продолжительность.
Обслуживание индивидуальных туристов осущест! ся по классам: люкс-апартамент, люкс, полулюкс, ш класс, кемпинг.
Группы туристов путешествуют по территории Ее железнодорожным, авиационным, водным, aBTOMo6nj транспортом, в том числе на автобусах иностранных Обслуживание групп туристов осуществляется по первый класс, туристский класс (одно- и двухместные дартные номера), кемпинг. Кроме того, выделяются уд« ленный и школьный туры.
В зависимости от класса обслуживания иностранным ту-ристам предоставляется определенный объем (пакет) услуг. Пакеты услуг (туры) включают:
• услуги размещения;
• услуги питания;
• услуги транспорта;
• трансферу (встречи, проводы, поднос или подвоз багажа
и туриста до места проживания);
• организацию и оказание экскурсионных, культурных и
спортивных услуг;
• услуги по организации посещения магазинов, торговых
центров, специализированных ярмарок;
• прочие услуги (оформление паспортов, виз, медицинских
сертификатов, проката автомобилей, страхования и др.).
Туристская фирма заключает контракт с гостиницей, по ко-трому ее владелец берет на себя обязательства перед тур-«гентом (фирмой) предоставлять гостиничные услуги туристам.
Нормативная база
В России высшим органом исполнительной власти, осуществляющим государственное управление и регулирование it сфере туризма, является Государственный комитет Российской Федерации по физической культуре, спорту и туризму. Принцип государственного регулирования туристской деятельности заключается в том, что государство, призна-иля туристскую деятельность одной из приоритетных отрас-•и-й экономики России, содействует развитию туристской деятельности, определяет и поддерживает главные ее направления.
Нормативные документы, определяющие правовые отношения в сфере туризма как отрасли экономики, разрабаты-мнет Комитет по культуре и туризму Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации.
Законом «Об основах туристской деятельности в России-гкой Федерации» от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ определены
Обслуживание на предприятиях' общественного
i ч.чва 9. Услуги по обслуживании иностранных туристов
принципы государственной политики, направленной тановление правовых основ единого туристского рь России. Закон регулирует отношения, возникающие при- ] лизации права граждан Российской Федерации, иност ных граждан на отдых, свободу передвижения при сове нии путешествий, осуществляет поддержку и защиту j сийских и иностранных туристов, туристических фирм объединений [3].
Кроме того, к нормативной базе туризма относятся ствующие стандарты Российской Федерации, в част» ГОСТ Р 50690-94. Туристско-экскурсионное обслуж* Туристские услуги. Общие требования; ГОСТ Р 50681* Туристско-экскурсионное обслуживание. ПроектироЕ туристских услуг; ГОСТ Р 50644-94. Туристско-экскурс| ное обслуживание. Требования по обеспечению безог сти туристов и экскурсантов; ГОСТ Р 50645-94. ТуриС экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц \