Характеристика бригад для изготовления одежды по индивидуальным заказам
При изготовлении одежды по индивидуальным заказам формы организации труда определяются;
- формами обслуживания,
- объёмом работ,
- характером выполнения работ.
Индивидуальную форму организации труда применяют в случаях выполнения следующих работ:
- изготовление моделей, требующих индивидуального творчества,
- срочный ремонт одежды при отсутствии достаточного объёма работ для организации бригады,
- обслуживание на дому.
Бригадную форму организации труда применяют во всех случаях, когда объём работ позволяет организовать работу с разделением труда, а число заказов обеспечивает постоянную загрузку бригады.
В ателье, где объём работы небольшой, целесообразно применять бригады малой и средней мощности. В ателье высшего разряда, где выпускаемая одежда характеризуется новизной, разнообразием и высоким художественным оформлением моделей, применяют также бригады малой и средней мощности.
В салонах по срочному ремонту и утюжке изделий или в ателье по ремонту одежды следует проектировать бригады небольшой мощности, так как неравномерность поступления заказов по ассортименту и видам ремонтных работ не дает практической возможности осуществить строгое разделение труда.
Укрупненные бригады с элементами поточного производства рекомендуются на предприятиях с централизованным изготовлением одежды и могут быть эффективны только при условии равномерного поступления большого числа заказов и создания резерва на период спада заказов (изготовление полуфабрикатов или заказов от торгующих организаций). Для равномерной загрузки укрупненной бригады предметами труда необходимо установить среднемесячный выпуск изделия по индивидуальным заказам.
В период увеличенного поступления заказов потребность в одежде частично обеспечивают заранее изготовленными полуфабрикатами, окончательная доработка которых требует меньше времени, чем полное изготовление изделия.
Примерка изделий вызывает разрыв технологического процесса их изготовления.
Длительность перерыва технологического процесса зависит от прихода заказчика на примерку и от организации работы транспорта. Кроме того, наличие примерки требует двух сборок изделия: временной для примерки и окончательной после примерки.
Благодаря этому целесообразно бригады независимо от их мощности проектировать из двух секций: секции подготовки изделий к примерке и секции окончательной обработки изделий.
При изготовлении в нескольких бригадах небольшой мощности разнородных изделий отдельные участки или операции могут быть общими, а часть операций – специализированными по виду изделий. Например, при изготовлении разнородных изделий прокладывание копировальных строчек, нумерацию деталей, смётывание и замётывание швов для временной сборки можно выполнять совместно для всех видов изделий, а модельные особенности и определённые детали для каждого вида изделий – отдельно.
При изготовлении в нескольких бригадах однородных изделий с невысокой степенью готовности к примерке секция подготовки к примерке может обслуживать несколько бригад. Такой вариант наиболее целесообразен для обработки легкого женского платья.
Секция окончательной обработки изделий в зависимости от мощности может быть разбита на три участка – участок подготовки изделий к запуску после примерки и обмелки деталей закройщиком, участок обработки и сборки изделий и участок окончательной отделки изделий.
Окончательная отделка изделий может быть выделена в отдельную секцию, обслуживающую несколько бригад или всё ателье. Это повышает эффективность использования такого высокопроизводительного оборудования, как петельные, закрепочные, пуговичные полуавтоматы, прессы, отпариватели и др.
Кроме того, улучшаются условия труда рабочих, так как из цеха вынесено оборудование, требующее обязательной вентиляционной установки.
Рисунок – Схемы изготовления изделий в бригадах: а – при изготовлении разнородных изделий; б – при изготовлении однородных изделий с невысокой степенью готовности к примерке;
в – в секции окончательной обработки изделий