Расчет и подбор технологического оборудования участка приемки сырья
Для приемки молока планируется установить 2 линии приемки молока, одна из которых укомплектована весами марки СМИ-500, грузоподъемностью 500 кг, а вторая – счетчиком марки СМЗ-2П, производительностью 20-25 м3/ч с целью раздельной приемки молока по сортам.
Для приемки молока планируется установить весы типа СМИ-500, грузоподъемностью 500 кг и временем одного взвешивания 3 минуты.
Определяется пропускная способность весов:
Пр. сп. =
где Гр.- грузоподъемность весов, кг;
1взв – продолжительность одного взвешивания, мин.
Подставляя значения в формулу, получается:
Пр. сп. =
Определяется количество молока, которую могут принять весы за нормативное время приемки. Нормативное время приемки 3 часа, так как сменная мощность ГМЗ меньше 100 т.
Мв = Пр. сп · τ норм
где Пр. сп – пропускная способность весов, кг
τ норм – нормативное время приемки, час.
Подставляя значения в формулу, получается:
Мв = 10000∙3=30000 кг
Определяется масса молока, которая осталась после приемки на весах СМИ-500.
Мсч = Мсм – Мв
где Мсм – сменное поступление молока на предприятие, кг
Мв – масса молока пошедшее через весы, кг.
Подставляя значения в формулу, получается следующее:
Мсч = 60000-30000 = 30000 кг
Для приемки остатков молока планируется установить счетчик марки СМЗ-2П, производительностью 20-25 м3/час.
Определяется количество счетчиков, необходимых для приемки молока.
Nсч =
где Мсч - масса молока принимаемая через счетчик, кг
Пр-ть – производительность счетчика, л/час
τ норм – нормативное время приемки, час
ρ – плотность молока, кг/м3.
Подставляя значения в формулу, получается следующее:
Nсч - , т.е. планируется установить 1 счетчик марки СМЗ-2П, производительностью 25 м3/час.
В комплект счетчика входит:
- самовсасывающий насос марки 50-3Ц7,1-31, производительностью 25м3/час;
- счетно-измерительное устройство;
- фильтр;
- воздухоотделитель.
Определяется фактическое время работы весов и счетчика.
Весы: τ факт. в = τ норм = 3 час.
Счетчик: τ факт. сч = τ норм ∙ Nсч = 3 ∙ 0,39 = 1,2 час.
Для перекачивания молока с автомолцистерны на счетчик и весы планируется установить насос самовсасывающий центробежный. Их количество должно быть равно числу линий приемки: 2, и их производительность должна соответствовать производительности весов и счетчика.
Для весов из каталога подбирается насос производительностью 10 м3/ч.
Марка: 36-3Ц3,5-20, производительностью 13м3/ч, количество: 1
Определяется фактическое время работы насоса:
τ факт. с/в нас = τ факт.в = 3 час.
Для счетчика насос входит в комплект счетно-измерительного устройства марки СМЗ-2П, производительностью 20м3/ч.
Марка: 50-3Ц7,1-31, производительностью 25м3/ч, количество: 1
Фактическое время работы насоса должно соответствовать фактическому времени работы счетчика.
τ факт. с/в нас = τ факт.сч = 1,2 час.
Подбирается молокоприемная ванна для весов. Вместимость ее рассчитывается по 10 минутной задержки молока в ней, т.е.
V= =
=1621 л, следовательно из каталога подбирается ближайшая по вместимости молокоприемная ванна
Марка: П6-ОРМ-2,0, вместимость 2000л.
Определяется фактическое время работы молокоприемной ванны.
τ факт. ван = τ факт.в +10мин = 3 час 10 мин.
Для перекачивания молока из молокоприемной ванны на охладитель планируется установить центробежный насос, производительность которого равна пропускной способности весов, т.е. 10м3/ч. Из каталога выбирается ближайший по производительности центробежный насос.
Марка 36-1Ц2,8-20, производительностью 10м3/ч, количество: 1.
Определяется фактическое время работы насоса.
τ факт. нас = τ факт.в = 3 час.
Для охлаждения молока планируется установить охладители, их количество равно числу линий приемки:2. Производительность охладителей должна соответствовать производительности весов и счетчика.
Для весов: из каталога выбирается ближайший по производительности охладитель: Марка ОО1-У10 производительность 10 м3/ч, количество: 1.
Фактическое время работы = 3ч.
Для счетчика: из каталога выбирается ближайший по производительности охладитель: Марка А1-ООЛ-25 производительность 25м3/ч, количество: 1.
Фактическое время работы = 1,2 ч.
Для временного хранения молока планируется установить резервуары марки В2-ОХР-100, вместимостью 100 т.
В комплект резервуара входит:
- центробежный насос марки 75-1Ц14,0-31, производительностью 50м3/ч
- пульт управления
- пневмошкаф.
По нормам проектирования на городских молочных заводах процент хранения составляет 80% от суточного поступления, т.е.
Мхр=
где Мсут- масса молока суточная, т
Подставляя значения в формулу, получается следующее:
Мхр=
На приемке должно быть не менее двух резервуаров на случай доставки сырья разного сорта.
Рассчитывается количество необходимых для хранения резервуаров
N = =
, т.е. планируется установить 2 емкости марки В2-ОХР-100, вместимостью 100 тонн каждая.