РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

по междисциплинарному курсу

МДК.01.01. Технология подготовки шкурок к раскроюпрофессионального модуля

ПМ.01 Подготовка шкурок к раскрою

основной программы профессионального обучения – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих

по профессии 18437 Скорняк-раскройщик,

адаптированной для лиц с ограниченными возможностями здоровья из числа выпускников специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида.

г. Слободской

Организация-разработчик: КОГПОБУ СТТ

Составители:

Коврижных Л.А., преподаватель КОГПОБУ СТТ

Глазырина С.В., мастер производственного обучения КОГПОБУ СТТ

Методические указания по выполнению практических работ разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 100116.01 Парикмахер и рабочей программы МДК.02.01 Химическая завивка волос профессионального модуля ПМ.02 Выполнение химической завивки волос образовательной программы СПО программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.02 Парикмахер

Содержание

	стр
РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки……………………….
Тема 1.1. Техника безопасности, охрана труда и пожарная безопасность в скорняжно-пошивочной мастерской…………………………………….

УВАЖАЕМЫЙ СТУДЕНТ!!!

Рабочая тетрадь

по МДК.01.01. Технология подготовки шкурок к раскрою профессионального модуля

ПМ.01 Подготовка шкурок к раскрою

РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки

Тема 1.1. Техника безопасности, охрана труда и пожарная безопасность в скорняжно-пошивочной мастерской

Задание 1

Перечислите из каких предметов состоит спецодежда для скорняка-раскройщика?

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 2

Запишите определение понятия «РАБОЧЕЕ МЕСТО СКОРНЯКА-РАСКРОЙЩИКА – ЭТО…»________________________________________

Задание 3

Перечислите план действий по технике безопасности перед началом работы:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Перечислите план действий по технике безопасности во время работы:

Перечислите план действий по технике безопасности по окончании работы:

Задание 4

Выбрать из предложенного перечня рисунков те, которые необходимы для обеспечения пожарной безопасности в учебной мастерской по профессии скорняк-раскройщик:

__________________________________________________________________

Рисунок 1	Рисунок 2
Рисунок 3	Рисунок 4

Задание 5

Запишите определение понятия «МИКРОКЛИМАТ – ЭТО…__________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Запишите определение понятия «ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ШУМ И ВИБРАЦИЯ -ЭТО…»______________________________________________

Запишите определение понятия «ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПЫЛЬ –ЭТО…__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Тема 1.2. Подготовительные операции: увлажнение, пролёжка,

ручная расправка

Задание 6

Перечислить необходимое оборудование, инструменты и приспособления для выполнения технологической операции увлажнение:

Задание 7

Перечислите необходимые растворы для увлажнения мехового полуфабриката:_____________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 8

Заполнить таблицу:

Водный раствор	Эмульсионный раствор
Преимущества увлажнения мехового полуфабриката

Недостатки увлажнения мехового полуфабриката

Задание 9

Назовите назначение технологической операции – пролёжка для производственного процесса?

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 10

Продолжительность пролёжки зависит от толщины кожевой ткани. Укажите время пролёжки для различных видов меха, при увлажнении водным или эмульсионным раствором:

Виды мехового полуфабриката	Толщина более 0,8 мм (меховая овчина)	Толщина – 0,4-0,8 мм (меховой кролик)	Толщина – менее 0,4 мм (шкурки крота)
Водный раствор
Эмульсионный раствор

Задание 11

Назовите значение технологической операции – ручная расправка для производственного процесса

Задание 12

На основании рисунков назовите способы укладки мехового полуфабриката для пролёжки

рисунок 1__________________________________________________________

рисунок 2__________________________________________________________

Рисунок 1	Рисунок 2

Задание 13

Составте схему технологической операции – ручная расправка для меховой овчины и шкурки каракуля с учётом топографических участков.

Топография шкуры меховой овчины	Топография шкуры каракуля

Задание 14

РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки - student2.ru Перечислите составные части скорняжного ножа.

