В двох склянках знаходяться мурашина та оцтова кислоти

За допомогою якого реагенту можна ідентифікувати ці кислоти?

A. [Ag(NH₃)₂]OH

B. NaOH

C. бромною водою

D. NaHCO₃

E. NH₃

27. Молекула якої з наведених сполук не містить атому Карбону у стані sp³–гібридизації?

A. етен

B. пропен

C. толуол;

D. пропін

E. ацетальдегід

28. Назвіть механізм, за яким звичайно відбувається відщеплення хлороводню від 2-метил-2-хлорпропану:

A. E₁

B. E₂

C. S_N1

D. S_E

E. S_N2

29. Кетони при відновленні утворюють спирти. Яка з даних сполук при відновленні утворює бутанол-2?

A. Бутанон – 2

B. Ацетон

C. 2-метилпропаналь

D. Бутаналь

E. 2,2-диметилпропаналь

30. В залежності від будови спирти по-різному відносяться до окиснення. Вторинні спирти при окисненні хромовою сумішшю в кислому середовищі утворюють:

A. Кетони

B. Альдегіди

C. Епоксиди

D. Етери

E. Естери

31. Саліцилова кислота відноситься до фенолокислот. Якісною реакцією на цю кислоту є взаємодія з:

A. FeCl₃

B. H₂SO4 (к.)

C. NaOH

D. CH₃COOH(льод.)

E. CH₃OH (H⁺)

32. Укажіть молекулярну формулу глюкози:

А. С₆Н₁₂О₆

В. С₅Н₁₀О₅

С. С₆Н₁₃ОН

D. С₂Н₅ОН

E.С₁₀Н₂₂О₁₁

33. Укажіть назву функціональної групи, наявної в циклічній формі глюкози:

A. гідроксильна

B.альдегідна

C.карбоксильна

D.карбонільна

E.аміно

34. Укажіть органічну речовину, яка утворюється при відновленні альдегідної групи глюкози:

A.шестиатомний спирт

B.п'ятиатомний спирт

C. гідроксикислота

D.альдегідокислота

E.оксикислота

35. Укажіть реагент, за допомогою якого можна якісно виявити альдегідну групу в молекулі глюкози:

A.амоніачний розчин аргентум (I) оксиду при нагріванні

В.купрум (II) гідроксид при кімнатній температурі

C.оцтова кислота

D. водень

E.амоніак

36. Укажіть назву органічної речовини, яка належить до дисахаридів:

A. сахароза

B. фруктоза

C. глюкоза

D. целюлоза

E.крохмаль

37. Насиченими називаються вуглеводні, в молекулах яких є:

A.тільки прості (одинарні) зв’язки між атомами вуглецю B.окрім атомів вуглецю також атоми інших елементів (кисню, азоту, сірки і т.п.)

C.складні діагональні зв’язки між атомами вуглецю

D.подвійні або потрійні зв’язки між атомами вуглецю

E.ковалентні зв’язки між атомами вуглецю

38. Позначте назву алкану, що містить чотири атоми карбону:

A.бутан

B.пентан

C.метан

D.пропан

E.декан

39. Позначте гомологічну різницю:

A.СН₂

B.СН₄

C.СН

D.СН₃

E.С₂Н₂

40. Бромування алкенів використовується як якісна реакція на:

A.ненасиченість

B.доброякісність

C.гомогенність

D.гетерогенність

E.насиченість

41. Конформаційна ізомерія – це вид ізомерії, який обумовлений здатністю атомів обертатися відносно:

A.карбон- карбон σ – зв’язку

B.карбон-гідроген σ – зв’язку

C.подвійного зв’язку

D.потрійного зв’язку

E.карбон-нітроген зв’язку

42. До нуклеофілів належать такі частинки:

A.H^-, Cl^-, HOH, R-NH₂, R-OH, карб-аніон

B.H⁺, Cl⁺, NO²⁺, SO³⁺,карб-катіон

C.R-NH₂, H₂SO₄;

