На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Ковалева Елена Анатольевна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Жаркое из кур | |||
| Салат «Мясной» | |||
| Компот из сухофруктов | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Лумпова Ирина Игоревна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Тефтели с гарниром | |||
| Салат «Мясной» | |||
| Кисель из плодов и ягод | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Тенькова Ирина Алексеевна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Бефстроганов с гарниром | |||
| Салат «Рыбный» | |||
| Кисель молочный | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Мехеда Екатерина Александровна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Поджарка с гарниром | |||
| Винегрет рыбный | |||
| Яблоки печеные | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Бервицких Анастасия Сергеевна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Печень, тушенная в соусе | |||
| Винегрет мясной | |||
| Гренки с консервированными плодами | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Серова Анастасия Сергеевна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Мясо тушеное с гарниром | |||
| Салат «Белорусский» | |||
| Яблоки в тесте жареные | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Юрьева Наталья Викторовна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Жаркое по-домашнему | |||
| Салат «Изюминка» | |||
| Бананы в тесте жареные | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А.Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы
По ПМ 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар
ФИО студента(ки) Смакауз Элина Сергеевна
Группа ТПОП-31
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Дата 20.10.2017
| Виды работ | Затраченное время, мин | Ученическая норма времени, мин | Оценка |
| Гуляш с гарниром | |||
| Салат с печенью | |||
| Яблоки в слойке | |||
| Итого |
Мастер производственного обучения ____________/О.А. Клочкова
Студент(ка)_____________________
М.П.
ГАПОУ ТО «Ишимский многопрофильный техникум»
НАРЯД
На выполнение практической квалификационной работы