Ча пань, чайный поднос ча бань

ЧА БЭЙ, ПИН МИН БЭЙ ВЭНЬ СЯН БЭЙ

ЧАТО ЧАХЭ

ЧА ЦЗЮЙ ЧАЧИ

ЧА ЦЗАНЬ ЧА СЯНЬЛО ЦЗЯ ЦЗЫ ЯНХУБИ

ЧА ЦИН или ЧА БУ ГАЙ ВАНЬ

ЛЮЙ ЧА БАЙ ЧА ХУАН ЧА

ЦИН ЧА, УЛУН ЧА ХУН ЧА

ХЭЙЧА

ча пань, чайный поднос ча бань - student2.ru

КРАТКАЯ ПЕРИОДИЗАЦИЯ ИСТОРИИ КИТАЯ

V-III тыс. до н.э.

II тыс. до н.э.

XVI-XI вв. до н.э. XI-VIII вв до н.э. VIII-V вв. до н.э. V-III вв. до н.э.

221-207 гг. до н.э.

207 г. до н.э. - 220 г. н.э. Конец III в. - начало IV в.

385-535 гг.

386-589 гг.

581-618 гг.

618-907 гг.

907-960 гг.

960-1127 гг.

1127-1279 гг.

1280-1368 гг.

1368-1644 гг.

1644-1911 гг.

Эпоха неолита и энеолита. Заселение земледельческими племенами долин

р. Хуанхэ, Вэйхэ и Ханьшуй.

Эпоха бронзы. Начало эпохи железа.

Государство Шань ( Инь ). Восточное Чжоу.

Западное Чжоу. Период Чжаньго. Династия Цинь. Династия Хань.

Борьба царств Вэй, у и Шу (Троецарствие ).

Государство Северных Вэй.

Период Южных

и Северных династий. Династия Суй.

Династия Тан.

Период Пяти династий. Династия Северная Сун. Династия Южная Сун. Династия Юань.

Династия Мин. Династия Цин

ча пань, чайный поднос ча бань - student2.ru

ВОПРОСНИК К СБОРНИКУ ЛЕКЦИЙ

1. Какие классификации чая Вы знаете? Перечислите группы чаев по степени ферментации, используя как русские, так и китайские термины.

2. Как называются чайные инструменты? Перечислите китайские названия чайника для чая, сосуда для слива чая, чайной доски, сосуда «пруд чая», чайной «коробочки», чашки с крышкой.

3. Перечислите известные Вам способы заваривания чая.

4. Какая должна быть вода?

5. Какой император изобрел серебряный черпак для взвешивания воды?

6. Какая глина считается лучшей для производства чайной посуды?

7. Как отличить свежий чай от старого?

8. В каких провинциях произрастают улунские чаи?

9. Территории каких провинций Китая считаются родиной чая?

10. Как хранить чай?

11. Каким категориям людей лучше быть осторожней с чаем?

12. Перечислите полезные свойства чая. Почему чай —

«лекарство от ста болезней»?