D.H^-, Cl^-, NO^2-

E.R-NH₄, H₂SO₄

43. Вільні радикали в нормі в організмі людини беруть участь:

A.в пероксидному окисненні ліпідів мембран

B.в гідролізі білків

C.в окисненні вуглеводів

D.в утворенні молочної кислоти

E.в передачі нервових імпульсів

44. Реакції в альдегідах ідуть за механізмом:

A.нуклеофільного заміщення

B.електрофільного приєднання

C.нуклеофільного приєднання

D.електрофільного заміщення

E.радикального заміщення

45. Якісна реакція Толленса на альдегіди називається реакцією:

A.срібного дзеркала

B.мідного дзеркала

C.залізного дзеркала

D.платинового дзеркала

E.бронзового дзеркала

46. В організмі людини естерами є:

A.жири

B.білки

C.полісахариди

D.олігосахариди

E.моносахариди

47. Ацил – це залишок карбованої кислоти без:

A.гідроксо – групи

B.карбокси – групи

C.оксо – групи

D.ацильної групи

E.радикальної групи

48. Функціональні групи в молекулі глюкози – це:

A.альдегідна та спиртові оксигрупи

B.карбокси – та спиртові оксигрупи

C.кето - та спиртові оксигрупи

D.кето - та карбокси – групи

E.карбокси - групи

49. Сахароза – це:

A.невідновлюючий цукор

B.відновлюючий цукор

C.нерозчинний цукор

D.цукор – рафінад

E.моносахариди

50. В організмі людини лактоза міститься у вільному та зв’язаному стані:

A.в жіночому молоці

B.в шлунку

C.в мозку

D.в кишко вику

E.в нервах

51. Целюлоза (клітковина) – це гомополісахарид, який складається із залишків:

A. β – глюкози

B.α – глюкози

C.α – занози

D.декстрози

E.мальтози

52. Гідратцелюлоза (віскоза) використовується як шовний матеріал і називається:

A.окцелон

B.шовк

C.кетгут

D.лавсан

E.капрон

53. Амінокислоти проявляють:

A.як кислотні, так і основні властивості

B.тільки кислотні властивості

C.тільки основні властивості

D.всі твердження вірні

E.всі твердження невірні

54. Редокс – системою в організмі людини є амінокислоти:

A. .цистеїн – цистін

B.фенілаланін – тирозин

C α – аналін - β – аналін

D.аргінін - метіонін

E.стерин – тирозин

55. Білки – це високомолекулярні природні сполуки, які є:

A.полімерами α – амінокислот

B.конденсатами α – амінокислот

C.конденсатами моносахаридів

D.конденсатами полісахаридів

E.конденсатами олігосахаридів.

56. Класичним прикладом цис – транс – ізомерії є:

A.фумарова – малеїнова кислоти

B.піровиноградна – молочна кислоти

C.етенова – пропенова кислоти

D.бутанова – бутенова кислоти

E.масляна – валеріанова кислоти

57. Укажіть основні класи гетеро функціональних сполук:

A.оксокислоти, оксикислоти, амінокислоти, аміноспирти

B.альдегіди, кетони, карбонові кислоти

C.алкани, алкени, алкіни, арени

D.моносахариди, дисахариди, олігосахариди, полісахариди

E.спирти, феноли

58. здатність α-амінокислот існувати в організмі у вигляді біполярного іона (цвіттер-іона) зумовлює механізм дії:

A.білкової буферної системи

B.гідрогенкарбонатної буферної системи

C.гемоглобінової буферної системи

D.фосфатної буферної системи

E.ацетатного буферного розчину

59. За природою радикалу α-амінокислоти діляться на:

A.аліфатичні, ароматичні, гетероциклічні

B.кислі, основні, нейтральні

C.замінні, незамінні

D.одноосновні, двоосновні

E.оптично активні, оптично неактивні

60. Укажіть оксикислоти, які займають центральне місце в циклі Кребса:

A.ПВК, ЩУК

B.гліцин, аланін

C.молочна, лимонна

D.ацетилсаліцилова, амінобензойна

E.оцтова, мурашина