____________________________________

Задание 15

Опишите правильный приём держания скорняжного ножа

Задание 16

Опишите приём реза мехового полуфабриката с учётом безопасных методов труда

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 17

Сформулируйте понятие «МЕЖОПЕРАЦИОНЫЙ КОНТРОЛЬ – ЭТО…»

Задание 18

Заполните таблицу:

Технологическая операция	Брак	Причина	Способ устранения
Увлажнение


Пролёжка

Ручная расправка

Приём реза

Задание 19

Сформулируйте понятие технологической операции – сортировка полуфабриката_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 20

Заполните таблицу:

Сортировка полуфабриката	Меховая овчина	Шубная овчина
По видам
По способам обработки

Задание 21

Заполнить таблицу:

Виды меха	Крупный вид (площадь )	Средний вид (площадь )	Мелкий вид (площадь )
Меховая овчина
Меховой кролик
Крот

Задание 22

Укажите размеры скорняжного лоскута________________________________

Укажите размеры подножного лоскута_________________________________

Задание 23

Дайте определение понятия «ПОРОК – ЭТО…________________________

Задание 24

Заполните таблицу:

Виды пороков	Со стороны волосяного покрова	Со стороны кожевой ткани

Задание 25

Заполнить таблицу:

№ п/п	Свойства волосяного покрова	Характеристика товарного признака
1.	Высота
2.	Густота
3.	Упругость
4.	Пышность
5.	Мягкость
6.	Прочность
7.	Прочность связи волоса с кожевой тканью
8.	Цвет
9.	Блеск

Задание 26

Заполнить таблицу:

№ п/п	Свойства кожевой ткани	Характеристика товарного признака
1.	Толщина
2.	Прочность
3.	Пластичность

Задание 27

Опишите комплексные свойства шкурок меховой овчины:

Теплозащитные свойства	Износостойкость, %	Масса, гр.

Задание 28

Сформулируйте понятие «НАЗНАЧЕНИЕ МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА – ЭТО…__________________________________________________________

РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки - student2.ru ____________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 29

Опишите, как определить размер меховых тапок?

_________________________

__________________________________________________________________

Задание 30

РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки - student2.ru Опишите, как определить размер меховых рукавиц?

____________________________________________

Задание 31

Перечислите наименование деталей меховых тапок и количество в скрое?

РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки - student2.ru ________________________________

________________________________

_______________________________

________________________________

Задание 32

РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки - student2.ru Перечислите наименование деталей меховых рукавиц и количество в скрое?

__ _____________________________________

________________________________________

_______________________________________

______________________________________

_______________________________________

Задание 33

Опишите товарные свойства деталей скроя меховых тапок __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 34

Опишите товарные свойства деталей скроя меховых рукавиц

Задание 35

РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки - student2.ru Перечислите наименование деталей мехового жилета и количество деталей в скрое

__________________________________________________________________

Задание 36

Опишите товарные свойства деталей мехового жилета_______________________

_____________________________________

Задание 37

Опишите товарные свойства деталей мехового жилета на рисунке?

РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки - student2.ru ______________________________________

____________________________________

______________________________________

____________________________________

КРИТЕРИИ

ЗАДАНИЯ для итоговой контрольной работы

Вопросы для самоподготовки:

1. Какими знаниями должен обладать скорняк-раскройщик?

2. Что такое инструкция на рабочее место?

3. Что такое огнетушитель?

4. Укажите, какое количество раствора вводят в кожевую ткань при увлажнении, влажность мехового полуфабриката и температуру раствора?

5. Что происходит с кожевой тканью шкуры при продолжительной пролёжке?

6. Для чего выполняется ручная расправка меховых шкур?

7. Какая форма скорняжного ножа применяется в основном для раскроя меха?

8. Перечислите виды контроля в процессе изготовления меховых скроев?

9. Что понимается под сортом меховой шкуры?

10. В какой единице измерения определяется размер шкуры и мехового лоскута?

11.

12. С какой целью стригут волосяной покров меховой шкурки?

13. Что такое производственная сортировка?

