Задание 2. Определить потребность в продукции скотоводства

Цель: изучить способы определения потребности в продукции скотоводства на планируемый год

Задачи:

1. Определить каналы потребления молока.

2. Рассчитать потребность в молоке по каждому каналу потребления.

3. Определить общую потребность в молоке на год.

Исходные данные:

1. Индивидуальные задания из приложения 1.

2. Пример расчета – в таблице 2.

Методика расчета

Величину валового производства молока планируют двумя способами:

1 Валовое производство молока на предприятии планируют исходя из среднегодового поголовья коров, определившегося в обороте стада и запланированного среднегодового надоя молока на фуражную корову. При этом молоко от коров мясного направления и коров-кормилиц молочного направления, скормленное телятам при подсосном выращивании, не включают в расчет. Молоко же, скормленное телятам при ручной выпойке, должно засчитываться в валовое производство. В плановых расчетах необходимо соблюдать также следующее условие: среднегодовое поголовье коров, годовой надой молока на одну фуражную корову, валовой надой молока за год, запланированные в годовом плане предприятия, должны соответствовать сумме планов по этим показателям его отделений, ферм и других подразделений.

2 Потребность в продукции может определяться исходя из определения каналов потребления молока.

Таблица 2

Определение планового валового надоя

Каналы потребления молока Количество, т
1 Продажа заготовительным и другим организациям
2 Расход на общественное питание
3 Продажа работникам предприятия
4 Выдача в счет оплаты труда
5 Расход на выпойку телятам
6 На промышленную переработку на предприятии
Итого

Задание 3. Определить поголовье крупного рогатого скота на конец планируемого года (выходное поголовье)

Цель: изучить методику и порядок расчета выходного поголовья

Задача: рассчитать поголовье крупного рогатого скота по половозрастным группам

Исходные данные:

1 Поголовье крупного рогатого скота на 1 января планируемого года, голов (индивидуальные задания из приложения 1):

быки-производители 4

коровы 830

нетели 200

молодняк позапрошлого года рождения:

телки 150

бычки 170

молодняк прошлого года рождения:

телки 380

бычки 350

Взрослый скот на откорме 100

2 Возраст первой случки (осеменения) телок и бычков, месяцев 18

3 Выбраковка коров, % 20

4 Выход делового приплода, % 85

5 Поголовье быков-производителей и коров на конец года остается на уровне поголовья на начало года

6 Увеличение поголовья коров в следующем за планируемом году, % 0

Таблица 3

Поголовье животных на начало планируемого года

Половозрастные группы животных Количество голов Средняя живая масса 1 головы, кг Общая живая масса, т
1 Быки-производители 2,7
2 Коровы 373,5
3 Нетели 80,0
4 Телки позапрошлого года рождения 45,0
5 Телки прошлого года рождения 57,0
6 Бычки позапрошлого года рождения 54,4
7 Бычки прошлого года рождения 63,0
8 Молодняк животных и взрослый скот на откорме 45,0
Итого Х 720,6

Таблица 4

Поголовье молодняка по месяцам рождения на начало планируемого года

Месяц Молодняк прошлого года рождения Молодняк позапрошлого года рождения
телки бычки телки бычки
Январь
Февраль
Март
Апрель    
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Итого

В возрасте 18 месяцев телочки и бычки используются в целях воспроизводства (случки), а оставшееся поголовье реализуется.

Методика расчета

На конец планируемого года поголовье животных определяется следующим образом при вышеуказанных условиях:

1. Поголовье быков-производителей и коров, согласно пункта 5 исходных данных, остается на уровне поголовья на начало планируемого года:

Поголовье быков-производителей на конец планируемого года составит:

БКГ = 4 головы

Поголовье коров составит: ККГ = 830 голов.

2. Поголовье нетелей на конец планируемого года (НКГ) определяется по формуле

Задание 2. Определить потребность в продукции скотоводства - student2.ru , (2)

где В – выбраковка коров из основного стада, голов;

Y– увеличение стада коров в следующем за планируемым году, голов;

В = ККГ× % выбраковки;

В = 830 × 20% = 166 голов

Y = KКГ× % увеличения поголовья коров в следующем за планируемым году;

Y = 830 × 0% = 0

НКГ = 166 + 0 = 166 голов

3. Поголовье молодняка позапрошлого года рождения определяется по формуле

Мпоз.к.г. = Мпоз.н.г.– С – Р, (3)

где Мпоз.к.г. – молодняк на конец года;

Мпоз.н.г. – молодняк на начало года;

С – перевод встаршую группу (на воспроизводственные цели);

Р – реализация.

Возраст первой случки – 18 месяцев и все поголовье в планируемом году достигнет этого возраста (табл.4) и ненужное поголовье для цели воспроизводства следует реализовать.

Поголовье телок равно

ТКГ = 150 – 150 =0

Поголовье бычков равно:

БКГ = 170 – 170 = 0.

4. Поголовье молодняка прошлого года рождения на конец года

Мпр.к.г. = МНГ – С – Р (4)

В планируемом году 18 месяцев исполнится молодняку, родившемуся с января по май (табл.4).

Поголовье телок равно:

ТКГ = 380 – 126 = 254 гол.

Поголовье бычков равно:

БКГ = 350 – 147 = 203 гол.

Наши рекомендации