Технология мяса и мясных продуктов
Саратов 2017
| Методическое пособие для практических занятий по дисциплине «Тепло и хлодотехника » для студентов 2 курса направления подготовки 19.03.03. «Продукты питания животного происхождения»./ Сост.: И.И. Елисеев. // ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2017, 29 стр. |
© Елисеев И.И., 2017
© ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2017
СОДЕРЖАНИЕ
1 Расчет толщины теплоизоляционного слоя строительных ограждений холодильника…………………………………………………………………….. 4
2 Расчет теплопритоков в охлаждаемое помещение…………………………....7
3 Расчет одноступенчатой аммиачной холодильной машины ……………….15
4 Расчет и подбор аммиачного кожухотрубного конденсатора ……………...19
5 Расчет и подбор аммиачного кожухотрубного испарителя……………….. 23
6 Контрольные вопросы ………………………………………………………...25
РАСЧЕТ ТОЛЩИНЫ ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННОГО СЛОЯ СТРОИТЕЛЬНЫХ ОГРАЖДЕНИЙ ХОЛОДИЛЬНИКА
Определить действительную толщину теплоизоляции и действительный коэффициент теплопередачи наружной стены холодильника.
Исходные данные:
Холодильник расположен в средней зоне. Стена изолирована теплоизоляцией, выполненной в виде стандартных плит толщиной 50 мм. Конструкция кирпичной стены представлена на рис.1, железобетонной стены - на рис.2.
Вариантные данные:
Данные из таблицы 1 берут по предпоследней цифре зачетной книжки студента, из таблицы 2 - по последней цифре.
Таблица 1
Таблица 2
Рис. 1. Конструкция кирпичной стены: 1 - кирпичная кладка; 2 - цементная затирка; 3 - пароизоляция; 4 - штукатурка; 5 - теплоизоляция.
Рис. 2. Конструкция железобетонной стены: 1 - железобетонная панель; 2 - пароизоляция; 3 - штукатурка; 4 - теплоизоляция.
Методика расчета
Расчетная толщина теплоизоляционного слоя равна:
где δиз - расчетная толщина теплоизоляционного слоя, м;
К - коэффициент теплопередачи ограждения, Вт/(м2 ∙ К), (табл.3);
δ1, δn - толщина слоев строительных материалов, входящих в состав ограждения, м;
λ1, λn - коэффициенты теплопроводности строительных материалов, входящих в состав ограждения, Вт/(м ∙ К), (табл.4);
λиз - коэффициент теплопроводности теплоизоляции, Вт/(м ∙ K), (табл.4); αн, αвн - коэффициенты теплоотдачи с наружной и внутренней стороны стены, Вт/(м2∙К), (αн=25, αвн=8).
Полученную расчетную толщину теплоизоляционного слоя следует округлить до величины, кратной толщине стандартной плиты (50 мм). Округление производят в сторону увеличения. Например, расчетная толщина теплоизоляции равна 0,133 м, тогда действительная толщина δдиз после округления составит 0,150 м, т.е. три плиты по 50 мм. Округление допускается в сторону незначительного уменьшения.
После того, как была скорректирована толщина теплоизоляции необходимо пересчитать коэффициент теплопередачи Кд, значение которого будет являться действительным.
Ввод данных в ПК
С целью проверки правильности выполнения расчетов необходимо ввести в ПК исходные данные и результаты расчета. Для удобства ввода выпишите их на отдельном листе, при этом сначала укажите свою фамилию, номер группы и номер варианта.
Пример выполнения:
РАСЧЕТ ТОЛЩИНЫ ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННОГО СЛОЯ
Исходные данные
1. Коэффициент теплопередачи ограждения - K ……………..0.25
2. Коэффициент теплопроводности теплоизоляции – λиз…...0.045
3. Коэффициент теплопроводности слоя 1 - λ1 ....…………….. 1.4
4. Коэффициент теплопроводности слоя 2 - λ2 . ……………...0.18
5. Коэффициент теплопроводности слоя 3 - λ3………………… 0.9
Результаты расчета:
1. Расчетная толщина теплоизоляции - δиз……………………0.133
2. Действительная толщина теплоизоляции - δдиз…………………0.150
3.Действительный коэф-т теплопередачи ограждения - Kд………….0.226