14. Где используется подножный лоскут?

15. На какие товарные свойства мехового изделия влияет износостойкость и от чего зависит?

16. Какое значение имеет технологическая операция – назначение шкур и мехового полуфабриката на детали меховых скроев?

17. Из каких видов ПМП изготавливают меховые рукавицы?

18. Из каких видов ПМП изготавливают меховые тапки?

19. Из каких видов ПМП изготавливают меховые жилеты?

20. Что такое меховая обтачка?

21. Как по половозрастному признаку подразделяются меховые тапки, рукавицы и жилеты?

Ключ ответов для самоподготовки:

1. Скорняк-раскройщик должен знать:

- правила раскроя шкурок;

- виды меха;

- топографию шкурок различных видов меха;

- способы кроя по шаблону, вырезки и очистки меховых шкурок;

- безопасные методы труда.

2. Инструкция — документ, содержащий правила, указания или руководства, устанавливающие порядок и способ выполнения или осуществления технологической операции скорняжно-пошивочного производства.

3. Огнетушитель – это первичное оборудование, которое используется в случае обнаружения очага возгорания и позволяет его ликвидировать полностью или частично до приезда пожарной службы.

4. Количество раствора, вводимого в кожевую ткань шкурки, должно составлять 35-40 % массы шкурки, что в пересчете на относительную влажность полуфабриката составляет 48- 50 %. Температура раствора должна быть в пределах 35-40 °С.

5. При продолжительной пролежке в результате испарения влаги кожевая ткань может потерять пластичность, что ухудшает пластичность и потяжку.

6. При расправке поверхность полуфабриката выравнивается, складки разглаживаются; шкурке придается конфигурация, близкая к лекалам изделия или удобная для раскроя.

7. Форма – ланцевидная, «рыбка».

8. Самоконтроль, взаимоконтроль, контроль мастера производственного обучения.

9. Сорт шкурки отражает состояние волосяного покрова в зависимости от времени добычи зверя (сезона). Под сортом понимается совокупность определенных товарных свойств зависящих от степени развития волосяного покрова шкурки.

10. Шкуры измеряют в дециметрах, а меховой лоскут в килограммах.

11. Волосяной покров меховой шкурки стригут с целью облегчения массы, для выравнивания волоса, для имитации под более ценные виды меха.

12. Производственной сортировки - подборка однородных партий шкурок по товарным и технологическим свойствам: по высоте, густоте, блеску, шелковистости, оттенку, форме завитка и рисунку волосяного покрова; толщине и мягкости кожевой ткани; массе, конфигурации, линейным размерам, форме (трубкой, пластом) и половому признаку (для шкурок норки) для изготовления определенных видов изделий. Сортируют шкурки в несколько этапов, благодаря чему постепенно повышается однородность шкурок в группах.

13. Подножный лоскут используется для изготовления меховых бытовых изделий, а также в качестве наполнителя мягких игрушек, декоративных подушек и т.п.

14. Износостойкость влияет на срок службы мехового изделия и зависит от среды обитания зверя.

15. Назначение – это технологическая операция, при которой шкурке или меховому полуфабрикату определяется место в скрое с учётом нормы расхода и коэффициента использования.

16 – 18. Все виды ПМП, а также из деловых отходов.

19.Меховая обтачка – это полоса меха, которая применяется для обработки края детали.

20. Мужские, женские, детские.

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

по междисциплинарному курсу

МДК.01.01. Технология подготовки шкурок к раскроюпрофессионального модуля

ПМ.01 Подготовка шкурок к раскрою

по профессии 18437 Скорняк-раскройщик,

г. Слободской

Организация-разработчик: КОГПОБУ СТТ

Составители:

Коврижных Л.А., преподаватель КОГПОБУ СТТ

Глазырина С.В., мастер производственного обучения КОГПОБУ СТТ

Содержание

	стр
РАЗДЕЛ 1 Выполнение начальных приёмов резки……………………….
Тема 1.1. Техника безопасности, охрана труда и пожарная безопасность в скорняжно-пошивочной мастерской…………………………………….