Гигиена и санитария в парикмахерской

Гигиена - наука, изучающая влияния условий труда и быта на здоровье человека. Одна из важнейших из важнейших задач современной гигиены -разработка гигиенических правил, нормативов и мероприятий по предупреждению отрицательного воздействия различных факторов внешней среды. Среди различных предприятий бытового обслуживания, услугами которых пользуется человек, значительное место занимают парикмахерские. Основные задачи гигиены парикмахерских направлены на предупреждение, возникновения и распространения заразных болезней.

Гигиенические требования к работе парикмахера направлены на снижение возможности заболевания. Выполнение санитарных требований зависит от деятельности всех работников парикмахерской. Поэтому мастера должны представлять всю важность выполнения санитарных требований. Требования к помещениям и белью.

Все помещения необходимо убирать в течение рабочего дня.
После окончания рабочего дня производится влажная уборка. Один раз в месяц парикмахерская должна закрываться на санитарную обработку, все помещения при этом обрабатывают 0,5 % раствором хлорамина. При работе используется как одноразовое, так и многоразовое белье (полотенца, салфетки, пеньюары). Одноразовые после использования следует выкидывать. Многоразовое белье должно подвергаться стирке и обработке 0,5 % раствором хлорамина.

Требования к инструментам.

Дезинфекция - уничтожение микробов различными способами. Производится химическими и физическими методами. К физическому способу относится кипячение, которое проводят 10-15 минут с момента закипания воды. Металлические инструменты дезинфицируют путем прожигания.
При этом, режущую часть погружают в спирт и проносят над пламенем. К дезинфицирующим средствам относят: хлорамин, формалин, спирт этиловый, карболовая кислота, фенол. Выбор средства и его концентрация зависят от материала, из которого изготовлен инструмент и ряда других условий. Хлорамин - белый порошок с резким запахом, хорошо растворяется в воде. Используют 0,5 % водный раствор, который должен находиться в специально сосуд на рабочем столе. Меняется ежедневно. Дезинфицируют инструменты из пластмассы, погружая в раствор на 10 - 15 минут. Формалин - бесцветная, прозрачная жидкость с резким специфическим запахом. Используется в виде 4% водного раствора при дезинфекции кистей для бритья или окрашивания. $ Этиловый спирт - использую только технический 70% для дезинфекции металлических инструментов при помещении в раствор или протирании ватным тампоном.

После окончания работы спирт фильтруют. Заменяют каждые три дня. Фенол (карболовая кислота) - Кристаллическое вещество с резким не приятным запахом. Используют 5% водный раствор. При использовании способен образовывать налет на металлических частях инструментов.

Основные требования к дезинфицирующим средствам.

Должны уничтожать все виды микробов. Не должны портить инструменты. Не должны раздражать и окрашивать кожу. Должны иметь нерезкий запах.

Требования к обслуживанию.

Мытье головы.

Перед мытьем головы необходимо чисто вымыть раковину, подготовить шампунь, салфетку и полотенце. После мытья волосы тщательно ополаскиваем, промакиваем полотенцем.

Окраска.
Основным санитарным требованием ко всем применяемым красителям является абсолютная безопасность для здоровья человека. Приготовление красок парикмахером запрещено так, как это может привести к проявлению аллергической реакции. Окраску проводить только в перчатках.

Химическая завивка.

Использовать только пластмассовую посуду.

Следить за состоянием кожи. При попадании раствора на рану возможно сильное жжение. Обязательно использовать перчатки. Запрещено выполнение более трех завивок в течении смены.

Стрижка.

Перед обслуживанием клиента необходимо мыть руки, накрывать клиента пеньюаром. Если при стрижке поранена кожа, необходимо прекратить работу и оказать помощь в обработке спиртом или йодом.

Медосмотры и их значение.

Все работники парикмахерской должны проходить медицинские осмотры перед выходом на работу и иметь справку о допуске на работу. Задача таких осмотров не допускать на работу лиц с заболеваниями, при которых работа противопоказана.
К работе в парикмахерских не допускаются лица, больные открытой формой туберкулеза и кожными заболеваниями. В дальнейшем медицинские осмотры проводятся один раз в месяц врачом терапевтом, два раза в год врачом дерматологом и два раза в год обследование на туберкулез.

Каждый мастер отвечает за санитарное состояние рабочего места. Подсобное помещение.

Такое помещение необходимо для производственных нужд. Его следует изолировать от остальных помещений, оборудовать раковиной для мытья приборов и нагревательными устройствами для кипячения воды. В подсобном помещении должны находиться кувшины для мытья головы, необходимый запас материалов, белья, стерилизованных кистей для бритья и т.д. В соответствии с санитарными правилами, в подсобном помещении обязательно организовывают раздельное хранение чистого белья и бывшего в употреблении. В подсобном помещении устанавливают металлический бачок или оцинкованный внутри деревянный ящик с плотной крышкой для хранения отходов (остриженных волос, использованной ваты, бумаги и т. д.).

Заключение

В данной выпускной квалификационной работе подробно освещено содержание технологического процесса выполнения вторичное окрашивание и женской стрижки «Каскад» в соответствии с пожеланиями модели, её внешнего образа и стиля, методы стрижки «прядь на прядь», окрашивания, укладки а также вопросы охраны труда и техники безопасности парикмахерских.

Подробные иллюстрации пооперационных действий позволяют наглядно продемонстрировать процесс выполнения стрижки, что несомненно поможет мастерам, которые хотели бы повторить стрижку (прическу). Фотоотчет выполнения модель может использовать в обслуживании у другого мастера при желании повторить данную стрижку (прическу).

В результате выполнения квалификационной работы была достигнута цель, которая позволяет сделать выводы, что учитывая достоинства и недостатки лица модели, была успешно подобрана стрижка (прическа) и сформирован новый образ, который соответствующий пожеланиям модели.

Список рекомендуемой литературы и сайтов

Ø Государственный стандарт Российской федерации. Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия ГОСТ Р 51142-98 от 02.03.1998 ( в ред. От 22.07.2003 № 249-ст)

Ø М:Издательский центр «Академия», 2007. – 144 с.

Ø Панченко О.А. Прическа, стрижка, моделирование. С-Пб. 2002

Ø Панченко О.А. Моделирование и прически. С-Пб: Литера,2004

Ø Панченко О.А. Парикмахерское дело. Ростов-на-Дону, Феникс, 2010. – 318 с.

Ø Журнал «Долорес» 2011-2013 г.г.

Ø http://nigma.ru

Ø http://yandex.ru

Ø http://parikmaker.ru,

ПРИЛОЖЕНИЯ