По дефектности шкурки кроликов подразделяют на две группы.

К первой группе относят шкурки меховых кроликов первого, второго и третьего сортов, слегка перезрелые, с разрывами не более 1/2 площади, с дырами, плешинами и закусами занимающими не более 5% площади, а также шкурки пуховых кроликов первого и второго сортов с дырами, плешинами, закусами и свалянным пухом, составляющими не более 25% площади.

Во второй группе дефектности допускаются меховые шкурки первого и второго сортов с разрывами, занимающими до 3/4 площади, дырами, плешинами и закусами до 15% площади, перезрелые с тусклой, частично выпадающей остью, а также пуховые шкурки, у которых дыры, плешины, закусы и сваляннос ть пуха занимают до 50% площади.

Пух.Изделия из пуха кроликов не уступают изделиям из пуха других животных (кашемир, альпака, вигонь). Пух кроликов даже имеет некоторое преимущество, в том, что сразу готов к переработке без операций – мойки, сушки, удалению ости. Это сокращает затраты на готовые изделия.

Пуховой волос кроликов составляет 90 98% общей массы, он однородный, очень тонкий (11-19 мкм), слабо извитый, упругий и эластичный. В незначительном количестве в пухе кроликов встречается ость и переходной волос.

Рис. 30 Топография кроличьей шкурки: 1 огузок, 2 бедро, 3 черево, 4 хребет, 5 лапа, 6 плечо, 7 загривок, 8 шея, 9 мордочка.

Скорость роста волосяного покрова кроликов 0,6 – 0,7 мм за сутки. Средняя длина пуховых волос 6-7 см, у лучших ангорских кроликов 16-22 см. Теплоизоляционные свойства кроличьего пуха в 10 раз выше овечьей шерсти. Однако по носкости они уступают шерсти.

Пух растет циклично (14 недель) и если во время не собрать пух, то его рост прекращается. От взрослых кроликов пух собирают 4 раза в год. И от лучших особей получают 1-1,2 кг в год. У крольчих пух ценнее, тоньше.

Чтобы у крольчат пух лучше рос и не сваливался их раз в 10 дней нужно расчесывать и после отъема держать в индивидуальных клетках.

Нельзя пуховым кроликам скармливать колючие и сорные травы, которые засоряют пух. Периодически пуховых крольчих купают в инсектицидных ваннах. После такой ванны их обязательно моют в чистой воде и высушивают.

Первый сбор пуха начинают в возрасте 2-2,5 мес. (20-30 г.). Второй сбор в 4-4,5 мес. (40-50 г.), третий в 6-6,5 мес. (200-250 г.). В дальнейшем пух собирают 4 раза в год через каждые 90-100 дней. Если пух собирать чаше, продуктивность повыситься.

Применяют основные способы сбора пуха щипка и стрижка, и вспомогательный способ вычесывание сортовые категории и свойства пуха кролика.

Высший сорт (экстра). Этот кроличий пух должен иметь чисто-белый цвет и должен быть без посторонних примесей (соломы, сена, и т. п.), не свалянный, без комков при длине меховых волокон не короче 60 мм.

1 сорт. Пух имеет чисто-белый цвет, не включающий в себя никаких посторонних примесей и без признаков свалянности. Длина меховых волокон волокон от 45 до 59 мм.

2 сорт. Пух должен обязательно иметь чисто-белый цвет, без включения каких либо посторонних примесей и без признаков свалянности. Длина волокон от 40 до 44 мм.

3 сорт. Пух белого цвета, свалянность от 3 % к общему весу пуха. Длина волокон от 22 до 29 мм.

В соответствии с техническими условиями кроличий пух каждого сорта в отдельности делится на два вида - пух нормальной категории и пух категории "дефектный".

Пух и шерсть мясошкурковых пород кроликов относятся к 3 сорту

Библиографический список

1. Бараников А.И., Колосов Ю.А., Дегтярь А.С., Яковлев А.И., Крахмалев В.В. Рекомендации по оценке и отбору мясо-сальных (курдючных) овец грубошерстного направления продуктивности. Под общей редакцией Ю.А. Колосова . Ростов-на-Дону - п. Персиановский, 2009.

2. Берестов, В.А. Звероводство /В.А. Берестов. Уч. Пособие, Санкт-Петербург, 2002. – 480 с.

3. Дегтярь А.С. Пушное звероводство и кролиководство: термины и определения. Справочное пособие / пос. Персиановский, 2014.

4. Дегтярь А.С., Еремеева Л.Э., Журба Л.А., Засемчук И.В., Иванец М.Г., Игнатова Е.М., Клунко Н.С., Назарян М.М., Нефедова В.Н., Савинова А.А., Семенченко С.В., Топорков А.И., Сорокин А.Н. Инновационно-технологическое развитие регионов России. Новосибирск, 2014.

5. Илларионова Н.Ф., Кайдалов А.Ф., Приступа В.Н., Шаталов С.В., Титирко Ю.Ф., Яновский Н.А., Кавардаков В.Я., Зеленков П.И., Зеленков А.П., Михайлов Н.В., Святогоров Н.А., Свинарев И.Ю., Колосов А.Ю., Колосов Ю.А., Засемчук И.В., Дегтярь А.С., Ковалев Ю.А., Мухортов О.В., Семенченко С.В., Нефедова В.Н. и др. Система ведения животноводства ростовской области на 2014-2020 годы. Под общей редакций: Василенко В.Н., Клименко А.И. Ростов-на-Дону, 2013.

6. Колосов Ю.А., Бараников А.И., Крахмалев В.В., Дегтярь А.С., Широкова Н.В. Технология производства мясной продукции овцеводства на основе использования генетических ресурсов отечественной и зарубежной селекции. Научно-практические рекомендации / Под общей редакцией Ю.А. Колосова. п. Персиановский, 2011.

7. Колосов Ю.А., Дегтярь А.С. Эффективность двух- и трехпородного скрещивания для повышения уровня и качества мясной продуктивности овец //Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. - № 2. - С. 31-34.

8. Колосов Ю.А., Дегтярь А.С., Головнев А.Н. Пути повышения продуктивности тонкорунного овцеводства в ростовской области. Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2009. Т. 2. - № 2-2. - С. 51-54.

9. Колосов Ю.А., Шапоренко В.В., Дегтярь А.С., Головнев А.Н., Совков В.В. Эффективность двух-и трехпородного скрещивания овец //Овцы, козы, шерстяное дело. - 2009. - № 3. - С. 10.

Учебно-методическое пособие

Анна Сергеевна Дегтярь

Иван Юрьевич Свинарев

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

к лабораторно-практическим занятиям по курсу

“ЗВЕРОВОДСТВО И КРОЛИКОВОДСТВО”

для направления 35.03.07 «Технология производства и переработки

сельскохозяйственной продукции», 36.03.02 «Зоотехния»

квалификация «Бакалавр»

Компьютерная верстка А.С. Дегтярь